"Món này rất đơn giản, để tôi giúp các anh một tay." Armand cười sảng khoái.
Thịt sò điệp đã được cắt rời và rửa sạch, như vậy có thể dùng ngay. Trong thùng dụng cụ nấu ăn của Armand gần như có đủ mọi loại gia vị, còn có cả một chai rượu nấu ăn hải sản nhỏ.
Anh ta ướp thịt sò điệp với rượu nấu ăn và muối một lúc, dùng chính vỏ sò điệp làm chảo xào. Sau khi đun nóng dầu ô liu, anh ta cho ớt và tỏi băm nhỏ vào xào qua, đổ thêm nước tương cùng giấm rồi múc ra để sẵn.
Armand lấy ra một gói miến ăn liền thường thấy trong các siêu thị Canada, dùng nước nóng ngâm nở rồi đặt vào trong vỏ sò, phía trên xếp thịt sò điệp đã ướp, rắc gia vị ớt và tỏi băm đã xào chín lên trên.
Cuối cùng, gã này lại lấy ra một chiếc bình nước quân dụng nhỏ dẹt. Tần Thời Âu cứ ngỡ bên trong là rượu, ai dè thứ đổ ra lại là nước dùng gà màu vàng nhạt...
Armand còn cười nói với Tần Thời Âu: "Đây là tuyệt chiêu của tôi đấy, dùng nước dùng gà để nấu thì hương vị sẽ ngon hơn."
Tần Thời Âu nhìn chiếc hộp nhỏ thần kỳ kia mà ngẩn người, một lúc sau mới nói: "Này anh bạn, cái đó là hộp báu vật à?"
Armand cười ha hả, giải thích: "Tôi luôn mang theo hai cái hộp bên người, một cái là hộp thuốc, cái còn lại là hộp gia vị. Một cái đảm bảo sự sống, cái kia đảm bảo cuộc sống."
Không cần nồi hấp, đặt lên lò nướng đốt cũng như nhau. Chẳng mấy chốc hương thơm của sò điệp đã tỏa ra. Armand nếm thử một chút, gật đầu với Tần Thời Âu, sau đó xách hộp nhỏ quay trở lại xuồng phao của mình.
Tần Thời Âu mời anh ta ở lại ăn cùng, nhưng Armand từ chối: "Tôi vẫn nên đi tìm dấu vết của cá ngừ vây xanh xung quanh thì hơn. Nếu để bọn Mỹ câu mất thì tiếc lắm."
Điều này khiến Tần Thời Âu cảm thấy rất áy náy. Con cá ngừ vây xanh lớn đó đang yên vị ẩn mình dưới đáy biển ngay dưới tàu cá của anh, anh có tìm cũng không thấy đâu.
Tiễn Armand đi, Tần Thời Âu quay đầu lại liền thấy bốn người Nelson đang cúi đầu cắm cúi ăn mỗi người một con sò điệp lớn. Anh tức giận quát: "Đồ tồi, nói là cùng nhau ăn cơm đâu?"
Phía họ đang thưởng thức món sò điệp ngon tuyệt, còn các cần thủ thì bận rộn qua lại trên biển. Còn về con cá ngừ vây xanh lớn gây ra tất cả chuyện này, nó đang thản nhiên nghỉ ngơi dưới đáy biển.
Tay nghề của Armand rất khá, gia vị được pha chế vừa vặn. Miến ngấm nước dùng gà trở nên trơn mềm thơm nức, thịt sò điệp tươi ngon đậm đà, kết hợp với ớt và tỏi băm, thịt sò điệp không hề có chút mùi tanh nào, chỉ có vị tươi và hương thơm.
Ăn no uống đủ, Tần Thời Âu tiếp tục đi xung quanh tìm cá ngừ vây xanh.
Các cần thủ không tìm thấy con cá ngừ vây xanh lớn kia nên đành hậm hực quay về vùng biển của mình câu cá. Họ nén nỗi bực dọc, gắng sức ném mồi xuống biển để dẫn dụ cá lớn đến.
Nhưng làm sao câu được cá chứ? Những con cá ngừ này vừa lộ diện, dù lớn hay nhỏ Tần Thời Âu đều trực tiếp "thu gom" hết, đến một chiếc vảy cá cũng không chừa lại cho họ.
Tất nhiên, Tần Thời Âu sẽ không làm quá tuyệt tình. Nếu quá nhiều cần thủ ở bãi cạn Georges suốt hai ngày mà không thu hoạch được gì thì cũng quá kỳ lạ.
Buổi chiều, anh nhìn thấy một con cá nhám góc đốm trắng, liền dùng ý thức Hải Thần điều khiển nó đến dưới một chiếc thuyền câu, rồi rút ý thức Hải Thần về.
Đây là cách "đục nước béo cò" mà anh tìm ra, trong tình huống này, năng lực của Hải Thần Chi Tâm sẽ không bị suy giảm vì ý thức Hải Thần không điều khiển nó đi chịu chết.
Đám người trên thuyền câu vô cùng phấn khích, tưởng rằng đã phát hiện ra cá ngừ vây xanh. Họ liều mạng ném mồi xuống nước. Có kẻ còn lấy một con cá bơn nhỏ móc vào lưỡi câu rồi ném xuống, hét lớn: "Đừng để nó chạy! Bắt lấy con cá ngừ chết tiệt này! Cho thằng cha người Canada kia ăn phân đi!"
Cá nhám góc đốm trắng cũng là một loài cá khá tham ăn, nhìn thấy nhiều mồi như vậy nó khoái chí vô cùng, ngoác cái miệng rộng ra ăn ngấu nghiến, từ đầu đến đuôi rồi ăn luôn cả con cá bơn nhỏ kia.
Các ngư dân thấy thuyền câu bận rộn thì lần lượt cầm ống nhòm lên quan sát. Charles tìm đến chỗ Tần Thời Âu nói: "Này anh bạn, tình hình không ổn rồi. Có vẻ bọn họ tìm thấy cá ngừ vây xanh rồi."
Tần Thời Âu cười nói: "Được thôi, coi như họ may mắn, hôm nay anh thu hoạch thế nào?"
Anh dùng ý thức Hải Thần giám sát vùng biển bãi cạn Georges, mỗi một chiếc thuyền câu được con gì đều nắm trong lòng bàn tay. Vận may của Charles không tệ, buổi trưa thu hoạch được một con cá cỡ trung khoảng bốn trăm pound.
Quả nhiên, nghe anh hỏi vậy, Charles hớn hở nói: "Tôi lây được vận may của cậu đấy, anh bạn ạ. Vận may của cậu đã sang tôi rồi, buổi trưa Serena đã tóm được một con. Ha, con đó ngu ngốc thật, lúc đó trên lưỡi câu có miếng mực, vậy mà nó cũng mắc câu, ha ha."
Tần Thời Âu nói: "Vậy thì chúc mừng anh."
Charles sợ Tần Thời Âu không thoải mái trong lòng nên giải thích: "Tôi vẫn phải cảm ơn cậu, chỗ mồi câu này tôi đều xử lý theo công thức của cậu, dùng dầu mè trộn với máu bò rưới lên bề mặt. Phải công nhận là nó có sức hút cực mạnh đối với cá."
Tần Thời Âu cười khổ, đây mà gọi là công thức bí mật cái gì chứ, là anh nói bừa cả đấy.
Hai người tán gẫu một lát, thuyền câu phía bên kia đột nhiên im ắng trở lại. Tần Thời Âu biết họ phát hiện ra thứ câu được không phải cá ngừ vây xanh mà là cá nhám góc đốm trắng nên đã thu lưỡi câu về.
Charles không biết, nên khi có người trên kênh chung nói rằng các cần thủ đã nhầm cá nhám góc đốm trắng thành cá ngừ vây xanh, anh liền cười ha hả: "Đám ngốc đó, đến cá ngừ vây xanh và cá nhám góc đốm trắng mà chúng cũng không phân biệt được sao?"
