Bữa tối, Tần Thời Âu chuẩn bị toàn bộ là hải sản cho Polley.

Hôm trước ở trang trại của Polley, người ta đã giết hẳn một con bê con để tiếp đãi anh, nên Tần Thời Âu cũng chẳng hề keo kiệt, rất nể mặt mà đem ra đội hình “hảo hạng” thường thấy của ngư trường.

Cá bơn nướng, lươn Mỹ hầm, hà ngỗng hấp, cá hồng mắt to kho, còn như cua tuyết, tôm hùm Maine và cá tuyết thì đương nhiên không thể thiếu.

Tất nhiên, ngoài hải sản ra cũng không thể thiếu gà tây nướng và bít tết. Hai món này là thực phẩm thiết yếu trong các gia đình người Canada khi mời khách, Tần Thời Âu cảm thấy người Canada cũng thật "trâu bò", hai món này mà họ ăn mãi không biết chán.

Thực tế người Canada cũng chẳng đến mức “trâu bò” như vậy, thấy Tần Thời Âu chuẩn bị bít tết, Polley vội vàng ngăn lại: "Này, Tần, nói thật là cậu chuẩn bị nhiều món quá rồi, nên món bít tết này bỏ qua đi được không?"

Thực ra lúc đầu Tần Thời Âu chưa chuẩn bị bít tết, nhưng hôm nay đúng ngày khui hũ mắm tôm anh tự làm. Anh biết một cách chế biến món sườn rất ngon bằng mắm tôm, đây là món ăn đặc sản quê anh, chắc chắn Polley chưa từng ăn qua.

Món này là sườn hầm mắm tôm. Sau khi anh mở hũ mắm tôm ra, một mùi mặn nồng xộc thẳng vào mũi. Đây là loại mắm tôm thượng hạng, không có mùi hôi mà chỉ có vị mặn và mùi tanh đặc trưng, mà hai mùi vị này kết hợp lại cũng có thể coi là vị tươi ngon.

Mắm tôm có màu hồng phấn đều đặn, Tần Thời Âu múc ra hai thìa, kết hợp với lòng trắng trứng và bột năng, khéo léo át đi mùi tanh vốn có của mắm tôm, sau đó cho thêm rau mùi, hành lá, hành tây, tỏi băm nhỏ vào, thế là hết sạch mùi tanh.

Món này anh làm cuối cùng vì mắm tôm cần phải ngấm vào thịt mới ngon, điều này cần có thời gian.

Sau khi ướp xong thì cho vào chảo dầu chiên. Người Canada thích dùng dầu áp chảo các món thịt, họ cho rằng thực phẩm áp chảo tốt cho sức khỏe hơn là chiên ngập dầu.

Chiên xong món sườn mắm tôm, đây là món cuối cùng. Thế là có thể bắt đầu ăn cơm.

Vì các ngư dân và binh sĩ không thân với Polley, nên lần này Tần Thời Âu chỉ tổ chức một bữa cơm gia đình đơn giản, có bố mẹ, Auerbach, bọn trẻ, Iverson cùng anh và Winnie.

Iverson vẫn luôn ăn cùng họ, bố mẹ Tần rất quý cậu ta vì cậu ta ăn rất khỏe mà lại không kén chọn. Có cậu ta ở đây, bố mẹ Tần có thể thoải mái nấu nướng, dù sao cuối cùng cũng không lãng phí.

Trong mắt hai cụ, thanh niên không lãng phí thức ăn chính là thanh niên tốt.

Mao Vĩ Long cắn một miếng sườn, hương vị hoàn toàn mới lạ khiến anh ngạc nhiên: "Lão Tần, ông làm món này đỉnh thật. Đây là lần đầu tiên tôi ăn món sườn kiểu này, vị rất được."

Polley cũng ăn quen, gật đầu nói: "Sườn chiên rất mềm, quan trọng nhất là nó còn mang theo hương vị hải sản. Tần, cậu làm tuyệt lắm, tôi phải cho cậu một like, haha."

Tần Thời Âu đã nếm thử lúc làm. Chủ yếu là do mắm tôm này chất lượng, ăn không bị nồng mùi tanh mà hơi ngọt nhẹ. Loại mắm tôm này có thể phết trực tiếp lên bánh bao để ăn.

Đàn hổ, báo, gấu, sói bị mùi thơm của thịt chiên dẫn dụ đến. Winnie đã cho chúng ăn rồi, nhưng chúng vẫn cứ ngẩng đầu nhìn Tần Thời Âu đầy mong đợi chờ ăn thêm.

Mao Vĩ Long muốn cho chúng ăn, Tần Thời Âu vội vàng ngăn lại: "Ông nhìn xem chúng béo đến mức nào rồi? Không được cho ăn nữa, bữa tối chúng ăn không ít đâu."

Mấy con nhỏ chờ một lúc không thấy có đồ ăn liền chán nản bỏ đi, khiến Polley cười không dứt.

Winnie nói: "Ngày mai em phải ra quy định mới thôi, bây giờ khách du lịch cho cá heo ăn cũng hơi mất kiểm soát. Em cảm thấy từ lúc họ đến đây, lũ cá heo béo lên không ít rồi."

