Vui chơi trên biển đến chiều, Tần Thời Âu mới để Nelson quay thuyền về.

Lần này họ ra khơi thật có duyên với cá voi lưng gù, lúc quay về lại gặp được nhóm "đại gia hỏa" này.

Đàn cá voi lưng gù ăn tôm và cá nhỏ, lần này chúng gặp được một đàn tôm Bắc Cực lớn, làm chúng vui sướng tột cùng.

Hai con cá voi lưng gù lớn lại bắt đầu biểu diễn xiếc, chúng lao vào đàn tôm dày đặc, không ngờ lại uốn cong cơ thể thành hình bán nguyệt một cách khó tin, đồng thời quất đuôi về phía trước và há to miệng.

Đàn tôm hoảng sợ bơi về phía trước, chẳng khác nào tự chui đầu vào rọ, cá voi lưng gù chỉ việc há miệng "ôm cây đợi thỏ" là xong.

Cách săn mồi của những con cá voi lưng gù khác còn huyền bí hơn, chúng bơi theo hình xoắn ốc từ độ sâu hơn hai mươi mét lên trên, miệng há to nhưng không phải để săn mồi mà là để phun bong bóng ra ngoài.

Những bong bóng cá voi phun ra kích thước không đều, chúng nổi lên mặt nước tạo thành một lưới bong bóng hình trụ, trông giống như một tấm mạng nhện khổng lồ do một con nhện biển dệt nên.

Lưới bong bóng này vừa đi vừa xua đuổi, vây hãm tôm Bắc Cực ở bên trong. Theo đà bong bóng nổi lên, đàn tôm liên tục bị dồn vào trung tâm lưới, như vậy khi chúng theo bong bóng nổi lên mặt nước thì đã bị gom lại một chỗ.

Đàn cá voi lưng gù theo sau lưới bong bóng, cuối cùng há to miệng từ dưới nước, như thể nuốt chửng bong bóng, nuốt chửng cả đàn tôm dày đặc bên trong vào miệng. Cách này tuy hơi tốn sức nhưng hiệu quả rất cao, một lần có thể bắt được rất nhiều tôm Bắc Cực.

Tần Thời Âu nhìn những "kẻ phàm ăn" này săn bắt thành quả của mình cũng không hề bực dọc. Chưa nói đến việc anh quyết tâm nuôi sống đám cá voi cá mập này, chỉ riêng việc chúng ăn đồ trong ngư trường cũng tốt, chất thải của chúng là nguồn dưỡng chất đại bổ cho tảo biển, mà ngư trường hiện đang rất thiếu những dưỡng chất này.

Lúc du thuyền cập bến, mặt trời đã ngả về tây.

Tiểu Bố Thập và Nimitz chơi chán chê bên ngoài, kêu to một tiếng rồi bay về. Tất nhiên, lông lá chúng lại xơ xác, chẳng biết cả ngày chúng làm cái gì. Winnie nói chúng ra ngoài đánh nhau, nhưng Tần Thời Âu lại chẳng biết chúng có thể đánh nhau với ai.

Đại bàng vàng? Không thể nào. Đại bàng vàng đâu phải loại một con chim cốc biển và một con đại bàng đầu trắng non có thể đánh bại được. Ngoài ra còn ai có thể dây dưa với hai tên này lâu như vậy?

Sa Khắc kéo cá ngừ Masu xuống. Tần Thời Âu bảo tối nay làm thịt con cá này ăn. Cha Tần đề nghị, cá lớn thế này ăn hết thì phí, tốt nhất nên chừa lại một phần thịt, ông sẽ làm món cá nướng và cá hun khói quê nhà.

Nhớ tới món cá nướng cháy vàng thơm phức ở quê nhà, Tần Thời Âu cũng thèm nhỏ dãi. Dù sao con cá ngừ này cũng phải nặng hơn một trăm bốn mươi ký, dùng một nửa làm bữa tối là đủ rồi, một nửa còn lại để làm cá nướng và cá hun khói.

Cá ngừ Masu rất hợp làm sashimi, nhưng Tần Thời Âu đoán cha mẹ đều không quen ăn, nên đành đổi cách làm. Anh nhớ tới cách làm của Thủ Trủng Hiếu Thái hồi ở Tokyo, cách đó khá mới lạ.

Những miếng xương cá lớn được lọc ra, vốn định vứt đi, nhưng Tần Thời Âu bảo Sa Khắc đem đi nướng.

Xương cá lúc trên thuyền đã được ướp với nước tương, giấm và rượu nấu ăn. Giờ lấy ra trước tiên dùng chảo phẳng rán qua một lần, sau đó đặt lên lò nướng, dùng lửa nhỏ nướng đi nướng lại. Nướng khô rồi vẫn phải tiếp tục nướng trong lò, đến khi giòn rụm mới thôi.

Cá ngừ Masu cũng giống như cá ngừ vây xanh, đều có một lớp vảy cá dai cứng, nghĩa là bên ngoài lớp da còn có một lớp da nữa, lớp da đó chính là vảy của nó.

Tần Thời Âu thái vảy cá thành từng dải, cho vào dầu rán giòn, rắc thêm bột thì là và bột ớt. Khi bưng lên bàn rất được hoan nghênh.

Da cá đương nhiên là hấp chín rồi ướp lạnh bằng đá, giống như cách trộn món mì lạnh. Tần Thời Âu trộn da cá đã thái sợi với dưa chuột, cà rốt, giăm bông, tỏi tây thái sợi, rưới thêm chút dầu mè và giấm thơm, cuối cùng rắc đậu phộng giã vụn lên, thế là xong một món.

