Vấn đề phân công đã được xác định, Hắc Mộc Tràng Lương lại đeo khăn trùm đầu lên...
"Nhóc con! Gan cậu cũng to thật đấy! Dám bắt đại gia ta làm phụ tá cho cậu? Thế cậu làm cái gì?"
"Tất nhiên là thử nghiệm phối hợp nước sốt rồi! Sau đó mới là màn kịch hay, chúng ta cứ nghiên cứu ra mấy loại nước sốt phù hợp trước đã. Nếu lúc đó hương liệu, gia vị tại hiện trường đủ để chúng ta làm ra nước sốt thích hợp thì tất nhiên là tốt nhất, còn không thì tôi đành phải thử tại chỗ thôi..."
"Chỉ là món tôm hùm chiên thôi, thực đơn của cậu chắc không chỉ có trình độ này chứ? Gia vị cậu mang về chắc là đủ cả, tôm hùm lớn cũng còn dư một con, hãy thể hiện trọn vẹn thực đơn của cậu cho tôi xem một lần đi! Nếu thực sự chỉ là tôm hùm chiên bình thường, thì vị trí bếp trưởng tôi xin nhận lấy!" Hắc Mộc Tràng Lương nói.
"Làm thử một lần sao? Cũng không phải không được, vừa vặn giúp tôi canh thời gian nhé." Lưu Mão Tinh vừa nói vừa đi vào bếp.
Tuy Lưu Mão Tinh đã quyết định sử dụng thực đơn dùng một lần, nhưng theo đặc điểm của thực đơn dùng một lần, chỉ cần giữa chừng không sử dụng trù nghệ mà thực đơn ban cho để thực hiện các quy trình nấu nướng nằm ngoài thực đơn thì sẽ không làm gián đoạn hiệu quả của thực đơn.
Trước đây khi trù nghệ của Lưu Mão Tinh còn quá thấp, nếu lợi dụng trù nghệ thật của mình để thực hiện thay đổi gì đó thì toàn bộ món ăn cấp Đặc cấp cơ bản là tiêu đời, cho nên không thể thực hiện thay đổi.
Mà hiện tại bản thân trù nghệ của Lưu Mão Tinh cũng đã đạt tới "Cao cấp bốn sao", tuy không cao như khi được thực đơn dùng một lần gia trì, nhưng làm một vài "động tác nhỏ" giữa chừng thì vẫn được.
"Bắt đầu!" Hắc Mộc Tràng Lương tựa vào cửa bếp, vừa nói vừa nhấn nút bấm giờ.
Bởi vì trong khâu phân công, Hắc Mộc Tràng Lương chịu trách nhiệm lấy nguyên liệu, cũng như sơ chế tôm hùm, mà lúc này Hắc Mộc Tràng Lương đã sơ chế tôm hùm trước rồi, có thể trực tiếp dùng làm nguyên liệu, phần còn lại đều là nhiệm vụ của Lưu Mão Tinh, cho nên anh ta có thể chuyên tâm canh giờ cho Lưu Mão Tinh bên ngoài!
Ngoài ra có lẽ vì đói bụng, Alice cuối cùng cũng từ trong phòng đi ra, nhìn thấy Hắc Mộc Tràng Lương đang canh giờ ở cửa bếp.
"Đang làm thí nghiệm mô phỏng à? Thế nào rồi?" Alice hỏi.
"Ừ, ghi lại thời gian cho cậu ta một lần, xem thử món tôm hùm chiên hoàn thành trong hai mươi phút rốt cuộc trông như thế nào... Nếu không vừa ý, thì đừng trách tôi đá cậu ta xuống khỏi ngai vàng 'bếp trưởng' nhé!" Hắc Mộc Tràng Lương nói.
Chỉ thấy trong bếp, Lưu Mão Tinh trước tiên chuẩn bị bột mì đã trộn gia vị, lại đi pha chế nước sốt.
Trong trận thi đấu thực tế, khoảng thời gian này là dành cho Hắc Mộc Tràng Lương đi lấy nguyên liệu và sơ chế tôm hùm...
