Tần Thời Âu hái một quả muốn nếm thử, nhưng lại nhìn những quả nho đỏ mọng bên cạnh, anh dứt khoát vứt bỏ Riesling. Dù sao anh cũng không biết làm rượu, nếm thử cũng bằng không, chẳng thà cứ ngoan ngoãn ăn nho đông lạnh của mình còn hơn.

Hickson lão cha vui vẻ hỏi: "Anh thực sự không để ý chứ? Nếu anh không phải khách sáo, vậy ngày mai tôi sẽ lái xe đến hái nho. Anh biết đấy, tôi không muốn bỏ lỡ mùa làm rượu tốt nhất."

Tần Thời Âu nhún vai, ra hiệu cứ tự nhiên, vì trước đó anh nghe ngóng được tin tức rằng vài đợt nho đầu tiên đều không thích hợp để làm rượu vang đá, nên anh không chuẩn bị thiết bị làm rượu và thùng rượu gì cả.

Vốn dĩ anh định để đám nho này thối rữa trên đất làm phân bón, đã lão già nói có thể làm rượu, vậy thì cứ làm một cái nhân tình thuận nước đẩy thuyền tặng cho lão, như vậy sang năm anh uống rượu đá sẽ không phải tốn tiền nữa.

Nhận được câu trả lời chắc chắn của Tần Thời Âu, Hickson lão cha vui vẻ cười rộ lên, lão lại hái một quả Cabernet Sauvignon, ăn một cách ngon lành.

Tần Thời Âu rốt cuộc không kìm được sự cám dỗ trong lòng, cũng hái một quả bỏ vào miệng, không hề chua như dự đoán, nhưng tuyệt đối không ngon, vì loại nho này hơi chát.

Nho làm rượu có những giống rất chua, Cabernet Sauvignon và Riesling không tính vào đó, hai loại nho này vì chứa hàm lượng đường và độ chua khá cao, dẫn đến hương vị hòa quyện, không quá ngọt cũng không quá chua.

Đây mới là nho làm rượu ngon, loại nho chứa đầy đường và độ chua khi tạo thành rượu sẽ có nồng độ cồn vượt quá 12%, độ chua thấp hơn 3.5, tự nhiên có thể giúp rượu tránh khỏi ảnh hưởng của vi khuẩn mà bị hỏng.

Ngoài ra, vỏ và hạt của hai loại nho này rất giàu tannin, đây là chất bảo quản tự nhiên, còn cái vị chát mà Tần Thời Âu cảm thấy chính là tác dụng của tannin.

Hickson lão cha những năm đầu từng mở vườn nho, giờ đứng trong vườn nho của Tần Thời Âu, lão nhớ lại những chuyện cũ thời trẻ, nhất thời dài thở ngắn than, rất lâu không rời đi, Tần Thời Âu đành phải ở lại cùng lão quan sát tình hình sinh trưởng của nho.

"Anh biết không, khoảng năm hai mươi tuổi, cha tôi muốn tôi học làm đầu bếp, nhưng tôi ghét công việc này, tôi ghét cuộc sống dậm chân tại chỗ."

"Thế là, tôi lén chạy đến tỉnh Ontario, lang thang ở đó một thời gian, được một chủ vườn nho tốt bụng thuê. Anh không thể tưởng tượng nổi tâm trạng của tôi khi lần đầu tiên đứng giữa vườn nho rộng cả vạn mẫu Anh, anh cũng không thể tưởng tượng nổi tâm trạng của tôi khi lần đầu nhìn thấy năm trăm thùng rượu vang đặt cùng một chỗ."

"Thời đó, chúng tôi làm gì có tivi và internet. Sự hiểu biết của tôi về thế giới bên ngoài đều thông qua lời khoác lác của ngư dân và thủy thủ. Tóm lại, chuyến đi vườn nho Ontario đó đã mở mang tầm mắt cho tôi rất nhiều."

"Sau đó, hừ, tôi từng muốn cũng mở một vườn nho, rồi làm rượu, mở tiệc rượu, kết giao với giới thượng lưu vân vân, nhưng sau đó tôi nghĩ thông suốt rồi, vẫn trở về đảo, làm một gã đầu bếp lùn tịt béo tròn."

Hickson lão cha vịn vào một thân cây, chậm rãi nói như đang hoài niệm. Mắt nhìn giàn nho, nhưng tâm trí đã bay tới phương xa.

Tần Thời Âu hỏi: "Nghĩ thông suốt? Nghĩ thông suốt điều gì?"

Lão già cười nói: "Nghĩ thông suốt rằng kẻ đầu óc đơn giản như tôi chỉ thích hợp ở lại hòn đảo nhỏ nhân tâm đơn giản thế này, nghĩ thông suốt rằng xã hội thượng lưu tuy nhìn qua rất hào nhoáng, nhưng thực tế ở trong môi trường đó, không hề vui vẻ."

Hai người trò chuyện rồi quay lại xe, lái xe về cổng biệt thự.

Xe dừng lại, Billy huýt sáo, nói với Tần Thời Âu: "Heavy 1/2 ton, Tần. Anh đi đến bãi phế liệu à? Nếu không thì làm sao tìm được ông lão như thế này?"

