Tiền đương nhiên không phải do Giang Dương giữ. Thực tế, Điền Nghiên từng đề nghị để Giang Dương giữ, nhưng Giang Dương đã từ chối.

Hai người cũng không vội chia tiền, dù sao thì việc mua nguyên liệu và các chi phí khác sau này đều cần đến tiền.

Điền Nghiên bận rộn cả ngày, giờ phút này không muốn nói chuyện, cô chưa bao giờ bận rộn đến thế.

Giang Dương cũng không phải người nói nhiều, Điền Nghiên không nói, cậu cũng lười mở miệng.

Đầu cá ớt băm, một món Tương Thái kinh điển. Thực tế, giao thông hiện đại thuận tiện, nhiều hệ phái ẩm thực không còn đóng kín như trước nữa.

Tuy đầu cá ớt băm thuộc Tương Thái kinh điển, nhưng thực ra trong Xuyên Thái cũng có thể thấy bóng dáng của nó. Chỉ là cách làm có chút khác biệt mà thôi.

Đầu cá ớt băm của Tương Thái dùng đầu cá mè hoa thêm ớt băm làm từ ớt tươi địa phương của tỉnh Tương, sự kết hợp của hai thứ đó mới ra đúng vị đầu cá ớt băm phong vị Tương.

Linh hồn của món này nằm ở ớt băm! Điểm này giống với món thịt heo vị cá trong Xuyên Thái, linh hồn của thịt heo vị cá cũng nằm ở hai chữ "vị cá", chứ không phải nguyên liệu chính là thịt heo thái sợi.

Việc làm ớt băm mới là công đoạn quan trọng nhất của món ăn này. Nếu ớt băm không đủ đặc sắc, thì cho dù đầu cá của bạn có xuất sắc đến đâu, cũng đều trở nên ảm đạm.

Ngược lại, nếu ớt băm đủ đặc sắc, thì dù đầu cá có kém một chút cũng chẳng mất đi bao nhiêu phần sắc vị.

Ớt băm dùng ớt địa phương tỉnh Tương, sau khi chín đỏ hoàn toàn thì rửa sạch, để vào trong dụng cụ, dùng xẻng hoặc công cụ khác, không ngừng băm nhỏ ớt. Trong quá trình đó thêm muối cùng các loại gia vị bí truyền của từng nhà.

Đến khi ớt được băm thành cỡ bằng đầu ngón tay út là có thể cho vào hũ niêm phong, chờ thời gian lên men, khiến vị của ớt và gia vị hòa quyện, thẩm thấu vào nhau, trở thành món ớt băm mỹ vị.

Cách nấu đầu cá ớt băm rất đơn giản, đầu cá ướp khử tanh, trải một lớp ớt băm lên, rắc thêm chút gia vị. Cho vào nồi hấp, đợi đầu cá chín đều là được.

Giang Dương đang nghĩ ngợi những điều này thì hai món ăn đã được bưng lên.

Điền Nghiên lúc này nói: "Lại đây, nếm thử xem sao."

Giang Dương nghe vậy, nhìn về phía hai món ăn.

Đầu cá ớt băm phía trên phủ đầy ớt, đỏ rực. Đầu cá được banh ra, mặt sau hướng lên trên, đầu cá hơi ngửa lên. Điều này khiến cậu nhớ đến một "món ăn nổi tiếng thế giới" – Ngắm nhìn tinh không!

Ớt băm đỏ rực và đầu cá tôn nhau lên, đối với người thích ăn cay mà nói, đây không nghi ngờ gì là thứ vô cùng quyến rũ.

Thịt xào ớt trông cũng rất tuyệt, sự kết hợp giữa ớt và thịt, những món ăn như vậy trong không ít hệ phái ẩm thực đều có rất nhiều.

Giang Dương trước tiên nếm thử đầu cá ớt băm, dùng đũa gạt ớt ra, gắp một miếng thịt trên đầu cá.

Đầu cá được hấp rất mềm nhừ, không cần dùng lực gì nhiều, chỉ cần gắp nhẹ là có thể lấy được một miếng thịt cá.

Nhập khẩu nếm thử, thịt cá tươi non, cảm giác đặc trưng của thịt đầu cá chứa collagen hòa quyện với vị cay của ớt băm, mang lại sự hưởng thụ về vị giác.

"Rất ngon!" Giang Dương nói.

"Không tệ phải không!" Điền Nghiên đắc ý nói, món ăn cô giới thiệu có thể được người khác công nhận, đây là một việc rất đáng vui mừng.

Giang Dương cười cười, nói: "Cô cũng ăn nhanh đi."

Điền Nghiên cầm đũa lên, cũng không khách khí, dù trước đó đã ăn chút đồ, nhưng hiện tại vẫn rất đói.

Đầu cá ớt băm rất ngon, Điền Nghiên và Giang Dương ăn một cách khoái chí.

Giang Dương thực sự hơi đói, ăn hết ba bát cơm. Điền Nghiên ăn không nhiều, một bát cơm gần như chưa ăn hết. Đồ ăn phần lớn cũng là Giang Dương ăn, Điền Nghiên ăn rất ít.

Ăn một bữa xong, Điền Nghiên về nhà, còn Giang Dương cũng về nhà nghỉ.

Kéo lê cơ thể có chút mệt mỏi, xốc lại tinh thần luyện tập sáu tiếng sau đó, chìm vào giấc ngủ sâu.

---❊ ❖ ❊---

Lúc này, trong nhóm trao đổi của đầu bếp trẻ, đột nhiên có người bắt đầu lên tiếng.