Sau khi pha xong nước sốt, dưới ánh mắt kinh ngạc của Hắc Mộc Tràng Lương và Alice, Lưu Mão Tinh lấy ra một tấm váng đậu, lót dưới đáy bát, kích thước tấm váng đậu còn vượt ra ngoài mép bát.
Sau đó đổ nước sốt đã pha vào cái bát đã lót sẵn váng đậu...
Lúc này Lưu Mão Tinh mới cầm thịt tôm hùm lên, tôm hùm đã được xử lý xong, thịt trên thân tôm đã được tách riêng ra, đồng thời nói: "Thời gian dài như vậy, đủ để cậu lấy nguyên liệu về và xử lý xong tôm hùm rồi chứ?"
"Tất nhiên, cậu coi đại gia ta là ai chứ! Dù người có đông đến đâu, cầm dao phay trong tay tôi cũng sẽ lấy nguyên liệu về!" Hắc Mộc Tràng Lương nói như không hề đùa giỡn.
Chỉ thấy Lưu Mão Tinh vậy mà vào lúc này, trực tiếp nhúng phần thịt tôm hùm vào trong bát nước sốt, sau đó dùng váng đậu bọc lấy nước sốt rồi gói thịt tôm hùm lại.
Sau đó nhúng cả khối đó vào dung dịch trứng, tiếp đến bốc lấy bột mì đã trộn gia vị, làm thành lớp vỏ bao bọc lấy toàn bộ thịt tôm hùm, lúc này mới thả vào dầu chiên lên!
Khi thịt tôm hùm đã được bọc lớp vỏ được vớt lên, mới chỉ vừa trôi qua 15 phút, mà trong quá trình chiên, Lưu Mão Tinh đã dùng đầu và đuôi tôm hùm, cùng với chân tôm hùm đã được chia tách hoàn chỉnh để làm đồ trang trí bày đĩa.
Khi đặt trực tiếp miếng tôm hùm chiên vào chính giữa đĩa, giữa phần đầu và đuôi tôm hùm, thì đó đã là món ăn thành phẩm rồi!
"15 phút 25 giây, xét về thời gian thì không tệ, dù lúc đó gia vị của nước sốt có hơi thiếu sót một chút thì vẫn còn 4 phút để suy nghĩ cách thay thế... Nhưng mùi vị thế nào thì phải nếm qua mới biết được!" Hắc Mộc Tràng Lương nhấn nút bấm giờ rồi nói.
"Để tôi nếm thử, để tôi nếm thử... Hừ!" Alice tranh giành nói, nhưng khi Lưu Mão Tinh nhìn qua thì cô nàng vẫn hừ mũi khinh khỉnh rồi quay mặt đi.
Lưu Mão Tinh cũng không hiểu tại sao cô lại phản ứng dữ dội như vậy, suy cho cùng thì hành động trước đó của mình, cũng chỉ tương đương với việc "ngửi" thấy mùi vị còn sót lại trên môi răng đối phương rồi đoán ra đối phương đã ăn gì thôi mà? Không phải chuyện gì nghiêm trọng đâu nhỉ? Chắc là... không ai hiểu nhầm thành hôn gián tiếp chứ? Có quá đáng lắm không?
Lưu Mão Tinh trong lòng tìm cho mình hơn hai mươi cái cớ có lý có lẽ, rồi phán đoán phản ứng thái quá của Alice là do xấu hổ khi bị khác giới "ngửi" ra mình đã ăn gì trước đó!
Ừ, đúng rồi, chính là như vậy!
Lưu Mão Tinh tự thuyết phục bản thân trong lòng, nhưng để không tự chuốc lấy phiền phức, tất nhiên cậu cũng sẽ không chủ động nhắc lại nữa, mà đặt đĩa lên bàn ăn.
"Vậy hai người các cậu cùng nếm thử đi!" Thực ra chưa đợi Lưu Mão Tinh mở lời, Hắc Mộc Tràng Lương và Alice đã ngồi đối diện nhau ở hai bên con tôm hùm rồi.
"Món ăn này có tên không? Tôm hùm hôn gián tiếp?" Alice hỏi.
