Mỹ Thực Tiểu Phạn Điếm

Lượt đọc: 4180 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 317
Chấm Điểm

❊ ❊ ❊

"Các vị, ai sẽ là người chấm đây?" Khương lão cười nói.

Đinh lão lên tiếng: "Để tôi."

"Món thịt hấp bột này, khẩu cảm tinh tế, dù là vụn gạo hay miếng thịt, đều mang lại cảm giác vô cùng tinh tế. Thịt và vụn gạo dưới hơi nước nhiệt độ cao được kết hợp chặt chẽ với nhau, cảm giác thịt tan ngay trong miệng hòa quyện cùng vụn gạo, thực sự là tuyệt mỹ vô song."

"Dù là thịt hấp bột vị Tứ Xuyên, nhưng hương thơm của bản thân hạt gạo lại không hề bị che lấp. Nó kết hợp chặt chẽ với thịt, hương gạo cùng hương thịt, thêm vào đó là vị của khoai lang, ba loại hương vị hòa quyện vào nhau, điểm xuyết thêm vị tê cay kiểu Tứ Xuyên, khiến hương vị càng thêm phần kích thích."

"Miếng thịt mềm thơm, hương vị bùng nổ trong khoang miệng, chút vị cay nhẹ khiến món ăn này càng thêm phân tầng."

"Khoai lang bên dưới lại khác với thịt, tuy đều là sự kết hợp của ba loại hương vị, nhưng thịt lấy hương thịt làm chủ đạo, còn khoai lang lại lấy hương thanh khiết của khoai lang làm chủ đạo. Hai loại hương vị tương tự nhưng không giống nhau."

"Tổng kết lại, đây là một món ăn vô cùng kinh diễm. Dù là hỏa hầu, đao công, hay nêm nếm gia vị, tất cả đều được thực hiện rất tốt." Đinh lão bình luận.

Khương lão gật đầu, tiếp tục nói: "Tuy nhiên vẫn có điểm thiếu sót, mặc dù tổng thể đều rất tuyệt, nhưng vẫn còn không gian lớn để tiến bộ."

"Ồ..." Cả hội trường bắt đầu xôn xao bàn tán.

Đây là lần đầu tiên, ban giám khảo đưa ra đánh giá cao như vậy.

Tiếp theo là phần chấm điểm được nhiều người mong đợi, Vân Kiệt cầm lấy số điểm cuối cùng.

"Đến giờ, tôi vẫn có chút không dám tin." Vân Kiệt nói.

"Thí sinh số 28, tổng điểm cuối cùng! 93 điểm!"

"Á...!"

"Cái gì! 93 điểm! Sao có thể chứ?"

"Điểm 90 đầu tiên đã xuất hiện rồi!"

"Vãi thật, tàn nhẫn quá... trận đấu cuối hôm nay căng thế sao? Ban đầu là hai người trên 85 điểm, giờ đến cả mốc 90 cũng xuất hiện luôn!"

---❊ ❖ ❊---

Khán giả xôn xao bàn tán, trận đấu cuối cùng hôm nay thực sự đã mang đến cho họ quá nhiều bất ngờ.

Mạnh Vãn Thu phấn khích đến mức gần như bật dậy, nếu không phải vì giờ vẫn chưa hoàn hồn.

Trần Súc Nghị siết chặt nắm đấm.

"93 điểm sao? Ván đầu tôi thua, nhưng tôi sẽ không nhận thua như vậy đâu." Trần Súc Nghị lẩm bẩm.

Không lưu luyến bên ngoài, cậu đứng dậy rời khỏi đó.

Mấy vị đầu bếp ban nãy mỉa mai Giang Dương, giờ sắc mặt vô cùng đặc sắc.

Họ cũng không nán lại quá lâu, lần lượt tản đi, có lẽ cũng thấy xấu hổ vì bị vả mặt.

"Hãy cùng dành cho thí sinh số 28 những tràng pháo tay của chúng ta." Vân Kiệt nói, dẫn đầu vỗ tay.

Trong chốc lát, tiếng vỗ tay vang dội khắp hội trường.

Chư Miêu Miêu vỗ tay đến mức đỏ cả lòng bàn tay, Mạnh Vãn Thu cũng phấn khích vỗ tay theo.

Sau một hồi vỗ tay.

"Vậy thì... cuộc thi hôm nay chính thức kết thúc, cảm ơn mọi người đã theo dõi. Ngày mai... là trận đấu cuối cùng của vòng đầu tiên. Nó sẽ mang đến cho chúng ta sự kinh ngạc nào nữa đây? Hãy cùng đón chờ xem! Ngày mai, không gặp không về!" Vân Kiệt nói.

"Bây giờ, xin mọi người vui lòng rời sân theo thứ tự."

Khương lão vẫy tay về phía Giang Dương: "Giang Dương, lại đây."

Giang Dương đi tới, quay đầu nhìn về hướng Mạnh Vãn Thu.

Cậu làm khẩu hình miệng.

"Đợi tôi!"

Mạnh Vãn Thu gật đầu.

Khương lão vỗ vai Giang Dương, nói: "Khá lắm nhóc, nhanh vậy đã làm được rồi."

Giang Dương mỉm cười, khiêm tốn đáp: "Nếu không nhờ ông chỉ điểm, cháu cũng không biết phải đến bao giờ mới thông suốt được."

"Đây không phải công của ta, rất nhiều người biết, nhưng lại không làm được." Khương lão nói.

"Nhóc con, cậu thế mà còn giấu nghề, món này có chút thú vị đấy." Hứa Chính nói.