Thời kỳ chiếc F-150 thế hệ thứ sáu ra đời, đúng vào giai đoạn khủng hoảng dầu mỏ, để đạt tiêu chuẩn bảo vệ môi trường và khí thải, tải trọng của mẫu xe này chỉ được thiết kế ở mức 1032kg. Do đó, một số người gọi F-150 là "Heavy 1/2 ton", tổng trọng lượng xe định mức của chiếc xe này chỉ hơn nửa tấn một chút.

"Phải tôn trọng ông lão một chút, nếu không nó sẽ đá vào mông cậu đấy!" Hickson lão cha xuống xe liền gầm lên.

Tiểu Blake và Brandon tức thì cười phá lên, Billy cũng cười theo, nói: "Đừng vậy mà, lão cha. Ai không biết chiếc xe nổi tiếng nhất Đảo Chia Tay chứ? Tôi đùa chút thôi."

Lão già xua tay: "Đi đi, nhóc con, chiếc xe nổi tiếng nhất Đảo Chia Tay là chiếc Porsche 918 của Tần, không phải chiếc xe ông lão của tôi."

Billy và ba người bắt tay Hickson lão cha, Winnie bước tới ôm lão, lão vỗ vỗ lưng cô, cưng chiều nói: "Tối nay ta sẽ làm chút gì đó vừa ngon vừa bổ, Winnie, lát nữa ta phải giáo huấn Tần, nó làm con gầy đi rồi."

"Trời đất, đây mới là một câu nói thật lòng này." Miranda cười đi ra nói.

Cha mẹ của Winnie rất hài lòng với người con rể Tần Thời Âu này, ngay từ lần đầu tiên gặp mặt, tình yêu Tần Thời Âu dành cho con gái họ đã không chê vào đâu được.

Món Tây của Hickson làm quả thực xuất sắc, Tần Thời Âu mới đến Đảo Chia Tay đã cảm nhận được, tuy trước kia anh chưa từng ăn món Tây chính tông, nhưng có thể cảm nhận được tâm huyết lão cha đổ vào mỗi món ăn.

Món chính của bữa cơm này là cá hun khói, cách làm cá hun khói trong món Tây tương đối hiếm, nhưng lão cha đã làm ra năm món: cá hun khói áp chảo hương thảo, nước xốt cá hun khói ngọt, cá hun khói băng tuyết Greenland, bánh kẹp cá hun khói truyền thống, cá hun khói nướng nhỏ.

Đang ăn cơm, Tần Thời Âu hỏi Hickson có hứng thú xuất núi làm bếp trưởng cho một khách sạn hải sản ba sao Michelin không.

Lão già cười híp mắt khoanh tay nhìn họ ăn, nghe lời của Tần Thời Âu, lão lắc đầu nói: "Không, Tần, ta thuộc về Đảo Chia Tay, ta nên ở lại đây, cho đến khi ta hòa làm một với nó, ta sẽ không rời đi nữa."

Ăn xong bữa tối, Tần Thời Âu đưa lão già về nhà hàng trước, sau đó dẫn ba người vào tầng hầm, lấy trang sức ra cho họ chọn.

Cả ba người đều chọn bộ trang sức, bốn bộ còn lại lấy đi ba bộ, Tần Thời Âu cho họ chiết khấu, dựa trên giá khuyến nghị của Tiffany, giảm giá 20%, đã coi là rất nghĩa khí rồi.

Ba bộ trang sức mang lại cho anh khoản thu nhập hai mươi triệu đô la Canada, nếu lên sàn đấu giá, khoản thu nhập này chưa biết chừng còn có thể tăng gấp đôi.

Tám mươi phần trăm ngọc trai đen sản xuất hàng năm đều được tiêu thụ tại các buổi đấu giá.

Bộ trang sức còn lại, Tiểu Blake mang đi gửi đấu giá, ngoài ra còn mười món trang sức chưa động đến, Tần Thời Âu để Winnie chọn hai món tặng mẹ vợ và chị vợ làm quà Giáng sinh, tám món còn lại cũng để Tiểu Blake mang đi.

Như vậy cộng với thu nhập từ bán hải sản đánh bắt, số tiền trên thẻ của Tần Thời Âu lại đạt đến mức tám mươi triệu.

Có tiền thì phải tiêu tiền, ngày hôm sau Tần Thời Âu tìm ngư dân họp bàn, sang năm mở xuân, sẽ đánh thốc ra Thái Bình Dương đánh bắt cá ngừ vằn, cá cờ, cá dory, cá tráp, cá bơn, tóm lại tài nguyên hải sản phong phú của Thái Bình Dương đều phải đánh bắt.

Như vậy con tàu cá nhỏ như chiếc Phong Thu này sẽ không dùng được nữa, loại nhỏ bé vài trăm tấn, lượn lờ ven bờ Đại Tây Dương thì được, chứ chuyển chiến sang vùng biển sâu Thái Bình Dương thì không đủ trình, một con sóng lớn là có thể lật úp nó ngay.

Tần Thời Âu muốn mua, là con tàu lớn ít nhất hai ngàn tấn!