Anglas đích thân rót cho Lương Phi Phàm một tách trà, dù đó chỉ là trà túi lọc Lipton. Thế nhưng Anglas cảm thấy làm vậy cũng xem như là tôn trọng văn hóa truyền thống Trung Quốc rồi, phải không? Mặc dù Lipton vốn là thương hiệu của Anh.
"Ông Lương, dựa theo những gì ông vừa nói, truyền thống của quý công ty là chọn mua thịt bò Úc, thậm chí ông cũng từng nhắc qua việc Nội Mông Trung Quốc cũng sản xuất loại thịt bò thượng hạng, tại sao ông lại không quản đường xa vạn dặm tới tận Mỹ để tìm chúng tôi?"
Anglas rất muốn thực hiện phi vụ làm ăn này, nhưng ông vẫn muốn thăm dò thành ý của đối phương trước.
Lương Phi Phàm thổi nhẹ lên mặt nước trà pha từ túi lọc Lipton, khi thấy trà không còn quá nóng nữa mới nhấp một ngụm nhỏ. Sau đó anh mới cất lời: "Nguyên nhân rất đơn giản, bởi vì tại thị trường Trung Quốc, mức độ nhận diện thịt bò Wagyu Úc tuy có, nhưng lại không cao lắm."
"Ở Quảng Đông và các vùng duyên hải Giang Chiết, đặc biệt là những thành phố như Thượng Hải, rất nhiều nhà hàng cao cấp đều cung cấp cái gọi là Wagyu Đông Dương, bò Kobe, bò lông đen Đông Dương và các loại tương tự. Do yếu tố địa lý, Wagyu Đông Dương có độ nổi tiếng và mức độ nhận diện rất cao tại Trung Quốc."
"Nhiều người tiêu dùng sẵn sàng bỏ ra tám trăm, một ngàn nhân dân tệ để ăn một bữa bít tết hoặc teppanyaki bò Kobe." Lương Phi Phàm đẩy nhẹ cặp kính gọng vàng của mình, nói với vẻ khá bất lực.
Anglas nheo mắt: "Khoan đã, ông Lương. Nếu tôi nhớ không nhầm thì Trung Quốc hoàn toàn cấm nhập khẩu thịt bò Đông Dương mà? Ngay cả đợt thịt bò Mỹ vào Trung Quốc lần này cũng phải trải qua quá trình vận động và đàm phán chính phủ cực kỳ dài hơi mới được đồng ý. Thịt bò Mỹ đã bị cấm ở Trung Quốc suốt mười bốn năm. Còn thịt bò Đông Dương hình như đã bị liệt vào danh sách cấm nhập khẩu triệt để ngay từ năm đầu tiên của thế kỷ hai mươi mốt rồi phải không?"
"Những nhà hàng mà ông nói cung cấp bò Kobe đó lấy từ đâu ra?" Anglas nhìn Lương Phi Phàm với vẻ nghi hoặc.
"Trời mới biết chúng từ đâu ra." Lương Phi Phàm nói với giọng hơi mỉa mai: "Có lẽ là hàng buôn lậu từ Đông Dương sang. Nhưng tôi tin đa phần là dùng bò Úc, hoặc đơn giản là dùng bò Nội Mông xử lý qua rồi giả làm bò Kobe để bán. Dù sao thì thịt bò Nội Mông thượng hạng chỉ cần xử lý kỹ các phần rìa lúc lọc thịt, bỏ đi những thứ dư thừa."
"Chỉ để lại phần mỡ và vân mỡ cần thiết, thực tế nhìn qua chẳng khác gì bò Kobe cả. Chỉ cần độ mỡ đủ dày thì khi ăn cũng không khác biệt là bao."
"Thế nhưng giá của bò Nội Mông và bò Kobe lại cách biệt một trời một vực. Một con bò Kobe thượng hạng có thể bán tới hơn một triệu nhân dân tệ, còn một con bò Nội Mông thượng hạng thì giá bán thậm chí không bằng một phần mười. Nhưng vì không có hệ thống phân loại và hiệu ứng thương hiệu nên giá bò Nội Mông không thể đẩy lên cao được."