Khương lão đột nhiên nói: "Các người có tin không, chỉ mới mười mấy ngày trước, Giang Dương còn hỏi tôi, cậu ấy mới học được một món, nhưng hương vị làm ra luôn không như ý muốn."

Những người còn lại ngẩn ra, họ hiểu ý của Khương lão. Nhưng chính vì hiểu nên mới cảm thấy chấn động.

Câu hỏi đặt ra từ mười mấy ngày trước, các bậc thầy ẩm thực có mặt ở đây đều biết đáp án.

Thực tế, Trần Tuyền Châu cũng từng nói đạo lý tương tự với Trần Súc Nghị, tuy lời lẽ khác biệt, nhưng đạo lý thì gần như nhau.

Do vấn đề tuổi tác và kinh nghiệm, muốn biến một món ăn thành của riêng mình, không phải là việc có thể hoàn thành trong thời gian ngắn. Cần phải tích lũy không ngừng trong cuộc sống.

Mà Giang Dương chỉ dùng có mười mấy ngày! Điều này khá là đáng sợ.

Tất nhiên, nếu họ làm việc này thì không tốn sức, có lẽ chỉ cần ba bốn ngày là xong.

Nhưng vốn dĩ kinh nghiệm của họ ở đó, lại là những bậc thầy ẩm thực đã phá vỡ quy tắc, có thể dễ dàng làm được cũng không lạ. Nhưng Giang Dương là ai? Một đầu bếp trẻ chưa đầy 25 tuổi, chỉ tốn mười mấy ngày để làm được việc biến một món ăn từ của người khác thành của mình.

Hứa Chính bỗng hiểu ra nụ cười trên gương mặt Khương lão lúc trước là thế nào.

"Được rồi, tiếp tục cố gắng, tuy cậu đã biến món ăn thành của mình, nhưng đây mới chỉ là khởi đầu khó khăn nhất mà thôi. Món ăn này, con đường phía sau, cậu chỉ có thể tự mình mò mẫm, không có lối đi sẵn cho cậu đâu. Cách làm của người khác, cậu chỉ có thể tham khảo thôi." Khương lão chỉ điểm.

Giang Dương gật đầu: "Cháu biết rồi."

"Được rồi, cậu đi đi." Khương lão nói.

Giang Dương rời đi.

Cậu không thực sự hiểu rõ, ý nghĩa của việc biến một món ăn thành của riêng mình là gì.

Nói đơn giản thế này, nếu món thịt hấp bột sau này của Giang Dương nổi tiếng, thì cậu ấy có thể đặt tên món ăn này là Thịt hấp bột Giang thị!

---❊ ❖ ❊---

Khương lão nhìn bóng lưng Giang Dương rời đi, thầm nghĩ, có lẽ đứa trẻ này cuối cùng có thể đạt được những thành tựu mà chúng ta không thể tưởng tượng nổi.

"Đứa trẻ này tiền đồ vô lượng!" Một bậc thầy ẩm thực nói.

"Đúng vậy, giờ tôi có chút hối hận vì lúc đó không nhận lời rồi."

"Ha ha ha, sau này hãy để lại cho những người trẻ tuổi này, chúng ta... cũng sắp nghỉ hưu rồi."

"Đúng vậy, chúng ta nên hưởng phúc thôi."

Trần Tuyền Châu cười nói: "Đến lúc đó cùng đánh mạt chược nhé!"

"Phi! Lão bài bạc! Ha ha ha..."

---❊ ❖ ❊---

"Lớp trưởng, đợi lâu rồi phải không?" Giang Dương nói.

"Không có." Mạnh Vãn Thu mỉm cười.

"Giang Dương!" Ở một bên, Chư Miêu Miêu gọi.

Giang Dương quay đầu: "Miêu Miêu, hôm nay cảm ơn em."

"Hì, không cần cảm ơn, anh là anh trai em, đương nhiên em phải đến cổ vũ cho anh rồi." Chư Miêu Miêu nói.

Giang Dương cười cười.

"Đúng rồi, vị này là chị dâu phải không?" Chư Miêu Miêu nhìn về phía Mạnh Vãn Thu nói.

Giang Dương bối rối, vội nói: "Không phải, không phải, đây là bạn học của anh."

Chư Miêu Miêu thầm bĩu môi, bạn học? Bạn học mà lại cổ vũ cho anh trước mặt bao nhiêu người như vậy? Lừa quỷ à! Cô nương đây dễ bị lừa thế sao?

"Chị ơi, em chào chị, em tên là Chư Miêu Miêu." Chư Miêu Miêu đưa tay ra.

"Chào em, chị tên là Mạnh Vãn Thu." Mạnh Vãn Thu cũng đưa tay ra bắt.

"Chị Vãn Thu, trông chị đẹp quá đi!" Chư Miêu Miêu nói.

Mạnh Vãn Thu mỉm cười: "Em cũng rất xinh đẹp."

Vừa nói, hai cô gái đã bỏ quên Giang Dương ở phía sau.

Giang Dương rất bất lực, sao hai người họ mới gặp nhau đã cảm giác như quen biết từ rất lâu rồi vậy.

---❊ ❖ ❊---

"Này! Ông làm gì đấy?" Mẹ Mạnh kéo cha Mạnh lại.

"Tôi đi gọi Vãn Thu về ăn cơm." Cha Mạnh nói.

"Thôi đi ông, để bọn trẻ đi cùng nhau, chúng ta đi tận hưởng thế giới hai người!" Mẹ Mạnh cười nói.

Cha Mạnh nhìn trừng trừng vào bóng lưng Giang Dương, thu hồi ánh mắt: "Thế cũng được."

Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 15 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

Truyện bạn đang đọc dở dang

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.