"Giang ca!" Mẫn Gia Tân gọi, gần như vui mừng đến phát khóc.
Trên mặt chàng trai cao lớn này đầy vẻ tủi thân, hệt như đứa trẻ bị bắt nạt bên ngoài vừa nhìn thấy phụ huynh vậy.
Giang Dương không ngờ phản ứng của Mẫn Gia Tân lại dữ dội đến thế, nhất thời không biết nói sao cho phải, chỉ đành đáp: "Ừ."
Sợ Mẫn Gia Tân lát nữa lại làm tới, Giang Dương vội hỏi: "Cần tôi giúp thế nào?"
Mẫn Gia Tân khựng lại một chút, nói: "Giang ca, phiền anh làm chủ bếp, khiến đám người bên ngoài kia câm miệng là được."
Giang Dương nghe vậy, không khỏi khẽ nhíu mày.
Mẫn Gia Tân nói nghe có vẻ rất đơn giản, nhưng thực tế thì, chẳng hề đơn giản chút nào.
Muốn khiến đám người bên ngoài câm miệng, có rất nhiều cách, ví dụ như "dĩ kỳ nhân chi đạo, hoàn trị kỳ nhân chi thân", dùng dư luận để bắt họ ngậm miệng.
Nhìn từ thái độ của Chung Du Ly, rõ ràng cậu ta không định làm như vậy.
Vậy thì cách còn lại chẳng còn bao nhiêu, mà cách "vương đạo" nhất, không nghi ngờ gì chính là dùng hương vị để khiến họ câm miệng.
Đây là cách tốt nhất, đường đường chính chính. Nhưng đồng thời, đây cũng là cách khó nhất.
Nếu Giang Dương là đầu bếp món Quảng, tiếp xúc và học hỏi đều là các món ăn Quảng Đông, thì anh còn có lòng tin để liều một phen.
Đáng tiếc là không có "nếu", Giang Dương là đầu bếp món Tứ Xuyên, sở trường là món Tứ Xuyên.
Đưa anh một thực đơn món Quảng, anh cũng có thể nhanh chóng học được, nhưng nhiều thứ lại không thể bằng đầu bếp món Quảng bản địa. Hương vị sẽ chênh lệch rất nhiều, đây là chuyện không cách nào khác được.
Tinh lực của con người là hữu hạn, mỗi một hệ món ăn, muốn chuyên nghiên, thời gian tiêu tốn có thể là cả một đời.
Trên đời không có ai toàn năng, dù là đầu bếp thiên tài đến mấy, cũng không thể tinh thông mọi hệ món ăn.
Dù Giang Dương có sở hữu hệ thống cũng vậy thôi!
Giang Dương có lẽ có thể sử dụng hệ thống để đổi thực đơn của các hệ món ăn khác, nhưng dù có thể học được, mức độ đạt tới cũng rất hữu hạn.
Mẫn Gia Tân thì vẻ mặt đầy phẫn nộ, giống như đứa trẻ vừa đi mách phụ huynh vậy.
Nhìn dáng vẻ của Mẫn Gia Tân, Giang Dương lặng lẽ thở dài.
Đúng lúc này, điện thoại của Chung Du Ly lại gọi tới.
"A lô?" Giang Dương nhấc máy.
"Anh tới chưa?" Chung Du Ly hỏi.
"Ừ, tới rồi." Giang Dương đáp.
"Anh..." Chung Du Ly muốn nói lại thôi.
"Sao thế?" Giang Dương nghi hoặc.
"Anh giúp tôi duy trì chút danh tiếng là được, những cái khác... cứ thuận theo tự nhiên đi." Chung Du Ly nói.
"Được."
"Ừ, vậy thì cảm ơn anh trước. Đợi tôi lo xong việc ở đây, sẽ hậu tạ anh sau." Chung Du Ly nói rồi cúp máy.
Giang Dương đặt điện thoại xuống, hơi đau đầu. Duy trì danh tiếng... duy trì kiểu gì đây!
"Tôi đi vào bếp trước đây." Giang Dương nói với Mẫn Gia Tân.
"Ừ ừ, được ạ! Giang ca, anh nhất định phải dạy cho bọn họ một bài học ra trò đấy!" Mẫn Gia Tân nói.
Giang Dương cười khổ, không đáp.
Nói thì dễ... dạy dỗ... dạy dỗ thế nào đây?
Không trả lời Mẫn Gia Tân, Giang Dương kiểm tra độ hạnh phúc của mình.
