Hai người xách một túi nguyên liệu lớn trở về nhà Giang Tiểu Ngọc.
"Phù~ mệt chết mất! Không được, để tôi nghỉ một lát." Giang Tiểu Ngọc nằm ườn trên ghế sofa, không chút hình tượng nào.
Giang Dương đứng một bên nhìn mà cạn lời, rõ ràng dọc đường toàn là anh xách, sao lại làm như thể cô là người xách vậy.
"Tiểu Dương, em đi làm đi, chị nghỉ một lát rồi sẽ ra giúp em." Giang Tiểu Ngọc nói với vẻ bơ phờ, uể oải.
"Vâng ạ." Giang Dương bất lực đáp.
Anh tự mình xách nguyên liệu vào bếp, lấy từng thứ một ra để gọn gàng.
Ngoài cá diếc ra, còn có không ít nguyên liệu khác.
Năm người ăn, dù có hai người già đi nữa thì cũng không thể làm quá ít được.
Bốn món mặn một món canh, chính là thực đơn mà Giang Dương đã lên kế hoạch.
Đầu tiên, Giang Dương xử lý món cá diếc.
Cách ăn cá diếc rất nhiều, có thể tẩm bột chiên giòn. Tốt nhất là chiên đến khi xương bên trong trở nên giòn rụm, bên ngoài rắc bột ớt, cắn một miếng, tiếng "rộp rộp" vang lên, nhai nát cả bột, thịt cá và xương cá rồi nuốt xuống. Hoàn toàn không cần nhả xương, ngay cả đầu cá cũng có thể nhai nát nuốt chửng luôn.
Nếu cá diếc nhỏ hơn chút nữa, mỗi miếng một con, hương vị đó tuyệt vời đến mức không cách nào diễn tả nổi.
Cũng có thể đem cá diếc đi kho, thịt cá được kho rất mềm, đôi môi chỉ cần mím nhẹ là thịt cá đã tách khỏi xương. Tuy nhiên, cá diếc nấu kiểu này rất nhiều xương dăm, khi ăn nhất định phải cẩn thận, kẻo hóc xương thì không hay chút nào.
Món Giang Dương muốn làm là canh cá diếc. Cá diếc nấu canh thì hương vị vô cùng tươi ngon.
Cá diếc xử lý sạch sẽ, cho vào nồi.
Giang Dương định làm món hầm thanh đạm, ông nội bây giờ không thích hợp ăn đồ quá dầu mỡ, một số gia vị Giang Dương đều cố gắng cho ít nhất có thể.
Món canh cá diếc này cũng giống như canh gà buổi trưa, chỉ cần cho một ít gừng già để khử tanh, một chút muối để nêm nếm là được. Những hương vị khác, cứ để cá diếc tự phát huy.
Giang Dương vặn lửa nhỏ, để cá diếc từ từ ninh nhừ. Anh bắt tay vào xử lý các nguyên liệu còn lại.
Các món ăn Giang Dương chọn đều cố gắng thanh đạm, nhưng để chiều ý những người khác, anh vẫn chuẩn bị làm hai món đậm đà hương vị.
Vừa xử lý xong nguyên liệu thì Giang Tiểu Ngọc bước vào bếp. Cô tựa vào khung cửa bếp nói: "Tiểu Dương, có gì cần chị giúp không?"
Giang Dương nhìn quanh, chẳng có gì cần đến Giang Tiểu Ngọc giúp cả. Những thứ cần xử lý anh đều đã làm xong, phần còn lại thì cô cũng không giúp được gì.
"Không có đâu ạ, chị cứ đi nghỉ đi." Giang Dương nói.
Giang Tiểu Ngọc nghe vậy liền thuận theo ngay, không hề dây dưa: "Được, vậy chị đi xem tivi đây."
Nói rồi cô quay người ra ghế sofa nằm, chẳng mấy chốc tiếng tivi đã truyền tới, còn kèm theo cả tiếng cười của Giang Tiểu Ngọc.
