Mạo Danh Tiểu Đầu Bếp Trong Cuộc Chiến Ẩm Thực

Lượt đọc: 50 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 37
Ma Bà Cách Mạng

❊ ❊ ❊

"C-chuyện gì đã xảy ra vậy?"

"Bếp trưởng Thủy Nguyên vậy mà..."

"Chẳng lẽ là hạ dược rồi!"

Trong ánh nhìn không thể tin nổi của các học viên, sau khi nếm thử một miếng "Tiramisu" của Lưu Mão Tinh, sắc mặt Thủy Nguyên thay đổi hẳn, ánh mắt cũng không còn đờ đẫn nữa, đôi tay không ngừng nghỉ bắt đầu ăn ngấu nghiến.

Chỉ trong chốc lát, Thủy Nguyên - người vốn chỉ nếm thử qua loa hầu hết các món ăn trước đó và chỉ ăn hết hai món của Erina - vậy mà đã ăn sạch cả đĩa "Tiramisu"!

Đây hoàn toàn không giống đãi ngộ dành cho "bánh ngọt" chút nào...

Hơn nữa, ly rượu vang trắng dùng kèm cũng đã uống cạn, lúc này gương mặt cô đỏ ửng, ánh mắt vì hơi nước mà trông linh động hơn nhiều.

"Đ-đây rốt cuộc là thứ gì?" Thủy Nguyên trừng mắt nhìn Lưu Mão Tinh hỏi.

Những người khác mơ hồ nghe ra trong giọng điệu của Thủy Nguyên, vừa như có chút ủy khuất, lại vừa như có âm thanh của sự thỏa mãn.

"Hửm? Vừa nãy tôi không nói sao? Đây là 'Tiramisu Lưu Thị'!" Lưu Mão Tinh mỉm cười đáp.

"..." Thủy Nguyên tiếp tục đôi mắt đẫm lệ trừng cậu, như thể từ thuộc tính "tam vô" (vô cảm), trực tiếp chuyển sang thuộc tính "cún con đáng yêu".

Lúc này Lưu Mão Tinh mới giải thích tiếp: "Tuy có độ xốp mềm của Tiramisu, nhưng nguyên liệu thì có chút khác biệt. Mọi người đều biết tôi khá sở trường về ẩm thực Trung Hoa, nên tôi đã không chọn bánh bông lan, mà là... đậu phụ khô!"

"Đậu phụ khô?"

"Chính là loại chế phẩm từ đậu có hàm lượng nước thấp hơn đậu phụ, độ ép chặt lớn hơn phải không?"

"Thứ đó mà làm được bánh ngọt sao?"

"Không thể nào! Vừa nãy nhìn rõ ràng rất xốp mềm, thực sự trông giống bánh ngọt mà..."

Đối mặt với những tiếng nghi hoặc dồn dập trong phòng học, Lưu Mão Tinh quét mắt một vòng rồi điềm nhiên nói: "Có thể chứ! Ở đây dạy cho các bạn một bí quyết nhỏ để làm đậu phụ khô có độ xốp mềm sánh ngang bánh ngọt..."

Nghe vậy, sự chú ý của mọi người đều tập trung lại, chỉ có Thủy Nguyên và Erina nhìn cậu đầy kỳ lạ, dường như đã đoán ra điều gì đó.

"...Đó chính là cắt đậu phụ khô thành sợi, độ mảnh khoảng bằng sợi tóc là được, sau đó ghép lại thành hình dáng đậu phụ, rưới nước sốt hơi sệt lên, là có thể tạo ra hiệu ứng xốp mềm như bánh ngọt!" Lưu Mão Tinh mỉm cười nói.

Mà những người khác sau khi ngẩn người một hồi, đều lũ lượt chấn kinh, rồi trở nên chán nản.

Chấn kinh đương nhiên là vì đao công của Lưu Mão Tinh đã đạt đến trình độ này! Có thể thái đậu phụ khô thành sợi mảnh như sợi tóc, hơn nữa còn ghép lại được!

