So với thế giới bên ngoài, ưu thế của việc sở hữu ngư trường chính là muốn ăn hải sản lúc nào thì ăn lúc đó. Chỗ này không có mùa cấm đánh bắt, lúc nào cũng được ăn hải sản tươi sống nhất.

Vì ông chủ là một kẻ sành ăn như Tần Thời Âu, nên các ngư dân lúc rảnh rỗi đều nghiên cứu nghệ thuật nấu nướng. Họ đã đúc kết ra một điều: chỉ cần ông chủ tâm trạng tốt, thì chuyện tăng lương hay phát thưởng chẳng phải là vấn đề gì cả.

Cho nên bất kể ngư trường có khách khứa gì, các ngư dân đều có thể trổ tài, Đại Tần ngư trường từ trước đến nay luôn rất cầu kỳ trong chuyện ăn uống.

Winnie vào bếp nướng bánh ngọt, Sa Khắc nướng rong biển trên bãi cỏ trước cửa, từng miếng nướng lên thơm lừng giòn rụm. Ngoài ra, anh còn hái tảo bẹ, trộn cùng giấm và dầu hào, thái thành từng sợi, không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt.

Mùa hè, những thứ ăn được dưới biển rất nhiều. Ban ngày bọn trẻ thường nhặt được rau diếp biển bên bờ, Tần Thời Âu dùng ớt ngâm để muối chúng, giờ mang ra có thể làm món khai vị.

Bày những món ăn nhẹ này lên bàn, Tần Thời Âu đi lấy thêm nấm gan bò ngâm dầu và nấm hương núi ngâm ớt đã làm từ trước, khoe với Âu Dương Hải và Mao Vĩ Long rồi cười nói: "Coi như các cậu gặp may, cái này ở Mỹ và Canada không ăn được đâu, món khai vị chuẩn vị quê nhà đấy."

Âu Dương Hải sở hữu một nhà hàng ba sao Michelin, hơn nữa trước đây từng đi du lịch vòng quanh thế giới, bên cạnh luôn có hai đầu bếp hàng đầu, khẩu vị đương nhiên cực kỳ tinh tế. Nhưng khi nhìn thấy nấm gan bò ngâm dầu và nấm hương núi ngâm ớt, mắt ông lập tức sáng lên: "Đồ tốt nha!"

Winnie chuẩn bị xong món tráng miệng trước bữa ăn, đi lên mỉm cười hỏi: "Mọi người muốn uống chút rượu trắng hay rượu vang? Vang đỏ khô và vang trắng khô đều có cả."

Âu Dương Hải dứt khoát đáp: "Chúng ta uống bia đi! Dịp trang trọng mới uống rượu trắng hay vang, anh em mình ngồi với nhau, uống bia mới đã!"

Tần Thời Âu cười nói: "Vậy thì uống bia, câu này của Hải ca nghe lọt tai đấy, anh em trong nhà cứ phải nốc bia mới khí thế!"

Đãi khách như Âu Dương Hải tất nhiên không thể dùng mấy loại bia bình dân như Blue Ribbon hay Budweiser. Tần Thời Âu lấy ra loại bia mạch nha Tutankhamun mà Billy vừa gửi từ New York đến cách đây không lâu, vỗ vỗ vào chai rượu nói: "Nào, Hải ca anh uống cái này đi."

Loại bia này là một trong những loại bia thượng hạng trên thị trường Âu Mỹ, giá bán ở New York là năm mươi đô một chai.

Lai lịch của nó rất lớn, bí quyết ủ bia đến từ đền thờ thần Mặt Trời của Nữ hoàng Nefertiti Ai Cập, địa điểm ủ là phòng thí nghiệm Cambridge ở Anh, tên gọi bắt nguồn từ con riêng của Nữ hoàng là Vua Tutankhamun, tràn đầy phong vị vương triều Ai Cập, ngay cả hình in trên chai cũng là mèo thánh, thần điểu các loại.

Không cần ly, Tần Thời Âu mở mỗi người một chai cho Âu Dương Hải và Mao Vĩ Long, còn anh uống bia tảng băng trôi Newfoundland, loại bia tiêu chuẩn của ngư dân.

Winnie chuẩn bị xong thức ăn, Tần Thời Âu hỏi cô uống gì, Winnie suy nghĩ một chút rồi nói: "Em uống chút vang đỏ vậy."

Nhắc đến vang đỏ, Tần Thời Âu lại nhớ đến bốn chiếc thùng rượu nhỏ lấy được từ tàu Titanic. Bên trong chắc chắn là rượu vang, nhưng đoán chừng không uống được nữa. Anh không biết lai lịch của thùng rượu này, nhưng nhìn dáng vẻ vừa sơn bạc vừa sơn vàng của nó, hiển nhiên xuất thân phải rất cao quý.

Âu Dương Hải đi nhiều hiểu rộng lại xuất thân hào môn, Tần Thời Âu thấy tầm hiểu biết của ông rộng hơn mình nhiều, bèn lấy ra nhờ ông thẩm định, muốn biết lai lịch của bốn chiếc thùng rượu này.

Tần Thời Âu tìm đúng người rồi. Vừa nhìn thấy bốn chiếc thùng rượu, Âu Dương Hải liền cười nói: "Cậu kiếm đâu ra cái này thế? Đồ cổ đấy, đây chắc là đồ thế kỷ 19 phải không? Thùng rượu nhỏ sơn vàng bạc, thế kỷ trước từng thịnh hành ở một số ít trang trại rượu vang tại Pháp, được coi là biểu tượng của sự xa hoa."

