Tại ngư trường của Tần Thời Âu chủ yếu nuôi hai loại hải sâm, Bạch Ni sâm và Bắc Cực sâm. Trong đó loại trước lớn nhanh, thịt dày và ngon, nhưng nói về dinh dưỡng thì Bắc Cực sâm vẫn tốt hơn. Tuổi đánh bắt của Bắc Cực sâm hoang dã thường là trên mười năm, còn hải sâm nuôi thông thường chỉ một hai năm là bị bắt lên, giá trị hai loại này đương nhiên chênh lệch rất lớn.

Đám hải sâm này được anh thả nuôi từ năm thứ hai khi đến ngư trường, trong suốt quá trình đó anh liên tục truyền năng lượng Hải Thần vào. Bất kể là Bạch Ni sâm hay Bắc Cực sâm, tốc độ tăng trưởng đều rất tốt. Tuy nhiên, lần này Tần Thời Âu dẫn đội chủ yếu là để đánh bắt Bạch Ni sâm, còn Bắc Cực sâm thì để nó lớn thêm một năm nữa.

Tất nhiên, nếu gặp phải những con Bắc Cực sâm đủ béo mập thì cũng phải bắt lên, dù sao chỉ cần đạt đến giới hạn tăng trưởng thì có nuôi tiếp cũng chẳng lớn thêm được bao nhiêu.

Nhiệt độ nước biển ở ngư trường Newfoundland không thích hợp để nuôi hải sâm và bào ngư. Hải sâm thông thường sẽ ngừng ăn và ngủ đông khi nhiệt độ dưới năm, sáu độ C. Chúng rất nhạy cảm, nhiệt độ cao thì ngủ hè, nhiệt độ thấp thì ngủ đông, trong thời gian này chúng không hề lớn lên, cũng không thích hợp để đánh bắt.

Sau khi Sa Khắc ra lệnh đánh bắt hải sâm, các ngư dân bắt đầu bận rộn. Chỉ những ngư dân kỳ cựu mới có thể xuống biển bắt hải sâm. Cảnh Tuấn Kiệt cùng hơn hai mươi ngư dân đến sau chịu trách nhiệm hậu cần, họ không được xuống biển.

Đánh bắt hải sâm là một công việc vất vả, đến mùa đánh bắt phải bám trụ dưới nước khoảng mười tiếng mỗi ngày. Áp lực nước và việc ngâm mình trong thời gian dài sẽ khiến người đánh bắt mắc phải các loại bệnh về khớp và bệnh phổi.

Tuy nhiên, thu nhập tỉ lệ thuận với công sức bỏ ra. Một mùa đánh bắt hải sâm thường kéo dài từ một đến hai tháng. Chỉ trong khoảng thời gian ngắn ngủi đó, người đánh bắt có thể thu về năm đến tám mươi nghìn đô la Canada, cao hơn cả thu nhập cả năm của dân văn phòng bình thường.

Thế nhưng, hiện nay số người chịu xuống nước bắt hải sâm vẫn rất ít, giới trẻ không chịu nổi khổ này.

Sa Khắc mặc bộ đồ lặn vào, đây là loại đồ lặn hạng nặng, trông như cái thùng sắt, người trốn trong đó, có một đường ống oxy kết nối bộ đồ lặn với máy tạo oxy trên tàu, trên bộ đồ lặn còn có các quả tạ sắt để dìm người xuống đáy biển.

Mặc bộ đồ lặn vào, ông cảm thán: "Bây giờ người chịu đi bắt hải sâm đúng là ngày càng ít, người bắt giỏi lại càng hiếm. Lúc cha tôi còn trẻ, một ngày có thể bắt được hơn hai nghìn pound hải sâm, giờ chúng ta không làm nổi, một ngày bắt được một nghìn pound đã là rất ghê gớm rồi."

Tần Thời Âu phải làm gương tham gia, anh cũng mặc đồ lặn hạng nặng vào, cười nói: "Thế cũng không tệ đâu. Một ngày một nghìn pound, thu nhập cũng có hai nghìn đô Canada, một tháng tính ra là sáu mươi nghìn đấy."

Mặc dù ngư trường đã thuê ngư dân, nhưng khi thực hiện nhiều công việc, anh vẫn phải trả thêm thưởng cho họ. Ví dụ như câu cá ngừ vây xanh, ngư dân câu được sẽ có tiền chia hoa hồng; hay như đánh bắt hải sâm, ngư dân cũng được chia hoa hồng, cơ bản một pound là hơn một đô Canada một chút.

Tần Thời Âu đối xử với các ngư dân kỳ cựu dưới trướng rất chân thành, đãi ngộ trực tiếp tăng gấp đôi. Ngư dân có thể nhận được hai đô Canada, điều này tốt hơn nhiều so với đi làm bên ngoài.

Hải sâm phải đợi đến khi phơi khô mới đắt đỏ, nhưng hải sâm chất lượng cao do ngư trường Đại Tần sản xuất, ngay cả hải sâm tươi ăn liền cũng có giá rất cao, con nào to béo mập một pound bán được hơn một trăm đô la Mỹ, cho nên anh sẵn lòng chia thêm hoa hồng cho ngư dân.

Cảnh Tuấn Kiệt và những người khác ngưỡng mộ nhìn các ngư dân kỳ cựu, có người hỏi liệu có thể đi theo xuống nước để mở mang tầm mắt không. Họ chịu được khổ, ra nước ngoài chính là để kiếm tiền, nên không muốn bỏ lỡ cơ hội kiếm tiền như vậy.

Tần Thời Âu lắc đầu nói: "Mùa đông còn một đợt hải sâm nữa. Các cậu chờ lần sau đi, lần này cứ chịu khó quan sát cách làm, bình thường luyện tập lặn thêm, đây không phải trò chơi. Các cậu, việc này rất nguy hiểm!"

