Mỹ Thực Tiểu Phạn Điếm

Lượt đọc: 3270 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 294
Món Hấp

❊ ❊ ❊

Sau cuộc trò chuyện buổi trưa, chiều hôm đó Đào Tiểu Nghệ ít nói hơn hẳn.

Giang Dương cũng không bận tâm đến cô, cứ thế tự mình nghiên cứu trù nghệ.

Thời gian lại trôi qua thêm hai ngày, Đào Tiểu Nghệ vẫn đi làm đúng giờ, chỉ là càng ngày càng ít nói hơn.

Không có chuyện gì đặc biệt xảy ra, mọi thứ đều rất bình lặng.

Cuộc sống như vậy không kéo dài được bao lâu, một tin tức đã phá vỡ trạng thái sống bình yên của Giang Dương.

Đề thi vòng sơ loại đầu tiên của cuộc thi Trù nghệ Thanh niên Toàn quốc tại tỉnh Tứ Xuyên đã được công bố, đề bài rất đơn giản, chỉ có một chữ — Hấp!

Bên dưới đề bài không có lời giải thích nào dư thừa, chỉ có duy nhất một chữ lẻ loi nằm chình ình ở đó.

Giang Dương có chút nghi hoặc, "Hấp"? Là chỉ món hấp, hay là trong quá trình chế biến bắt buộc phải dùng đến thao tác hấp?

Giang Dương thầm thắc mắc, ban tổ chức này cũng lạ thật, chẳng có lấy một lời giải thích.

Chỉ vỏn vẹn một chữ "Hấp", ai mà biết phải làm thế nào?

Suy cho cùng, món hấp và việc sử dụng kỹ thuật hấp trong quá trình chế biến là khác nhau. Ví dụ như trứng hấp và cải trắng nước trong, trứng hấp là món hấp, còn cải trắng nước trong lại là món canh.

Cho nên nếu trong quá trình chế biến có bước hấp, thì số lượng món ăn sẽ nhiều lên rất nhiều.

Cùng lúc đó, những người tham gia vòng sơ loại ở tỉnh Tứ Xuyên đều chấn động.

Đề bài này nằm ngoài dự đoán của đa số mọi người, nhưng lại hợp tình hợp lý.

Những ai có mối quan hệ, hoặc từng tham gia cuộc thi trước đây đều biết đây là đề bài của các khóa trước.

Cứ ngỡ năm nay cuộc thi sẽ có đổi mới, đề bài cũng nên thay đổi một chút.

Ai ngờ được, hóa ra vẫn là như cũ.

Hình như bắt đầu từ các khóa trước đã là đề bài này rồi, chỉ là thứ tự các năm sau này khác nhau thôi.

Giống như Giang Dương, những người không biết gì cả vẫn còn rất nhiều.

Những đầu bếp tham gia thi này tấp nập vào trang web chính thức đặt câu hỏi xem đề bài có ý nghĩa gì.

Tuy nhiên chẳng có câu trả lời nào, thi thoảng có vài phản hồi thì cũng chỉ là lừa bịp, chẳng có giá trị tham khảo.

Giang Dương lướt xem một lát rồi thoát ra.

Bây giờ còn hơn hai mươi ngày nữa mới đến vòng sơ loại đầu tiên, vẫn còn đủ thời gian để suy nghĩ.

Giang Dương suy nghĩ một hồi, vẫn quyết định chọn làm món hấp, đây là lựa chọn an toàn nhất.

Dù chữ "Hấp" này có ý nghĩa gì đi nữa, lựa chọn như vậy cũng giúp Giang Dương vượt qua một cách an toàn.

Ít nhất sẽ không bị loại vì lạc đề.

Người có suy nghĩ giống Giang Dương không hề ít.

Có thể đoán trước được, ở vòng sơ loại đầu tiên chắc chắn sẽ xuất hiện rất nhiều món ăn giống nhau.

Tắt điện thoại, Giang Dương ngồi suy tư.

