Màn đêm lặng lẽ buông xuống, sau khi quyết định xong món ăn, Ôn Đồng Minh cũng đã luyện tập rất nhiều lần.

Vốn định đêm nay luyện tiếp, nhưng nghe Giang Dương nói vậy, Ôn Đồng Minh đành phải từ bỏ ý định tiếp tục luyện tập.

---❊ ❖ ❊---

Ngày hôm sau, mặt trời sớm đã treo cao trên bầu trời, không ngừng vung vãi ánh nắng xuống mặt đất.

Cuộc thi diễn ra tại một địa điểm tương tự như nơi Giang Dương từng tham gia thi đầu bếp cấp một ở Dung Thành, chính giữa là võ đài, xung quanh là khán đài.

Trận đấu này, Giang Dương đương nhiên không thể đích thân ra sân. Dù sao cậu cũng không có tư cách tham gia, nhân sự dự thi đã báo lên từ sớm, giờ đột nhiên tăng thêm một đầu bếp, chẳng lẽ lại coi ban tổ chức là kẻ mù hay sao?

Giang Dương đương nhiên sẽ không coi ban tổ chức là kẻ mù, nên cậu không ra sân mà ngồi trên khán đài xem.

Hội đồng giám khảo gồm các đầu bếp cấp một và những nhà phê bình ẩm thực, không xa đó là bếp lò của mấy nhà hàng.

Ôn Đồng Minh cũng ở trong số đó, nhưng lại là người trông thảm hại nhất.

Vị trí bếp lò của anh cũng xếp cuối cùng, đây là dựa theo thứ tự thành tích của cuộc thi trước đó.

Thứ tự này cũng có lý do của nó, khi nếm món ngon, thường thì món ăn được nếm đầu tiên sẽ để lại ấn tượng sâu sắc nhất. Nếu trong cuộc thi, món của ai được đưa lên đầu, chỉ cần hương vị không chênh lệch quá xa thì điểm số đều sẽ cao hơn những người phía sau. Đặc biệt là ở một thành phố có khẩu vị nặng như Sơn Thành, lưỡi rất dễ bị hương vị của món đầu tiên che lấp. Như vậy, thứ tự đưa món lên trở nên vô cùng quan trọng, nhất là khi trình độ giữa các bên không chênh lệch là bao.

Mà thứ tự của bếp lò cũng đồng nghĩa với thứ tự đưa món ăn lên, đây cũng là phần thưởng cho những người có thành tích tốt ở vòng trước.

Có người cho rằng, đã có thành tích tốt ở vòng trước mà nhà hàng lại sở hữu ưu thế lớn như vậy thì còn thi thố làm gì nữa?

Việc này cũng giống như các cuộc thi tuyển chọn, chú trọng sự tuần tự tiến dần, mới một vòng đã thi xong thì chán quá. Chẳng phải ban tổ chức sẽ lỗ nặng sao?

Vòng đấu này là vòng quyết định thành tích, vòng trước mới là vòng loại trừ. Bất kể thành tích vòng trước thế nào, vòng này đều về không, phần thưởng đã được trao ngay từ lúc sắp xếp thứ tự rồi.

Lúc này, người dẫn chương trình nói: "Chào mừng mọi người đến xem cuộc thi Giao lưu Nghệ thuật Ẩm thực Đặc sắc Sơn Thành, đứng ở bếp lò đầu tiên chính là nhà hàng nổi tiếng với món lẩu - Nhà hàng Phúc Lâm! Họ là quán quân ba lần liên tiếp của cuộc thi Giao lưu Nghệ thuật Ẩm thực Đặc sắc Sơn Thành! Cũng từng tham gia cuộc thi Giao lưu Đầu bếp Toàn quốc, đạt được thành tích rất tốt! Hôm nay... họ sẽ mang đến bất ngờ gì cho chúng ta đây? Hãy cùng chờ xem!

