Một vài quán cà phê mèo vì muốn kinh doanh phát đạt nên bình thường không cho mèo ăn nhiều, như vậy khi khách đến cho chúng ăn, chúng sẽ tích cực tranh giành thức ăn, tạo cho khách hàng cảm giác thỏa mãn vô cùng. Những chú mèo trong quán ăn này được cho ăn no khoảng tám phần, ăn thêm vài con cá khô chỉ coi như ăn vặt sau bữa chính, ăn no rồi cũng không ăn nữa, cho nên lời Trương Tử An nói là tình hình thực tế.

Ngoài niềm vui khi cho mèo ăn, một niềm vui khác chính là đấu trí với những chú mèo lanh lợi thông minh. Các cô gái muốn dùng cá khô và đồ chơi để dụ mèo lại gần, ôm vào lòng mà thỏa sức cưng nựng, nhưng lũ mèo luôn biết cách dừng lại ở khoảng cách an toàn, khiến các cô nàng mỗi lần đều thất bại trong gang tấc.

Nếu lấy một ví dụ, thì việc này giống như máy gắp thú bông vậy. Các cô gái mắt long lanh nhìn chằm chằm vào những con thú bông đáng yêu trong tủ kính, sau đó điều khiển cánh tay máy muốn gắp lấy một con, tưởng chừng sắp thành công rồi, thú bông lại rơi xuống, khiến các cô không cam lòng, ngay lập tức lại bỏ xu, lại thử gắp lần nữa, nhất định phải gắp bằng được thú bông mới thôi. Nhiều cô gái cứ thế vô tri vô giác mà cúng tiền cho máy gắp thú... hoặc là tiền của bạn trai họ.

Mười mấy phút trôi qua, cơm nước của các cô gái này chẳng động tới bao nhiêu, chỉ toàn lo trêu mèo.

Trương Tử An để ý quan sát một chút, tất nhiên không phải quan sát nhan sắc của họ, mà là quan sát xem họ có phản ứng bất thường nào không. Kể từ sau lần Tiểu Tuyết và Vi Vi đến livestream, cậu đã đặc biệt lưu tâm đến những vị khách có khả năng dị ứng với thú cưng, cũng nhắc Vương Càn, Lý Khôn và Lỗ Di Vân chú ý.

Cậu vẫy tay với Lý đại gia, hai người đi vào khu bếp, Phina và Tuyết Sư Tử cũng đi theo.

“Lý đại gia, tốt nhất ông nên chuẩn bị một tấm biển, treo ở nơi dễ thấy ngay cửa ra vào, cảnh báo trong quán có mèo, người dị ứng với mèo cần thận trọng khi vào, nếu không tự chịu hậu quả.” Cậu nhắc nhở.

Trong tiệm thú cưng có mèo là chuyện bình thường, nhưng tiệm ăn có mèo thì không bình thường lắm, nhỡ đâu khách hàng bình thường bị dị ứng mèo không chú ý mà cứ cắm đầu đi vào, kết quả xảy ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng thì phiền phức lắm, biết đâu còn phải ra tòa kiện tụng.

Lý đại gia nghe theo lời khuyên, gật đầu liên tục.

Có người thích mèo, thì cũng có người không thích mèo, cho dù là người thích mèo thì chưa chắc đã thích vừa ăn vừa nhìn người khác trêu mèo, có thể cũng sẽ có khách hàng cảm thấy trong tiệm có mèo là mất vệ sinh gì đó... Chọn làm quán ăn "hút mèo" thì đồng nghĩa với việc nói lời tạm biệt với những vị khách không thích mèo. Trương Tử An cũng nói rõ điểm này với Lý đại gia, rằng ông không bao giờ có thể đáp ứng được mọi yêu cầu và khẩu vị của tất cả mọi người.

Trong lúc họ nói chuyện, Phina và Tuyết Sư Tử đang đánh giá khu bếp.

Trong bếp có rất nhiều dụng cụ bằng inox sáng loáng, bếp lò, máy hút mùi, nồi niêu xoong chảo các loại, thu hút chặt chẽ ánh nhìn của Phina. Nó nhảy lên bàn thao tác, nhìn thấy trong một cái chậu inox đựng một khối bột, mùi men chua chua từ khối bột lan tỏa ra.

Tuyết Sư Tử cũng muốn nhảy lên theo, nhưng nỗ lực của nó thật thảm hại, với hệ vận động của nó thì đến nửa độ cao của bàn cũng không nhảy tới. Nó lại thử bò dọc theo chân bàn, bốn cái chân ngắn cứ cuống cuồng giãy giụa, thế mà vẫn không bò lên nổi...

Lúc này, Lý đại nương dọn dẹp bát đũa của khách xong quay lại bếp, bà thấy Phina rất tò mò với khối bột đang lên men, mũi gần như đã sát vào rồi. Bà sợ Phina làm hỏng bột, ảnh hưởng đến việc nấu ăn cho khách, bèn định bưng cái chậu đi.

Phina nhấc một bàn chân mèo lên đè lên mép chậu, không vui lườm bà một cái.

