Giang Dương và Tôn Hạo hầu như hoàn thành món ăn cùng một lúc, Giang Dương tuy nấu món gà xào cay rất nhanh, nhưng bước chuẩn bị nước dùng lại tốn của anh không ít thời gian, chính vì thế mà mới hoàn thành gần như cùng lúc với Tôn Hạo.

Hai người hoàn thành việc nấu nướng, thời gian thi đấu vẫn còn dư một nửa.

Thực ra đây cũng là điều bình thường, thời gian thi đấu mà ban tổ chức đưa ra rất dài, gần như không thể xảy ra tình trạng không hoàn thành việc nấu nướng.

Giống như Giang Dương và Tôn Hạo, chỉ mất một nửa thời gian đã hoàn thành, là tình huống phổ biến nhất. Chỉ những món ăn cần thời gian chế biến lâu dài mới dùng hết thời gian thi đấu.

Tôn Hạo trình bày món ăn ra đĩa.

Món ăn này có thân gà nhô cao, trứng gà và lõi cải thảo nổi bật xung quanh con gà, tạo hình tựa như "Bách Điểu Triều Phượng". Tên gọi của món ăn "Bách Điểu Triều Phượng" cũng bắt nguồn từ đây.

Là một món ăn truyền thống, sao có thể thiếu điển tích được?

Tương truyền khi Càn Long Hoàng đế mừng thọ sáu mươi tuổi của Thái hậu Nữu thị, đến giờ lành, trước tiên Càn Long Hoàng đế chúc thọ Thái hậu, sau đó Hoàng hậu, phi tần cùng chư vị thân quý đại thần chúc mừng thiên thu cho Hoàng thái hậu, các cung nữ khiêng tới một trăm chiếc lồng, mỗi lồng nhốt một loại chim. Hoàng thái hậu mặt mày hớn hở, vui vẻ mở chiếc lồng đầu tiên, một chú chim nhỏ lao ra, bay lượn không ngừng trong sân, hót líu lo không ngớt, mọi người thấy vậy đồng thanh ca tụng đức độ tốt lành của Hoàng thái hậu. Thế là, bà ra lệnh cho các cung nữ cùng mở tất cả các lồng, tức thì âm thanh tuyệt diệu vang vọng hồi lâu. Các ngự trù dựa theo cảnh tượng phóng sinh náo nhiệt đó mà chế biến nên món "Bách Điểu Triều Phượng".

Tôn Hạo bưng "Bách Điểu Triều Phượng" hướng về phía ban giám khảo, hương thơm bay theo suốt dọc đường.

Khi đi ngang qua Giang Dương, hương thơm bay tới khiến sắc mặt anh thay đổi. Không thắng được! Gà xào cay không thắng được!

Câu nói này vang lên trong lòng Giang Dương.

Anh từng nghĩ món gà xào cay có khiếm khuyết của mình hẳn là có thể so tài cùng món ăn của Tôn Hạo, giống như ba vòng trước vậy, chẳng phải anh vẫn thắng từ đầu đến giờ sao?

Nhưng khi ngửi thấy hương thơm từ món ăn của Tôn Hạo, Giang Dương mới biết mình đã thua!

Ngửi hương thơm, có lẽ không thể đánh giá chính xác độ ngon dở của hai món ăn, nhưng đó là với điều kiện khoảng cách giữa hai món không quá lớn.

Thua rồi...

Giang Dương mặt cắt không còn giọt máu, một ván cược lớn, cược thua rồi!

Giang Dương không bưng món ăn qua, vì bưng qua cũng vô nghĩa, món ăn định sẵn là thất bại này, hà tất phải để người khác nếm thử chứ?

Tôn Hạo đứng bên cạnh Giang Dương, kiêu ngạo nhìn anh một cái, nói: "Anh muốn bỏ cuộc sao?"

Giang Dương nghe vậy, cả người chấn động, mình... muốn bỏ cuộc sao?

"Nếu anh bỏ cuộc, anh sẽ làm tôi quá thất vọng! Một kẻ dễ dàng bỏ cuộc như anh, không xứng đáng trở thành đối thủ của tôi, thậm chí không xứng đáng làm một đầu bếp." Tôn Hạo nói.

Giang Dương im lặng không nói.

Tôn Hạo nhìn chằm chằm vào Giang Dương, người đầu bếp mà cậu coi là bạn và đối thủ.

Cậu muốn xem Giang Dương làm thế nào, nếu đúng như những gì cậu nói, Giang Dương cứ thế mà bỏ cuộc, thì mối quan hệ giữa cậu và Giang Dương cũng tới đây là chấm dứt.

Cậu không quan tâm Giang Dương thắng hay bại, chỉ là không muốn Giang Dương cứ thế bỏ cuộc, bỏ cuộc khi chưa thực sự kết thúc.

Bỗng nhiên, Giang Dương nở nụ cười, nói: "Tôi sẽ không bỏ cuộc, nhưng món ăn này không thắng được cậu, cho nên... tôi sẽ nấu lại một món khác!"

Tôn Hạo bật cười: "Anh nghĩ kết quả sẽ thay đổi sao?"

Nói xong, cậu cũng chẳng bận tâm đến sự giãy giụa cuối cùng của Giang Dương, chỉ cần Giang Dương không bỏ cuộc là mục đích của cậu đã đạt được. Còn việc Giang Dương giãy giụa thế nào, đó không phải chuyện của cậu.

Sau khi Tôn Hạo rời đi, Giang Dương hít sâu một hơi. Áp lực của việc nấu lại rất lớn.

