Ngày xửa ngày xưa, có một người phụ nữ nhỏ bé sống trong một căn phòng nhỏ cùng một con gà mái nhỏ. Con gà mái đẻ một quả trứng, người phụ nữ bèn lấy đem làm một món trứng ốp-lết nhỏ rồi đặt bên cửa sổ cho nguội. Lúc ấy, một con ruồi bay đến và ăn sạch. Thử tưởng tượng món trứng ốp-lết đó phải nhỏ đến mức nào chứ! Người phụ nữ liền đến gặp quan tòa để kể lại sự việc. Ông giao cho bà một chiếc gậy và dặn hãy dùng nó đập chết con ruồi hễ bắt gặp ở bất cứ đâu. Vừa lúc đó, một con ruồi đậu lên mũi quan tòa, và người phụ nữ, đinh ninh đó chính là con ruồi kia, liền vung gậy giáng một đòn làm gãy mũi quan tòa.

Các phiên bản ở Leghorn và Venice được kể lại bằng những lời văn hầu như y hệt.

Các phiên bản văn học cũng khá phong phú, với bốn hoặc năm dị bản được tìm thấy ở Ý và một số ở Pháp, nổi tiếng nhất trong số đó là ngụ ngôn "Gấu và người làm vườn nghiệp dư" của La Fontaine, Quyển VIII, Mục 10.

Một buổi sáng, trước khi Giufà thức dậy, cậu nghe thấy tiếng còi thổi bèn hỏi mẹ xem ai đang đi ngang qua. Người mẹ đáp rằng đó là kẻ ca sĩ ban mai. Một hôm, vì đã quá mệt mỏi với thứ âm thanh ấy, Giufà liền ra ngoài, giết chết kẻ đang thổi còi, rồi quay về bảo với mẹ rằng cậu đã hạ sát ca sĩ ban mai. Người mẹ bước ra ngoài, khiêng xác chết vào nhà rồi ném xuống giếng—vốn đang cạn nước. Sau đó, bà nhớ ra mình còn một con cừu, bèn giết thịt nó rồi cũng ném xuống giếng.

Trong khi đó, gia quyến của nạn nhân đã hay tin về vụ án mạng liền đến gặp quan tòa để nộp đơn kiện, rồi cùng nhau kéo đến nhà Giufà để điều tra sự việc. Quan tòa hỏi Giufà: "Ngươi đã vứt cái xác ở đâu?" Giufà, vốn ngốc nghếch, đáp rằng: "Tôi ném nó xuống giếng." Họ bèn thắt dây vào người Giufà rồi thả cậu xuống giếng. Khi chạm đến đáy, cậu bắt đầu khua tay tìm kiếm và chạm phải bộ lông cừu, bèn lớn tiếng hỏi con trai của nạn nhân: "Cha anh có lông không?" "Cha tôi không có lông." "Con này có lông; đây không phải cha anh." Tiếp đó, cậu sờ vào đuôi: "Cha anh có đuôi không?" "Cha tôi không có đuôi." "Thế thì không phải cha anh rồi." Cậu lại sờ bốn chân và hỏi: "Cha anh có mấy chân?" "Cha tôi có hai chân." Giufà liền nói: "Con này có bốn chân; đây không phải cha anh." Cuối cùng, cậu sờ lên đầu và hỏi: "Cha anh có sừng không?" "Cha tôi không có sừng." Giufà đáp: "Con này có sừng; đây không phải cha anh." Quan tòa nghe vậy liền ra lệnh: "Giufà, hãy kéo nó lên, dù là mang sừng hay mang lông." Thế là họ kéo Giufà lên cùng với con cừu vác trên vai, và khi quan tòa nhìn rõ đó chỉ là một con cừu thật sự, họ liền phóng thích cho Giufà.

Trong một dị bản khác của câu chuyện trên, mẹ của Giufà, vì muốn tống khứ cậu đi, đã bảo cậu mang súng vào rừng bắn một con chim hồng tước. Giufà hỏi chim hồng tước là thế nào, và mẹ cậu bảo đó là loài chim có chiếc đầu đỏ. Đương nhiên là Giufà bắn hạ một con hồng tước và mang về nhà. Phần còn lại của câu chuyện diễn ra y như trên. Ở một dị bản khác, mẹ của Giufà có một con gà trống mà bà làm thịt vào một ngày nọ; Giufà, kẻ chưa từng được ăn món nào như thế trước đây, vô cùng thích thú và hỏi đó là món gì. Mẹ cậu bảo rằng đó là ca sĩ ban đêm. Một hôm nọ, khi thấy một người nghèo đang cất tiếng hát sau cánh cửa, Giufà đinh ninh đó chính là ca sĩ ban đêm, bèn ra tay sát hại rồi mang xác về nhà. Phần còn lại của câu chuyện cũng giống như phiên bản đầu tiên.

Giufà đôi lúc vẫn lóe lên những tia khôn vặt, như được thể hiện trong câu chuyện sau đây (Pitrè Số 190, § 8), mang tựa đề: