Tiểu diện là một trong những món ăn sáng phổ biến ở Sơn Thành, quán mì thì có ở khắp mọi nơi.

Dù vậy, Giang Dương cũng không tùy tiện tìm một quán mì trên phố để nếm thử.

Thời đại mạng lưới phát triển như hiện nay, trên nhiều phần mềm đều có bảng xếp hạng ẩm thực của thành phố. Giang Dương tìm kiếm một chút, chọn ra một quán mì có đánh giá tốt nhất, nổi tiếng nhất.

Theo chỉ dẫn của bản đồ, cuối cùng Giang Dương cũng đến được quán mì này. Giang Dương nhìn vào bên trong, người rất đông, diện tích quán nhỏ xíu đã chật kín người ngồi, không ít người phải bưng ghế ra bên ngoài ăn.

Giang Dương xếp hàng, mãi mới mua được một bát, cũng tìm một chỗ ngồi xuống ăn.

Tiểu diện ở Sơn Thành tự nhiên là lấy vị tê cay tươi thơm làm chủ đạo, lớp dầu đỏ nổi trên mặt mì tạo cảm giác chỉ nhìn thôi đã thấy rất cay.

Trên mặt mì là một ít hành thái và vài hạt đậu phộng, cách trang trí rất đơn giản mộc mạc.

Giang Dương trộn đều mì, mì nước khác với mì khô, mì khô cần phải trộn gia vị vào từng sợi mì, còn mì nước chỉ cần trộn sơ qua là được.

Sợi mì khác với Dung Thành, mì ở Dung Thành là sợi tròn, còn mì ở Sơn Thành là sợi vuông, rất giống với loại mì ở quê Giang Dương.

Mì vừa vào miệng, tươi thơm tê cay, cộng thêm bát canh nóng hổi, trong cái thời tiết lạnh giá này, tự nhiên thấy ấm áp hơn hẳn.

"Mì này dở tệ!" Một thanh niên ngồi bên cạnh Giang Dương than phiền.

Giang Dương sững người, nói: "Tôi thấy cũng được mà."

Thanh niên kia nhìn Giang Dương, nói: "Huynh đệ, cậu không phải người địa phương à?"

Giang Dương gật đầu, người kia cười hì hì: "Nghe khẩu âm của cậu là biết ngay, tôi nói cho cậu biết, phần lớn người đến đây đều là người từ nơi khác đấy."

Giang Dương gật đầu, chính anh làm đầu bếp nên cũng hiểu chuyện này. Những quán nổi tiếng kiểu này thường chủ yếu là khách vãng lai đến ăn, người bản địa rất ít khi lui tới.

Thanh niên lại tán gẫu với Giang Dương đôi câu, chưa ăn hết bát mì đã rời đi.

Giang Dương ăn xong cũng rời khỏi đó.

---❊ ❖ ❊---

Thanh niên vừa trò chuyện với Giang Dương lúc nãy, đột nhiên vỗ đầu một cái, nói: "Sao lại quên kết bạn Wechat với cậu ta nhỉ?"

Thanh niên có chút tiếc rẻ, nhưng cảm xúc này nhanh chóng trôi qua. Một vị khách suy cho cùng cũng không thay đổi được gì nhiều, cậu ta cũng không hề để tâm như vẻ bề ngoài đã thể hiện.

Giang Dương không vội về khách sạn, mà một mình thong dong tản bộ.

Một là để xem phong thổ nhân tình, hai là xem có tìm được món ngon nào không.

Đường xá Sơn Thành quanh co khúc khuỷu, dù là ở trong thành phố cũng vậy.

Đi dạo nửa ngày không thu hoạch được gì, Giang Dương bèn về khách sạn nghỉ ngơi.

Buổi tối đi ăn một bữa lẩu Sơn Thành, một mình tốn mất mấy trăm tệ, cũng coi như ăn uống thỏa mãn.

Ăn no uống đủ, Giang Dương nằm trên giường khách sạn, suy nghĩ về việc ngày mai.

Ngày mai anh phải đi tìm một lão đầu bếp ở Sơn Thành, đây cũng là một bậc thầy ẩm thực, trong danh sách Lâm Dung đưa cho Giang Dương có thông tin của vị đại sư này.

Giang Dương không đến tìm đại sư này ngay lập tức, thật ra là vì có cân nhắc riêng. Như binh pháp có câu, biết người biết ta mới trăm trận trăm thắng.

Việc đi bái phỏng cũng cùng một đạo lý, dù cậu không hiểu quá rõ về văn hóa ẩm thực địa phương, nhưng ít nhất cậu cũng phải từng ăn qua một vài món ngon của nơi đó chứ?

Bằng không, cậu cái gì cũng không biết thì còn giao lưu cái quái gì nữa?

Thế nên Giang Dương dự định ăn uống ở Sơn Thành trước hai ngày, rồi mới đi tìm vị đại sư kia.

Đêm không có chuyện gì xảy ra......

Ngày hôm sau, Giang Dương theo địa chỉ Hội trưởng Lâm đưa, tìm kiếm trên bản đồ rồi đi tới.

Vị đại sư này họ Ôn, tên là Ôn Kim Bình. Nhắc đến vị đại sư này, cũng coi như là một huyền thoại.

Ông mười hai tuổi bắt đầu học nấu ăn, mười tám tuổi bắt đầu làm đầu bếp tại một tửu lâu nổi tiếng thời bấy giờ. Ba mươi tuổi tách ra, tự mở tửu lâu. Bốn mươi tuổi bắt đầu nghiên cứu ẩm thực đặc sắc Sơn Thành. Năm mươi tuổi, do một số nguyên nhân mà tửu lâu đóng cửa, đền bù một khoản tiền lớn. Cuộc đời thăng trầm, thành tựu bậc thầy ẩm thực. Sau này làm tổng bếp trưởng tại một tửu lâu, không bao giờ còn ý định tự mình mở tiệm nữa.

Hiện nay vị đại sư này đã hơn bảy mươi tuổi, sớm đã nghỉ hưu, ở nhà vui vầy bên con cháu, tận hưởng thiên luân chi lạc.

Phần lớn các tiệm ăn nổi tiếng ở Sơn Thành hiện nay đều ít nhiều từng được Ôn lão chỉ điểm. Có thể nói, mối quan hệ của Ôn lão trong giới đầu bếp Sơn Thành chiếm giữ nửa giang sơn.

Chuyển qua mấy chuyến xe buýt, Giang Dương cuối cùng cũng đến nơi Ôn lão Ôn Kim Bình đang ở. Nói chính xác hơn, không phải nơi Ôn lão ở, mà là một tiệm cơm đứng tên ông.

Tiệm này không phải do Ôn lão mở, mà là do một người cháu trai mở, chỉ là mượn danh tiếng của Ôn lão mà thôi.

Chuyện này khiến Ôn lão bất lực, từng than phiền rất nhiều lần, Lâm Dung và những người khác cũng biết tình hình này.

Nhưng Giang Dương thì không biết, chuyện này chỉ có thế hệ của Ôn lão mới biết. Giang Dương với tư cách là vãn bối, chuyện này đương nhiên không ai nói với cậu.

Diện tích tiệm rất nhỏ, còn nhỏ hơn tiệm của cha mẹ Giang Dương. Bên trong không có khách, chỉ có một thanh niên đang ngồi ủ rũ ở đó.

Giang Dương nghi hoặc, đây thật sự là nơi Ôn lão ở sao?

Dù trong lòng rất nghi hoặc, nhưng Giang Dương vẫn chọn tin tưởng thông tin Hội trưởng Lâm đưa, dù sao ông ấy cũng không có lý do gì để lừa mình cả, đúng không?