Nấu lại, chưa nói đến việc lãng phí nguyên liệu trước đó, quan trọng hơn là nếu nấu lại mà vẫn thua, sẽ phải chịu vô số áp lực dư luận.

Giang Dương lắc lắc đầu, xua đi những suy nghĩ linh tinh này.

Nấu lại có thắng được không? Giang Dương không chắc chắn, anh chẳng có mấy nắm chắc.

Nhưng nếu không nấu lại, chắc chắn anh sẽ thua.

Rất dễ lựa chọn! Giang Dương chọn nấu lại!

Thời gian vẫn còn dư rất nhiều, đủ để nấu lại món gà xào cay. Đúng vậy, anh không định thay đổi món ăn, đổi món khác cũng chưa chắc thắng, chi bằng cứ nấu món gà xào cay này.

Sau khi hạ quyết tâm, Giang Dương như một cơn gió lao về phía khu nguyên liệu.

Trong phòng phát sóng trực tiếp.

"Giang Dương bị sao vậy? Sao đột nhiên chạy về phía khu nguyên liệu, anh ta không mang món ăn đi cho giám khảo chấm sao?"

"Có phải cảm thấy không nắm chắc nên muốn làm lại một món khác không?"

"Không thể nào, làm lại mà thắng được sao?"

---❊ ❖ ❊---

Tôn Hạo không quay đầu nhìn Giang Dương, đặt chiếc khay đựng "Bách Điểu Triều Phượng" xuống.

"Bách Điểu Triều Phượng, là món này sao."

"Trông rất được, con gà hoàn chỉnh, khi bỏ nội tạng không làm tổn hại đến lớp da gà. Cách bày biện tạo hình con gà cũng rất tốt, đầu gà hơi hếch lên, tựa như một con phượng hoàng đang ngửa cổ gáy vang trời. Trứng gà và lõi cải thảo xung quanh như bách điểu, đều hướng về con phượng hoàng ở giữa. Ý cảnh của món ăn này đã được thể hiện rồi." Một bậc thầy ẩm thực nhận xét.

"Không nói nhiều nữa, chúng ta nếm thử hương vị đi." Một giám khảo khác cầm đũa cười nói.

"Hahaha, đúng ý tôi rồi."

Vừa cười vừa nói, vài vị giám khảo lần lượt cầm đũa, nhẹ nhàng xé một chút thịt gà, cho vào miệng nếm thử.

Thịt gà rất dễ xé ra, đây là biểu hiện của độ mềm nhừ tróc xương, không cần đích thân nếm thử, chỉ nhìn thôi cũng biết.

Thịt gà vừa vào miệng, hương vị thơm nồng đã lan tỏa trong khoang miệng. Độ tươi ngon đậm đà của thịt gà, thịt gà mềm nhừ, tan trong miệng.

Đám người giám khảo không khỏi nhắm mắt lại thưởng thức.

Có người có lẽ không hiểu, tại sao phải nhắm mắt tận hưởng. Thực ra đây là để ngăn cách những ảnh hưởng dư thừa từ bên ngoài, có thể tập trung thưởng thức món ngon hơn.

Hồi lâu sau, đám người giám khảo mới mở mắt ra.

"Món ăn này hương vị thơm nồng, là một món ngon hiếm có."

"Thịt gà mềm nhừ, nước dùng tươi ngon."

"Trứng gà hòa quyện cùng vị tươi ngon của thịt gà, cộng thêm hương vị vốn có, khiến người ta không thể dừng đũa."

---❊ ❖ ❊---

Từng lời đánh giá được thốt ra từ miệng các giám khảo, vì người đông nên đều ngắn gọn.

Đợi hầu hết các giám khảo nói xong, có người nghi hoặc hỏi: "Còn một món nữa chưa lên sao?"

Giám sát viên gật đầu nói: "Một đầu bếp khác vẫn đang nấu."

Đám người giám khảo gật đầu không phản đối, trong số họ không ít người đã thấy Giang Dương nấu lại. Chỉ là lúc này không vạch trần mà thôi.

Trong thời gian thi đấu, bất kể người khác nấu bao nhiêu lần, đều không tính là phạm quy.

"Vậy chúng ta cứ chấm điểm trước đi, vì đầu bếp kia vẫn đang nấu, nên lát nữa chúng ta sẽ đánh giá sau."

Mọi người đều gật đầu.

Đã không thể đánh giá cùng lúc, thì cứ chấm điểm một món trước, sau đó món kia chấm điểm sau, cuối cùng so sánh cả hai với nhau là sẽ có kết quả.

Đương nhiên, số điểm này chỉ là tiêu chuẩn riêng của giám khảo, không cần hiển thị ra.

Đám người giám khảo lần lượt cầm giấy bút, mỗi người tự chấm một số điểm trên giấy.

Tôn Hạo thấy vậy, cúi đầu cảm ơn, rồi đứng một bên chờ đợi.

Lúc này, cậu không còn ở trạng thái khi đang nấu nướng nữa.

Đầu bếp sau khi được đánh giá sẽ đi đâu thì không có yêu cầu. Chỉ là Tôn Hạo cảm thấy đứng bên cạnh ban giám khảo có tầm nhìn tốt nhất, có thể thấy rõ tình hình của tất cả các đầu bếp.

Đây là do ban tổ chức thiết kế riêng.

Đầu bếp có mặt tại hiện trường còn lại ba người, trong đó có Giang Dương.