"Chúng ta đến nơi rồi." Vu Hồng Trạch đi đến trước cửa một cửa hàng gia vị rồi nói.

Giang Dương nhìn qua, cửa tiệm này khá chính quy.

Ở thị trường gia vị, ngoại trừ những thời điểm đặc biệt như hội chợ gia vị này mới có người bày sạp vỉa hè, còn lại đa số đều là dạng cửa tiệm như thế này.

Người hiểu chuyện đều biết, mua gia vị trong cửa tiệm thì khả năng bị "hố" không cao, dù sao thì "chạy được hòa thượng không chạy được chùa". Còn bày sạp vỉa hè thì chưa chắc, người ta rời đi rồi thì bạn cũng không tìm được nữa.

Tuy nhiên, cũng chỉ là tương đối mà thôi. Mở tiệm có người nào tâm địa đen tối không? Chắc chắn là có, không thể ai cũng trung thực như vậy được.

Vu Hồng Trạch đi vào trước, xã giao: "Ha ha... Ông chủ Hoàng buôn may bán đắt nha!"

Ông chủ đang giới thiệu gia vị cho người khác nghe vậy liền quay đầu lại, vừa nhìn thấy là Vu Hồng Trạch thì vội vàng bước tới: "Lão Vu! Lâu lắm không gặp! Dạo này sống tốt chứ!"

"Cũng tạm, ông chủ Hoàng cứ bận việc của ông đi." Vu Hồng Trạch nhìn khách hàng bên cạnh rồi nói.

"Ha ha, được. Lão Vu, anh cũng không phải người ngoài, cứ tự nhiên xem, tôi xin phép không tiếp được." Ông chủ Hoàng cười nói.

Mục đích Vu Hồng Trạch đến đây, ông ta đương nhiên rõ. Trước đó Vu Hồng Trạch đã báo trước với ông ta rồi, giờ qua đây tự nhiên là để xem gia vị.

Vu Hồng Trạch cũng không khách khí, dẫn theo Giang Dương và Chu Vỹ đi xem.

Vừa xem vừa giới thiệu cho Giang Dương và Chu Vỹ. Ví dụ như loại gia vị này xuất xứ ở đâu, sản xuất khi nào, chất lượng ra sao. Những điều này đều được giảng giải cặn kẽ.

Giang Dương vừa nghe vừa đối chiếu với cuốn sách Lão Liêu đưa cho mình, nghe và ngẫm nghĩ như vậy, hai người thu hoạch không ít.

Tuy nhiên, trình độ của Lão Vu rõ ràng không bằng Lão Liêu, nội dung giảng giải so với sách của Lão Liêu thì còn kém xa.

Đương nhiên, Giang Dương không chắc là Lão Vu chỉ có trình độ đến đây thôi, hay là có vài điều chưa giảng hết.

Vu Hồng Trạch giảng về cách lựa chọn gia vị, dựa vào màu sắc, độ no tròn của hình dáng, mùi vị vân vân để chọn lựa.

Giang Dương ghi nhớ trong lòng, tuy rằng anh không dùng phương pháp này để lựa chọn.

Cái Giang Dương dựa vào chỉ có ngửi và nếm!

Gia vị chất lượng tốt, hương và vị của nó thuần khiết hơn, có sự khác biệt so với loại kém chất lượng.

Nói thì đơn giản, nhưng phương pháp này, ước chừng chỉ có số ít người dùng được thôi. Đa số mọi người vẫn theo cách phân biệt như Lão Vu đã giảng.

Đương nhiên, Giang Dương phân biệt được chất lượng gia vị, nhưng về xuất xứ gia vị các thứ thì anh không rõ.

Về điểm này, không thể không phục Vu Hồng Trạch, đủ loại kiến thức liên quan đến gia vị đều nắm trong lòng bàn tay.

Sách của Lão Liêu ghi chép rất chi tiết, nhưng Giang Dương cũng chỉ là "học vẹt theo sách", thật sự bắt anh đi nghiên cứu gia vị thì quả là làm khó anh rồi.

Vu Hồng Trạch đang giảng về một loại gia vị chất lượng không được tốt lắm thì sau lưng đột nhiên truyền đến một giọng nói.

"Lão Vu, ông làm vậy là bóc trần gốc rễ của tôi rồi!" Lời tuy nói vậy, nhưng ngữ khí lại là đùa giỡn.

Ông chủ Hoàng đứng phía sau, cười tủm tỉm nhìn ba người.

"Ông chủ Hoàng nói đùa rồi, tôi đâu có bóc trần ông." Vu Hồng Trạch cười đáp.

Thực tế, khi ông và Giang Dương trò chuyện, đều nói rất nhỏ, không hề lớn tiếng để người khác nghe thấy.

Ông chủ Hoàng cũng chỉ là đùa một câu mà thôi.

"Thế nào? Lô hàng này xem thấy hài lòng chứ?" Ông chủ Hoàng hỏi Vu Hồng Trạch.

"Hàng thì khá tốt, chỉ là không biết giá cả thế nào?" Vu Hồng Trạch cười nói.

"Ha ha... Lão Vu anh đích thân đến, giá cả đương nhiên dễ nói." Ông chủ Hoàng nói, ông ta không ngại nể mặt Vu Hồng Trạch.

"Lời này của ông chủ Hoàng làm tôi thấy thụ sủng nhược kinh đấy!" Vu Hồng Trạch cười nói, rồi quay sang hỏi nhỏ Chu Vỹ: "Ông chủ Chu, cậu thấy lô hàng này thế nào?"

Giang Dương nghe vậy, không khỏi thầm phục Vu Hồng Trạch, lúc không có người thì gọi Chu Vỹ là Tiểu Chu để kéo gần quan hệ, lúc có người lại gọi là ông chủ Chu, nể mặt Chu Vỹ hết sức.