Mãi không có thu hoạch, các cần thủ dần mất đi động lực, tốc độ rải mồi chậm đi nhiều.
Tốc độ tìm kiếm cá ngừ vây xanh của phía Tần Thời Âu cũng giảm xuống, nhưng đến chạng vạng tối, tổng cộng hôm nay vẫn tìm thấy hai mươi hai con cá ngừ vây xanh, hơn một nửa là cá nhỏ chưa đủ kích thước.
Vì đêm nay phải ở lại trên biển qua đêm nên Tần Thời Âu không thu cần câu. Khi anh đang ngồi trên boong tàu ngắm hoàng hôn thì dây câu bỗng chốc "vút vút" bay ra ngoài.
Sa Khắc đè lên trục quay, kêu lên: "Có cá cắn câu rồi, có cá cắn câu rồi!"
Tần Thời Âu không dùng ý thức Hải Thần để nhìn, không cần thiết. Đã ra khơi thì phải có chút thu hoạch, nếu không thì chẳng biết ăn nói thế nào. Nếu con cá này là cá ngừ vây xanh thì coi như nó xui xẻo vậy. Vốn dĩ anh định dùng cá ngừ vây xanh làm sản lượng đánh bắt, nhưng giờ cá ngừ vây xanh còn có mục đích khác.
Kết quả sau một hồi đấu trí đấu dũng, cuối cùng kéo lên được một con cá ngừ vây vàng. Nó cùng giống với con Đại Hoàng anh nuôi trong ngư trường, kích cỡ cũng tương đương, dài tận hai mét, béo mập khỏe mạnh, trọng lượng ít nhất cũng bốn trăm năm mươi pound.
Các ngư dân khác nhìn thấy sự bận rộn trên tàu Tuyết Cầu. Sau khi kéo cá lên, có người hỏi Tần Thời Âu là cá gì, Tần Thời Âu đáp: "Ồ, vận may của tôi bị Charles lấy mất rồi, là cá ngừ vây vàng, không phải cá ngừ vây xanh."
Trong các loại cá ngừ, những loại quý hiếm là cá ngừ vây xanh, cá ngừ phương nam, cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng. Giá trị cũng được xếp theo thứ tự đó, cá ngừ vây xanh là đắt nhất, còn cá ngừ vây vàng là rẻ nhất.
Những loại cá ngừ này đều có thể làm sashimi, cắt lát, thịt ngon nhất là cá ngừ vây xanh, còn phổ biến nhất trên thị trường là cá ngừ vây vàng. Nhiều quán ăn dùng thịt cá ngừ vây vàng giả mạo là cá ngừ vây xanh.
Cùng trọng lượng, giá của cá ngừ vây vàng không bằng một phần tư cá ngừ vây xanh, chủ yếu là do sản lượng quá cao, và được bảo tồn khá tốt.
Bắt được một con cá ngừ vây vàng cũng được, dù sao cũng có thu hoạch, vẫn hơn đám cần thủ chẳng thu được gì.
Đám cần thủ đáng thương hôm nay chỉ biết làm áo cưới cho Tần Thời Âu. Ngày mai là thứ Hai phải đi làm, những người này chỉ đành hậm hực quay về cảng cá vào buổi chiều, chuẩn bị đi chịu sự bóc lột của ông chủ.
Những chiếc thuyền câu của các cần thủ vừa đi, các ngư dân còn lại trên vùng biển liền thi nhau reo hò. Không ít người đổi biệt danh cho Tần Thời Âu, không gọi là "Thuyền trưởng may mắn" nữa mà gọi là "Thuyền trưởng xương cứng".
Tần Thời Âu tán phét với đám người này trên kênh vô tuyến công cộng một lúc. Buổi tối không thích hợp câu cá ngừ, anh liền chuẩn bị điều khiển quân đoàn cá ngừ vây xanh đi tìm vàng.
Kết quả, ý thức Hải Thần của anh vừa chuyển sang lũ cá trong quân đoàn, liền giật bắn mình!