Thịt sò đen cũng giống như thịt sò điệp bình thường, không thích hợp nướng khô vì thiếu dầu mỡ, nướng như vậy thịt sẽ co rút lại, mùi vị cũng không ngon. Cho nên cách làm phổ biến là nướng nguyên vỏ, thêm dầu, rắc vụn hành tây và thịt băm các thứ vào bên trong để điều vị.

Lần ăn sò điệp nướng ngon nhất mà Tần Thời Âu từng nếm qua là vào bốn năm trước, khi anh đang câu cá ngừ vây xanh ở bãi cạn George. Đó là những con sò điệp mà anh em cột chèo Armand nướng cho anh. Phải nói rằng, những người sành ăn trong giới người Pháp hoàn toàn có thể được coi là chuyên gia ẩm thực.

Nhưng vỏ của những con sò đen này không sạch, muốn nướng nguyên vỏ thì phải ngâm rửa trong nước sạch một lúc. Iverson không đợi được, anh đành rút thịt sò ra, xiên vào que như nướng thịt để nướng trực tiếp, liên tục quét dầu lên để giữ độ ngon cho thịt sò.

Sau khi thịt sò đen được nướng thành màu vàng kim, hương thơm tươi mát nhàn nhạt lan tỏa. Iverson dán chặt ánh mắt vào xâu thịt sò lớn đó, lưỡi không ngừng liếm quanh môi. Tần Thời Âu thực sự lo anh chàng không cưỡng lại được sự cám dỗ mà cướp lấy xâu thịt sò nướng nửa sống nửa chín này.

May mà khả năng kiềm chế của Iverson vẫn khá tốt, hoặc có thể nói là anh rất nghe lời. Tần Thời Âu bảo anh đợi ở bên cạnh, anh liền ngoan ngoãn đứng chờ một chỗ, không hề di chuyển vị trí.

Dùng tăm xỉa răng chọc vào thịt sò thử một chút, cảm giác thịt đã chín tới bảy phần. Anh đưa xâu thịt lớn cho Iverson, cười nói: "Được rồi, thằng nhóc phàm ăn, mau cầm lấy mà ăn đi."

Iverson cười ngây ngô. Anh nhận lấy xâu thịt sò nướng lớn, trước tiên đưa tới trước mặt Tần Thời Âu rồi nói bằng giọng ồm ồm: "Anh ăn miếng đầu tiên đi."

Đối với tấm lòng này của Iverson, Tần đại quan nhân vẫn khá là cảm động. Nelson bước tới góp vui, cố tình trêu chọc Iverson: "Này anh bạn, cậu để tôi ăn miếng đầu tiên được không? Cậu biết đấy, tôi vừa bận rộn dưới nước lâu như vậy, giờ đang đói bụng đây này."

Iverson kiên quyết lắc đầu nói: "Không được, Tần ăn, không cho anh ăn!"

Nelson làm vẻ mặt không vui, nói: "Đúng là đồ keo kiệt. Thôi được, tôi không ăn, cậu tự ăn đi."

Cảm nhận được sự bất mãn này của Nelson, Iverson hơi do dự. Anh nhìn Tần Thời Âu rồi lại nhìn Nelson, biểu cảm lúc đó gọi là cực kỳ giằng xé.

Tần Thời Âu nói: "Iverson, đưa cho anh Nelson của cậu ăn một miếng đi, sau này nhớ là ăn cái gì thì phải đưa người khác nếm thử trước, rồi mới tự mình ăn."

Nghe vậy, Nelson giơ ngón tay cái lên nói: "Boss đúng là Boss, đẳng cấp cao, giác ngộ cao, thực sự biết cách giáo dục người khác."

Tần Thời Âu không thèm để ý tới hắn, tự mình nói tiếp: "Một số loại thực phẩm có thể có độc, cho nên để người khác nếm trước, có độc thì cũng là độc chết họ, đợi họ không sao rồi cậu hãy ăn, hiểu chưa?"

Iverson gật gật đầu, thu hồi xâu thịt sò đưa cho Nelson nói: "Tần nói, anh ăn trước đi."

Nelson: "..."

Nướng cho Iverson một xâu thịt sò, Tần Thời Âu dẫn theo Nelson và Bird bắt đầu công đoạn lấy ngọc trai. Tổng cộng thu hoạch được hơn hai trăm con sò đen lớn, anh nói: "Hai người có thể tự chọn mỗi người hai con, ngọc trai trong hai con này thuộc về các cậu. Tất nhiên nếu cần, hai ngày nữa tôi có thể giúp các cậu bán đi."

Đây không phải vì anh hào phóng, mà là quy tắc trong ngành khai thác ngọc trai đại dương. Ngư dân giúp đỡ thu hoạch sò ngọc trai, thì cho phép họ chọn một con, ngọc trai bên trong thuộc về ngư dân đó. Nhưng Tần Thời Âu cho hai con. Bird và Nelson là tâm phúc của anh, tự nhiên phải thỉnh thoảng cho chút ân huệ lợi lộc.

Nghe vậy, Bird thì vẫn bình thường, nhưng Nelson thì vui mừng khôn xiết. Hắn hỏi: "Thật sao? Ôi, vậy thì tốt quá, cảm ơn Chúa, cảm ơn Boss, tôi không bán nữa, tôi để dành làm một bộ trang sức tặng Paris."

Vừa nói hắn vừa nhún vai, có chút ngượng ngùng nói tiếp: "Kể từ khi quen Paris, tôi còn chưa tặng cô ấy món trang sức nào cả. Lần này vừa đúng dịp, làm một bộ trang sức quý giá hơn một chút để cầu hôn cô ấy."

Tần Thời Âu nhìn về phía Bird, người sau dang tay nói: "Tôi cũng để dành đã, có lẽ sau này tôi sẽ gặp được một cô gái phù hợp, đến lúc đó tôi học theo Nelson tặng cô ấy. Tên Nelson này là thánh tình yêu, tôi học theo hắn chắc chắn không sai, đúng không?"

Nelson đấm cho hắn một cú, lớn tiếng kêu lên: "F*ck you, tên Bird tặc, ông đây một lòng một dạ với Paris, chưa từng đi bậy bạ bao giờ, thế này mà gọi là thánh tình yêu cái nỗi gì?"

Bird lấy ví tiền ra lắc lắc tấm thẻ ngân hàng, nói: "Chỉ riêng trong cái thẻ này, tôi đã tiết kiệm được năm mươi vạn rồi, xin hỏi anh đến giờ đã tiết kiệm được bao nhiêu tiền? Anh đến ngư trường sớm hơn tôi nhiều đấy, chỗ tiền đó đâu? Nếu anh nói không phải tiêu vào mấy cô gái, thì tôi tuyệt đối không tin."

Hai người vừa đùa giỡn vừa hoàn thành việc chọn sò đen, họ đều mỗi người chọn một con lớn một con nhỏ. Sò đen lớn dễ khai thác ra ngọc trai chất lượng tốt, số lượng nhiều hơn, họ ngại nên không chọn toàn sò lớn.

Đặt sò đen lên lò nướng, vỏ sò từ từ hé mở. Bird nhanh tay nhanh mắt cắm dao găm vào, sau đó nghiến răng nạy vỏ sò ra, toét miệng cười nói: "Oh s*it, cái thứ đáng chết này đúng là chặt thật. Hì, nhưng vận may của tôi không tệ."

Tần Thời Âu liếc nhìn một cái, vỏ sò lớn cỡ quả bóng chuyền, thịt bên trong trắng muốt pha chút màu hồng nhạt, căng tròn chứa cả chục viên ngọc trai đen. Viên lớn to bằng đốt ngón tay trỏ của Bird, viên nhỏ thì cỡ hạt đậu nành.

Ngọc trai đen trong vỏ sò này không tính là nhiều, nhưng như Bird nói, vận may của hắn rất tốt. Mỗi viên ngọc trai đen khai thác ra đều có màu sắc và hình dáng rất đẹp, tròn trịa, đen láy, rửa sạch trong nước đá rồi dùng da hươu lau khô, những viên ngọc trai đen này bắt đầu tỏa sáng dưới ánh mặt trời với ánh quang như dòng nước chảy.

Xét theo độ quý giá của ngọc trai đen sản xuất tại ngư trường Đại Tần, mười viên ngọc trai này có giá trị còn nhiều hơn số tiền Bird kiếm được trong bao năm đi làm thuê ở ngư trường.

Nelson cũng mở hai cái vỏ sò của mình, tổng cộng đào ra được 2 viên ngọc trai đen, nhưng bên trong có gần một nửa hình dáng không đẹp lắm, như vậy mức giá trị liền giảm đi không ít.

Điều này khiến Nelson vô cùng thất vọng, vì hắn muốn làm một bộ trang sức cho Paris, số lượng ngọc trai đen cần dùng ít nhất là hai mươi viên, hơn nữa chất lượng phải tốt. Số lượng của hắn đã đủ, nhưng chất lượng thì kém xa.

Bird mỉm cười, tách ra một nửa từ số ngọc trai đen mình vừa khai thác được, cũng chẳng quan tâm lớn nhỏ, bốc lấy bỏ vào tay Nelson, hỏi: "Anh em, thế này đã đủ chưa?"

Tình cảm giữa Nelson và Bird thì không còn gì để nói. Người sau từng làm huấn luyện viên của người trước, nếu nói Nelson là do một tay Bird dạy dỗ ra thì có thể hơi khoa trương, nhưng khi đó hai người đã có tình nghĩa thầy trò. Sau đó Mỹ và Canada thành lập liên quân Liên Hợp Quốc tấn công Iraq, Bird và Nelson từng là cộng sự, tình cảm của hai người được đúc kết từ thép và máu.

Nhưng dù là vậy, Nelson vẫn có chút ngại ngùng. Đây không phải số lượng nhỏ, mỗi viên ngọc trai đen đều là một khoản tiền lớn, đặt ở tiệm trang sức khá một chút để mài giũa, là có thể đổi lấy một căn biệt thự tốt ở St. Johns.

Hắn gãi gãi đầu muốn nói gì đó, Bird ra hiệu không cần nói, bảo: "Quà cho con đỡ đầu của tôi đấy, đợi cậu và Paris sinh con rồi thì đừng mong tôi tặng thêm gì nữa."