Vây quanh một cái đùi lớn to hơn cả cái đầu của mình để lột da là cảm giác thế nào, người bình thường chắc chắn không biết.

Nhưng Yến Phi thì biết, đúng mẹ nó là rất mệt.

Hòn đảo vào ban đêm, mùi máu tanh lan tỏa khắp nơi, chỉ là đám khủng long nhỏ cổ dài và thằn lằn bay trên đảo Thái Viên đã sớm quen thuộc rồi. Từ khi trên đảo xuất hiện con quái vật hai chân kỳ lạ đó, số lượng đàn khủng long nhỏ cổ dài giảm đi nhanh chóng, đám thằn lằn bay cũng thảm hại không kém, mất trứng đến mức muốn phát điên.

Mất một lúc lâu mới làm sạch được chiếc đùi Khâm Long này. Cũng may Yến Phi cứ xử lý được một chút là lại cắt thịt ném vào nồi, càng xử lý càng ít đi, tốc độ mới được cải thiện.

Bằng không nếu ôm cả chiếc đùi lật qua lật lại, thì một mình cậu cũng đủ mệt bở hơi tai rồi.

Đừng tưởng đùi Khâm Long to bằng con người, trọng lượng cũng chỉ xấp xỉ con người. Trên thực tế, chiếc đùi này không chỉ có thể tích lớn hơn vóc dáng của Yến Phi, mà trọng lượng cũng nặng hơn cậu rất nhiều.

Toàn là thịt chắc nịch, lại thêm phần xương đùi to như cột nhà, trọng lượng cực kỳ thật tay.

"Xem ra mình phải chuẩn bị thêm hai cái nồi to hơn chút nữa rồi!" Yến Phi nhìn hai chiếc nồi đã được nhét đến mức không thể nhét thêm dù chỉ nửa lạng thịt, rồi lại nhìn đống thịt vẫn còn chất đống trên chiếc thớt sơ sài bên cạnh, lầm bầm tự nói.

Còn về phần những khúc xương đùi đã được lóc sạch thịt, đến thịt hầm còn không nhét nổi nữa thì đừng nghĩ đến chuyện nấu canh xương lớn gì nữa, cứ để đấy đã.

Kỳ thực bình thường ăn thịt khủng long nhỏ cổ dài, nếu hai chú chó nhỏ có mặt thì xương sẽ ném cho chó nhỏ gặm chơi. Nhưng nhìn hai khúc xương đùi lớn thế này, Yến Phi cứ thấy vứt đi thì phí phạm. Đã có rượu ngâm xương hổ, thì chắc mấy khúc xương lớn này cũng có chút tác dụng.

Cho dù bây giờ vẫn chưa biết cách tận dụng số xương này thế nào, nhưng đằng nào cũng là do tự tay mình chặt xuống, khác hẳn với mấy thứ nhặt được bình thường. Dù sao đây cũng là thứ do cậu tốn công tốn sức mang về, từ trong thâm tâm cảm giác sẽ khác hẳn với việc nhặt được mà không tốn chút sức lực nào.

Nhét thêm mấy khúc củi vào trong bếp lò, nhìn ngọn lửa cháy phừng phừng, cái đầu nhỏ của Yến Phi lại bắt đầu quay cuồng suy tính.

Loay hoay châm củi nửa buổi, lúc này cậu mới chợt nhớ ra, hình như vẫn chưa cho muối và gia vị vào nồi. Hai nồi thịt lớn đã đổ hơn nửa bao muối, gia vị nấu thịt kho tàu cũng hơi thiếu một chút.

Cũng may không có gia vị nấu thịt kho tàu thì vẫn có thể dùng thứ khác thay thế. Những thứ gia vị này, như hoa hồi hạt tiêu chẳng hạn, ở nông thôn ven đường mòn hay trước cửa nhà đâu đâu cũng có, chỗ Yến Phi thì chưa bao giờ thiếu.

Nghĩ đến chuyện gia vị nấu thịt kho tàu không đủ, Yến Phi lại nhớ tới, hình như trên mái căn bếp nhỏ thấp tè ở nhà chú Đinh - người chuyên làm thịt kho tàu, thường hay vứt mấy khúc xương còn thừa sau khi nấu.

Vừa nghĩ đến việc một người buôn bán tinh ranh như chú Đinh mà cũng giữ lại xương đem phơi nắng, Yến Phi liền thấy đứng ngồi không yên. Xem ra số xương này chắc chắn có tác dụng, nếu không thì chẳng ai rảnh rỗi đem vứt lên mái nhà mình phơi làm gì.

