“Ông chủ, tôi còn một thắc mắc nữa.” Đào Tiểu Nghệ giơ tay nói.

“Cô nói đi.”

“Vận động viên người ta cần tập luyện, nên thời gian mới kéo dài như vậy, còn cuộc thi này thì sao? Cũng cần tập luyện ạ?” Đào Tiểu Nghệ hỏi.

Giang Dương lắc đầu: “Đầu bếp tập luyện ngay trong công việc hàng ngày rồi, nên không cần tập luyện đặc biệt. Tuy nhiên đầu bếp cần chuẩn bị nguyên liệu và thực đơn chứ!”

“Còn phải tự chuẩn bị nguyên liệu nữa sao?” Đào Tiểu Nghệ ngẩn người.

“Đương nhiên rồi, dù sao phía ban tổ chức cũng không có nhiều tiền đến thế, một số nguyên liệu đắt đỏ, vẫn cần đầu bếp tự chuẩn bị.” Giang Dương giải thích.

“Vậy thế này thì chẳng phải sẽ có rất nhiều người không tham gia sao?”

Giang Dương mỉm cười, không giải thích thêm với Đào Tiểu Nghệ.

“Những câu hỏi này cô xem ở đâu thế?” Giang Dương nói.

Đào Tiểu Nghệ chỉ vào điện thoại: “Ở đây này, tôi thấy họ đang thảo luận.”

Giang Dương nhìn qua, là một bài đăng.

Những bài đăng kiểu này trên mạng thực ra không ít, dù sao mọi người đều có thắc mắc về rất nhiều thứ.

Cũng không biết Hiệp hội Đầu bếp là cố ý hay vô tình mà những câu hỏi này họ đều không chủ động giải thích.

“Đúng rồi, ông chủ, tài nấu nướng của anh lợi hại như vậy, có đi tham gia không?” Đào Tiểu Nghệ hỏi.

Giang Dương cười đầy bí hiểm: “Cô đoán xem!”

“Tôi đoán chắc chắn là anh có tham gia rồi.” Đào Tiểu Nghệ nói.

Giang Dương cười không đáp, không khẳng định cũng không phủ định.

Nhìn thời gian một chút, anh nói: “Được rồi, tôi phải đi bận việc đây.”

Đào Tiểu Nghệ đứng dậy: “Tôi cũng đi đây.”

Hai người bận rộn chuẩn bị nguyên liệu cho buổi tối trong bếp.

Giang Dương không có thời gian để nghiên cứu thực đơn mới đổi được.

Mãi cho đến khi cao điểm bữa tối qua đi, Giang Dương mới có thời gian nghiên cứu thực đơn.

“Ông chủ, tôi tan làm trước đây!” Đào Tiểu Nghệ nói.

“Được, cô về trước đi.” Giang Dương gật đầu.

Đào Tiểu Nghệ tháo ống tay áo và tạp dề ra, bước ra khỏi cửa tiệm.

Lại gặp Mạnh Vãn Thu, mấy ngày làm việc ở đây, cô đã gặp Mạnh Vãn Thu hai ba lần rồi.

Dựa vào giác quan thứ sáu của một cô gái, cô cảm thấy cô gái xinh đẹp này chắc chắn có quan hệ với ông chủ.

Tuy nhiên cô không hỏi, dù cô chưa trải sự đời nhưng cũng đâu có ngốc.

Mạnh Vãn Thu bước vào trong tiệm.

Giang Dương bưng món ăn đã chuẩn bị sẵn lên, Mạnh Vãn Thu vừa ăn vừa nói: “Giang Dương, đề thi vòng sơ loại đó ra rồi phải không?”

Giang Dương gật đầu: “Đúng vậy, hôm nay mới ra.”

Mạnh Vãn Thu đương nhiên biết, nếu không cũng sẽ không hỏi như vậy.

“Vậy anh đã nghĩ ra làm món gì chưa?” Mạnh Vãn Thu hỏi.

“Có vài ý tưởng, nhưng vẫn chưa chín muồi.” Giang Dương nói.

Mạnh Vãn Thu ngập ngừng một lát, nói: “Hay là để tôi nhờ người quen hỏi giúp anh nhé?”

“Hỏi cái gì?” Giang Dương thắc mắc.

“Hỏi xem đề này nên làm món gì.” Mạnh Vãn Thu nói.

Giang Dương bật cười, đây là chuyện của mình, có thể hỏi ai được chứ?

“Lớp trưởng, không cần hỏi đâu. Hơn nữa người cô hỏi cũng chưa chắc đã đáng tin.”

Mạnh Vãn Thu lắc đầu: “Cái này chắc chắn đáng tin.”

Nhìn giọng điệu kiên định của Mạnh Vãn Thu, Giang Dương thấy hứng thú, chẳng lẽ… Mạnh Vãn Thu có quan hệ trong Hiệp hội Đầu bếp?

“Cô hỏi ai thế?”

Mạnh Vãn Thu mím môi, nói: “Hỏi ai thì anh đừng quản, dù sao tôi chắc chắn có thể hỏi giúp anh.”

Giang Dương mỉm cười, lòng anh thực ra khá ấm áp.

Tuy nhiên Giang Dương định sẵn là không thể nhận lòng tốt của Mạnh Vãn Thu rồi.

“Lớp trưởng, thật sự không cần đâu, tin tôi đi! Được không?” Giang Dương nói.

Ánh mắt kiên định nhìn Mạnh Vãn Thu.

“Được rồi, tôi tin anh.” Mạnh Vãn Thu nói.

Giang Dương mỉm cười: “Ăn chậm thôi, có ai tranh với cô đâu.”