Món hấp... mình không rành lắm! Trước đây ở Dương Thành có học một món cá mú sao đỏ hấp.

Nhưng vấn đề là món này không phải món Tứ Xuyên, hơn nữa nguyên liệu cũng không dễ tìm.

Còn về các món hấp trong ẩm thực Tứ Xuyên, Giang Dương chưa từng được học qua một cách bài bản.

Nhưng Giang Dương là người có "Hệ thống" mà, chưa học thì giờ học là được chứ gì.

Giang Dương nhắm mắt lại, thầm gọi hệ thống.

Cậu kiểm tra điểm hạnh phúc của mình, không ngờ lại có 1756 điểm.

Một khoản tiền khổng lồ chưa từng có!

Lượng điểm hạnh phúc tích lũy của Giang Dương chưa bao giờ cao đến thế.

Thời gian này, ngoại trừ dùng cho việc luyện tập hàng ngày, cậu không có khoản chi tiêu nào khác.

Từ lúc khai trương đến nay, mỗi ngày đều đặn thu về bốn năm mươi điểm hạnh phúc, sau hơn một tháng, không ngờ đã tích được nhiều đến vậy!

Tuy có một phần là từ trước đó, nhưng con số này cũng rất đáng kinh ngạc.

Giang Dương không nâng cao thể chất, vì cậu thấy nâng cao thêm nữa cũng không có hiệu quả gì lớn, hơn nữa thể chất hiện tại đã đủ dùng rồi.

1700 điểm hạnh phúc, đủ để đổi được những công thức nấu ăn rất lợi hại rồi.

Giang Dương thầm nghĩ, bắt đầu kiểm tra danh sách các công thức món hấp trong hệ thống.

"Trứng hấp, giá đổi 450."

"Bánh bao, giá đổi 9999."

Giang Dương líu lưỡi, bánh bao cũng tính là món hấp sao? Chẳng phải nó thuộc loại điểm tâm sao?

Mà cũng đúng, chẳng phải bánh bao được làm bằng cách hấp sao? Cho dù sau này có cách ăn khác, thì nó cũng phải được hấp chín trước.

Hệ thống phân loại bánh bao vào món hấp cũng không sai.

Chỉ là cái giá này... hơi cao quá!

Giang Dương cũng hiểu, bánh bao thuộc về bạch án, mà cậu lại không có chút nền tảng nào về bạch án, nên cái giá cao như vậy cũng là bình thường.

Suy cho cùng, muốn học làm bánh bao ngon, chắc chắn phải bao gồm cả những kiến thức cơ bản về bạch án.

Giang Dương bỏ qua mục này, tiếp tục xem tiếp.

"Bánh màn thầu, giá đổi 9999."

Được rồi, màn thầu cũng tính luôn!

Xem xuống dưới một hồi lâu, cuối cùng cũng vượt qua được các loại điểm tâm bạch án.

"Thiêu bạch (mặn), giá đổi 1008."

"Thiêu bạch (ngọt), giá đổi 1008."

"Xôi nếp, giá đổi 569."

"Thịt hấp bột, giá đổi 1299."

"Sườn hấp bột (có thể đổi cùng với thịt hấp bột), giá đổi 1299."

"Thịt bò hấp bột (có thể đổi cùng với thịt hấp bột), giá đổi 1299."

Giang Dương không hiểu lắm ý nghĩa của việc "có thể đổi cùng", cậu tiếp tục nhìn xuống dưới.

"Đại lễ bao series hấp bột, giá ưu đãi 2999."

Mặt Giang Dương tối sầm lại, được rồi, còn có cả đại lễ bao ưu đãi nữa cơ à?

Bên dưới còn rất nhiều món hấp khác, đủ loại kỹ thuật hấp đều có, nhưng phần lớn không phải món Tứ Xuyên.

Giang Dương xem qua, cuối cùng vẫn quyết định chọn thịt hấp bột.

Tuy nhiên chỉ chọn công thức thịt hấp bột, không đổi cùng với những món khác.

Mặc dù giá đổi cùng chắc chắn sẽ rẻ hơn, nhưng Giang Dương tạm thời không dùng tới.

Nếu có thể, cậu vẫn muốn đổi đại lễ bao hấp bột, bên trong chắc chắn có không dưới ba công thức nấu ăn, đó mới là lựa chọn hời nhất.

Đáng tiếc... điểm hạnh phúc của Giang Dương không đủ.

Cậu cứ tưởng hơn 1700 điểm hạnh phúc của mình là đang ngồi trên một đống tiền, nào ngờ vẫn là coi thường giá của các công thức trong hệ thống.

Chỉ một món thịt hấp bột thôi, hơn nửa gia sản của Giang Dương đã bay màu.

Không kịp than thở, Giang Dương kiểm tra đống kiến thức trong đầu.

Đúng là hàng do hệ thống xuất ra chắc chắn là cực phẩm!

Tuy giá có đắt hơn một chút, nhưng thật sự rất đáng tiền.

Thịt hấp bột tuy chỉ là một món ăn, nhưng kiến thức lại rất toàn diện, tất cả mọi thứ liên quan đến thịt hấp bột đều có đủ.

Cách làm, tại sao lại làm như vậy. Những kiến thức này đều nằm trong đó.

Đồng thời, còn có một số kinh nghiệm nấu nướng của các bậc tiền bối.

Ít nhất, Giang Dương đối với món thịt hấp bột này đã không còn nghi vấn gì nữa.

Chỉ cần tập luyện theo trình tự, món ăn này cũng có thể đạt đến trình độ rất cao.

Giang Dương hệ thống lại những kiến thức này, cũng may là tinh thần của cậu đã được tôi luyện, ngày nào cũng luyện tập sáu tiếng đồng hồ, tinh thần đã kiên cường hơn rất nhiều.

Nhờ vậy mới có thể thuận lợi tiếp nhận những kiến thức này, nếu không chắc chắn đã ngất xỉu rồi, làm sao có thể như bây giờ, chỉ thấy đầu hơi choáng một chút mà thôi.

"Ông chủ, sao anh cứ ngẩn người ra ở đây thế?" Đào Tiểu Nghệ cảm thấy hơi kỳ lạ, ông chủ đã ngẩn người một lúc lâu rồi.

"Không có gì, đang suy nghĩ vài chuyện thôi." Giang Dương nói.

Đào Tiểu Nghệ gật đầu, không nói gì thêm.

Bây giờ là buổi chiều, là thời gian nghỉ ngơi.

Chỉ vì nhà Đào Tiểu Nghệ ở xa nên cô nghỉ ngơi ngay tại quán.

"Ông chủ, anh có biết Cuộc thi Trù nghệ Thanh niên Toàn quốc không?" Đào Tiểu Nghệ cầm điện thoại hỏi.

Giang Dương gật đầu: "Biết chứ, sao thế?"

"Cuộc thi đó bây giờ hot lắm luôn, cứ mở điện thoại lên là thấy tin tức liên quan." Đào Tiểu Nghệ nói.

Giang Dương cười cười, xem ra công tác tuyên truyền của Hiệp hội Đầu bếp quả thực rất mạnh tay.

"Ông chủ, anh nói xem, sao cuộc thi này lại kéo dài dữ vậy? Người ta thi Olympic mất có bao nhiêu lâu đâu!" Đào Tiểu Nghệ nói.

Giang Dương bật cười: "Em chỉ nhìn thấy khoảng thời gian giữa vòng sơ loại và vòng loại trực tiếp thôi, em có từng nghĩ xem, từ lúc Olympic chọn ra nhân sự tham gia trong nước cho đến khi thực sự tham gia Olympic thì cách nhau bao lâu không?"

Đào Tiểu Nghệ gật đầu: "Hình như cũng đúng thật!"

Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 15 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.