"Xin chào, xin hỏi Ôn lão có ở đây không?" Giang Dương bước vào, hỏi thanh niên kia.

Thanh niên ngẩng đầu lên, nói: "Không có."

Khi Giang Dương nhìn rõ gương mặt thanh niên kia, không khỏi sững người, chẳng phải đây là người thanh niên gặp lúc đi ăn tiểu diện sáng hôm qua sao?

Thanh niên đối diện cũng sững sờ, rõ ràng cậu ta cũng nhận ra Giang Dương, và không ngờ Giang Dương lại đến tiệm của mình.

Ngay lập tức, thanh niên hơi nhíu mày nói: "Cậu tìm ông nội tôi làm gì?"

Giang Dương nghe vậy, thầm nghĩ trong lòng: Đây là cháu trai của Ôn lão?

"Tôi đến tìm Ôn lão để giao lưu học hỏi!" Giang Dương nói.

Ánh mắt thanh niên đối diện ngưng lại, nheo mắt, giọng điệu lạnh đi một độ, nói: "Cậu đến tìm ông tôi để giao lưu học hỏi?"

Giang Dương nghe ra giọng điệu không đúng của thanh niên, chưa kịp suy nghĩ xem mình nói sai ở đâu. Chỉ thấy thanh niên lại nói tiếp: "Không biết trời cao đất dày! Cậu muốn tìm ông tôi cũng được, trước tiên hãy vượt qua ải này của tôi đã."

Giang Dương nhìn cậu ta, thanh niên kia cũng không cam chịu yếu thế nhìn lại Giang Dương, ánh mắt hai người va chạm trên không trung, Giang Dương nói: "Tại sao?"

Thanh niên bị câu hỏi của Giang Dương làm cho ngắt quãng mạch suy nghĩ, chẳng phải nên trả lời là 'Được!' sao? Sao cái này còn hỏi tại sao?

"Vì cậu không đánh bại được tôi, thì không có tư cách giao lưu học hỏi với ông nội tôi!" Thanh niên xốc lại suy nghĩ nói.

Giang Dương im lặng, một lát sau nói: "Nhưng mà...... tôi có cái này!" Nói rồi, Giang Dương lấy thư giới thiệu ra.

Thanh niên kia làm sao biết cái này là gì, chỉ thấy trên đó viết ba chữ lớn 'Thư giới thiệu', tưởng rằng chỉ là thư của đại trù nào đó viết cho ông nội mình, có lẽ là muốn đến bái sư học nghệ.

Lúc này cũng chẳng thèm quan tâm đến lá thư, mạnh miệng nói: "Cậu có thi hay không?"

Nguyên nhân khiến thanh niên tức giận thực ra là tưởng Giang Dương có mục đích khác, cái gì mà giao lưu học hỏi, chẳng qua chỉ là một kẻ tiểu nhân muốn giẫm lên vai ông nội mình để thăng tiến mà thôi! Bản thân mình tuyệt đối không cho phép chuyện như vậy xảy ra! Dù có đánh cược tất cả!

Giang Dương thực sự không hiểu nổi, mình nói sai chỗ nào, hay là thanh niên này bị chấn thương sọ não (chu-ni-byo) thật, nhìn vẻ mặt cứ như muốn quyết đấu với mình vậy.

"Tôi không phải đến để thi thố cái gì cả, chỉ thuần túy đến tìm Ôn lão học hỏi. Nếu không hoan nghênh tôi, tôi đi là được." Giang Dương thản nhiên nói.

Thanh niên nhíu mày nói: "Cậu không phải đến tìm ông nội tôi để tỷ thí?"

"Tôi mắc bệnh gì mà phải tìm Ôn lão tỷ thí? Tôi đâu có ngu!" Giang Dương nhìn thanh niên kia như nhìn kẻ ngốc.

"Không phải sao? Thế thì tốt!" Thanh niên lầm bầm.