Nghe Âu Dương Hải nói vậy, Tần Thời Âu ngạc nhiên bảo: "Vậy ạ? Tôi có tra cứu tài liệu nhưng không tìm được thông tin liên quan, chỉ biết bốn chiếc thùng này là sản phẩm của trang trại Petrus."

Điểm này rất dễ tra, trên thùng rượu có khắc dòng chữ "Chateau-Petrus", đây chính là nghĩa chỉ trang trại Petrus ở vùng Bordeaux nước Pháp.

Âu Dương Hải gật đầu nói: "Đúng vậy, thông tin về loại thùng rượu này rất khó tra, vì nó chỉ được sử dụng trong thời gian rất ngắn. Cuối thế kỷ 19 thịnh hành trong giới quý tộc châu Âu không lâu thì gặp Thế chiến thứ nhất. Các nước châu Âu dồn hết kinh tế vào chiến tranh, sơn vàng bạc trở nên quý giá, nên người ta không mạ sơn lên thùng rượu nữa."

Mao Vĩ Long chen lời hỏi: "Bốn chiếc thùng này có giá trị không?"

Âu Dương Hải cười nói: "Tất nhiên, nếu chúng không phải hàng nhái, thì một chiếc hiện nay ít nhất có thể bán được hơn mười vạn Euro. Thời đó loại thùng này làm rất ít, chỉ trang trại hàng đầu mới đủ tư cách dùng phong cách trang trí này, hơn nữa những trang trại nhiệt tình sử dụng phong cách này chỉ có một số nhà máy rượu hàng đầu ở vùng Pomerol thuộc Bordeaux... Thôi, không nói nữa, nói tiếp nữa thì dính dáng rộng lắm."

Tần Thời Âu thích nhất là nghe chuyện phiếm, liền xúi giục: "Kể đi Hải ca, trong này có câu chuyện gì ạ?"

Âu Dương Hải xếp các thùng rượu lại với nhau, nói: "Các cậu muốn nghe thì tôi sẽ cố gắng nói ngắn gọn súc tích. Chúng ta đều biết, rượu vang hàng đầu thế giới xuất phát từ vùng Bordeaux của Pháp, mà Bordeaux từng thực hiện tuyển chọn rượu vang vào năm 1855, xác định 5 hạng nhà máy rượu có thể được liệt vào hàng 'thượng hạng'."

"Tuy nhiên, sự phân chia này chỉ nhắm vào vùng Médoc, mà chưa bao gồm vùng Pomerol vào trong đó. Thế nhưng, vùng Pomerol có rất nhiều loại rượu quý, trong đó 'đại ca' trang trại Petrus lại có thế mạnh không thể cản phá, họ đương nhiên không phục, thế là dùng phương thức khác để phản đối bảng xếp hạng này, thùng sơn vàng bạc chính là sản phẩm ra đời dưới bối cảnh đó."

Tần Thời Âu vỗ vỗ thùng rượu, nói: "Vậy chúng ta có nên mở rượu này ra xem không? Trăm năm ủ đấy."

Mao Vĩ Long háo hức muốn thử: "Mở ra nếm thử đi? Vang đỏ thượng hạng có thể bảo quản được trăm năm đấy."

Âu Dương Hải cười cười không tỏ ý kiến, nói: "Đúng là có thể bảo quản trăm năm không biến chất, nhưng hương vị rượu sẽ không ngon đâu."

Ông nghiên cứu kỹ chiếc thùng rượu, mỗi đáy thùng đều in hình một người đàn ông khỏa thân xõa tóc dài, tay cầm một chiếc chìa khóa chỉ xuống đất. Thấy vậy, Âu Dương Hải nói: "Rượu này chắc là ủ năm 1895."

Tần Thời Âu ngạc nhiên hỏi: "Cái này cũng nhìn ra được ạ?"

Âu Dương Hải giải thích: "Trang trại Petrus được đặt theo tên thánh Peter, môn đệ đầu tiên của Chúa Jesus, thánh Peter nắm giữ chìa khóa mở cổng thiên đàng, chính là hình tượng này trên thùng rượu. Nhưng trang trại Petrus cứ mười năm sẽ thay đổi hình tượng thánh Peter một lần, còn điểm mà chìa khóa trong tay thánh Peter chỉ vào, tương ứng chính là năm nào, đây chính là ý nghĩa của năm 1895."

Nghe những điều này, Tần Thời Âu nhún vai, quý tộc Pháp thật biết chơi, chỉ uống một chén rượu thôi mà cũng bày vẽ ra như phim gián điệp.

Tần Thời Âu cảm thấy rượu trong thùng chắc chẳng còn ngon lành gì nữa. Trăm năm ủ nghe thì ngầu đấy, thực tế vang đỏ để lâu như vậy, hương vị sẽ trở nên rất tệ, còn có mùi thuốc cảm cúm là may rồi.

Biết được lai lịch cụ thể của thùng rượu, Tần Thời Âu đã thỏa mãn. Anh đặt thùng rượu vào phòng khách làm đồ trang trí, lấy rượu vang khác cho Winnie và Lưu Thư Ngôn, ra hiệu cho mọi người có thể bắt đầu dùng bữa.

Âu Dương Hải nốc một ngụm bia lớn, gắp một miếng rong biển nướng bỏ vào miệng, kết quả ông còn chưa kịp nhai, lông mày đã nhíu lại, khẽ nói: "Ủa, hơi lạ."