Còn lại 286, đây vẫn là số còn dư sau khi đã có chút bổ sung. Nếu không phải dọc đường có vài cơ hội bổ sung, tiêu hao dọc đường như thế này, e là chẳng còn lại gì.
"Hệ thống, liệt kê những thực đơn có thể đổi."
Giang Dương thầm niệm trong lòng.
Hệ thống quả nhiên liệt kê rất nhiều thực đơn có thể đổi.
Giang Dương định thần nhìn lại, những thực đơn này giá đều khoảng hai trăm, chênh lệch không quá lớn.
Nhiều thực đơn đều là những món khá phổ thông, còn những món danh tiếng... thì không có.
Giang Dương cũng chẳng thất vọng, tình huống này mới là bình thường. Thực đơn món danh tiếng đâu dễ đổi đến thế, với chút tích lũy này của Giang Dương, đoán chừng cũng chỉ đổi được cái thực đơn tàn khuyết mà thôi.
Bỗng nhiên, Giang Dương như nghĩ tới điều gì.
"Hệ thống, liệt kê những thực đơn món Quảng có thể đổi." Giang Dương nói.
Nhất thời, mục lục trước mắt Giang Dương biến đổi, một vài món ăn trực tiếp biến mất.
Những cái còn lại, đều là thực đơn món Quảng có thể đổi.
Giang Dương nhìn một chút, trong lòng thầm chọn lựa.
Về phần món Quảng, anh từng đổi kinh nghiệm về món Hủ tiếu xào bò rồi, cũng không đắt.
Trong thực đơn hệ thống liệt kê, Giang Dương chưa từng nghe qua phần lớn các món ăn đó. Chắc là những món không nổi danh hoặc là món tiểu chúng, nếu không anh cũng không đến mức không biết.
Thầm thở dài một hơi, Giang Dương không biết nên chọn thế nào.
Là làm một món Quảng không quen thuộc? Hay là làm một món Tứ Xuyên quen thuộc?
Món Tứ Xuyên, nếu Giang Dương nấu ra, hương vị tự nhiên sẽ tốt hơn. Nhưng "nhập gia tùy tục", món Quảng rõ ràng phù hợp với khẩu vị đại chúng hơn.
Hơn nữa... sự tương thích giữa món Quảng và món Tứ Xuyên không tốt lắm. Món Quảng thanh đạm, khẩu vị vừa phải. Còn món Tứ Xuyên lại trọng muối, trọng dầu, khẩu vị tê cay.
Cũng như người Tứ Xuyên ăn món Quảng sẽ cảm thấy đây là cái của nợ gì, nhạt đến phát chán. Người Quảng Đông ăn món Tứ Xuyên lại cảm thấy, đây là thứ gì? Là đồ cho người ăn sao? Cay chết mất...
Cho nên... Giang Dương mới đắn đo, nấu món Tứ Xuyên tốt hơn? Hay nấu món Quảng tốt hơn.
"Giang ca, anh sao thế?" Mẫn Gia Tân hỏi.
Câu hỏi cắt ngang suy nghĩ của Giang Dương, anh thu hồi giao diện hệ thống. Anh không lo bị Mẫn Gia Tân phát hiện gì, dù sao giao diện này chỉ mình anh có thể nhìn thấy.
"Không có gì, đang nghĩ làm món gì đây." Giang Dương đáp.
"Làm Hủ tiếu xào bò đi!" Mẫn Gia Tân nói một cách đương nhiên.
"Ừ?" Giang Dương liếc Mẫn Gia Tân một cái, hơi lạ là sao cậu ta lại nói vậy.
"Giang ca, món Hủ tiếu xào bò của anh làm ngon quá rồi." Mẫn Gia Tân nói.
Giang Dương nghe vậy, liền nhớ lại tình huống lúc làm ra Hủ tiếu xào bò trước đây, trong lòng không khỏi có kế hoạch.
Anh trước giờ chưa từng coi Hủ tiếu xào bò ra gì, cho rằng chỉ là một món ăn rất phổ thông.
Nhưng giờ xem ra, có lẽ Hủ tiếu xào bò cũng được đấy!
Giang Dương càng nghĩ càng thấy khả thi!
Trước đó là do tư duy anh chưa chuyển đổi, cứ chăm chăm nghĩ đến việc đổi thực đơn.
Lời nhắc của Mẫn Gia Tân vừa đúng lúc giúp tư duy Giang Dương thông suốt.
Anh không cần phải làm ra món gì quá đỗi xuất sắc, không cần làm mười món danh tiếng của ẩm thực Quảng Đông. Chỉ cần làm vài món đại chúng là được rồi.
