Mỹ Thực Tiểu Phạn Điếm

Lượt đọc: 4033 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 217
Khốn Cảnh

❊ ❊ ❊

"Này cậu đẹp trai, chỗ tôi có món ngon nhất đấy, vào nếm thử chút không?" Ông chủ một quán ăn hét lên với Giang Dương bằng tiếng Quảng Đông.

Giang Dương chẳng hiểu mấy tiếng Quảng Đông, chỉ lờ mờ đoán được đại ý, thậm chí có khi còn chẳng nghe rõ hết câu.

Đối với lời chào mời của ông chủ tiệm, Giang Dương theo bản năng phớt lờ đi.

Giang Dương đã tới Dương Thành được mấy ngày. Mức sống đắt đỏ nơi đây khiến Giang Dương xót xa không thôi, quả không hổ danh là thành phố hạng nhất, chi phí bình quân đầu người quá đỗi kinh hoàng.

Mấy ngày nay, ngoài việc tìm kiếm mỹ vị, Giang Dương chẳng làm gì khác cả.

Số lượng mỹ vị tại Dương Thành nhiều vô kể, chủng loại lại phong phú, khiến Giang Dương kinh ngạc không thôi.

Mấy ngày qua, dù Giang Dương đã thưởng thức không ít món ngon, nhưng mỗi ngày vẫn bắt gặp biết bao thứ mình chưa từng nếm qua.

Ẩm thực Quảng Đông bao gồm món Quảng Phủ, món Triều Châu và món Đông Giang, trong đó món Triều Châu nổi tiếng với các món hải sản.

Giang Dương lớn lên ở nội địa, tuy am hiểu cách chế biến các loại thủy sản nước ngọt thông thường như tôm sông, cá sông, nhưng đối với cách nấu hải sản, cậu lại hoàn toàn mù tịt.

Các loại hải sản nhiều vô kể, còn phong phú hơn cả nguyên liệu trên đất liền. Tâm huyết của một đầu bếp, dù có dốc hết vào việc chế biến hải sản đi chăng nữa, thì cả đời cũng chẳng thể nào nắm vững kỹ thuật nấu nướng của tất cả các loại hải sản được.

Giang Dương cũng chẳng dám mơ tưởng học hết, chuyện đó là không thể. Điều cậu muốn làm, là học được kỹ thuật chế biến các loại hải sản phổ biến để bù đắp vào những thiếu sót trong tay nghề của bản thân.

Thế nên mấy ngày nay, ngoài việc tìm kiếm mỹ vị, cậu còn tìm kiếm một nơi có thể cho mình học hỏi.

Các sạp bán hải sản là một lựa chọn không tồi, nhưng đáng tiếc là ở đó chỉ có kỹ thuật sơ chế hải sản, chứ chẳng học được kỹ thuật nấu nướng.

Trong những tài liệu Lâm Dung đưa cũng chẳng có mấy thông tin về Dương Thành.

Dường như Dương Thành là một vùng trũng thông tin, ngay cả Lâm Dung cũng không có bạn thân thiết ở nơi này.

Những bậc đại sư có quan hệ tốt thì tất nhiên là có, nhưng họ không thể nhận Giang Dương vào học được.

Ẩm thực Quảng Đông thực ra không hề bài ngoại, nếu bài ngoại thì món Quảng đã chẳng thể phát triển thần tốc và vang danh thế giới như vậy.

Thế nhưng, các đầu bếp món Quảng lại cực kỳ coi trọng việc truyền thừa, đặc biệt là truyền thừa giữa sư phụ và đệ tử. Giang Dương là một người lạ muốn xin học nghề, độ khó chẳng khác nào lên trời.

Giang Dương vừa ăn một món ngon - bánh bao gạch cua, vừa không ngừng suy tư.

"Haizz, thôi vậy, tới đâu hay tới đó." Giang Dương thầm thở dài, vội vàng ăn hết món ngon trước mặt.