Việc ghép lại thành miếng đậu phụ trông có vẻ không liên quan đến "đao công", nhưng thực tế lại không phải vậy.

Điều kiện tiên quyết để có thể ghép lại, tất nhiên là sau khi thái sợi chúng không bị tơi tả, bằng không thì với đậu phụ khô thái sợi mảnh như sợi tóc, ai có thể ghép lại được chứ?

Chán nản đương nhiên là vì loại kỹ thuật "quỷ dị" này, chỉ có Lưu Mão Tinh mới làm được!

Cũng có người muốn chất vấn Lưu Mão Tinh, nhưng nghĩ đến đao công mà cậu thể hiện trong hai lần thực kích công khai trước đó, liền ỉu xìu im miệng...

"Còn nước sốt này nữa!" Thủy Nguyên ra vẻ "khai báo vấn đề đừng né tránh trọng tâm".

"Ồ, nước sốt dùng làm chất kết dính là 'sốt Ma Bà' do tôi tỉ mỉ hầm ra, tận dụng chất keo của yến sào để đông kết. Sau khi rưới lên 'khối đậu phụ' đã ghép lại, nó nhanh chóng thẩm thấu vào bên trong, rồi dưới tác dụng của chất keo yến sào, sau khi nguội sẽ đông lại thành thạch," Lưu Mão Tinh nói.

"S-sốt Ma Bà?" Mọi người cuối cùng cũng hiểu tại sao trước đó Thủy Nguyên lại có phản ứng như vậy!

Là học viên của Viễn Nguyệt Học Viện, đương nhiên sẽ không xa lạ gì với món đại diện cho ẩm thực Tứ Xuyên trong ẩm thực Trung Hoa là "Ma Bà Đậu Phụ". Thập Kiệt ghế thứ 8 hiện tại của Viễn Nguyệt là Kuga Terunori, cực kỳ yêu thích ẩm thực Tứ Xuyên, thậm chí nhờ uy tín và thực lực cá nhân đã cải tạo "Nghiên cứu xã ẩm thực Trung Hoa" thành nghiên cứu xã chỉ chuyên về ẩm thực Tứ Xuyên, mà món ăn ông thích nhất chính là "Ma Bà Đậu Phụ".

"Tuy đã hoàn toàn bỏ đi đặc điểm 'nóng' trong tám yếu tố của Ma Bà Đậu Phụ là 'Ma, cay, nóng, thơm, giòn, mềm, tươi, sống', nhưng lại đưa Ma Bà Đậu Phụ tiến thành công về hướng món lạnh, thậm chí là bánh ngọt... Rất tốt!"

Thủy Nguyên lúc này đã hồi phục lại từ trạng thái bất thường khi tâm trí bị lỗ hổng tấn công bởi sự "tê cay" đột ngột.

Nhưng vẫn dành cho món "Tiramisu Lưu Thị" của Lưu Mão Tinh một đánh giá "Rất tốt".

Hơn nữa, từ việc Thủy Nguyên sau miếng đầu tiên, dù tỏ ra vô cùng vội vàng nhưng vẫn "vừa từ chối vừa nghênh đón" ăn hết cả miếng "Tiramisu Lưu Thị", có thể thấy đây tuyệt đối không phải là "món ăn chơi khăm", mà là "Ma Bà Đậu Phụ bản món lạnh" đã cải tiến thành công thực sự!

Dù sao thì món "Ma Bà Đậu Phụ Lưu Thị" này, trong "Trung Hoa Nhất Hẩm" cũng xuất thân từ tay đầu bếp siêu nổi tiếng Lan Phi Hồng.

Trong hoạt hình, Lan Phi Hồng bị Hắc Ám Liệu Lý Giới hạ dược khống chế, xuất hiện với tư cách trùm cuối, nhưng trong manga thì Lan Phi Hồng không hề có tiền sử "ngã ngựa" như vậy, luôn là hình tượng nam thần bất bại, chỉ là mỗi lần đối đầu với Lưu Mão Tinh đều bị ép phải hòa...