Garcia xem mà mở rộng tầm mắt, trầm trồ: "Đây chính là cách ăn cá ngừ trong ẩm thực Trung Quốc sao? Thật sự rất độc đáo, khiến tôi kinh ngạc quá, tôi chưa từng thấy cách ăn như thế này bao giờ!"

Tần Thời Âu hắng giọng, nói mơ hồ: "Thực ra đây chắc là cách ăn do người Nhật sáng tạo ra nhỉ? Nhưng tôi có thay đổi cách làm một chút, dùng cách trộn mì lạnh ở quê tôi, chắc là hương vị sẽ ngon hơn."

Thành thật là phong cách tốt đẹp của Tần đại quan nhân.

Một phần thịt cá được làm thành phi lê, phần còn lại Tần Thời Âu bảo Bird dùng dao sắc băm nhỏ, trộn với lòng trắng trứng và tinh bột rồi hấp chín, sau đó gói vào trong rong biển và tảo bẹ đã nướng giòn, làm thành đủ loại cuộn tay.

Mario và Miranda khen ngợi hết lời tài nghệ nấu nướng của Tần Thời Âu, cảm thán: "Winnie cuối cùng cũng làm được một việc đúng đắn, tìm được một người chồng tốt."

"Đúng vậy, hồi cô ấy mới vào hãng hàng không, tôi lo nhất là nó bị mấy gã công tử đào hoa lừa gạt, có thể gặp được Tần thật là tốt."

Đôi mày liễu của Winnie từ từ dựng ngược lên, Tiểu Củ Cải đang nịnh nọt cầu xin được vuốt ve bên cạnh thấy tình hình không ổn liền cúp đuôi chạy biến, Hổ Tử và Báo Tử thì chui xuống gầm bàn nằm ngoan ngoãn, tận hưởng sự bình yên trước cơn bão.

Tần Thời Âu hắng giọng chỉ chỉ cha mẹ mình, đôi mày liễu của Winnie lập tức giãn ra, nụ cười trên mặt trở nên thẹn thùng mà hạnh phúc.

"Mẹ kiếp, đây mới là phái thực lực diễn xuất." Tần Thời Âu vừa rán cá trứng vừa cảm thán.

Thịt thủ lợn muối lần trước vẫn còn, Tần Thời Âu cho vào kho lạnh, đông cứng ngắc không hề có mùi lạ, tối lấy ra thái lát dọn lên bàn, cha Tần và mẹ Tần đều rất khoái món này.

Bình thường chỉ có một mình Tần Thời Âu ăn thịt thủ, chẳng thấy thú vị gì, giờ cùng cha mẹ người thân tranh nhau ăn, cảm giác cực kỳ tuyệt vời.

Cha Tần không uống bia mà uống rượu trắng, thấy thịt thủ lợn thì vui không tả xiết, cười nói: "Đây mới là món nhắm rượu ngon, mà sao cái thủ lợn này lại kỳ lạ thế nhỉ?"

"Đây là thủ lợn rừng." Shirley giới thiệu, "Cha xem nó mọc đáng sợ chưa này!"

Tiểu Huy dùng đũa gắp một miếng thật to, nhét vào miệng, phồng má nhai ngon lành, nói lí nhí: "Đáng sợ thì ăn sạch nó đi!"

Hắc Đao ngấm ngầm giơ ngón tay cái lên, nói với Bird: "Cả nhà Boss đều là những kẻ đứng trên đỉnh chuỗi thức ăn!"

Lúc ăn no uống đủ đã là buổi tối, bắt đầu có người tới bán những con ve sầu non mà họ bắt được. Tần Thời Âu tối không có việc gì làm, bèn dẫn cha mẹ và gia đình chị gái đi bắt ve sầu non.

Cha Tần hơi kinh ngạc, nói: "Lập thu đã lâu rồi, ở nhà giờ này sớm đã không còn ve sầu non nữa, sao Canada vẫn còn nhỉ?"

Tần Thời Âu giải thích: "Canada có vĩ độ cao, mùa hè đến muộn, ve ở đây lâu hơn ở nhà một khoảng thời gian mới bò ra. Hơn nữa thời gian sống của chúng ngắn hơn, cơ bản là ra ngoài hơn hai mươi ngày giao phối xong là chết."

Cha Tần cảm thán, nói: "Vậy thì đời chúng ngắn ngủi thật, thôi đừng ăn chúng nữa, để cho chúng một con đường sống đi."

Thấy cha già bỗng nhiên đại phát từ tâm, Tần Thời Âu cười nói: "Ai bảo đời chúng ngắn? Tuổi thọ của chúng dài hơn ve ở nhà nhiều, chỉ là phần lớn thời gian sống dưới đất thôi, tổng cộng có thể sống tới mười bảy năm đấy."

Winnie cũng phụ họa: "Ở Canada, ve sầu là loài gây hại, nhiều nơi dùng thuốc trừ sâu để diệt, cả con trưởng thành lẫn ấu trùng đều bị diệt, còn chẳng bằng chúng ta bắt thủ công thế này, ít nhất thì số lượng bắt được chỉ là một phần nhỏ, đa số chúng vẫn sẽ sống sót."

Nói như vậy, cha Tần lập tức không còn áp lực gì nữa, đám người ở ngư trường chia thành mấy đội, rầm rộ kéo nhau đi, náo nhiệt vô cùng. (Còn tiếp)