Bước Lưu Mão Tinh bọc nước sốt vào bên trong trước đó, cả hai người họ đều nhìn thấy rõ ràng.
"Không, có cái tên phong nhã hơn, gọi là... Vân Long Tôm Chiên, tôm hùm được váng đậu và nước sốt đại diện cho mây bọc ở bên trong, cứ như rồng trong mây vậy." Lưu Mão Tinh nói.
"Hừ, tên tuổi gì đó không quan trọng, để tôi cắt ra!" Hắc Mộc Tràng Lương rõ ràng không hứng thú với cái tên.
Chỉ thấy Hắc Mộc Tràng Lương vừa nói vừa đứng dậy, dùng dĩa đâm vào phần thịt tôm hùm phía bên mình, ngay khoảnh khắc lớp vỏ bị dĩa đâm thủng, nước sốt sánh mịn đã trào ra từ chỗ bị vỡ, một mùi thơm sữa dịu nhẹ hòa quyện cùng mùi thơm của tôm hùm tỏa ra từ bên trong.
"Lương, anh nhanh lên chút đi! Em muốn hai phần ba đấy!" Alice nôn nóng nói.
Hắc Mộc Tràng Lương cẩn thận dùng dao ăn tách con tôm hùm chiên ra ở vị trí khoảng một phần ba...
Nước sốt sánh mịn chảy theo vết cắt xuống đĩa, hai người cũng dưới sự kích thích của khứu giác, theo bản năng lấy phần tôm hùm chiên phía bên mình về.
Kèm theo tiếng "rộp rộp", cả hai đã đưa miếng tôm hùm chiên chứa đầy nước sốt vào miệng...
Không sai, thực đơn mà Lưu Mão Tinh chọn lần này chính là "Vân Long Tôm Chiên", món ăn mà Tiểu Đương Gia dùng để đối đầu với món "Tôm Chiên Đuôi Phượng" của đối phương khi tỉ thí với Lý Nghiêm.
Vì Lý Nghiêm rất tự tin vào tốc độ của mình, không những đặt ra giới hạn thời gian cho cuộc tỉ thí, mà còn tuyên bố mình chắc chắn sẽ hoàn thành trước Tiểu Đương Gia...
Kết quả là Lý Nghiêm đầy tự tin chiên xong tôm đuôi phượng, còn chưa kịp pha xong nước sốt thì Tiểu Đương Gia đã hoàn thành món ăn rồi.
Kết quả là Lý Nghiêm buộc phải dùng món tôm chiên đuôi phượng không có nước sốt, đúng như lời Tiểu Đương Gia nói, món ăn bán thành phẩm thì căn bản không cần phải nếm thử, vì vậy mà chưa đánh đã thua!
Mà "Vân Long Tôm Chiên" trông cũng không có nước sốt, nhưng thực tế nước sốt lại được bọc ở bên trong, để tránh việc nước sốt chảy mất khi chiên, nên dùng váng đậu bọc bên ngoài làm lớp gói...
Có điều khác biệt là, món "Vân Long Tôm Chiên" này vốn nên dùng hạt óc chó vụn làm nguyên liệu cho lớp vỏ, nhưng Lưu Mão Tinh thực sự không dám lạc quan cho rằng ngày mai người ta sẽ chuẩn bị sẵn cả hạt óc chó cho mình!
Cho nên đành lùi bước cầu thứ, dùng bột mì đã nêm gia vị làm lớp vỏ...
Bởi vì trong gia vị thêm vào bột mì còn có thành phần dạng lỏng, cho nên một phần bột mì khi bọc thành lớp vỏ đã đông kết thành viên, lúc này cũng có thể cảm nhận được một chút khẩu cảm giòn tan tương tự như hạt óc chó vụn!
Sau khi nêm nếm gia vị, cũng có thể phát huy tác dụng thay thế hạt óc chó vụn...
Ít nhất xét về đánh giá, thì cũng không khiến nó tụt xuống khỏi mức "Đặc cấp ba sao".
Đặc cấp ba sao, đã bước đầu có khả năng thách thức Thập Kiệt!
