Cúc vu ăn rất ngon nhưng khó đào, một là vì chúng rất giòn dễ gãy, mà cúc vu lại dễ bị bẩn, chúng có thể hấp thụ gia vị rất tốt, nhưng cũng dễ hấp thụ cả bùn đất, như vậy thì không thể ăn được nữa.

Hơn nữa, nơi đám cúc vu này sinh trưởng là ở trên sườn núi, bên dưới toàn đá vụn, dùng xẻng hay dao quân dụng đều khó đào, đôi khi vừa cắm xuống đã chạm ngay phải đá vụn, lại phải dẹp đá ra mới đào được.

Đào được mười mấy củ mà đã làm vỡ bốn củ, Tần Thời Âu có chút mất kiên nhẫn, nói: "Hay là thôi đi, không đào nữa."

Iverson lại cực kỳ kiên nhẫn, cười hắc hắc: "Để tôi đào, cậu đi chơi đi."

Trước đây khi Tần Thời Âu dạy hắn cách đào, từng nói với hắn rằng món này rất ngon, mà chỉ cần công việc nào liên quan đến ăn uống, Iverson đều sẽ cực kỳ hăng hái.

Bên phía Bird cũng đào rất thuận lợi, hắn là cao thủ dùng dao, một thanh dao quân dụng trong tay hắn tựa như linh xà, "bào đinh giải ngưu" tách lớp đá vụn xung quanh củ cúc vu ra, sau đó cắt rời củ là xong.

Tần Thời Âu đành phải tiếp tục đào, anh nhớ ra hai bên bờ con sông nhỏ trong ngư trường có vài chỗ đất trống, thực ra có thể trồng cúc vu, như vậy sau này ăn cúc vu sẽ đơn giản hơn, có thể dùng máy móc để thu hoạch.

Cúc vu là một loại thực vật cực kỳ thích hợp để trồng ở khu vực Canada, thậm chí có thể nói, đây là loại thực vật thích hợp cho con người gieo trồng nhất mà Tần Thời Âu từng biết.

Trước hết, công dụng của nó vô cùng rộng rãi, củ chứa hàm lượng tinh bột phong phú, con người có thể làm thức ăn, còn thân lá và hoa có thể trộn với tảo biển để làm thức ăn cho cá.

Củ làm thức ăn cũng rất phong phú, hấp ăn, nấu ăn, xào ăn hay muối chua ăn đều rất ngon, ở quê hương của Tần Thời Âu, cúc vu luôn là một nguyên liệu làm dưa muối rất tuyệt; ngoài ra còn có thể chiết xuất inulin và cồn, inulin trong y học lại là loại thuốc tốt điều trị bệnh tiểu đường, cũng là một loại nguyên liệu công nghiệp có giá trị.

Thứ hai, cúc vu rất giàu fructooligosaccharide - inulin, sau khi chiết xuất, trải qua quá trình hóa học phức tạp, có thể chuyển hóa thành fructooligosaccharide, mà fructooligosaccharide chứa hàm lượng fructooligosaccharide cao khi thêm trực khuẩn đại tràng vào sau quá trình tác động của nhà máy tế bào, có thể chuyển hóa thành dầu diesel sinh học.

Hơn nữa, thứ này còn có thể làm đồ ăn thức uống đấy, Mỹ, Anh, Pháp, Đức, Úc cũng như Đài Loan đều đang sản xuất các loại thực phẩm chứa inulin và fructooligosaccharide. Inulin chiết xuất từ cúc vu đã được ứng dụng trong sữa, đồ uống vi khuẩn axit lactic, đồ uống dạng rắn, kẹo, bánh quy, thạch và nhiều loại thực phẩm đông lạnh khác.

Tần Thời Âu vẫn luôn muốn làm thực phẩm chức năng, cúc vu chính là một vị tướng trong số đó, đặc biệt thích hợp làm thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm cho người già.

Nghĩ vậy, Tần Thời Âu liền thảo luận với Bird, Bird cũng biết về cúc vu. Tất nhiên ở Mỹ thứ này được gọi là cúc vu, khi còn trong quân đội họ đã học cách tìm kiếm thức ăn từ môi trường hoang dã, và cúc vu là lựa chọn hàng đầu.

Bird nói: "Ngay cả khi không dùng để phát triển thực phẩm chức năng, chúng ta tự ăn một đợt cúc vu cũng được mà, còn có thể dùng để ủ rượu ủ đồ uống nữa. Cành lá cũng không lãng phí, chẳng phải có thể sản xuất thức ăn chăn nuôi sao? Phải không?"

Tần Thời Âu gật đầu, bảo: "Cậu ghi lại đi, quay về chúng ta tìm thời gian trồng thứ này."

Bird nói không thành vấn đề, lại nói: "Thực ra ngư trường chúng ta cũng chưa hẳn quá thích hợp để trồng thứ này. Tới ngư trường Đại Tần số 3 trồng thì tốt hơn, ở đó nhiệt độ cao hơn, nhiều ánh sáng hơn. Đúng rồi, chẳng phải còn một con sông lớn sao? Rễ cúc vu đặc biệt phát triển. Mỗi cây cúc vu đều có hàng trăm cái rễ dài tới một hai mét có thể cắm sâu vào lòng đất, rất có thể bảo vệ đất đai."

Tốc độ sinh sôi nảy nở của cúc vu cực nhanh, chỉ cần hai đến ba ngày là trên bề mặt đất sẽ hình thành một mạng lưới bảo vệ do thân và rễ của cúc vu đan kết lại, có thể giữ chặt lớp đất mặt một cách hiệu quả.

Tần Thời Âu gật đầu, ngư trường Đại Tần cũng thích hợp, cúc vu chịu lạnh kháng hạn, củ có thể vượt đông an toàn trong tầng đất đóng băng ở âm 30 độ C. Đầu xuân, cây con của chúng có thể chịu được sương giá nhẹ, lá cây mùa thu có thể chịu được nhiệt độ thấp trong thời gian ngắn. Hơn nữa còn chịu được đất bạc màu, không quá kén đất, ngoại trừ đất chua, đầm lầy và vùng đất nhiễm mặn kiềm không thích hợp trồng ra, những nơi khác đều có thể trồng.

Trên đảo Cáo Biệt hiếm khi thấy bóng dáng cúc vu, ở hầu hết các nơi trên lục địa Bắc Mỹ, cúc vu đều rất phổ biến, bên vệ đường cũng có bóng dáng của chúng.

Thậm chí, ở nhiều nơi, thứ này đã bị coi là thực vật gây hại, người Mỹ và người Canada không ăn trực tiếp nó, mà đưa vào nhà máy làm nguyên liệu để tái chế, cho nên đối với người bình thường, cúc vu không có tác dụng gì.

Thế mà chúng lại sở hữu khả năng tái sinh và sinh sản cực mạnh, trồng một lần gần như có thể sinh sôi vĩnh viễn, chỉ cần vào được nơi đất đai thích hợp cho chúng sinh trưởng, thì chúng có thể sống mãi, không bị thời tiết ảnh hưởng.

Gặp hạn hán, dù thiếu nước trầm trọng, thì cũng chỉ dẫn đến thân lá trên mặt đất khô héo hết, đợi đến khi có nước, thân ngầm dưới đất sẽ lại nảy mầm mọc lên. