Ăn cá biển nhiều rồi, Tần Thời Âu bây giờ lại có hứng thú hơn với loài cá nước ngọt như cá láng. Việc đánh bắt con cá này rất hợp ý hắn. Trong các loại cá dữ cỡ lớn ở sông ngòi nước ngọt trên thế giới, chỉ có cá láng là vị ngon nhất.

Tất nhiên đánh giá này là dành cho khẩu vị người Trung Quốc. Người da trắng và người da đen thích ăn thịt cá cắt khối, họ đánh giá một loại cá thế nào là dựa vào tỷ lệ lấy thịt và số lượng xương dăm.

Sau khi Tần Thời Âu xẻ thịt cá láng, phần bụng dưới bị bỏ đi. Đây là một con cá cái, trứng của cá láng có độc tính mạnh, phần thịt ở khu vực này đều không thể dùng. Điều này làm hắn khá tiếc nuối, càng là phần có độc tính mạnh thì vị càng ngon. Người Trung Quốc có câu "liều chết ăn cá nóc", thực ra cũng có thể thử "liều chết ăn trứng cá láng", trứng to, hàm lượng đạm cao, vị ngon lại giàu dinh dưỡng.

Tất nhiên, ăn không khéo thì cũng chết người, Tần Thời Âu không dám mạo hiểm.

Ngư trường trở nên náo nhiệt hẳn lên. Bốn năm mươi ngư dân cộng thêm người nhà và bọn trẻ, tổng cộng gần một trăm người đến bãi cỏ trước biệt thự, dựng bàn dài và bàn tròn chuẩn bị ăn tối. Vẫn như mọi khi, người nhà của các ngư dân mang theo những món ăn mình tự làm để cùng thưởng thức.

Kể từ khi học được cách tự ủ bia, ngư trường vẫn luôn sản xuất bia không ngừng nghỉ. Bình thường Tần Thời Âu uống ít, chỉ uống một ly vào bữa tối, vì thế cũng tích trữ được một ít, chỉ là không còn tươi lắm, dù cho có để tủ lạnh làm lạnh.

Các ngư dân chẳng bận tâm, tiệc tùng như vậy là để tận hưởng không khí, chứ không phải thực sự muốn ăn uống gì ghê gớm, thế nên họ mang chỗ bia này ra. Tần Thời Âu đã đóng chai sẵn, đặt trên bàn là có thể uống ngay.

Tần Thời Âu chỉ huy Bird cắt thịt cá láng thành những lát cá có độ dày đều nhau. Bird hỏi: "Những lát thịt cá lớn thế này, ông xào làm món ăn có tiện không?"

Tần Thời Âu đáp: "Cái này không xào, dùng để nhúng lẩu, lẩu thịt cá láng cũng rất ngon."

Mùa đông khi ngư trường không có việc gì làm là lại nhúng lẩu, nên nồi niêu thì không thiếu. Các ngư dân không quá hứng thú với món này, họ cho rằng một nồi rau thịt bỏ chung vào hầm, hương vị ra lò đều như nhau, muốn ăn được vị ngon thì chỉ có thể chấm gia vị. Điều này không phù hợp với thói quen ăn uống của họ.

Thế nên Tần Thời Âu chỉ cần chuẩn bị hai cái nồi là được, bàn của hắn dùng một cái, bàn của các ngư dân người Hoa do Cảnh Tuấn Kiệt dẫn đầu dùng một cái.

Trong nhóm người của Cảnh Tuấn Kiệt có hai người trình độ nấu nướng không tồi, một người tên là Vu Bằng. Khi ở trong quân đội, anh ta là lính cấp dưỡng, phục vụ bốn năm làm bếp bốn năm, thông thạo tám đại thái hệ của Trung Quốc. Không còn cách nào khác, binh lính trong quân đội đến từ khắp mọi miền đất nước, khẩu vị khác nhau hoàn toàn. Mà kinh phí ăn uống cấp trên đưa xuống thì ít ỏi, quanh năm suốt tháng chỉ vài món đó, bắt buộc phải thay đổi kiểu cách, nếu không binh lính sẽ chửi bới ầm ĩ.

Còn một người nữa tên là Thịnh Học Lâm, nhà anh ta là đầu bếp gia truyền, lúc vào quân đội lại làm pháo binh. Lần này đến Canada anh ta thực ra muốn làm đầu bếp, nhưng không thi được chứng chỉ đầu bếp, nhà hàng ở Canada không dám thuê anh ta, đành phải chạy sang làm ngư dân.

Có hai người này, nấu nướng đương nhiên không cần đến Tần Thời Âu nữa. Tần đại quan nhân tuy có niềm hứng thú không tầm thường với việc nấu nướng, nhưng đó là khi nấu cho bản thân và người nhà, còn hầu hạ mấy chục ngư dân thì thôi miễn đi.

Vu Bằng nhìn Bird ‘soạt soạt soạt’ cắt thịt cá xong xuôi, giơ ngón tay cái lên nói: "Tay nghề này lợi hại thật, tôi chưa từng thấy người lính nào có đao công xuất sắc như vậy, nếu Bird chuyển nghề sang làm đầu bếp, chắc chắn là đầu bếp tiềm năng của món Hoài Dương."

Quả thực, Tần Thời Âu ngẫm nghĩ thấy Vu Bằng nói đúng, Bird thực sự hợp để học làm món Hoài Dương. Bởi vì món Hoài Dương là loại cầu kỳ nhất về đao công trong các hệ món ăn, yêu cầu kỹ thuật cắt thái tinh tế. Trong món Hoài Dương, món điêu khắc bí đao nổi danh khắp nơi, chú trọng hình thái món ăn tinh xảo, hương vị thuần hòa. Hơn nữa, nguyên liệu của hệ món ăn này phần lớn là thủy sản, chú trọng sự tươi sống, ngư trường thì không thiếu hải sản, như vậy tự nhiên là rất phù hợp rồi.

Nghe Vu Bằng khen ngợi, Tiểu Hilton đứng xem Bird nấu ăn bên cạnh cười đến mức mắt híp lại thành một đường. Cô cười hì hì nói: "Đa tạ quá khen, tôi nghĩ sau này Bird sẽ đi học làm món đó, món gì ấy nhỉ?"

Bird mặt đầy bất lực, Tiểu Hilton cứ dính chặt lấy anh. Tần Thời Âu hùa theo, chuyển hết quần áo và đồ dùng sinh hoạt của Tiểu Hilton vào ký túc xá của anh. Vốn dĩ anh sống cùng Nelson, thế là đồ đạc của Nelson bị vứt ra ngoài cút đi luôn.

Tần Thời Âu đi lên vỗ vỗ vai Bird nói: "Đàn ông tốt phải biết nấu ăn, hôm khác tôi mời cho cậu một sư phụ món Hoài Dương, cậu học hành cho tử tế, sau này làm cho vợ cậu ăn."

Tiểu Hilton bừng tỉnh đại ngộ, rút điện thoại ra không biết gọi cho ai, vừa mở miệng đã gọi 'cưng ơi', sau đó hỏi xem có quen đại sư món Hoài Dương của Trung Quốc không, nếu quen thì giới thiệu cho cô một người.

Cúp máy, cô cười hì hì nói với Bird: "Đừng suy nghĩ nhiều, đây là bạn thân của tôi, cô ấy thích nhất là ăn món ngon các nước, nhà có hơn hai mươi đầu bếp, nhờ cô ấy giúp chắc chắn không sai."

Bird cười khổ: "Tôi không nghĩ nhiều." Sau đó anh nhìn về phía Tần Thời Âu, vẻ mặt đầy uất ức.

Tần Thời Âu không vui, hắn vỗ vỗ vai Bird nói nhỏ: "Cậu sao lại không biết điều thế? Boss đây là đang tạo cơ hội cho cậu đấy. Đằng nào cậu cũng độc thân, suốt ngày 'tay trái tay phải một động tác chậm' thì có ý nghĩa gì? Có một cô nàng đại mỹ nữ thế này mà cậu không tán thì không còn lý lẽ nào nữa rồi..."

Đang nói chuyện, Wes chạy lại hét lên: "Sư phụ, Gordon và Tiểu Sa Khắc chúng nó lén uống rượu!"

Tần Thời Âu ngạc nhiên quay đầu, vừa vặn nhìn thấy Gordon và Tiểu Sa Khắc lén lút lẻn đến bàn rượu, mỗi đứa cầm một chai bia, rồi cụng ly ngửa cổ uống.

"Các cậu làm gì đấy? Vị thành niên không được uống rượu!" Tần Thời Âu không rảnh bận tâm đến Bird, chạy tới túm tai Gordon xách nó về, đồng thời quát lên với Sa Khắc và Hải Quái: "Quản lý con cái của các người đi, sắp biến thành sâu rượu giống các người rồi kìa!"

Sa Khắc thản nhiên nói: "Có gì đâu? Tôi sáu tuổi đã bắt đầu uống bia, mười hai tuổi đã bắt đầu uống rượu Rum, nên tại sao phải quản chuyện này chứ?"

Nghe câu này, Tiểu Sa Khắc mừng rỡ, đẩy tay Tần Thời Âu ra, ngông nghênh nói: "Bố tôi còn chẳng quản tôi, ông quản tôi à?"

Từ phía sau, một cú đấm thẳng bất ngờ lao ra, đấm mạnh vào ngực Tiểu Sa Khắc khiến nó ngã lăn ra đất: "Nghịch tử, dám bất kính với sư phụ ta? Ta phải thanh lý môn hộ, người khác tránh ra!"

Nhìn Wes oai phong lẫm liệt, Shirley cùng Michelle, Lawrence và những người khác vỗ tay tán thưởng, hét lớn: "Tiểu Sa Khắc, đứng dậy đánh chết nó đi!"

Tiểu Sa Khắc nhỏ hơn Wes một tuổi. Thiếu niên lớn nhất ở đây là Powell, tiếp theo chính là Wes, chỉ là trước kia cơ thể nó có vấn đề nên phát triển rất kém, trông có vẻ nhỏ tuổi. Nhờ Tần Thời Âu dùng năng lượng Hải Thần giúp nó cải thiện tố chất cơ thể, cộng thêm việc nó tập luyện mỗi ngày, lại còn theo Hắc Đao và những người khác học tán đả, đối kháng, taekwondo các thứ, từ khi đến ngư trường phát triển rất nhanh, đã cao hơn một mét bảy rồi.

Tiểu Sa Khắc bò dậy gầm lên một tiếng lao tới, Wes lập tức tạo tư thế Vịnh Xuân Diệp Vấn. Tiểu Sa Khắc vung nắm đấm, cậu ta liền dùng cánh tay trái chặn lại, tay phải tiếp tục thi triển cú đấm thẳng, lại một đấm nữa đánh gục Tiểu Sa Khắc... (Còn tiếp.)