---❊ ❖ ❊---

"Lão Chung à, thành ý của tôi ông cũng thấy rồi đấy, cho tôi một câu trả lời thật lòng đi thế nào." Một gã đàn ông béo mập lên tiếng, trông chừng ngoài ba mươi tuổi. Mặt tròn như trăng rằm, mắt híp lại, tai vểnh, lúc cười lên thịt trên mặt dồn lại thành đống, chẳng còn thấy mắt mũi đâu nữa.

Chung Du Ly lắc đầu nói: "Đây là di vật cha tôi để lại, tôi không thể bán."

"Haizz, sao ông cứ cố chấp thế nhỉ? Cửa tiệm này ông giữ trong tay cũng chẳng ích gì, bây giờ tìm được đầu bếp giỏi khó thế nào ông đâu phải không biết. Với lại hứng thú của ông đâu nằm ở việc mở tiệm, chi bằng sang lại cho tôi, ông cầm tiền đi ngao du thế giới chẳng phải tốt hơn sao?" Gã béo nói giọng đầy khuyên nhủ, vẻ mặt tỏ ra như thể tất cả đều vì lợi ích của Chung Du Ly.

"Gã béo, ông không cần nói nữa. Đầu bếp tôi sẽ tự nghĩ cách, tiệm này tôi sẽ không sang nhượng đâu." Giọng điệu Chung Du Ly rất kiên quyết.

"Thôi bỏ đi, tùy ông vậy! Tôi nể tình bạn cũ mới nói với ông những lời này thôi. Mặt bằng của ông đúng là không tệ, nhưng tôi đâu chỉ có mỗi lựa chọn là cửa tiệm của ông." Gã béo đứng dậy, nhìn thì có vẻ như đang dốc bầu tâm sự, nhưng thực chất lại ẩn chứa lời đe dọa.

Chung Du Ly ngẩng đầu nhìn gã, nói: "Lựa chọn của tôi, dù có tan xương nát thịt cũng không thay đổi."

Ý của Chung Du Ly rất rõ ràng, ông không cần phải đe dọa tôi, dù cho cuối cùng tiệm có phải đóng cửa thì tôi cũng không bao giờ sang nhượng lại cho ông.

"Đã vậy thì lão Chung ông quyết tuyệt đến thế, tôi cũng không làm khó người khác nữa." Gã béo nói xong liền bước về phía cửa.

Vừa ra đến cửa, gã béo dừng lại, quay đầu cười nói: "Phải rồi, có chuyện này tôi cần nói trước với lão Chung cho rõ. Tôi có khả năng sẽ mở một cửa tiệm ngay đối diện ông, giá cả tôi đã thỏa thuận gần xong với chủ tiệm kia rồi, tầm kia là có người đến thi công. Nhỡ đâu tiệm mới mở ra có gây ảnh hưởng gì tới chỗ ông thì mong ông thông cảm cho nhé! Mà thôi... việc kinh doanh của ông ế ẩm thế này, chắc cũng chẳng gây ra ảnh hưởng gì đâu nhỉ."

Nói xong, gã béo cười hỉ hả bước ra ngoài.

Ánh mắt Chung Du Ly trở nên lạnh lẽo, gã béo này thật quá đáng!

Nếu không phải pháp luật ràng buộc, ông đã có ý định muốn xử lý gã béo này rồi.

Quan hệ giữa Chung Du Ly và gã béo này không hề đơn giản, cả hai đúng là người quen cũ, nói ra thì cũng coi như là "thanh mai trúc mã", tiếc thay lại là kiểu kẻ thù không đội trời chung.

Còn về việc kết thù như thế nào thì kể ra lại dài dòng lắm.

Cha của Chung Du Ly và cha của gã béo đều là đầu bếp, tất nhiên tay nghề cũng không thuộc loại xuất chúng. Nếu xét theo tiêu chuẩn hiện nay thì chắc chỉ dừng ở mức đỉnh của đầu bếp cấp hai, chưa đạt tới trình độ cấp một.

Hai người vốn mở tiệm cơm trên cùng một con phố, tình cờ lại đối diện nhau. Cha của Chung Du Ly có tay nghề tốt hơn, nguyên liệu lựa chọn cũng chỉn chu hơn.

Dần dần, tiệm của cha Chung Du Ly kinh doanh ngày càng tốt, trong khi tiệm của cha gã béo lại ngày càng ế ẩm.

Cộng thêm việc cha của gã béo thỉnh thoảng lại gây khó dễ, hai nhà dần nảy sinh mâu thuẫn.

Mối thù thực sự bắt đầu là khi cha của gã béo bị kiểm tra phát hiện vi phạm vệ sinh, tiệm cơm buộc phải đóng cửa. Mặt bằng nhanh chóng được sang nhượng, gia đình gã béo cũng chuyển đi nơi khác.

Sau này cha gã béo vì u uất mà qua đời, trước khi mất ông ta vẫn luôn cho rằng cha Chung Du Ly giở trò sau lưng nên tâm huyết cả đời của mình mới bị hủy hoại trong chốc lát.

Còn Chung Du Ly và gã béo, ngay từ khi hai nhà có mâu thuẫn đã luôn không ưa gì nhau. Thêm vào đó, hồi nhỏ Chung Du Ly có thể chất tốt hơn nên lần nào đánh nhau gã béo cũng là kẻ thua cuộc.

Sau này Chung Du Ly vì theo đuổi ước mơ mà rời nhà ra đi, còn gã béo sau khi cha mất đã nỗ lực hết mình, trải qua biết bao gian khổ, gã cũng tích lũy được khối tài sản không nhỏ.

Gã vẫn luôn thù hằn Chung Du Ly và cha của ông, nếu không phải tại họ thì sao cha gã lại phải uất ức mà chết.

Nay cha Chung Du Ly đã qua đời, bản thân Chung Du Ly lại không giỏi kinh doanh nên việc làm ăn ngày càng sa sút. Gã béo thấy cơ hội đã đến nên hôm nay mới tới đây để thu mua cửa tiệm.

Gã béo cũng biết cơ hội rất mong manh, nên mục đích chính của gã không phải để thu mua cửa tiệm, mà là để làm nhục Chung Du Ly một phen, tiện thể báo cho ông biết việc gã sắp mở tiệm đối diện. Gã muốn dùng chính cách thức đó để làm sụp đổ cửa tiệm của Chung Du Ly, trả thù cho cha mình.

Chung Du Ly tất nhiên cũng hiểu rõ điều này, nhưng biết là biết vậy, ông cũng chẳng có cách nào khả thi.

Trước khi lâm chung, cha đã giao lại cửa tiệm này cho ông, nếu nó mất trong tay ông thì ông còn mặt mũi nào để nhìn cha mình nữa?

Nhưng đúng như lời gã béo nói, bây giờ tìm được đầu bếp giỏi rất khó. Tiệm của ông lại không lớn, làm sao có thể chiêu mộ được một đầu bếp tài năng đây?

Bất chợt, một khuôn mặt thoáng hiện lên trong tâm trí Chung Du Ly, nhưng ngay lập tức ông lắc đầu xua đi, vẫn chưa biết khi nào cậu ta mới tới Dương Thành. Hơn nữa, dù có tới thì e rằng cũng chẳng giúp được gì nhiều.

Thở dài một tiếng, Chung Du Ly đứng dậy, định vào bếp xem sao.

Trong bếp có một... chàng trai trẻ đang mặc đồng phục đầu bếp, cậu chàng trông còn trẻ lắm, chỉ tầm mười tám tuổi.

"Ông chủ." Chàng trai thấy Chung Du Ly bước vào, vội vàng chào hỏi.

"Gia Tân, cậu nghỉ ngơi một chút đi." Chung Du Ly nói.

"Không cần đâu ông chủ, cháu không mệt..." Mẫn Gia Tân lí nhí đáp.

Chung Du Ly cười khổ, tất nhiên ông thừa biết Mẫn Gia Tân không mệt, khách khứa chẳng có mấy, làm sao mà mệt cho được.

"Ngày mai cho cháu nghỉ một ngày, đi chơi cho thỏa thích đi." Chung Du Ly cười bảo Mẫn Gia Tân.

Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 15 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.