Chu Vỹ cười nói: "Lão Vu, việc này ông cứ quyết là được, tôi không hiểu rõ mấy cái này."

Chu Vỹ tỏ thái độ tin tưởng đúng lúc, tuy đều là "bài vở", nhưng lại rất được lòng người.

"Vậy tôi đàm phán giá cả với ông chủ Hoàng." Vu Hồng Trạch ngập ngừng một chút rồi nói.

Chu Vỹ cười gật đầu.

Lúc ép giá đương nhiên là một phen đấu khẩu kịch liệt, đừng nhìn Vu Hồng Trạch và ông chủ Hoàng bề ngoài là bạn bè, lúc ép giá thì chẳng hề nương tay chút nào.

Có khi vì vài hào tiền mà cũng phải thương lượng cả nửa ngày.

Do lượng hàng Chu Vỹ cần không ít, hơn nữa khả năng còn là hợp tác lâu dài, vài hào lợi nhuận này tính ra cũng không ít.

Đàm phán hai ba tiếng đồng hồ, cuối cùng mới chốt được.

"Lão Vu, ông ép giá ác thật đấy!" Ông chủ Hoàng cười khổ.

"Vậy cũng phải cảm ơn sự nhượng bộ của ông chủ Hoàng!" Vu Hồng Trạch cười nói.

Kỳ thực ai cũng hiểu, ông chủ Hoàng không thể nào lỗ được, giá cả đàm phán được cũng chứng tỏ mức giá này nằm trong ngưỡng tâm lý của ông chủ Hoàng.

Thế nhưng người làm kinh doanh mà, "được lợi còn giả vờ" chẳng phải chuyện thường thấy sao? Phía Vu Hồng Trạch cũng xem như nhận được lợi ích thực tế, tự nhiên không ngại nể mặt ông ta, nói vài lời tốt đẹp.

Kiểu như "tôi sắp bóc trần ông rồi, ông không được được lợi còn giả vờ". Người có suy nghĩ như vậy, đại khái cũng không trụ được lâu dài đâu.

Ông chủ Hoàng chốt được đơn hàng lớn, tâm trạng vui vẻ, mở lời mời: "Ba vị, hay là trưa nay cùng đi ăn chút gì ngon ngon nhé?"

Vu Hồng Trạch cười nói: "Ông chủ Hoàng định mời chúng tôi đến Tửu gia Dương Thành sao?"

Ông chủ Hoàng cười ha ha: "Đến Tửu gia Dương Thành cũng được, nhưng tối chúng ta hẵng đi, buổi trưa có không ít mỹ thực, không kém cạnh Tửu gia Dương Thành đâu."

Chu Vỹ tiếp lời: "Ông chủ Hoàng nói có phải là cái gì mà trình diễn tài nghệ nấu nướng ở hội chợ gia vị không?"

"Ồ? Ông chủ Chu cũng biết sao?" Ông chủ Hoàng hỏi.

"Có nghe qua, có nghe qua." Chu Vỹ cười nói.

"Ha ha ha, ông chủ Chu nói đúng, chính là cái đó. Tuy hội chợ gia vị không chỉ diễn ra một ngày, nhưng trình diễn tài nghệ nấu nướng này thì chỉ hôm nay mới có thôi." Ông chủ Hoàng cười nói.

"Không biết trình diễn tài nghệ nấu nướng này rốt cuộc là chuyện thế nào, ông chủ Hoàng có thể giải đáp giúp không?" Chu Vỹ cười hỏi.

"Tất nhiên là được! Thực ra mà nói, trình diễn tài nghệ nấu nướng này xem như sản phẩm của sự tình cờ. Không biết bắt đầu từ khi nào, đột nhiên xuất hiện việc đầu bếp thể hiện tài nấu nướng. Mục đích căn bản vẫn là để trưng bày gia vị nhà mình. Lâu dần, mọi người đều có hoạt động như vậy, thế là có người đứng ra tổ chức. Thống nhất vào một ngày, các nhà đồng thời dùng đầu bếp để trưng bày gia vị của mình. Lâu dần, cũng phát triển thành thế này đây." Ông chủ Hoàng tóm tắt nói.

Nhưng Chu Vỹ và Giang Dương đều hiểu, chẳng qua chỉ là dùng món ăn để trưng bày chất lượng gia vị của mỗi nhà, bản chất cũng gần giống với quảng cáo, chỉ là phương thức đặc biệt hơn mà thôi.

"Vậy là, mỗi nhà tự bỏ đầu bếp ra?" Chu Vỹ nắm được trọng điểm.

Ông chủ Hoàng cười: "Đúng vậy! Ông chủ Chu nói không sai. Chúng ta đã là vì trưng bày gia vị, tự nhiên cũng chỉ còn cách tự mình mời đầu bếp."

"Không biết trình độ đầu bếp của ông chủ Hoàng thế nào?" Chu Vỹ lại hỏi.

"Ha ha, cũng tạm, là một đầu bếp cấp một của Dương Thành." Ông chủ Hoàng nói, đột nhiên có chút tự hào.

Phải biết rằng, mời một đầu bếp cấp một không phải chuyện dễ. Nhiều cửa tiệm chỉ có thể mời được đầu bếp cấp hai.

Chu Vỹ cười cười, không nói gì. Đầu bếp cấp một thôi mà, anh em của tôi cũng là đầu bếp cấp một.

"Thế nào? Ông chủ Chu có hứng thú không?" Ông chủ Hoàng hỏi.

"Đương nhiên có hứng thú rồi, mỹ thực trước mắt, ai mà không có hứng thú chứ?" Chu Vỹ cười nói.