Đứng ở bếp lò thứ hai chính là - Nhà hàng Tín Nghĩa! Họ trực thuộc Tập đoàn Ẩm thực Tiết thị, thực lực hùng hậu, sở hữu đủ loại món ăn sáng tạo, là đối thủ nặng ký cho chức vô địch!

Người thứ ba là...

Cuối cùng, là nhà hàng do cháu trai của Ôn lão - Ôn Kim Bình mở - Nhà hàng Toàn Ý! Đại danh của Ôn lão chắc hẳn ai cũng đã từng nghe qua, vậy với tư cách là cháu trai của ông, anh ấy sẽ mang đến món ăn như thế nào đây?

Hãy cùng đếm ngược ba giây, một... hai... ba! Cuộc thi bắt đầu!"

Theo tiếng hô cuộc thi bắt đầu của người dẫn chương trình, mấy nhà hàng tham gia thi đấu đều bắt đầu bắt tay vào làm.

Tiết Lôi ngồi bên khán đài nhìn Ôn Đồng Minh, cười lạnh một tiếng: "Chỉ dựa vào ngươi mà cũng muốn đấu với ta sao?"

Một người phụ nữ mặc trang phục công sở bên cạnh Tiết Lôi tiến lại gần, thì thầm vào tai anh ta: "Ông chủ, một tên đến đầu bếp cấp hai còn chẳng phải, thì đấu với chúng ta kiểu gì? Người của nhà hàng Tín Nghĩa đều là đầu bếp cấp một do chúng ta đặc biệt sắp xếp đấy."

Tiết Lôi vươn tay ôm lấy người phụ nữ bên cạnh, nói: "Đây chính là hậu quả của việc không biết tự lượng sức mình. Cá cược ư? Hừ, chỉ là một thằng nhãi ranh thôi!"

"Ôi chao, ngài cứ chờ tên nhóc đó ngoan ngoãn dâng thực đơn lên bằng hai tay đi!" Người phụ nữ cười khúc khích nói.

"Có thực đơn trong tay, Tiết thị ta cũng có thể bước ra khỏi Sơn Thành, tiến tới những vùng đất rộng lớn hơn." Tiết Lôi nhìn về phía trước, đầy kích động nói.

"Hì hì, đến lúc đó ngài đừng quên em nhé!" Người phụ nữ nũng nịu nói.

"Ha ha ha, sao ta có thể quên được yêu tinh nhỏ như nàng chứ?" Tiết Lôi cười, vươn tay nhéo một cái.

Giang Dương nhìn hành động của Ôn Đồng Minh, thầm cổ vũ trong lòng.

"Người của nhà hàng Phúc Lâm lấy nhiều ớt như vậy để làm gì? Ồ, còn không ngừng chọn lọc hương liệu nữa! Đây là món ăn gì mà chỉ riêng gia vị đã nhiều thế này?

Lại nhìn sang phía nhà hàng Tín Nghĩa, đây... đây là đang làm gì thế? Đó là lá sách sao? Còn có tiết vịt, cuống tim... Chẳng lẽ là Mao huyết vượng? Đúng rồi, Tập đoàn Ẩm thực Tiết thị luôn nỗ lực vì ẩm thực đặc sắc Sơn Thành, nhà hàng Tín Nghĩa dưới quyền họ cũng nên là như vậy." Giọng người dẫn chương trình không ngừng vang lên.

Ôn Đồng Minh không nhanh không chậm, bình thản làm việc của mình.

Nguyên liệu rất đơn giản, bột mì, dầu ớt, hạt tiêu, tương ớt, đậu phộng, thịt bò...

Bột mì thêm nước, không ngừng dùng sức nhào thành khối bột có độ dai, rồi kéo thành mì sợi.

Đúng vậy, thứ Ôn Đồng Minh muốn làm chính là Sơn Thành tiểu diện!

Món ăn này chứa đựng ký ức ban đầu của anh, là khởi đầu cho quyết định trở thành một đầu bếp của anh.

Món ngon này cũng là món đầu tiên ông nội dạy anh, cũng là món đầu tiên anh học làm!