Giang Dương thấy hơi nghẹn lòng, tuy nói ở đây đúng là không có gì cần chị giúp, nhưng chị không thể làm bộ một chút được à?
Nhưng tính cách của chị Tiểu Ngọc là vậy, Giang Dương cũng biết, chỉ là thầm càm ràm trong lòng một chút thôi.
---❊ ❖ ❊---
Giang Dương đóng gói những món ăn cần mang đi, đủ bốn hộp giữ nhiệt.
Nhà Giang Tiểu Ngọc không có nhiều đến vậy, hai cái còn lại là phải đi mua tạm.
May mà dù đồ đạc nhiều, nhưng có xe của Giang Tiểu Ngọc nên cũng không quá phiền phức.
Đến chỗ đỗ xe trong khu chung cư, Giang Dương hơi thắc mắc: "Chị, chị không đi xe điện nữa à?"
Giang Tiểu Ngọc đáp: "Lát nữa chị còn phải đưa bà và mẹ về nữa, chi bằng lái xe đi luôn, khỏi lát nữa lại phải quay lại lấy xe."
Giang Dương gật đầu.
---❊ ❖ ❊---
Tại phòng bệnh, Giang Dương vừa đến cửa đã nghe thấy giọng nói oang oang của bác gái. Có vẻ như bà đang tán gẫu với ai đó, chủ đề cũng chẳng cao siêu gì, toàn là mấy chuyện bát quái trong nhà ngoài phố.
Sắc mặt Giang Tiểu Ngọc hơi tối lại, đẩy cửa bước vào: "Mẹ, ăn cơm thôi."
Bác gái lúc này mới dừng chuyện phiếm, cười nói với người kia: "Thôi nhé, tôi ăn cơm trước đây."
Giang Dương bước vào nhìn, người đang tán gẫu với bác gái chính là vợ của bệnh nhân giường bên, cũng chính là người phụ nữ trung niên hồi trưa.
Lúc này, người phụ nữ ấy cũng mỉm cười, còn nhìn Giang Dương đầy ý vị.
Làm Giang Dương ngơ ngác không hiểu gì.
"Ôi chao! Canh cá diếc! Rau muống xào! Bí đỏ hấp! Chà! Còn có cả thịt xào cháy cạnh và thịt heo xào hương cá nữa!" Bác gái vừa cầm đồ ăn, vừa oang oang nói lớn.
Giang Tiểu Ngọc dở khóc dở cười, cái tính thích khoe khoang này của mẹ mình... thật là!
Năm người ngồi vây quanh, căn phòng bệnh hơi nhỏ khiến không gian trở nên chật chội.
Bốn món mặn một món canh, bốn món kia thì không nói làm gì, nhưng khi hộp canh cá diếc vừa mở ra, một luồng hương vị tươi ngon liền lan tỏa khắp nơi.
Độ tươi này khác với vị tươi của canh gà buổi trưa, độ tươi của canh gà đằm thắm hơn, tựa như rượu cũ lâu năm. Còn độ tươi của cá diếc lại như con cá nhảy ra khỏi mặt nước, tràn đầy sức sống và phóng khoáng.
Mọi người không hiểu biết nhiều, vốn cũng chẳng phải nhà ẩm thực gì, ngày thường cũng không ăn sơn hào hải vị, chỉ thấy món canh này rất thơm.
"Mùi gì mà thơm thế!" Một bác sĩ ở cửa bước vào nói.
Đây là bác sĩ phụ trách giường bệnh đi kiểm tra trước khi tan làm, xem tình hình bệnh nhân của mình thế nào, nếu có gì đặc biệt cần lưu ý thì còn dặn dò bác sĩ trực.
Bác sĩ phụ trách giường bệnh của ông nội Giang Dương họ Liễu, nên Giang Dương gọi là bác sĩ Liễu.
"Bác sĩ Liễu, mau lại đây ăn đi!" Bác gái nhiệt tình mời mọc.
Bác sĩ Liễu mỉm cười từ chối: "Thôi, thôi, tôi sắp tan làm về rồi."
