Từng đĩa thức ăn được bưng lên, Tần Thời Âu có thể nhìn ra nguyên liệu chính, chủ yếu là thịt heo và thịt bò, rau củ đậu quả cũng không ít, nhưng anh không biết chúng được gọi là gì, chỉ cảm thấy chắc hẳn đã dùng rất nhiều gia vị.

Winnie giải thích cho anh, nói rằng các món ăn theo phong cách mới của ẩm thực Cuba rất chú trọng sử dụng gia vị để điều chỉnh hương vị, những loại như tỏi, tiểu hồi hương, lá thảo mộc Ý, ngò rí, lá nguyệt quế... vốn là những gia vị mà người Canada ít khi dùng đến, lại là trọng điểm trong chế biến của họ. Điều này là bởi Cuba từng là thuộc địa của Tây Ban Nha, nên những nguyên liệu này chính là đặc trưng của ẩm thực Tây Ban Nha.

Khi món ăn đã lên đủ, Tống Thanh Sơn bưng ra một chiếc thùng nước, bên trong là chất lỏng màu vàng cam đậm đặc, nhìn hơi giống nước ép xoài nhiều thịt quả. Tần Thời Âu hỏi đây có phải là nước trái cây không, Tống Thanh Sơn cười nói: "Không phải, đây là bia, bia do chính tay lão anh Capalai ủ đấy."

Tần Thời Âu tức thì cảm thấy hình tượng của Capalai nâng lên một tầm cao mới, chờ khi người sau bưng thêm một món ăn lên, anh ngạc nhiên hỏi: "Bia này là anh tự ủ sao? Tự mình ủ?"

Capalai tưởng rằng anh không thích, bèn giải thích: "Đây là bia ủ từ mạch nha nguyên chất, mùi vị rất thơm, giá trị dinh dưỡng cũng cao, tôi nghĩ cảm nhận khi uống cũng không tệ, ngài nếm thử xem."

Tần Thời Âu kinh ngạc nói: "Ở nhà cũng có thể ủ bia được ư?"

Capalai cười nói: "Tất nhiên rồi, chuyện này đơn giản lắm, chỉ cần chuẩn bị đủ men bia, hoa bia, mạch nha và đường là có thể ủ rồi."

"Vậy còn dụng cụ thì sao? Ủ bia chẳng phải cần máy móc sao?" Tần Thời Âu lại hỏi.

Capalai nói: "Không, không đâu, dụng cụ trong nhà là đủ dùng rồi. Ừm, thùng giữ nhiệt, thùng nước, bình thủy tinh, nhiệt kế, van khí, phễu, ống cao su, những thứ này đều là đồ người ta không dùng nữa lúc tôi đi dọn dẹp vệ sinh giúp họ, tôi nhặt lại đấy."

Thấy sắc mặt Tần Thời Âu kỳ lạ, anh ta vội vàng giải thích thêm một câu: "Tôi đã tiệt trùng nhiệt độ cao rất nhiều lần rồi, rất sạch sẽ, rất vệ sinh ạ."

Sắc mặt Tần Thời Âu kỳ quái là bởi anh không ngờ Capalai còn có bản lĩnh này, thấy Capalai hớt hải giải thích, anh biết biểu cảm của mình đã làm tổn thương lòng tự trọng của người ta. Nhưng nói gì lúc này cũng vô dụng, chi bằng dùng hành động để chứng thực.

Cầm lấy một chiếc cốc, Tần Thời Âu trực tiếp rót một ly rồi uống một ngụm để thưởng thức.

Quả đúng như Capalai nói, loại bia này có vị thơm nồng đậm đà hơn, nhưng lại hơi đắng nhẹ. Sau khi uống thêm hai ngụm nữa để làm quen với vị đắng này, anh cảm thấy hương vị bia tự ủ như vậy thật sự rất tuyệt.

Uống xong một ly bia, Tần Thời Âu giơ ngón cái lên khen ngợi: "Ngon, ngon thật."

Người Cuba thích uống rượu, đàn ông ăn cơm không thể thiếu rượu đi kèm. Nhưng nổi tiếng nhất của họ là cocktail, Tần Thời Âu còn chưa biết người Cuba lại có bản lĩnh ủ rượu thế này.

Sau đó Capalai giới thiệu thêm: "Những năm Cuba làm ăn khấm khá, tôi từng làm kỹ thuật viên tại phân xưởng sản xuất ở Buero, đã học qua rất nhiều phương pháp ủ rượu, bia và rượu Rum là những thứ tôi thạo nhất."

Tần Thời Âu lúc này mới vỡ lẽ, hóa ra người ta là dân kỹ thuật. Trong lòng anh khẽ động, liền nói: "Capalai, những ngày lễ tết, anh có muốn làm thêm một công việc bán thời gian không? Ở ngư trường của tôi có một đám người rất thích uống rượu. Ở đó tôi cũng có nguyên liệu, muốn tự ủ rượu, rượu vang, bia, rượu Rum đều được cả."

Đôi mắt Capalai tức thì sáng lên, hỏi: "Ngài muốn thuê tôi sao?"

Tần Thời Âu nhún vai nói: "Phải, điều kiện tiên quyết là anh phải ủ ra loại rượu ngon mà chúng tôi thích uống. Lương bổng thì dễ nói, nếu anh làm vào cuối tuần, mỗi ngày có thể trả cho anh gấp hai đến gấp ba lần tiền lương dọn vệ sinh."