Đây là một bức ảnh, nếu Giang Dương ở trong đó, chắc chắn sẽ nhận ra, đây chính là cảnh tượng lúc họ mở sạp hàng.

"Cái quỷ gì thế này?" Có người lên tiếng.

Một lát sau, Nhậm Bảo Nga lên tiếng nói: "Đầu bếp này nhìn quen quá."

"Ảnh mờ thế này, Tôn Hạo cậu làm cái quỷ gì đấy." Cao Vũ nói.

"Các cậu không nhận ra sao? Cậu ta chính là thiên tài đầu bếp trẻ đang nổi đình nổi đám hiện nay – Giang Dương đó!" Tôn Hạo nói.

"Là cậu ta! Cũng khó trách." Hoắc Ân gửi một tin nhắn.

"Ồ, hóa ra cậu ta đã đến tỉnh Tương rồi à." Nhậm Bảo Nga gửi một tin nhắn nói.

"Tớ nhớ trước đó cậu ta đi hình như là tỉnh Quế mà?" Nhậm Bảo Nga nói.

"Đúng rồi, Hoắc Ân cậu có gặp cậu ta chưa?" Một đầu bếp hỏi.

"Gặp rồi." Hoắc Ân trả lời.

"Vậy cậu đã thi đấu với cậu ta chưa?" Nhậm Bảo Nga hỏi.

"Thua rồi." Hoắc Ân trả lời ngắn gọn súc tích.

"Hít! Đứa trẻ này đáng sợ đến mức này sao!" Cao Vũ gửi một tin nhắn đầy vẻ đùa cợt.

"Quả thực rất đáng sợ." Hoắc Ân trả lời.

Trong thực tế, Cao Vũ cau mày, đáng sợ... lẽ nào Giang Dương này trưởng thành nhanh đến vậy! Những lời cậu ta vừa nói, thực ra chỉ là đùa cợt mà thôi.

Nói thật, cậu ta rất rõ thực lực của Giang Dương, ngoại trừ món ăn có linh hồn sơ khai, thực lực khác thực ra chỉ có thể coi là bình thường. Đáng sợ thì không đến mức, chỉ có thể nói tiềm năng rất lớn!

Mà thực lực của Hoắc Ân, bọn họ cũng có nghe nói qua, dù là trong đám thiên tài, thực lực của Hoắc Ân cũng là cực mạnh. Thực lực của Cao Vũ và Hoắc Ân không chênh lệch là bao, người có thể khiến Hoắc Ân nói ra từ đáng sợ, e rằng thực lực của Giang Dương đã thâm sâu khó lường.

Mới qua bao lâu? Chưa đầy một năm nhỉ! Cậu ta trước kia bị kích thích nên quyết định ra ngoài đi dạo, muốn tìm con đường nấu nướng của riêng mình. Vốn tưởng rằng chỉ cần cậu ta tìm được con đường của mình, thì khoảng cách với Giang Dương sẽ được kéo giãn! Bây giờ quả nhiên đã giãn ra, nhưng vấn đề là... cậu ta bị bỏ lại phía sau, chứ không phải Giang Dương bị bỏ lại!

"Đáng sợ đến mức nào?" Cao Vũ hỏi.

"Nghiền ép!" Hoắc Ân nói.

"Hít!" Cao Vũ trong thực tế hít vào một hơi lạnh, đáng sợ... đến mức này sao?

"Thực lực của Giang Dương quả thực rất mạnh, mạnh đến đáng sợ." Nhậm Bảo Nga nói, cô nhớ lại trận thi đấu ngày hôm đó!

"Này này, tớ nói các cậu, đừng có làm tăng chí khí người khác mà diệt uy phong mình chứ!" Tôn Hạo nói.

"Cậu có thể đi trải nghiệm thử." Hoắc Ân gửi xong một tin nhắn liền offline.

Nhậm Bảo Nga cũng không tán gẫu tiếp, trong nhóm dần dần yên tĩnh trở lại.

Tôn Hạo bĩu môi, ngay sau đó nghĩ đến bức ảnh kia... Lẽ nào thực sự mạnh đến vậy?

Cậu ta nhìn cái nickname khác trong nhóm, còn mạnh hơn cả cậu ta sao? Không, không thể nào, người đó căn bản là một con yêu nghiệt!

Một nơi nào đó, Trần Súc Nghị xem nhóm, cười cười, cất điện thoại, quả nhiên... không hổ là đối thủ cả đời của tôi!

---❊ ❖ ❊---

Quảng Châu, một tửu lâu nổi tiếng nào đó, trong hậu bếp.

"Sư đệ, chúc mừng cậu, đây là chứng chỉ đầu bếp cấp một." Một đầu bếp trung niên đưa cho người trẻ tuổi một tờ giấy nói.

"Ừm." Người trẻ tuổi mặt không cảm xúc nhận lấy, tiếp tục nấu nướng thứ gì đó.

Đầu bếp trung niên cũng không thấy lạ, sư đệ của ông ta trước nay vẫn luôn như vậy, cười cười rồi rời khỏi bên cạnh người trẻ tuổi.

Hôm sau, Giang Dương dậy từ sớm, tranh thủ lúc sáng nguyên liệu tươi hơn, đi mua nguyên liệu chuẩn bị.

Đến chợ thức ăn ngày hôm qua, Điền Nghiên vẫn chưa đến, Giang Dương tự mình đi dạo trong chợ.

Thời gian chậm rãi trôi qua, Điền Nghiên cũng đến chợ thức ăn, hai người mua xong nguyên liệu, liền đi chuẩn bị.