Mỹ Thực Tiểu Phạn Điếm

Lượt đọc: 4414 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 384
Chuẩn Bị

❊ ❊ ❊

Giang Dương ngồi trên xe, lao vút đi.

Người lái xe bên cạnh là Trần Súc Nghị, phía sau ngồi Trần lão gia cùng hai vị đầu bếp lớn tuổi.

Ngày mai là ngày mừng thọ của lão gia nhà họ Ninh, hiện tại Giang Dương và mọi người đang chạy đến nơi tổ chức yến tiệc.

Cũng giống như bao người khác, người già đều mong muốn lá rụng về cội, cho nên tiệc mừng thọ này được tổ chức ngay tại quê nhà.

Quê nhà này là nơi lão gia nhà họ Ninh sinh sống hồi nhỏ, mấy người con trai của ông lại chưa từng sống ở đây. Chỉ thi thoảng dịp Tết mới về một hai ngày mà thôi.

Cố hương của lão gia nhà họ Ninh khá hẻo lánh. Lão gia cố chấp muốn tổ chức yến tiệc ở quê nhà, ai khuyên cũng vô ích.

Chỉ khổ cho Giang Dương và mọi người, còn phải đến chuẩn bị từ hôm trước.

Xuống cao tốc, bọn họ đi theo chiếc xe phía trước. Đó là xe nhà họ Ninh cử đến đón, dù sao nơi này cũng hẻo lánh, dùng định vị dễ sai sót.

Lại đi thêm một tiếng nữa, con đường dần trở nên gập ghềnh.

Giang Dương ngồi trong xe, cứ như đang ở trên tấm bạt lò xo vậy, lúc thì nảy lên, lúc lại nảy lên.

"Đoạn đường này đúng là nát thật." Giang Dương nói.

Trần Súc Nghị cười nói: "Thế này đã là gì, cậu chưa đi những con đường nát hơn thôi. Vài năm trước, tôi đi chơi cùng bố mẹ, đi vào một con đường nát, xe vừa vào đã bị kẹt cứng ở đó. Sau này phải gọi người tới mới lôi xe ra được."

"Xe vừa vào đã kẹt?" Giang Dương hơi không tin, con đường có thể làm kẹt xe thì còn gọi là đường sao?

"Cậu đừng không tin, sau này chúng tôi mới biết, xe hơi người ta căn bản không đi con đường đó, toàn phải đi đường vòng. Người chạy trên con đường đó toàn là xe máy, không thì là đi bộ." Trần Súc Nghị cười nói.

"Vậy thì đúng là nát thật." Giang Dương hưởng ứng.

"Chẳng phải sao, cũng tại chúng ta không tìm hiểu trước, nếu không đã chẳng ra nông nỗi này." Trần Súc Nghị nói.

Hai người mở lời, dần dần trò chuyện. Từ đường sá đến xe cộ, từ xe cộ đến tai nạn giao thông. Hai người tán gẫu đủ thứ chuyện trên trời dưới đất.

Trong lúc trò chuyện, cuối cùng cũng xóc nảy đến nơi.

Họ xuất phát từ bảy giờ sáng, giờ đã là mười một giờ rưỡi trưa, mất bốn tiếng rưỡi.

Giang Dương xuống xe, cảm thấy không khí vô cùng trong lành.

Có lẽ là do ngồi trong xe bí bách lâu quá.

Hít sâu hai hơi không khí trong lành, xua tan cảm giác khó chịu vì say xe trong đầu.

Cố hương của lão gia nhà họ Ninh nằm trong núi, nhưng không tính là quá hẻo lánh.

Dù sao ở một số vùng núi, đừng nói là đường lớn, ngay cả đường cho người đi cũng rất ít.

Cố hương của lão gia nhà họ Ninh, mấy năm trước đã làm đường thông suốt rồi.

Phong cảnh trong núi rất đẹp, nhìn một cái là thấy xanh mướt một màu.

Không khí cũng đặc biệt trong lành, tựa như đang hòa mình vào lòng mẹ thiên nhiên.

Nhà họ Ninh chiếm diện tích rất rộng.

Ngôi nhà này không phải là biệt thự cao tầng, mà là nhà trệt. Thiết kế tương tự như vườn tược, Giang Dương cảm thấy rất giống các dinh thự cổ đại.

Cổng lớn màu đỏ thắm, trước cửa còn có hai con sư tử đá.

Bước vào trong, đập vào mắt là đình đài lầu các. Non bộ dựng lên so le có trật tự, hoa cỏ cây cối đều được cắt tỉa vô cùng khéo léo.

Có con suối nhân tạo chảy chậm rãi, đổ vào một hồ sen ở chính giữa.

Trong hồ sen, có vài con cá chép Koi đang bơi lội thong dong, dường như chẳng hề hứng thú với sự xuất hiện của khách khứa.

Bên cạnh hồ sen có một cái đình, bên trong ngồi một lão nhân đang đánh cờ với một người trung niên.

Rẽ phải, đi qua một chiếc cổng vòm hình bán nguyệt, liền đến một khoảng đất trống trải.

Nơi này rất rộng, bên cạnh còn có bếp nấu tạm thời cùng các vật dụng khác.

Giang Dương hiểu ra, chắc đây là nơi tổ chức yến tiệc rồi.

Không khỏi cảm thán, có tiền thật tốt! Nơi rộng lớn như vậy, xây dựng lại đẹp đẽ đến thế. Thiết kế, nhân công, vật liệu, phí vận chuyển này đều là một khoản tiền lớn.