Nhìn tình hình này, chuyện đi học buổi chiều chắc chắn là ngâm nước nóng rồi, chi bằng nhân lúc thịt vẫn chưa chín, chạy đi hỏi thăm cho rõ luôn!

Sạp thịt kho tàu của chú Đinh đã thu dọn rồi. Chú ấy bình thường chỉ bày bán một lát trước bữa trưa mỗi ngày, chiều tối lại bày bán một lát quanh giờ ăn tối, thời gian còn lại khỏi cần nghĩ ngợi, chắc chắn đang ở nhà nấu thịt kho tàu rồi!

Lúc nãy lúc Yến Phi trốn về thì chú Đinh vẫn có nhà, giờ muốn tìm chú ấy thì chỉ có thể đến nhà thôi.

Bước vào cổng nhà chú Đinh thường chỉ có vài mùi, hoặc là mùi thơm của thịt kho tàu, hoặc là mùi nhựa đường, xui xẻo hơn chút nữa thì có cơ hội ngửi thấy mùi phân heo — đây là mùi chỉ có khi làm sạch ruột heo.

Thịt kho tàu phần lớn là thịt thủ heo, ngoài ra còn có lòng già, tim phổi, chính là thứ mà người ta hay gọi là đồ lòng heo. Trong này thường không có bao tử heo, món đó đa số đều có người mua đem về để tẩm bổ.

Đều là heo béo được người nhà quê nuôi một hai năm, bình thường cho ăn cũng toàn là thức ăn xanh không ô nhiễm, bao tử heo đặc biệt có tác dụng đối với những người có hệ tiêu hóa kém. Giống như những nhà có người thường xuyên khó chịu dạ dày, hoặc trẻ em hay bị tiêu chảy, đều rất thích mua món này về nhà hầm lấy nước uống, hiệu quả cực kỳ tốt. Chỉ là mấy năm nữa, đám heo đó chỉ ba tháng là xuất chuồng, không biết dùng chất kích thích gì để vỗ béo, mấy thứ đồ lòng này ở một số nơi thậm chí còn không cho phép bán nữa.

Lúc làm sạch đầu heo, dùng dao cạo không thể sạch hết lông được, thế nên toàn phải dùng nhựa đường. Còn về vấn đề nhựa đường có độc hay không, hoàn toàn không nằm trong phạm vi cân nhắc của người thời nay, có thịt để ăn là tốt lắm rồi, với lại thử hỏi ai có thể ngày nào cũng mua thịt kho tàu mà ăn được cơ chứ?

Yến Phi lại khá xui xẻo, lúc đến lại vừa hay bắt gặp chú Đinh đang bóc nhựa đường trên đầu heo, mùi nhựa đường vô cùng khó ngửi. Thấy cậu đi tới, chú Đinh đang bận tối tăm mặt mũi liền chào một tiếng, ra hiệu cho cậu ngồi xuống chiếc ghế bên cạnh chờ một lát.

"Chú Đinh, cháu không mua thịt, cũng không xin nước luộc thịt đâu. Cháu chỉ muốn hỏi, mấy khúc xương chú phơi trên mái nhà ấy, là chuẩn bị dùng để làm gì thế?" Yến Phi ngồi xuống, liền cất lời nói rõ mục đích đến đây.

Trước kia khi mọi người đều trải qua những ngày tháng nghèo khó, nước luộc thịt cũng có người đến mua, nấu cơm nấu thức ăn cho vào một ít, đặc biệt là khi làm mì hấp, mì om các thứ. Nước dùng này nhiều váng mỡ, làm xong vừa mềm vừa ngon. Chỉ là bây giờ đời sống mọi người đều khá giả cả rồi, ai cũng mua nổi thịt, thế nên rất ít người đến mua nước luộc thịt nữa. Cùng lắm thì chỉ có một số nhà không có ai nấu ăn giỏi, mà vẫn muốn nếm hương vị của nước luộc thịt mà thôi.

Cái gọi là "một số người" này bao gồm cả Yến Phi. Trước kia khi ông nội cậu nấu ăn ở nhà, hễ muốn ăn chút gì có vị đậm đà là lại ra mua nước luộc thịt. Bởi vì ông nội cậu dù có tự mua thịt đi nữa cũng không nấu ra được hương vị ngon lành.

Chú Đinh có chút khó hiểu, cái thằng nhóc Yến Phi này toàn hỏi mấy thứ kỳ lạ quái đản, nhưng chú ấy vẫn trả lời: "Cháu dùng không hết, có người đến thu mua đấy. Tích trữ nhiều một chút cũng đổi được mấy củ hào, thứ này thì còn có tác dụng quái gì nữa, tám phần là đem đi làm bột xương gì đấy thôi!"