“Không, anh muốn tranh với tôi.” Mạnh Vãn Thu nói.

Giang Dương bật cười, vốn dĩ anh không định tranh, nhưng cô đã nói vậy rồi, mình mà không tranh thì lại không hay.

Giang Dương lấy một đôi đũa, gắp một miếng thịt.

“Chà, thịt kho tàu hôm nay ngon thật đấy!” Giang Dương có chút đắc ý nói.

“Anh thực sự dám tranh mất miếng to thế kia! Quá đáng!” Mạnh Vãn Thu trừng mắt nhìn Giang Dương.

Chẳng bao lâu sau.

“Phì!”

Mạnh Vãn Thu bật cười, đẩy đĩa thịt kho tàu về phía trước mặt Giang Dương.

“Thật sự không cần sao?” Mạnh Vãn Thu hỏi.

“Thật sự không cần, thực ra tôi đều đã nghĩ xong nên làm món gì rồi.” Giang Dương nói.

“Thế vừa nãy anh còn bảo chỉ có vài ý tưởng, vẫn chưa chín muồi?” Mạnh Vãn Thu nói.

“Khụ, đó là tôi khiêm tốn thôi, chẳng lẽ lại nói với cô là tôi nghĩ xong rồi à?” Giang Dương nói.

“Thôi bỏ đi, đã nghĩ xong rồi thì tôi không giúp anh hỏi nữa.” Mạnh Vãn Thu nói.

Giang Dương vẫn rất vui, dù sao Mạnh Vãn Thu có thể quan tâm anh như vậy, Giang Dương đương nhiên rất vui.

Ăn cơm xong, Mạnh Vãn Thu ở lại giúp Giang Dương dọn dẹp.

Thực ra cũng không có việc gì làm, dù sao khách trong tiệm cũng không đông, chủ yếu chỉ là bưng bê thức ăn các loại.

---❊ ❖ ❊---

Đợi Mạnh Vãn Thu rời đi, Giang Dương đóng cửa tiệm.

Rửa mặt đơn giản, liền chìm vào không gian hệ thống.

Thịt chưng bột (Phấn chưng nhục), là một món rất phổ biến.

Ở nhiều nơi, trong không ít hệ ẩm thực, đều có bóng dáng của thịt chưng bột.

Biến thể của thịt chưng bột cũng rất nhiều, như thịt chưng bột lá sen, sườn chưng bột, thịt bò chưng bột vân vân.

Thịt chưng bột ngoài việc kiểm soát nhiệt độ ra, thì chính là loại bột chưng thịt này.

Ngoài cửa hàng tiện lợi có bán loại bột đã làm sẵn, nhưng thực đơn Giang Dương đổi được lại yêu cầu tự làm bột chưng thịt.

Độ ngon dở của bột chưng thịt ảnh hưởng rất lớn đến hương vị và cảm giác khi ăn món này.

Vì vậy, bước đầu tiên của Giang Dương, chính là học cách làm bột chưng thịt.

Bột chưng thịt, sử dụng gạo làm nguyên liệu chính để chế biến.

Tùy theo khẩu vị của mỗi nơi mà cách làm cũng khác nhau.

Người tỉnh Xuyên thích vị tê cay, nên trong bột chưng thịt cũng sẽ cho thêm hoa tiêu và ớt.

Mỗi một bước đều có yêu cầu nghiêm ngặt, như gạo ngâm bao lâu, phơi bao lâu, đều có yêu cầu cả.

Khi nào mới là độ chuẩn nhất, tuy có kiến thức về khía cạnh này, nhưng mức độ trong đó thì cần Giang Dương tự mình nắm bắt.

Sáu tiếng trôi qua rất nhanh, Giang Dương thoát khỏi không gian hệ thống.

Sáu tiếng tập luyện, hiệu suất không cao, Giang Dương ngay cả cách làm bột chưng thịt cũng chưa nắm vững.

May mà trong không gian hệ thống đều là ảo, nếu không Giang Dương không biết phải lãng phí bao nhiêu nguyên liệu nữa.

Tập luyện trong không gian hệ thống, không cần phải cân nhắc đến chuyện lãng phí.

Thế là, Giang Dương chỉ cần làm sai một chút là sẽ làm lại từ đầu.

Cũng chính vì yêu cầu nghiêm ngặt như vậy, mới khiến cho sáu tiếng tập luyện của Giang Dương vẫn chưa nắm vững cách làm bột chưng thịt.

Tuy nhiên Giang Dương cũng không vội, hiện tại cách lúc vòng sơ loại bắt đầu còn hơn hai mươi ngày nữa.

Nghĩ xong, Giang Dương chìm vào giấc ngủ.

---❊ ❖ ❊---

Ngày tháng trôi qua từng ngày, Giang Dương ban ngày mở tiệm, ban đêm thì ở trong không gian hệ thống tập luyện món thịt chưng bột.

Trần Súc Nghị cũng không nhàn rỗi, thực ra trước khi đề bài được công bố, ông ta đã biết hết tất cả các đề rồi, chỉ là không biết thứ tự thôi.

Hiện nay đề bài đầu tiên được công bố, có rất nhiều người từng tham gia trước đây đã đoán được các đề sau.

Mà Trần Súc Nghị được coi là một trong những người biết sớm nhất, thời gian chuẩn bị dài hơn người khác.

Đây có thể coi là một ưu thế không nhỏ.

Hiện tại ông ta đang tập trung chuẩn bị món ăn dự thi cho vòng đầu tiên.

Mặc dù ông ta có lòng tin cuối cùng sẽ thắng, nhưng cũng phải đề phòng "lật thuyền trong mương".