Mỹ Thực Tiểu Phạn Điếm

Lượt đọc: 4180 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 389
Gần Kề

❊ ❊ ❊

Giang Dương chuyên tâm nhìn chằm chằm vào trong nồi.

Trong những bữa tiệc đông người thế này, nấu món "Khai thủy bạch thái" (cải thảo nước trong) có phần không phù hợp lắm.

Khai thủy bạch thái là một món ăn thích hợp để thưởng thức riêng lẻ, dù là món canh, nhưng nếu chỉ uống nước canh thôi thì không thể cảm nhận trọn vẹn hương vị của nó.

Giang Dương cũng là về sau mới nhận ra điều này.

Khai thủy bạch thái, khai thủy bạch thái! Phải có cải thảo mới coi là hoàn mỹ, bằng không chỉ có nước canh thì chẳng thể gọi là khai thủy bạch thái được.

Vậy một bàn ngồi mười người, thì chia cải thảo thế nào đây? Tách cải thảo ra, rồi mỗi người gắp hai lá sao?

Chẳng cần ai nói, tự Giang Dương cũng thấy buồn cười. Khai thủy bạch thái kiểu này thì đúng là quá tầm thường.

Vậy phải làm sao đây?

Giang Dương sau đó nghĩ ra, cứ mỗi bát canh cho một búp cải thảo!

Mỗi người một búp, vừa vặn.

Nhưng bát chỉ to chừng đó, cải thảo cũng không được quá lớn.

Nói thật, mười búp cải trong một bát đã là quá nhiều rồi.

Thế nhưng Giang Dương cũng chẳng còn cách nào khác, đành phải nhờ Trần lão gia mua giúp mấy cây cải thảo thật nhỏ.

Sau đó, Giang Dương chỉ lấy phần lõi cải. Như vậy, mười búp cải đặt trong bát trông cũng không quá nhiều.

Tuy nhiên lại có một vấn đề, mười búp cải để cùng một chỗ thì xếp chồng lên hay sao đây? Xếp kiểu gì trông cũng thấy không đẹp mắt.

Giang Dương lại nghĩ ra một cách, điêu khắc mỗi búp cải thành hình hoa sen, như thế mười búp cải sẽ giống như mười đóa sen. Đặt từng đóa sen vào trong bát, sẽ không thấy quá khó nhìn nữa.

Cách làm thì nghĩ ra rồi, nhưng khối lượng công việc này hơi lớn.

Phần lõi cải là Giang Dương đã bóc sẵn từ hôm qua. Chưa điêu khắc ngay, đùa à, hễ chạm trổ xong mà để đến hôm nay thì có khả năng bị hỏng.

Cho nên Giang Dương chỉ có thể khắc ngay tại chỗ.

Một bàn mười búp, tổng cộng năm mươi lăm bàn, tức là năm trăm năm mươi búp cải.

Giang Dương cảm thấy mình sắp khắc đến nôn ra mật xanh rồi.

Bình thường lúc rảnh rỗi, Giang Dương cũng hay cầm thứ gì đó ra khắc chơi.

Nhưng đó là chơi, còn hôm nay lại phải khắc tới năm trăm năm mươi đóa sen.

May mà Giang Dương có hệ thống, có thể luyện tập điêu khắc cải thảo từ trước, chỉ cần luyện đủ thuần thục là có thể khắc nhanh. Thế là Giang Dương điên cuồng luyện tập điêu khắc hoa sen trên cải thảo trong hệ thống, đợi đến khi luyện tới mức nhắm mắt trong không gian hệ thống cũng có thể khắc được thì mới dừng lại. Giờ thì chuyện điêu khắc thế nào, trong lòng cậu đã nắm rõ như lòng bàn tay. Tất nhiên, ngoài đời thực thì Giang Dương không dám nhắm mắt mà khắc đâu. Trong không gian hệ thống lỡ tay cắt vào tay cũng không sao, chỉ đau một chút thôi, chứ ngoài đời thì lại là chuyện khác.

Với tốc độ tay đã được cường hóa, ba phút khắc xong một đóa là chuyện không thành vấn đề.

Nhưng dù vậy, Giang Dương cũng phải khắc liên tục ba tiếng đồng hồ mới xong.

Biết làm sao được? Con đường mình chọn, quỳ cũng phải đi cho hết.

Đợi đến khi quá trình ninh canh đi vào giai đoạn ổn định, không dễ xảy ra sai sót gì nữa, Giang Dương mới bắt đầu điêu khắc.

Cậu lấy con dao tỉa chuyên dụng ra, tùy tay cầm một búp cải lên rồi bắt đầu chạm trổ.

Cải thảo khắc hoa sen cũng không tính là quá khó. Chủ yếu là vì cấu trúc của cải thảo có điểm tương đồng với hoa sen, chỉ cần điêu khắc lá cải thành hình cánh hoa sen, rồi chỉnh sửa lại một chút là được.

Giang Dương khắc rất nhanh, ngón tay thoăn thoắt, rất nhanh một đóa sen cải thảo đã được cậu tạo hình.

Ban đầu động tác Giang Dương còn hơi gượng gạo, nhưng theo thời gian trôi qua, động tác càng lúc càng trôi chảy. Hoa sen cũng được khắc ngày càng sống động.

Động tác của Giang Dương thu hút ánh nhìn của không ít đầu bếp.

Đa số đều là những ánh mắt phức tạp, khó hiểu.

