Hy vọng mọi người kiểm tra lại hòm phiếu của mình, nếu còn vé tháng thì phiền các bạn ủng hộ một chút, Đạn Xác xin đa tạ!
Tuy nhiên, vườn nho dù sao cũng rộng cả trăm mẫu, lượng nho thu hoạch được vẫn rất đáng kể, hơn nữa nhờ sự tưới tắm của năng lượng Hải Thần mà những trái nho mọc ra đều vô cùng căng mọng.
Sau khi bị băng tuyết đông cứng, bất kể là nho làm rượu hay nho ăn tươi, trái nho sờ vào đều cứng ngắc, lớp vỏ nho căng chặt, rất ít trái bị đông hỏng, thậm chí khi ăn vào miệng, thịt nho còn vương cả đá dăm.
Lão cha Hickson lúc đầu kinh ngạc một chút, sau đó cũng chẳng bận tâm nữa, ông chỉ quan tâm xem rượu vang băng của mình có ủ được hay không, mấy thứ khác thì có sao đâu? Chuyện kỳ lạ trên đời này nhiều lắm.
Ngược lại, Mao Vĩ Long lại thấy lạ, cậu ta cắt một trái nho làm hai, nhìn những mảnh đá dăm nhỏ giữa phần thịt quả, nghi hoặc hỏi: "Cầm thú, giống nho này của cậu là gì thế? Đậu xanh rau má, trâu bò thật đấy, thế này mà không bị đông hỏng sao?"
Tần Thời Âu nhún vai nói: "Có lẽ là do hàm lượng đường cao chăng, nếu cậu thấy hứng thú thì đào một ít mang về trồng ở nông trại của cậu đi, đằng nào ở đây tôi cũng không thiếu nho."
Tránh nặng tìm nhẹ, anh bình tĩnh chuyển chủ đề, rồi quyết định năm nay không thể tùy tiện truyền năng lượng Hải Thần vào mấy gốc nho như thế này nữa, chỉ truyền cho ít nho để ăn là được rồi.
Rất nhanh, hơn mười chiếc sọt liễu đã chứa đầy nho, Michelle điều khiển Boluo, kéo xe trượt tuyết chở đống sọt tới kho băng.
Nhìn Boluo chạy nhảy vui vẻ trên nền tuyết, lão cha Hickson cười ha hả: "Công cụ nhỏ này được đấy, so với xe của chúng ta thì tốt hơn nhiều, có lẽ tôi cũng nên cân nhắc việc nuôi một con tuần lộc rồi."
Tần Thời Âu nhún vai, nói: "Tin tôi đi, cha à, đừng tự chuốc khổ vào thân, tiền bạc và công sức bỏ ra để nuôi tuần lộc còn tốn kém hơn nhiều so với việc nuôi một chiếc xe cổ đấy."
"Nhưng mà cũng thú vị hơn nhiều." Shirley bổ sung một câu, rồi tung tăng chạy theo đuổi Boluo.
Nelson lái xe trượt tuyết phản lực đi tới, đón Tần Thời Âu đến kho băng.
Kho băng của ngư trường không phải là thứ làm ăn nhỏ lẻ như ở quê nhà, kho lạnh ở quê chỉ rộng chưa đầy bốn trăm mét vuông, còn kho băng ở ngư trường rộng tới hàng vạn mét vuông, ăn sâu xuống dưới lòng đất hơn mười mét, là công trình quan trọng nhất của toàn bộ ngư trường.
Không chỉ ngư trường Đại Tần, ngư trường nào cũng như vậy cả, các chủ ngư trường sau khi đánh bắt được hải sản, một phần sẽ bán ngay khi còn tươi, phần còn lại phải lưu trữ lại, chờ đến mùa cấm đánh bắt mới đem bán, để tranh thủ được giá tốt.
Hiện tại Tần Thời Âu đang nắm trong tay sáu cái kho băng, nhưng chỉ có một cái ở ngư trường Đại Tần là đang sử dụng, năm cái còn lại vẫn đang để trống, vì cường độ đánh bắt của anh khá nhỏ, không cần thiết phải huy động các kho khác.
Bây giờ cần lưu trữ trái cây, Tần Thời Âu đành phải mở thêm một cái kho nữa, nhiệt độ lưu trữ rau củ quả không giống với tôm cá cua hay thú rừng.
Vườn nho nằm ở ngư trường của ông Ross, nên đương nhiên phải khởi động kho băng của ngư trường này.
Kho băng của các ngư trường nhìn chung đều na ná nhau, kho băng ở ngư trường ông Ross cũng rộng khoảng một vạn mét vuông. Diện tích một trăm nhân một trăm mét, chia làm sáu phòng đông lạnh, mỗi phòng đều có một máy làm lạnh công suất lớn hoạt động.
Khi tiếp quản ngư trường, Tần Thời Âu đã dọn dẹp kho băng, mọi thứ bên trong đều đã được thu dọn sạch sẽ, trước đó lúc hái nho cũng đã mở quạt thông gió để thay đổi không khí, nên không khí bên trong rất trong lành.
Ngoài quạt hút gió và máy làm lạnh được kết nối ra bên ngoài, thì độ kín của kho băng rất tốt, cho nên bên ngoài dù trời giá rét căm căm, nhưng bên trong kho băng dưới lòng đất lại rất ấm áp, vì bốn bức tường của kho đều có lớp giữ nhiệt. Điều này cũng giống như việc dùng thùng cách nhiệt để trữ rau củ vậy.