Capalai vội vàng gật đầu: "Vậy thì tốt quá, tốt quá rồi. Kỹ thuật của tôi không có vấn đề gì đâu, tôi rất tự tin, trong hồ sơ giới thiệu của công ty lao động, tôi chính là thợ ủ rượu. Bia, rượu vang, rượu Rum, tôi đều rất rành."

Tống Thanh Sơn hâm mộ nói: "Vậy lão anh Capalai này, anh dạy tôi ủ rượu được không? Sau này tôi cũng có thể tìm việc làm thêm."

Capalai hào sảng vỗ ngực nói: "Cậu cứ theo tôi học là được, cái này tôi biết nhiều lắm, tuy không được học đại học, nhưng sư phụ của tôi là thợ ủ rượu kỳ cựu của công ty Buero, tôi đã học được rất nhiều thứ."

Trước khi ăn cơm, điện thoại của Capalai vang lên, anh nhìn số rồi cúp máy. Tần Thời Âu hỏi có chuyện gì vậy, anh bảo là người nhà gọi tới.

Thế là Tần Thời Âu bảo Capalai cứ nghe điện thoại trước đi, kẻo có việc gấp.

Capalai xem ra cũng rất muốn liên lạc với người nhà, nhưng anh không dùng điện thoại mà dùng một chiếc máy tính xách tay cũ nửa mới để lên mạng, video call trực tiếp với người nhà thông qua MSN.

Tống Thanh Sơn ngượng ngùng nói: "Cước gọi quốc tế đắt lắm, nhà chúng tôi đều có mạng, dùng MSN còn có thể nhìn thấy mặt nhau nữa, thế là chúng tôi tính toán mua một cái, rất rẻ, cái máy tính này chỉ hơn một trăm đồng thôi."

Trên màn hình xuất hiện một thiếu nữ, Capalai dùng tiếng Tây Ban Nha trò chuyện rôm rả với cô bé, chẳng bao lâu sau bên cạnh cô bé có thêm hai cậu bé da ngăm đen và một người phụ nữ, hiển nhiên đều là người nhà của Capalai.

Capalai quay đầu nói: "Ngài Tần, phu nhân Winnie, người nhà của tôi muốn gặp ngài một chút, có được không ạ?"

Tần Thời Âu nói tất nhiên là không vấn đề gì. Anh và Winnie vẫy tay chào vào camera, Winnie còn nói vài câu tiếng Tây Ban Nha, vậy mà lại rất trôi chảy.

Điều này làm Tần Thời Âu rất kinh ngạc, hỏi: "Em còn biết tiếng Tây Ban Nha?"

"Đây là ngôn ngữ dùng để đối thoại với Chúa đấy, hồi ở trường chúng em đều phải học." Winnie nói như thể đó là chuyện đương nhiên, nơi khóe mắt mang theo vài phần đắc ý.

Tần Thời Âu gật đầu với Tống Thanh Sơn, nói: "Cũng đúng, bọn họ nên học tiếng Tây Ban Nha, kẻo sau này lên thiên đàng rồi lại bị lạc đường, gặp thiên thần này nọ còn biết tiếng Tây Ban Nha mà hỏi đường chứ."

Tống Thanh Sơn bật cười, không tiện xen vào, chỉ biết cười theo.

Gia đình Capalai nghe thấy tiếng Tây Ban Nha của Winnie thì phấn khích hẳn lên, tranh nhau trò chuyện với cô.

Tần Thời Âu không tham gia vào được, hỏi Capalai: "Bọn họ đang nói chuyện gì thế?"

Capalai cười nói: "Vừa rồi là con của tôi đang khen ngợi vẻ đẹp của phu nhân Winnie, sau đó là con gái lớn của tôi, Alisa, đang hỏi cô ấy về một số kiến thức du học."

Nói xong, anh đợi Winnie nói chuyện xong, liền nghiêm khắc dặn dò vài câu rồi tắt video.

Winnie nói: "Không sao đâu, chuyện này không làm phiền em chút nào cả, nếu con gái anh còn cần, cứ đưa phương thức liên lạc của em cho cháu, em sẽ giải đáp những thắc mắc của cháu về việc du học nước ngoài."

Capalai chân thành nói: "Vô cùng cảm ơn phu nhân Winnie, giống như vợ tôi đã nói, cô đúng là một thiên thần."

Tần Thời Âu bông đùa: "Vậy vợ anh có từng khen ngợi tôi câu nào không?"

Capalai nói: "Khen rồi ạ, cô ấy nói ngài phong thái hiên ngang, là một người đàn ông tuấn tú lịch sự, giống như những nhân tài quý quốc đã viện trợ cho Cuba chúng tôi vậy."

Tần Thời Âu cười vang, nói: "Lão Cap à, không phải tôi nói đâu, mắt nhìn người của vợ anh thật sự quá tốt rồi, tôi đúng là kiểu người như vậy đấy, tuấn tú lịch sự, nếu không thì Winnie làm sao mà nhìn trúng tôi được, đúng không?"

Tống Thanh Sơn và Capalai có thể nói gì đây? Chỉ đành vội vàng phụ họa gật đầu tán thành. Còn tiếp.