"Tuy nhiên tôi cho rằng những thương gia dùng bò Nội Mông và bò Úc để lừa khách hàng vẫn còn được coi là có lương tâm đấy. Dù sao thì chất lượng của hai loại thịt bò này vẫn được đảm bảo. Còn những loại thịt bò Đông Dương nhập lậu kia, có lẽ đúng là bò Kobe thật, nhưng chất lượng thì trời mới biết. Loại thịt lậu này chưa qua kiểm tra kiểm dịch của cơ quan chức năng hai nước, trời biết có vấn đề gì hay mang mầm bệnh gì không. Việc giết mổ bò thịt trái phép như vậy ẩn chứa rủi ro khổng lồ."
"Tôi không hề tin người Đông Dương đều là tấm gương đạo đức, dù sao chuyện dùng thịt cá heo giả làm thịt cá voi để bán cho người dân trong nước ăn họ còn làm được kia mà. Phải biết rằng, hàm lượng thủy ngân trong thịt cá heo cao đến mức đáng sợ. Còn bệnh Minamata do nhiễm độc thủy ngân chính là xuất phát từ Đông Dương. Nó đã hại chết hàng chục, hàng trăm vạn người Đông Dương, gây chấn động cả nước Đông Dương vào những năm bảy mươi của thế kỷ trước."
"Dù là ngư dân, thương nhân hay quan chức địa phương, họ đều biết thịt cá heo giả làm thịt cá voi bán ra, nhất là thịt cá heo sẽ gây ra bệnh Minamata, nhưng họ vẫn cứ làm đấy thôi. Cho nên nếu có chủ trại nuôi bò ở Đông Dương lén lút xử lý vài con bò Kobe mắc bệnh bò điên rồi bán sang Trung Quốc, tôi cũng chẳng thấy lạ chút nào, chắc chắn sẽ có kẻ làm được. Dù sao thì một con bò Kobe cũng đáng giá hơn một triệu nhân dân tệ cơ mà! Đối với bất kỳ trang trại nào trên thế giới, đây không thể coi là thiệt hại nhỏ được. Đằng nào thì thịt lậu cũng chẳng cần kiểm tra kiểm dịch, ở Trung Quốc lại có cả đống người đâm đầu vào bò Kobe." Lương Phi Phàm tỏ vẻ cực kỳ chán ghét Đông Dương.
Sự hoạt ngôn của Lương Phi Phàm đã thu hút sự chú ý của Anglas, Anglas cảm thấy người Trung Quốc này chắc không có vấn đề gì lớn, hẳn là muốn làm ăn một cách thành tâm. Hơn nữa anh ta còn thể hiện ra rất nhiều phẩm chất của một doanh nhân Trung Quốc.
"Còn về bò Úc, như tôi đã nói trước đó. Độ nhận diện của nó vẫn chưa đủ cao, một điểm quan trọng nữa là đã tự làm hỏng thương hiệu của mình. Hiện nay trong các siêu thị ở các thành phố lớn tại Trung Quốc có rất nhiều thịt bò đông lạnh của Úc và New Zealand. Giá của chúng thường chỉ rơi vào khoảng 15~25 tệ/500 gram. Giá thịt bò sản xuất nội địa Trung Quốc còn cao hơn mức này, cho nên bò Úc bị làm ở phân khúc giá rẻ quá nhiều, đã phá hỏng hình ảnh của nó ở phân khúc cao cấp."
"Bò Nội Mông vẫn là vấn đề cũ, Trung Quốc không có hệ thống phân loại. Người Trung Quốc cũng không nghĩ rằng Trung Quốc có thể sản xuất được thịt bò cao cấp, nhất là giới tinh hoa, nhân viên văn phòng ở các thành phố lớn như Bắc Kinh, Thượng Hải, Quảng Châu, Thâm Quyến, đa số đều đang theo đuổi lối sống của các quốc gia phát triển. Họ mặc định tất cả mọi thứ của các nước phát triển đều tốt. Kể một câu chuyện cười nhé, dòng xe Smart trực thuộc Mercedes có định vị tại Mỹ và Châu Âu là xe đi lại hàng ngày, định vị cũng giống như dòng BYD F0 của Trung Quốc vậy."