Cái gọi là "Trên trời có Lan Phi Hồng, dưới đất có Lưu Mão Tinh", đánh giá của toàn bộ manga đối với Lan Phi Hồng luôn rất cao, có thể nói ngoại trừ đất diễn ra, những thứ khác đều ở cấp độ nhân vật chính. Thành tích đáng tự hào nhất là chỉ dựa vào âm thanh khi nấu ăn đã đánh bại Nhan Tiên - nhân vật có địa vị chỉ sau trùm Khải Do, thực lực được Á Khan gọi là mạnh nhất trong Ngũ Hổ Tinh của Hắc Ám Liệu Lý Giới!

Trong trận đối đầu tại Bắc Kinh, Nhan Tiên với "siêu thính giác" sau khi nghe tiếng cậu nấu ăn liền nhận thua, sự cao cường trong trù nghệ có thể thấy rõ.

Mà món ăn bị ép đặt tên là "Tiramisu Lưu Thị" này, chính là "Ma Bà Cách Mạng" của Lan Phi Hồng...

Tuy vì bản thân là món lạnh nên đã cân nhắc tối đa lợi thế về mặt bảo quản, nhưng về mùi vị, vẫn đạt chuẩn "Đặc cấp ba sao", hơn nữa so với "Bảo Sơn Phi Long Oa" còn gần với "Đặc cấp bốn sao" hơn!

Hiệu quả cũng rất rõ rệt, không chỉ thuận lợi vượt qua khảo hạch, mà còn trở thành nhóm duy nhất nhận được đánh giá ngoài "đạt" và "không đạt".

"Ồ! Đúng rồi, chất keo yến sào bản thân đã có công hiệu dưỡng vị, thúc đẩy tiêu hóa hấp thụ, nói theo cách của Đông y chính là củng cố vị khí, cho nên dù rất cay nhưng cũng không cần dùng thêm thuốc hỗ trợ tiêu hóa đâu!" Lưu Mão Tinh nhắc nhở đầy thiện chí.

Mà Thủy Nguyên đã khôi phục lại trạng thái "tam vô", đối với lời của Lưu Mão Tinh chỉ khẽ gật đầu.

"Được rồi, vậy chúc mừng 32 bạn học ở đây đã vượt qua khảo hạch của tôi. 8 bạn còn lại có thể đi lấy hành lý rồi, còn những bạn đã vượt qua, đừng quên 5 giờ tập trung tại hội trường lớn," Thủy Nguyên cuối cùng tuyên bố.

Bốn nhóm học viên không đạt trước đó lúc này mới hoàn toàn tuyệt vọng, kẻ thì ủ rũ, người thì bật khóc nức nở rời đi...

Trong lòng những học viên khác cũng không khỏi nặng nề, lúc này đã gần 4 giờ 30 chiều, các học viên ở lại đều đi về phía hội trường lớn.

Yuki vốn có tính cách trẻ con, lúc này là người đầu tiên điều chỉnh lại, nói với Lưu Mão Tinh và Ryoko đang đi cùng: "Cuối cùng cũng có thể thả lỏng một chút rồi! Bữa tối tự chọn tại khách sạn sang trọng của Viễn Nguyệt đó... nghĩ thôi đã thấy phấn khích!"

Nhìn dáng vẻ phấn khích của Yuki, Lưu Mão Tinh còn chưa kịp đả kích cô, Erina ở bên cạnh đã hừ lạnh kiểu "nữ vương": "Hừ, cô ngây thơ quá rồi!"

"Hả? Ý gì cơ?" Yuki thắc mắc.

Sau đó, kể cả Erina, vài người bỗng nhiên đồng thời nhận ra một vấn đề: Tại sao Erina lại đi cùng họ?

Erina không biết nhớ tới cái gì, hơi cứng nhắc quay mặt đi, sau đó rảo bước rời khỏi nhóm nhỏ của Lưu Mão Tinh.

"Erina bị sao vậy? Phải rồi, trước đó hai người đã xảy ra chuyện gì sao?" Yuki thắc mắc.