Nói cho cùng, quán cơm này chỉ là một quán nhỏ rất phổ thông, quán như vậy căn bản không cần những món ăn quá lợi hại, chỉ cần những món ăn gia đình đại chúng là tốt rồi.
Nói đến cái này, món Hủ tiếu xào bò mà Giang Dương biết chính là thứ đó!
Cho nên... Giang Dương chỉ cần nấu ngon món Hủ tiếu xào bò là được, căn bản không cần đi học món Quảng mới nào cả.
Nghĩ đến đây, trong lòng Giang Dương vững vàng hẳn.
"Cảm ơn nhé Gia Tân, cậu vừa đúng lúc nhắc tôi." Giang Dương cười nói.
"Ý anh là sao ạ?" Mẫn Gia Tân không hiểu.
Giang Dương vỗ vỗ vai cậu, nói: "Không có gì."
Mẫn Gia Tân trong lòng nghi hoặc, nhưng không hỏi ra.
"Nhưng mà... chỉ thế này thôi thì không cứu vãn được quán cơm đâu." Giang Dương trầm giọng nói.
"Vậy nên làm thế nào ạ?" Mẫn Gia Tân hỏi.
Giang Dương suy nghĩ một lát, cười nói: "Cách thì có, nhưng xem cậu có chịu đi làm hay không thôi."
Mẫn Gia Tân ngẩn ra, không biết là cách gì, cần mình làm gì?
Giang Dương cũng không úp mở, nói: "Hiện tại bọn họ đang ở bên ngoài phỉ báng chúng ta, trong tiệm ngoài mấy vị khách quen ra, chẳng có vị khách mới nào tới cả."
"Nếu không thay đổi tình hình này, thì dù món ăn của chúng ta có làm tốt đến đâu, có lẽ cũng vô ích thôi. Dù sao người ta đâu có tới ăn, hương vị có tốt đến mấy thì có tác dụng gì?"
"Vậy nên làm thế nào ạ?" Mẫn Gia Tân sốt sắng hỏi.
"Rất đơn giản, lôi kéo khách thôi!" Giang Dương cười nói.
"Lôi kéo khách?" Mẫn Gia Tân lầm bầm, cậu không phải không hiểu ý Giang Dương, trái lại, cậu hiểu rất rõ.
Chỉ là... mình đi lôi kéo khách sao?
Vừa nghĩ đến cảnh mình đi lôi kéo khách, Mẫn Gia Tân không khỏi rùng mình, thôi thì... quên đi.
"Sao? Không nguyện ý à?" Giang Dương hỏi, anh nhìn ra vẻ mặt khó xử của Mẫn Gia Tân.
Mẫn Gia Tân cúi đầu, không nói gì.
"Nếu cậu không đi, vậy tôi cũng chịu, chỉ đành để mặc bọn họ phá hoại danh tiếng trong tiệm thôi." Giang Dương nói.
"Tôi..." Mẫn Gia Tân muốn nói lại thôi.
"Cậu phải biết, quán này đối với tôi mà nói, thật ra chẳng có quan hệ gì quá lớn. Mà cậu... có thể đi cứu vãn nó." Giang Dương nói.
Mẫn Gia Tân vẻ mặt đắn đo, nhưng nghĩ đến quán cơm này, vẫn cắn răng nói: "Vậy... tôi nên đi... lôi kéo khách thế nào đây?"
"Cái này... rất đơn giản! Đến lúc đó cậu bưng một đĩa Hủ tiếu xào bò ra ngoài, rồi để mọi người nếm thử miễn phí." Giang Dương nói.
"Nếm thử miễn phí... vậy nhỡ họ đều nếm thử, mà không chịu vào thì sao?" Mẫn Gia Tân hỏi.
"Sẽ không đâu, những người chịu đến nếm thử, nghĩa là họ thích món này. Nếu thấy ngon, họ sẽ vào thôi." Giang Dương nói.
"Vậy... vậy cũng được." Mẫn Gia Tân nói nhỏ.
"Ừ... nếu bên kia có nói gì, cậu cứ nói thế này..." Giang Dương nhỏ giọng dặn dò Mẫn Gia Tân.
Mẫn Gia Tân nghe, gật đầu liên tục.
"Được rồi, tôi xào một phần, cậu bưng ra ngoài thử xem." Giang Dương nói.
Mẫn Gia Tân đứng bên cạnh, gật đầu lia lịa.
Giang Dương cũng không chần chừ, trực tiếp bắt đầu nấu nướng.