"Bột xương thì có tác dụng gì ạ?" Yến Phi khó hiểu.

"Nghe nói là có thể làm thức ăn chăn nuôi hoặc làm phân bón gì đó, cũng có thể là cho người ăn, dù sao chú cũng chẳng ăn, mặc kệ bọn chúng dùng làm gì." Lời nói của chú Đinh khiến Yến Phi có chút muốn trợn trắng mắt. Nhìn con người này xem, vì mấy củ hào mà tâm địa đen tối ghê.

Đương nhiên cũng chỉ là thầm nhủ trong lòng vậy thôi, thực tế thứ này cũng chẳng hại ai, ai thích mua thì mua.

Nghe được đáp án, Yến Phi không dừng lại dù chỉ một giây, vỗ vào đầu mình rồi quay người đi luôn.

Lúc nãy cậu không nên hỏi bột xương có tác dụng gì mới phải, bởi vì bản thân cậu vốn dĩ đã biết rồi, chỉ là giữa việc đọc sách và ứng dụng thực tế vẫn có khoảng cách nhất định, cậu nhất thời không nghĩ tới mà thôi.

Trong tài liệu mượn từ chỗ Huy ca ở trạm thú y có ghi chép, cho gia súc gia cầm ăn có thể bổ sung một lượng bột xương thích hợp, có thể nâng cao tốc độ sinh trưởng của vật nuôi vân vân, tóm lại là có lợi.

Thậm chí Yến Phi còn biết, loại bột xương này tốt nhất là không nên dùng loại cùng nguồn gốc. Tức là cho heo ăn thì cố gắng đừng dùng bột xương heo, bởi vì làm như vậy nghe nói sẽ làm tăng mạnh xác suất mắc bệnh của vật nuôi.

Nghĩ đến đây, Yến Phi vô cùng đắc ý, trí nhớ của tiểu gia đây thật là giỏi quá đi.

Thực tế cậu còn chưa nhận thức được, bản thân cậu bây giờ không chỉ tai thính mắt tinh, tinh lực dùng mãi không hết, mà trí nhớ đã tốt đến mức dọa người, chỉ là có đôi khi không nghĩ tới, đi học lại không dụng tâm, thi cử toàn dựa vào việc chép bài. Nếu cậu đem tinh lực dùng không hết này để vào việc học tập, thì chắc chắn việc chễm chệ ngồi vào vị trí học sinh giỏi là không thành vấn đề.

Chỉ là cách làm bột xương thế nào thì Yến Phi lại không biết, trong sách không có đề cập, xem ra phải tìm thêm vài cuốn sách chuyên ngành để nghiên cứu cho kỹ mới được.

Tìm một góc khuất không bóng người trong thị trấn để quay về đảo Thái Viên, chất lại đống củi dưới bếp lò cho gọn gàng, Yến Phi liền đi mua sách.

Mua sách thì đương nhiên phải ra thành phố rồi. Lần trước ở chợ bán buôn sách bên cạnh ga tàu Yến Phi cũng đã ghé qua, tất cả những loại sách bạn nghĩ tới hay không nghĩ tới ở đó đều có.

Thế nào gọi là tốc độ, thế nào gọi là hiệu quả, đây chính là hiệu quả.

Quãng đường ngồi xe mất ít nhất ba tiếng đồng hồ, chờ khi Yến Phi vỗ cánh bay đáp xuống một bãi đất trống không bóng người ở rìa thành phố, nồi thịt hầm lớn trên đảo vừa mới bắt đầu sôi lục bục. Bắt một chuyến xe buýt ra ga tàu, chạy đến chợ buôn bán sách, tổng thời gian tính lại chưa đầy một tiếng rưỡi.

Cho dù là chợ buôn bán sách, muốn mua những cuốn sách có tính chuyên ngành quá cao thì vẫn phải tìm mất nửa ngày. Phần lớn ở đây đều bán tiểu thuyết võ hiệp thịnh hành nhất lúc bấy giờ, tạp chí truyện ngắn các loại, một phần khác thì là tài liệu học tập từ tiểu học đến trung học phổ thông thậm chí là đại học, cùng với các loại sách đọc ngoài giờ như danh tác văn học trong và ngoài nước.

Cũng may khu chợ không lớn, chẳng mấy chốc Yến Phi đã nhìn thấy cửa hàng mà mình muốn tìm.