Vốn dĩ trông nom mấy cái nồi cùng lúc đã rất khó khăn rồi, đằng này cậu còn phân tâm đi điêu khắc. Chẳng phải là tự tìm đường chết sao?

Các đầu bếp đều nghĩ thầm như vậy, nhưng chẳng ai tiến lên nhắc nhở Giang Dương.

Họ chẳng là ai của Giang Dương cả, không cần thiết phải như cha mẹ Giang Dương, cái gì cũng phải nhắc nhở cậu.

Tự mình tìm đường chết thì phải có dũng khí gánh chịu hậu quả.

Thua thì cứ thua thôi, dù sao chẳng còn Trần Súc Nghị ở đó sao? Cháu trai của Trần lão gia, sao có thể kém hơn Giang Dương được chứ!

Ai ngờ đâu, cứ khắc xong ba đóa là Giang Dương lại dừng tay để kiểm tra tình hình trong nồi.

Cậu không dám chủ quan, chỉ có thể cẩn thận từng chút một.

Như vậy, tốc độ của Giang Dương tự nhiên không nhanh nổi, nhưng cũng giảm thiểu được khả năng xảy ra sự cố.

Bây giờ cách thời gian khai tiệc lúc mười hai giờ trưa còn bốn tiếng.

Chắc là kịp, Giang Dương nghĩ thầm.

Món của cậu không phải món đầu tiên, không cần phải vội vã dọn lên đúng mười hai giờ.

Thế nhưng cậu còn có công đoạn hấp, nên thời gian rất eo hẹp.

---❊ ❖ ❊---

Thời gian chậm rãi trôi qua, ngoài tiếng ồn ào của các đầu bếp, một số nhân viên đã chuyển bàn ghế vào bày biện xong xuôi.

Bàn là bàn tròn, những chiếc bàn tròn lớn bình thường. Ghế là ghế nhựa, chủ yếu là màu xanh dương, thỉnh thoảng cũng có vài chiếc màu xanh lá.

Đây là bàn ghế thường thấy trong các bữa tiệc ở nông thôn.

Khoảng đất trống tuy lớn, nhưng để bày hết năm mươi cái bàn thì vẫn hơi chật chội.

Thế nên, bàn chỉ có thể bày ra ngoài, cho đến khi lấp đầy toàn bộ khoảng trống của căn nhà.

Giang Dương chẳng bận tâm việc bày biện thế nào, chỉ tội cho những người bưng bê thức ăn. Nhà của gia tộc họ Ninh khá lớn, có những nơi cách xa chỗ nấu nướng. Bưng thức ăn nóng thì không thể đi quá chậm, đi chậm quá thì thức ăn nguội mất thì sao? Thức ăn cộng với đĩa, lại còn là cỗ bàn, trọng lượng cũng không hề nhẹ.

Nhưng nói đi cũng phải nói lại, người bưng thức ăn đều là chuyên nghiệp, nghĩ cũng đã "chinh chiến" dày dạn, sẽ không xảy ra sơ suất gì đâu.

Đồng thời, cậu cũng rất tò mò, tại sao gia tộc họ Ninh không chia làm hai lần để bày tiệc?

Tiệc chia làm hai đợt, đây là cách làm rất phổ biến ở tiệc nông thôn. Chủ yếu là vì một lần không ngồi hết được nhiều người như vậy, nên chia làm hai lần, thậm chí chia làm ba lần cũng có.

Bàn ghế đã bày xong, lại trải khăn trải bàn màu đỏ lên, trên khăn đỏ lại thêm một lớp khăn trải bàn nhựa dùng một lần.

Tiếp theo là bày bát đũa đã được khử trùng và đóng gói cẩn thận.

Những thứ này đã bày biện gần xong thì thời gian đã gần đến trưa.

Giang Dương đã có thể nghe thấy tiếng ồn ào bên ngoài, dường như khách khứa đều đến vào khoảng thời gian này.

Thế nhưng, cậu không có tâm trí để ý thêm, càng gần đến trưa, cậu càng không được phân tâm.

---❊ ❖ ❊---

Khách khứa của gia tộc họ Ninh lục tục kéo đến.

Ở cửa, người nhà họ Ninh trừ Ninh lão gia ra đều đứng đó, bao gồm cả lớp trẻ.

Đây là để đón tiếp khách, mỗi người đến đều có người nhà họ Ninh lên xã giao vài câu.

Sau đó khách khứa đi vào, sẽ đi đến đình nghỉ mát nơi Ninh lão gia đang ngồi để nói những lời chúc phúc.

Lời chúc phúc gì, thực ra chính là nịnh nọt.

"Phúc như Đông Hải, thọ tỷ Nam Sơn" là công thức cơ bản, cũng có một số lời chúc khác, như "Lão gia thân thể khỏe mạnh, có phong thái không kém gì Liêm Pha" đại loại như vậy.

Tóm lại, người đến đều là những người cực kỳ biết ăn nói, mấy việc như nịnh nọt này, đối với họ chỉ là chuyện nhỏ, chẳng tốn chút sức lực nào.

Khụ khụ, dù sao đây cũng coi như là "nghề cũ" của họ mà.

Ninh lão gia nghe những lời này đã nhiều, những năm đầu ông cũng thường nói những lời như vậy.

Tuy nhiên, nghe những lời chúc phúc, tâm trạng Ninh lão gia vẫn rất vui vẻ.

Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 15 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.