Nhào mì, kéo mì, pha chế nước dùng... từng bước một đều là ký ức quen thuộc nhất, tùy tay là có!

---❊ ❖ ❊---

"Hết giờ!" Người dẫn chương trình thông báo, thời gian nấu nướng đã kết thúc, tiếp theo là đến phần nếm thử!

Người đầu tiên đương nhiên là nhà hàng Phúc Lâm, họ bưng lên một nồi nước dùng đã đun chín, dầu đỏ nổi lềnh bềnh bên trên, còn có vài chén dầu gia vị đã pha chế sẵn!

"Lẩu! Món ăn của nhà hàng Phúc Lâm lại là lẩu! Chúng ta đều biết, nước dùng lẩu cần thời gian lắng đọng, hương vị như vậy mới là tốt nhất! Nước cốt nồi lẩu vừa mới xào xong hương vị chưa đạt đến đỉnh cao. Nhà hàng Phúc Lâm dùng cốt lẩu vừa mới xào xong để nấu lẩu thì liệu có ngon không? Họ có vũ khí bí mật gì chăng? Điều gì đã cho họ sự tự tin? Bí ẩn sắp được giải đáp rồi!" Người dẫn chương trình nói.

"À, là lẩu sao? Hình như đã lâu rồi không thấy lẩu trong cuộc thi nữa." Một vị giám khảo phê bình ẩm thực nói.

Nói xong, ông gắp một miếng lá sách đã thái sẵn nhúng vào nồi nước dùng, rồi nhẹ nhàng chấm vào chén dầu gia vị. Sau đó đưa vào miệng, nhấm nháp kỹ lưỡng...

Đột nhiên, mắt ông mở to, kinh ngạc nói: "Cái này... hương vị này... ngon quá! Hoàn toàn không giống như cốt lẩu mới xào! Hương vị của chén dầu chấm cũng vừa vặn, tạo thêm một tầng hương vị khác cho nguyên liệu! Một món ăn đáng kinh ngạc!"

Một vị giám khảo khác cũng nói: "Đúng vậy, quả thực là một món ăn đáng kinh ngạc."

"Các vị giám khảo đều hết lời khen ngợi món lẩu của nhà hàng Phúc Lâm, xem ra thực lực của quán quân ba mùa quả nhiên không thể xem thường!" Người dẫn chương trình lại lên tiếng.

"Bây giờ hội đồng giám khảo đang chấm điểm, nhà hàng Phúc Lâm của chúng ta sẽ nhận được bao nhiêu điểm đây?

---❊ ❖ ❊---

Được rồi, giám khảo đã chấm điểm xong, sau đây xin công bố kết quả, món ăn dự thi của nhà hàng Phúc Lâm - Lẩu! Số điểm... 9.3 điểm!

Xin chúc mừng nhà hàng Phúc Lâm, đạt được số điểm cao 9.3! Điều này cũng tạo áp lực rất lớn cho các nhà hàng dự thi phía sau, vậy... tiếp theo liệu có nhà hàng nào đạt được số điểm vượt qua 9.3 không? Chúng ta hãy cùng chờ xem!" Người dẫn chương trình nói.

Người của nhà hàng Phúc Lâm không hề tỏ ra phấn khích thái quá, dường như mọi việc đều nằm trong dự liệu của họ.

Tiếp theo chính là món ăn của nhà hàng Tín Nghĩa...

Người dẫn chương trình lại nói: "Vậy tiếp theo chính là món ăn dự thi của nhà hàng Tín Nghĩa, chúng ta hãy xem thử, quả nhiên là - Mao huyết vượng! Xem ra tôi đoán khá chuẩn đấy.

Được rồi, không nói nhảm nữa, hãy cùng xem đánh giá của các vị giám khảo nào!"

Giang Dương cau mày, thực lực của mấy nhà hàng này đều rất mạnh, cậu nhìn về phía Ôn Đồng Minh đằng xa...