"Nhưng BYD F0 ở Trung Quốc chỉ cần hơn ba vạn tệ là mua được, còn Smart trực thuộc Mercedes lại cần hơn mười vạn tệ. Mặc dù cảm giác lái chẳng khác gì nhau, thậm chí Smart có khi còn tệ hơn. Dù sao thì BYD ít nhất cũng không dùng nhựa để chế tạo chắn bùn ô tô, hơn nữa cách kết nối lại còn dùng vít hoa mai loại dùng để cố định giá vẽ, chỉ cần một chiếc tua vít hoa mai giá năm tệ là tháo được. Ít nhất thì BYD vẫn dùng thép để chế tạo, và cũng dùng kỹ thuật hàn và tán đinh."
"Thế mà thứ xe giá rẻ cho người thu nhập thấp, loại xe đi lại cho người già ở Châu Âu này, khi vào Trung Quốc lại được tung hô thành biểu tượng cuộc sống chất lượng cao của giới tinh hoa văn phòng, và bán cũng khá chạy. Mà khách hàng mục tiêu của nhà hàng bít tết của tôi cũng chính là nhóm người này! Người có thể bỏ ra hơn mười vạn tệ để mua xe Smart, cũng sẽ sẵn lòng bỏ ra vài trăm, cả ngàn tệ để ăn loại thịt bò thượng hạng tươi ngon được vận chuyển bằng đường hàng không từ trang trại Mỹ!"
Lương Phi Phàm nói một cách trần trụi với Anglas như vậy: "Thịt bò Mỹ vừa mới được dỡ bỏ lệnh cấm ở Trung Quốc. Những gì đang bán đều là hàng cao cấp. Đây chính là thời điểm để xây dựng thương hiệu. Hợp tác với trang trại Anglas sẽ là lựa chọn tốt nhất. Tôi có hơn ba trăm nhà hàng bít tết ở Bắc Kinh, Thượng Hải, Quảng Châu, Thâm Quyến, trước đây chủ yếu dùng thịt bò Úc, hiện tại tôi cho rằng thịt bò của trang trại Anglas rất phù hợp để nâng tầm hình ảnh thương hiệu. Đối với ông hay đối với tôi đều là chuyện tốt!"
"Trung Quốc có câu gọi là có tiền mà không kiếm thì đúng là đồ khốn." Lương Phi Phàm nhìn thẳng vào mắt Anglas mà nói: "Vậy nên, ông Anglas, ông nghĩ thế nào?"
Vốn dĩ Anglas đã có ý định mở rộng thị trường Trung Quốc, chuyến đi Mỹ lần này của Lương Phi Phàm đối với ông mà nói chẳng khác nào buồn ngủ gặp chiếu manh. Có gì để cân nhắc hay từ chối chứ?
Về ý định hợp tác chung, Anglas không có lý do gì để từ chối Lương Phi Phàm, ông cần một doanh nhân Trung Quốc có thực lực giúp mình khai phá thị trường tại Trung Quốc. Dù cho Lương Phi Phàm có cố tình ép giá thịt bò của ông, Anglas vẫn có thể nhẫn nhịn.
Bởi vì đây là một khoản đầu tư và kế hoạch lâu dài, không thể vì chút lợi nhỏ mà làm hỏng chuyện.
Sau khi hai người cơ bản đã bàn bạc xong xuôi ý định hợp tác, Lương Phi Phàm lại đưa ra một yêu cầu: "Ông Anglas, nghe nói quý công ty có thể nổi trội hơn hẳn, là vì đã tìm được vài con bò giống phi thường, ông có thể dẫn tôi đi mở mang tầm mắt một chút được không?"
Vừa nói, khóe miệng Lương Phi Phàm vừa treo một ý cười.