Mao Vĩ Long không biết chuyện cá heo nên hỏi lại, Tần Thời Âu giải thích sơ qua. Thế là cả nhóm ngồi trên bàn bắt đầu "tố" người Nhật, Polley cũng hùa theo, bởi vì các chủ trang trại ở Canada ghét nhất là bò Wagyu của Nhật, tiền toàn bị họ kiếm hết...

Mao Vĩ Long chưa từng chơi với cá heo, liền bảo ngày mai anh cũng muốn đi cho cá heo ăn, bảo Tần Thời Âu dẫn đi chơi. Tần Thời Âu lắc đầu nói cá heo thì có gì mà chơi, ngày mai cứ đi theo anh, có cái còn chơi vui hơn.

Thứ "vui hơn" này chính là đến Mỹ đưa Nimitz cho Cameron...

Tần Thời Âu từ cảng Basque trở về cũng đã gần một tháng rồi, vẫn chưa đưa Nimitz cho Cameron, không thể trì hoãn thêm được nữa.

Đi từ Canada sang Mỹ rất thuận tiện, với điều kiện là không mang theo thú cưng.

Theo thủ tục bình thường, Tần Thời Âu muốn đưa Nimitz sang Mỹ thì cần phải cho nó trải qua các bước kiểm dịch và các ràng buộc khác nhau. May mắn là Cameron đã lo xong thủ tục, Tần Thời Âu có thể đưa nó lên máy bay trực tiếp.

Lần này rời đảo Cáo Biệt, Nimitz rất ngoan ngoãn, nó đi theo sát bên Tần Thời Âu, suốt dọc đường đều hăng hái phấn khởi.

Bộ phim này của Cameron chủ yếu quay ở Miami, vì Miami sở hữu những bãi biển và đại dương đẹp hơn vịnh Saint Lawrence, mà với kiểu phim thảm họa đại dương này thì phong cảnh cũng là một trong những điểm nhấn thu hút khán giả.

Đây là lần thứ hai Tần Thời Âu và Mao Vĩ Long cùng đến Miami, lần trước đến thành phố này, họ gặp phải vụ cướp có vũ trang đầu tiên, giờ nghĩ lại cũng thấy khá thú vị.

"Không biết vụ án đó đã phá chưa nhỉ." Mao Vĩ Long nói, "Nghe nói đội trọng án của Miami lợi hại lắm."

Tần Thời Âu hỏi: "Ông còn hiểu cả lực lượng cảnh sát Miami cơ à?"

Mao Vĩ Long đáp: "Tất nhiên rồi, ông tưởng tôi xem bao nhiêu phim Hollywood với phim truyền hình Mỹ là vô ích à?"

Tần Thời Âu: "..."

Người đến đón hai người là Butler, Miami là một trong những cứ điểm chính của Hải sản Đại Tần. Sau khi gặp mặt, gã râu xồm ôm chầm lấy Mao Vĩ Long một cái rất khoa trương, rồi nói với Nimitz: "Này anh bạn, không ngờ chúng ta lại gặp nhau ở Mỹ? Cậu khỏe không? Ồ, tôi rất khỏe."

Nimitz khinh bỉ liếc Butler một cái, rồi bất an nhìn xung quanh, đây là một môi trường hoàn toàn xa lạ, đại gia chim frigatebird tỏ ra rất lo lắng về điều này.

Butler chở thẳng hai người đến đoàn làm phim ở ngoại ô. Trên xe, gã nói: "Các cậu, chúc mừng tôi đi, tôi sắp được hợp tác với đạo diễn Cameron rồi."

"Ý gì?" Tần Thời Âu vô thức hỏi.

Mao Vĩ Long thì hiểu ngay ý của gã: "Hải sản Đại Tần muốn chèn quảng cáo vào phim à? Wow, đây là siêu phẩm đấy, bao nhiêu tiền vậy?"

Butler quay đầu cười: "Ha, mặc dù đây là ý tưởng hay, nhưng một mình tôi không quyết được. Thực ra tôi chỉ có thể đi đóng vai quần chúng thôi, diễn xuất chân thực mà, đúng không? Tôi là thương nhân hải sản đầu tiên của Ngư trường Đại Tần cơ mà."

Tần Thời Âu xoa xoa cằm, đầy hứng thú nói: "Anh bạn, chúng ta thật sự có thể chèn quảng cáo vào bộ phim này. Phim của Cameron đấy, phim thảm họa đại dương kinh phí lớn, tại sao lại không tận dụng chứ?"

Gã râu xồm đạp phanh cái "kít", kinh ngạc thốt lên: "Shit, cậu đang đùa tôi à! Chúng ta không cần chèn quảng cáo, đây chính là bộ phim tuyên truyền làm riêng cho chúng ta đấy — đừng nói với tôi là, Tần, lúc công ty điện ảnh ký hợp đồng chuyển thể với cậu, cậu đã không yêu cầu thêm công ty chúng ta vào nhé?"

Tần Thời Âu yếu ớt nói: "Anh bạn, anh phải hiểu là lúc chuyện đó xảy ra, chúng ta còn chưa thành lập Hải sản Đại Tần!"

Hơn nữa, lúc đó để tự bảo vệ mình, anh còn đặc biệt yêu cầu nhà sản xuất phim xóa sạch dấu vết của Ngư trường Đại Tần...