Một năm hải sâm gần như có hai mùa thu hoạch. Mùa xuân là vào tháng Tư, tháng Năm, nhiệt độ nước ở Canada tương đối thấp, tháng Năm là mùa thu hoạch cao điểm của hải sâm, tháng Sáu cũng có thể tiến hành. Thu hoạch hải sâm vào mùa thu thường là từ cuối tháng Mười đến giữa tháng Mười Hai.

Trên một chiếc tàu đánh cá có hai ngư dân, họ phối hợp với nhau phụ trách một vùng biển. Điều này là để tránh việc nhiều người cùng xuống nước tại một địa điểm gây ra tình trạng rối ống oxy. Tần Thời Âu và Công Ngưu ở cùng một con tàu, sau khi đến vùng biển đã chọn, máy tạo oxy trên tàu bắt đầu hoạt động ầm ầm, họ chuẩn bị xuống nước.

Công Ngưu khởi động các khớp xương cho cơ thể nóng lên, anh nói: "Boss, chỗ chúng ta chọn thế nào? Tôi chuẩn bị hôm nay thu nhập bốn nghìn đô, đúng vậy, tôi muốn xuống đó bắt đủ hai nghìn pound hải sâm!"

Tần Thời Âu nhìn quanh bốn phía nói: "Dựa theo thuật Vọng khí của Ngũ Hành Tầm Long Quyết, dưới chỗ chúng ta có đầy hải sâm, lát nữa có thể tha hồ mà bắt."

Tập tính cư trú của hải sâm có quy luật, vì ngư trường Newfoundland vào mùa đông rất lạnh nên chúng sẽ tập trung vào các luồng hải lưu ấm dưới biển. Ngư trường có mấy luồng hải lưu ấm, phạm vi phân bố rộng thế nào, ngư dân đều biết rõ như lòng bàn tay.

Ngoài ra, hải sâm thích bám vào đá ngầm hoặc san hô để sinh sống, vì vậy chỉ cần kết hợp các điều kiện này để sàng lọc là rất dễ dàng tìm thấy nơi tập trung của hải sâm.

Treo giỏ bắt hải sâm vào thắt lưng, Tần Thời Âu và Công Ngưu ngậm ống oxy, đội lên chiếc mặt nạ giống như mũ bảo hiểm, sau khi giơ ngón cái ra hiệu cho nhau, họ ngồi bên mạn tàu, quay lưng ra biển, "ùm" một tiếng ngả người rơi xuống biển.

Cùng với việc họ chìm xuống, đường ống oxy trên tàu như những con rắn nhỏ uốn lượn trượt xuống dưới. Trên tàu vẫn có ngư dân chịu trách nhiệm hậu cần, thấy đường ống oxy có khả năng bị thắt nút, anh ta sẽ nhanh chóng đi gỡ ra, đảm bảo oxy được truyền thông suốt vào miệng người đang làm việc dưới nước.

Vùng đáy biển mà Tần Thời Âu chọn nằm ở rìa phía nam của rạn san hô, có một luồng hải lưu ấm đi qua. Hải sâm ở đây không chỉ số lượng nhiều mà còn đặc biệt béo mập. Thông thường mà nói, hải sâm phải mất ít nhất ba năm sinh trưởng mới có thể chế biến thành khô, cần phải lớn mới được.

Dưới đáy biển là lớp cát biển sạch sẽ, vài con cá mó sặc sỡ màu sắc ra vào trong san hô, cái miệng nhỏ không ngừng nhóp nhép, có cát từ trong cơ thể chúng bài tiết ra ngoài.

Đây chính là lý do Tần Thời Âu nuôi số lượng lớn cá mó, chúng có thể biến các rạn san hô đã chết thành cát biển mịn màng.

Sau khi xuống nước, Công Ngưu nhìn rạn san hô đẹp như mơ này, nhất thời có chút say mê, không trực tiếp ra tay bắt hải sâm mà men theo rìa rạn san hô đi dạo, thỉnh thoảng lại vươn tay vuốt ve rạn san hô.

Nơi Tần Thời Âu đáp xuống có một vài con hải sâm, nhưng anh nhìn qua thì thấy chủ yếu là Bắc Cực sâm, kích cỡ còn hơi nhỏ, chưa cần thiết phải bắt.

Hải sâm nhỏ không được đánh bắt bừa bãi, không chỉ vì kích thước nhỏ mà còn vì lúc này thịt chúng còn lỏng lẻo, không thể chế biến thành hải sâm khô. Nếu cố tình bán thì chỉ có thể chế biến thành hải sâm ăn liền. Loại hải sâm ăn liền như vậy không chỉ dinh dưỡng kém mà khẩu vị cũng không lý tưởng, trên thị trường không ai muốn mua cả.

Phóng ý thức Hải Thần đi dạo quanh một vòng, Tần Thời Âu lập tức tìm thấy một đàn hải sâm lớn. Sau khi bơi qua nhìn một cái, anh trước hết nhìn thấy một con hải sâm lớn thân hình béo mập, bề ngoài trắng như tuyết.

Mặc dù cái tên Bạch Ni sâm có chữ 'Bạch', nhưng thực tế màu sắc cơ thể của chúng chẳng liên quan gì đến màu trắng cả. Con hải sâm trắng này là một cá thể bị biến dị trong trạng thái tự nhiên, hải sâm bạch tạng.

Con hải sâm trắng này đặc biệt béo mập, Tần Thời Âu vươn tay muốn nhặt lấy, Công Ngưu ở gần đó nhìn thấy liền ra sức xua tay với anh. (Còn tiếp.)