Sau khi vào kho băng, Tần Thời Âu cởi áo khoác lông vũ ra, chỉ còn mặc một chiếc áo len, đám ngư dân lại càng dã chiến hơn, thời tiết lạnh giá thế này mà chỉ cần một chiếc áo khoác là giải quyết xong vấn đề.
Cả nhóm cẩn thận lấy số nho đã hái ra, sau khi kiểm tra không có chỗ nào bị dập nát hay sâu bệnh, mới cho vào kho băng.
Trong nho chứa lượng lớn nước và dưỡng chất, là môi trường nuôi cấy lý tưởng cho vi sinh vật. Mà con đường vi sinh vật xâm nhập vào bên trong rau củ quả đều thông qua các vết thương cơ học hoặc vết sâu bệnh, rau củ quả bị vi sinh vật xâm nhiễm sẽ rất nhanh chóng thối rữa và biến chất.
Cho nên phải kiểm tra một chút, Boluo kéo xe trượt tuyết chạy không tránh khỏi việc va chạm giữa các sọt với nhau. Những quả nho bị ép dập phải nhặt ra, cố gắng giảm thiểu khả năng sinh sôi của vi sinh vật.
Những quả nho này cũng không phải cứ để xuống đất là được, mà phải dùng giấy hữu cơ gói lại, đặt lên trên những cái giá gỗ do Sa Khắc và Hải Quái đóng sẵn từ trước.
Giấy gói hữu cơ có thể chống côn trùng, chống ẩm và chống vi sinh vật xâm nhập, sau này lấy cũng tiện, chỉ cần hốt một cái là được.
Hai ba chục người bận rộn suốt cả ngày, nho làm rượu phần lớn đều được lão cha Hickson mang đi, số còn lại thì để cùng với nho ăn tươi, đưa vào kho băng của ngư trường.
Đám ngư dân sử dụng kho băng cực kỳ thành thạo, kho băng của ngư trường vốn dĩ cũng dùng để lưu trữ rau củ quả, nên họ biết làm thế nào để bảo quản nho tốt hơn.
Tần Thời Âu cứ tưởng chỉ cần điều chỉnh trực tiếp đến nhiệt độ thích hợp để trữ nho là được, Sa Khắc lắc đầu, giải thích: "Không, boss, không thể như vậy. Trái cây sau khi vào phòng lạnh phải áp dụng phương pháp giảm nhiệt độ dần dần, nếu không sẽ khiến bản thân trái cây bị biến chất, phát sinh bệnh lý."
Nhiệt độ kho băng vốn dĩ khoảng mười độ, Sa Khắc điều chỉnh một chút về mức năm độ, thời gian duy trì là hai tiếng, sau đó nhiệt độ giảm xuống hai độ, qua thêm một tiếng nữa thì xuống không độ, cuối cùng dừng lại ở mức âm một độ.
Âm một độ là nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản nho băng, giữ được hương thơm trái cây của nho, sẽ không vì quá lạnh mà làm đông hỏng thịt quả, cũng không làm cho nho nhanh bị hỏng.
Máy làm lạnh rất hiện đại, máy tính điều khiển sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ dần dần, Tần Thời Âu kiểm tra thấy không có vấn đề gì liền quay về biệt thự chuẩn bị ăn tối.
Làm việc cả ngày, trên người Tần Thời Âu toàn là nước tuyết lạnh giá, lúc này thích hợp nhất là ngâm suối nước nóng, anh cảm khái nhìn làn hơi nước mờ ảo cách đó không xa, phải tìm đội địa chất đến xem thử, địa chất ngư trường không có vấn đề gì thì phải gấp rút khởi công xây dựng suối nước nóng thôi.
Tần Thời Âu vẫn luôn không hiểu lắm, một vụ phun trào núi lửa nhỏ dưới đáy biển cách đây cả trăm cây số, tại sao lại ảnh hưởng tới ngư trường của anh chứ? Nhưng anh không rành kiến thức về phương diện này, chỉ đành nghe lời các chuyên gia vậy.
Trên đường về, anh bắt gặp ba người Sanders, vị giáo sư già đang dẫn theo hai trợ lý đi tuần tra ngư trường, Tia mang theo một cái túi, bên trong là đám tảo biển ướt sũng.
Tần Thời Âu chào hỏi ba người, hỏi thăm họ đã quen với việc ở ngư trường chưa, sau đó ánh mắt đặt lên túi xách của Tia.
Sanders cười ha hả giải thích: "Tôi đang tìm kiếm đề tài nghiên cứu, dù sao cũng không thể nhận không tiền của cậu được, đúng không nào?"
Tần Thời Âu tuyển dụng chuyên gia nghề cá đến ngư trường trấn giữ, không chỉ để đảm bảo an toàn tính mạng cho tôm cá cua, mà còn muốn xem ngư trường có thể đưa ra được đề tài khoa học nào không, nếu có đề tài phù hợp thì có thể xin quỹ nghiên cứu khoa học từ Bộ Thủy sản.
Ngoài ra, nhỡ đâu thật sự nghiên cứu ra được bằng sáng chế gì đó, thì thu nhập lại tăng vọt ấy chứ.
Tần Thời Âu thực ra cũng chẳng hứng thú gì với đề tài nghiên cứu, anh chỉ sợ ngư trường gặp phải nguy cơ gì mà anh không hiểu, nên mới tìm lão giáo sư về trấn giữ, suy cho cùng cũng chỉ là cầu sự an tâm. (Còn tiếp.)