"Không sao đâu, chắc là tâm trạng không tốt thôi." Lưu Mão Tinh biết Erina đã bắt đầu thay đổi, nhưng quá trình này không thể vội vàng.

Trước khi tập trung tại đại sảnh, các đồng bạn ở Cực Tinh Liêu cũng đều dùng điện thoại báo bình an.

Chín sinh viên năm nhất Cực Tinh Liêu, trong ngày đầu tiên của "Tu nghiệp tập trung", tất cả đều vượt qua khảo hạch!

Sau khi chín người hội họp, Daigo và Shoji đang mong đợi căn phòng sang trọng, tắm rửa, bữa tối tối nay, Yuki cũng đem lời của Erina nhắc lại cho họ.

"Ngây thơ? Ý gì? A Tinh, cậu có biết không?" Daigo thắc mắc.

"Tớ nghe nói khi 'Tu nghiệp tập trung'..."

Lời của Lưu Mão Tinh còn chưa dứt, chỉ thấy một nhóm cơ bắp nam bước vào đại sảnh, đồng thời trong số các học viên tốt nghiệp, người mắt híp Quan Thủ Bình bước ra.

"Đây là các học viên bộ môn thể hình của Đại học Thượng Oản đang tập huấn gần đây, lát nữa câu lạc bộ bóng bầu dục, câu lạc bộ vật cũng sẽ tới, các em phụ trách bữa tối cho họ. Bữa tối tiêu chuẩn hôm nay là cơm bít tết, bây giờ bắt đầu mỗi người chuẩn bị 50 phần bữa tối tiêu chuẩn, sau đó tự giải quyết bữa tối của mình... Bắt đầu đi!"

"T-tự giải quyết?" Yuki cả người hóa đá.

Tất nhiên, cũng có ngoại lệ...

Lưu Mão Tinh gãi đầu, nhưng vẫn nói: "Tớ không ở lại cùng mọi người được, lát nữa gặp lại."

Nói xong Lưu Mão Tinh và Erina cùng lúc rời đi, mà Quan Thủ Bình trước đó cũng biết chuyện của họ nên không nói gì thêm, chỉ nói với những người khác: "Các em tốt nhất nên khẩn trương một chút, nếu không thể hoàn thành 50 phần trong vòng một giờ, cũng sẽ bị xử lý đuổi học!"

"Cái gì?"

"Một giờ 50 phần? Thế chẳng phải là..."

"Khoan đã! Tại sao Lưu Mão Tinh vừa mới rời đi?"

Quan Thủ Bình hiển nhiên không quan tâm đến lời phàn nàn của họ, chỉ giải thích một câu: "Nếu các em cũng có thể sử dụng quyền hạn của Thập Kiệt, thì có thể miễn bài kiểm tra này, bằng không bài kiểm tra này sẽ đi cùng các em mỗi ngày tiếp theo, ai không hài lòng có thể trực tiếp làm đơn xin thôi học!"

Mọi người lúc này mới liên tưởng đến cuộc thực kích trước đó của Lưu Mão Tinh với Erina, đành vội vàng đi chuẩn bị 50 phần cơm bít tết...

Mà Lưu Mão Tinh thì rảo bước đuổi theo Erina, không phải nhất định muốn đi cùng cô, mà là trong quyền đặc cách Thập Kiệt mà Erina sử dụng, không chỉ khiến Lưu Mão Tinh không cần tham gia loại khảo hạch lặp đi lặp lại này, mà còn khiến Lưu Mão Tinh không cần tự tay nấu bữa tối, có thể dùng bữa tại nhà hàng tự chọn của khách sạn Viễn Nguyệt.

Hiện tại trong số các học viên chỉ có Lưu Mão Tinh và Erina là có đặc quyền này, đã là ăn cơm, đi cùng nhau có người trò chuyện cũng tốt...

Dịch Thuật: Gemini & DeepSeek AI
Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 2 tháng 8 năm 2026

« Lùi Tiến »

1 Trong Tổng Số 2 tác phẩm của Thân Sĩ Đông