Tất nhiên, vì đánh giá của "Vân Long Tôm Chiên" trong "Đặc cấp ba sao" không tính là cao, nên nếu thực sự dùng để thách thức Thập Kiệt thì tỉ lệ thắng cũng sẽ không quá cao...
Nhưng nó đã đạt tới, thậm chí là vượt qua đỉnh cao thực lực hiện tại của Hắc Mộc Tràng Lương rồi, dù sao mới nhập học Cao đẳng bộ ba tháng, Hắc Mộc Tràng Lương cũng chưa đạt tới trình độ như lúc thi cuối năm.
Còn xét thêm giới hạn "Món hải sản nhanh trong 20 phút", Lưu Mão Tinh làm hiện tại đã cực kỳ tốt rồi, ít nhất là sẽ không kém hơn Cao Sơn Kỳ lúc 24 tuổi!
Món tất sát "Nem cuốn hải sản" của Cao Sơn Kỳ từng giành được thành tích hạng 6, mà trước đó khi "Tu nghiệp lưu trú", món "Nem cuốn hải sản" của ông ta tuy có mạnh hơn "Vân Long Tôm Chiên" một chút, nhưng cũng vẫn nằm trong phạm vi "Đặc cấp ba sao"...
Xét thấy khoảng thời gian này đã qua 10 năm, trù nghệ của Cao Sơn Kỳ chắc chắn đã có sự thăng tiến, món tất sát này của ông ta chắc chắn cũng đã trải qua trùng trùng cải tiến rồi, lúc ông ta tham gia thi đấu chắc là phải kém hơn hiện tại một chút.
"Thế nào? Hà hà, nhìn biểu cảm của hai người là biết rồi... Hắc Mộc Tràng Lương, ngày mai hãy thành thật toàn lực phối hợp với tôi đi! Hạng nhất thì không dám đảm bảo gì, nhưng lọt vào vòng chung kết thì vẫn không thành vấn đề!"
Lưu Mão Tinh dường như cảm thấy mình nói hơi quá lời, sau đó bèn nói thêm một câu: "Chỉ cần hương liệu và nguyên liệu cung cấp ngày mai không quá dị hợm hoặc khan hiếm là được!"
Thời gian chớp mắt đã đến ngày thi đấu vòng loại thứ hai, thí sinh các nhóm đã nhập cuộc, Alice cũng ở trên khán đài, chuẩn bị cổ vũ cho Lưu Mão Tinh và Hắc Mộc Tràng Lương...
Mặc dù tối qua Lưu Mão Tinh đã thử qua rất nhiều cách pha chế nước sốt, nhưng khi nhìn thấy gia vị mà ban tổ chức đưa ra, sắc mặt hai người vẫn trở nên nghiêm trọng!
Sau khi người dẫn chương trình thông báo cho khán giả về gia vị chuẩn bị cho các thí sinh, Alice đã ôm đầu ở dưới sân nói: "Tên biến thái A Tinh kia! Đúng là tự dựng flag rất cừ!"
"Còn một phút nữa, trận đấu sẽ chính thức bắt đầu, sau đó tôi phải đi lấy nguyên liệu đây! Có cần thay đổi chiến lược không?" Hắc Mộc Tràng Lương ở bên cạnh nói.
Gia vị, hương liệu được đưa ra đã hoàn toàn nằm ngoài dự đoán của hai người, xem ra điều Alice nói trước đó về "sẽ có những tình huống ngoài ý muốn thử thách khả năng ứng biến" không phải hoàn toàn là lời nói nhảm nha!
Hắc Mộc Tràng Lương tuy lúc nào cũng nhắm vào "quyền thống trị" căn bếp của Lưu Mão Tinh, nhưng lại không dùng cách gây rối để đạt mục đích, bây giờ liền lập tức thương lượng đối sách với Lưu Mão Tinh...
"Không, kế hoạch ban đầu không đổi!" Lưu Mão Tinh trầm giọng nói.
"Cậu có cách rồi?"
"Không có! Nhưng bây giờ nếu lùi bước cầu thứ chọn món nguội thì đã thua rồi!"