Giang Dương tuy trong lòng cảm thán nhưng cũng không ghen tị. Nơi rộng lớn thế này, xây có đẹp đến mấy, một người cũng chỉ có thể ở một không gian nhỏ bé mà thôi.

Bữa trưa không có ai chuẩn bị.

Nhưng một đám đầu bếp, lại có sẵn nguyên liệu, còn sợ không có cơm ăn sao?

Thực ra, không ít người nhà họ Ninh đang đợi, đợi họ nấu cơm đấy.

Nhà họ Ninh có đầu bếp riêng, nhưng ăn mãi đồ đầu bếp riêng làm cũng thấy ngán. Vừa hay hôm nay đội ngũ đầu bếp được mời tới, chắc chắn phải nếm thử tay nghề của họ.

Giang Dương và mọi người biết tình hình này, không nói gì, cùng nhau xử lý nguyên liệu bắt đầu nấu nướng.

Không phải làm tiệc lớn, mọi người chỉ cần tiện tay xào vài món tủ, tốc độ thực ra rất nhanh.

Khoảng một tiếng sau, vài mâm cơm đã làm xong.

Sở dĩ nhanh như vậy là vì đầu bếp đông.

Tuy làm nhanh, nhưng món ăn không hề ít.

Có người mang bàn xuống, đặt sáu cái bàn ở khoảng đất trống này.

Giang Dương và mọi người làm xong, thức ăn cũng bày đầy sáu cái bàn.

Đừng nhìn bày ra nhiều vậy, chưa chắc đã ngồi hết đâu.

Cả gia đình nhà họ Ninh đều đã về hết, con trai, con dâu, con gái, con rể, cháu nội, cháu ngoại của lão gia nhà họ Ninh, cộng thêm mấy người họ hàng, ngồi kín ba bàn.

Ba bàn còn lại, Giang Dương và các đầu bếp ngồi một bàn, hai bàn kia là công nhân cùng nhân viên như bảo mẫu, vệ sĩ nhà họ Ninh.

Bữa trưa hương vị cực kỳ ngon, nhưng ngoài hai bàn người kia không ngớt lời tán thưởng, những người ở các bàn còn lại đều tỏ ra rất bình thản.

Người nhà họ Ninh thì khỏi phải nói, ăn quen sơn hào hải vị, mỹ vị trân tu, món ăn Giang Dương làm dù ngon nhưng không khiến họ kinh ngạc.

Còn bàn của Giang Dương thì toàn là đầu bếp.

Ăn uống no say xong, tiếp theo là thời gian bận rộn của Giang Dương và mọi người.

Khách mời ngày mai rất đông, nghe nói phải bày năm mươi bàn, tức là mỗi món phải làm ít nhất năm mươi phần. Đồng thời để tránh lúc đó người quá đông, năm mươi bàn không ngồi đủ, còn phải chuẩn bị thêm vài bàn nữa.

Trần Tuyền Châu bàn bạc với nhà họ Ninh quyết định chuẩn bị nguyên liệu cho năm mươi lăm bàn, tất cả đều ở trên xe tải lớn bên ngoài.

Năm mươi lăm bàn, trên cơ sở đảm bảo hương vị, nhiệm vụ vô cùng nặng nề.

Giang Dương đương nhiên cũng không thể lười biếng.

Gà vịt đều là hàng sống, Giang Dương cần thì phải tự tay giết mổ.

Thực ra có người chuyên phụ trách giết mổ, nhưng Giang Dương vẫn chọn tự mình làm.

Chủ yếu là món của cậu không chuẩn bị nhiều từ trước, không thể nào mọi người đang bận mà cậu lại chơi không được.

Khai Thủy Bạch Thái (Cải thảo nước sôi) là món canh, xử lý nguyên liệu không có nhiều yêu cầu như các món khác. Nhưng yêu cầu về thời gian ninh nấu lại khắt khe hơn.

Giang Dương đã chuẩn bị sẵn gà, vịt, giăm bông, thịt nạc tươi... cần thiết cho năm mươi lăm phần Khai Thủy Bạch Thái.

Chất đống lại, vô cùng hoành tráng.

Không có nồi lớn như vậy, Giang Dương chỉ có thể dùng thêm hai cái nồi lớn để ninh.

Nói là nồi, thực ra chính là những cái thùng sắt khổng lồ.

Loại thùng sắt dùng để đựng canh và cháo trong căng tin trường học ấy.

Đây là nồi chuyên dụng để ninh canh, kho thịt khi tổ chức yến tiệc. Nếu là nồi bình thường thì không thể đảm đương nổi.

Thời gian bận rộn trôi qua rất nhanh, dường như chẳng mấy chốc, mặt trời đã dần nghiêng về phía tây.

Giang Dương nhìn thời gian, đã là năm rưỡi chiều.

Vừa hay, nguyên liệu cần thiết cho món ăn của Giang Dương đều đã chuẩn bị xong, còn lại chỉ là nấu nướng.

Nguyên liệu được phân loại chất sang một bên, chờ đợi cho việc nấu nướng ngày mai.

Giang Dương biết, ngày mai mình phải dậy sớm, nếu không vị nước canh không đủ độ, thì sẽ thành trò cười mất.

Chẳng bao lâu sau, một quản sự nhà họ Ninh đến thông báo cho Giang Dương và mọi người chuẩn bị cơm tối.

Chỗ cổng vòm, không biết từ lúc nào, lại xuất hiện thêm hai người.

Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 15 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.