Trương Tử An và Lý đại gia đã nói chuyện xong, thấy cảnh này liền biết Phina trước kia chưa từng thấy khối bột đang lên men, bản tính tò mò vốn có của loài mèo khiến nó nảy sinh hứng thú sâu sắc.

Lý đại gia cũng cười hì hì nói: “Thôi, nó thích thì cứ để nó chơi đi, bột mì chẳng phải đầy ra đó sao?”

“Không phải sợ nó chơi, mà là bột ủ được một nửa rồi, phí lắm...” Lý đại nương tiếc rẻ nói, ỉu xìu buông tay ra.

Khối bột này là vợ chồng Lý đại gia chuẩn bị để làm bánh nhân thịt, món bánh nhân thịt heo cải thảo nhà họ là một tuyệt phẩm, vỏ mỏng nhân nhiều, cắn một miếng là mỡ ứa ra, thơm lừng khắp miệng. Nhà hàng làm bánh nhân thịt mỗi lần làm số lượng khá lớn, khối bột này rất nặng, nặng gần ba cân, gần như trải kín đáy chậu.

Phina dùng đầu móng vuốt cạo một ít bột mì còn sót lại trên thành chậu, đưa đến dưới mũi ngửi ngửi, cảm thấy cái mùi lên men này có vẻ rất thú vị, dứt khoát tung người nhảy phắt vào trong chậu, để lại vài dấu chân rõ nét trên khối bột đang hơi ngả vàng.

Cảm giác giẫm lên khối bột rất dễ chịu, không mềm không cứng, giống như đang giẫm lên bãi cát bị nước biển thấm ướt vậy, hơn nữa còn có mùi đặc biệt của men, chua chua, khiến nó nảy sinh cảm giác thèm ăn một cách khó hiểu.

Thấy khối bột này đã bị Phina chiếm đóng, Lý đại nương bất đắc dĩ thở dài, rửa tay, lại lấy một cái chậu inox mới, thêm bột mì và men, sau đó một tay cầm ấm nước đổ vào chậu, tay kia khuấy đều. Bà ngày nào cũng nhào bột, động tác vô cùng thuần thục, tỉ lệ giữa bột và nước cũng được kiểm soát chính xác đến mức vừa vặn, chẳng mấy chốc một khối bột mới đã dần hình thành dưới bàn tay bà. Bà đặt ấm nước xuống, hai tay dùng sức lật, ấn, vỗ, nhào khối bột, trị cho khối bột nặng chừng ba cân vào khuôn khổ.

“Tay nghề của Lý đại nương thật giỏi!” Trương Tử An khen ngợi. Mỗi lần cậu nhào bột đều xoay xở chân tay rối loạn, nước không cho nhiều thì lại cho ít, sau này dứt khoát không làm nữa, dù là ăn sủi cảo hay ăn bánh nhân thịt đều ra ngoài mua loại làm sẵn.

“Ôi dào, giỏi giang gì đâu, làm bừa làm bãi thôi mà!” Lý đại nương ngượng ngùng khiêm tốn đáp.

Trong lúc bà nhào bột, Phina cũng đang dõi theo động tác của bà. Do động tác của bà thuần thục lại cực kỳ có nhịp điệu, nó vô thức bắt chước theo, hai chân trước thay phiên nhau vỗ vỗ nhào nhào khối bột của mình, trông có vẻ rất tận hưởng.

Lý đại gia chỉ vào Phina cười ha hả nói: “Đây chính là đạp sữa phải không? Tôi nghe nói rồi nhưng đây là lần đầu tiên được thấy.”

Phina lập tức cứng đờ, trợn to mắt kêu lên: “Đạp... đạp sữa? Nói bậy! Bản cung mới không làm cái trò ấu trĩ đó!”

Đạp sữa là động tác đặc trưng của mèo, hình thành trong giai đoạn ấu thơ để thúc đẩy tiết sữa nhiều hơn, tuy nhiên ngay cả khi đã trưởng thành, nhiều con mèo vẫn giữ lại thói quen này. Hai chân trước đạp đạp lên những vật mềm mại, đôi khi còn dúi mũi lại gần ngửi hoặc cắn nhẹ, trong cổ họng phát ra tiếng gừ gừ, lúc này đạp sữa hoàn toàn là một kiểu tận hưởng theo phản xạ có điều kiện.

Trong mắt Trương Tử An, động tác vừa rồi của Phina thực ra không giống đạp sữa lắm, mà giống bắt chước động tác nhào bột của Lý đại nương đơn thuần hơn, nhưng đã bị Lý đại gia hiểu lầm rồi.

“Meo meo meo? Bệ hạ, ngài đang đạp sữa của ai vậy? mau lại đây đạp sữa của nô gia đi!” Tuyết Sư Tử ở dưới gầm bàn nhảy nhót càng hăng hơn.

Phina vốn dĩ rất có hứng thú với khối bột, nhưng giờ vì muốn tự chứng minh trong sạch, nó hừ một tiếng rồi nhảy ra khỏi chậu, cọ cọ chân lên mặt bàn để sạch bột dính dưới đế, cố tình dời ánh mắt đi chỗ khác, miệng lầm bầm: “Đã nói rồi, bản cung mới không thèm đạp sữa gì đó...”