"Khách sáo làm gì? Tan làm xong thì ăn cùng luôn đi!" Bác gái nói.
"Thật sự không cần đâu, tôi hỏi thăm tình hình của cụ một chút." Bác sĩ Liễu nói.
Nói rồi, ông hỏi thăm ông nội Giang Dương một vài tình hình, ví dụ như còn ho không, đờm có khạc ra được không các kiểu. Hỏi xong lại nghe nhịp thở ở phổi.
Làm xong những việc này, bác sĩ Liễu nói: "Được, tình hình vẫn ổn."
Nói xong, bác sĩ Liễu chuẩn bị rời đi.
"Bác sĩ Liễu, ăn một chút đi. Cháu trai tôi làm đấy, vị cũng được lắm." Bác gái tiếp tục mời.
Bác sĩ Liễu nghe vậy, có chút ngạc nhiên nhìn Giang Dương. Ông cứ tưởng mấy người họ mua đồ gói từ nhà hàng lớn nào đó, hóa ra là do chàng thanh niên này làm.
"Thật sự không cần đâu, bà xã nhà tôi còn đang chờ tôi về ăn cơm, nếu tôi về muộn là tối nay phải ngủ ghế sofa rồi." Bác sĩ Liễu cười khà khà nói.
Bác gái nghe vậy cũng không giữ lại nữa.
Bác sĩ vừa đi, năm người lại bắt đầu ăn tiếp. Giang Tiểu Ngọc uống từng ngụm lớn canh cá diếc, dường như không thể dừng lại được.
Món canh cá diếc Giang Dương hầm, màu sắc hơi trắng đục, vị tươi ngon của cá diếc đều đã hòa quyện hết vào trong canh.
Những món ăn khác, hương vị đương nhiên cũng rất tuyệt.
Ăn uống no say xong, bà nội và bác gái của Giang Dương cũng không ở lại lâu.
Họ phải về quê, Giang Tiểu Ngọc lái xe đưa họ về. May là quê cũng không cách huyện lỵ quá xa.
Trước khi đi, bác gái kéo tay người phụ nữ giường bên nói: "Em gái, chuyện chị dặn em nhớ kỹ nhé, giúp chị để ý giùm, có ai phù hợp... nhớ báo cho chị."
Người phụ nữ vội đáp: "Chị cứ yên tâm, em nhất định sẽ để ý, chị yên tâm đi!"
"Ấy~ được rồi được rồi, nếu thành, chị nhất định sẽ lì xì cho em một phong bao thật lớn."
"Ôi chao, chị nói những cái đó làm gì! Đây đều là chuyện nhỏ thôi."
"Được, vậy được, vậy chị đi trước nhé."
"Vâng, chị đi thong thả nhé!"
Giang Dương nghe cuộc đối thoại của họ mà không hiểu gì cả.
Sau khi mọi người đi hết, trong phòng bệnh chỉ còn lại Giang Dương và ông nội.
Hai ông cháu thong thả trò chuyện, có lẽ do điều trị có hiệu quả, tinh thần của ông nội Giang Dương cả ngày hôm nay đều rất tốt.
"Tiểu Dương, đi, chúng ta ra ngoài đi dạo một chút." Ông nội Giang Dương đột nhiên nói.
Giang Dương giật mình, nói: "Bây giờ ra ngoài ạ?"
Ông nội Giang Dương cười xòa không bận tâm: "Ông có phải bệnh gì nặng nề lắm đâu, sao mà không ra ngoài đi dạo được. Ngày nào cũng nằm lì trên giường, xuống dưới vận động chút cũng tốt."
"Nhưng bác sĩ nói..."
Giang Dương chưa kịp nói hết câu đã bị ông nội cắt ngang: "Bác sĩ đâu có nói không được ra ngoài đi dạo?"
"Cái này thì không nói ạ." Giang Dương đáp.
"Thế thì được rồi. Đi thôi, ra ngoài hít thở không khí trong lành một chút, cũng có lợi cho việc hồi phục."
"Vậy... vâng ạ." Giang Dương nói.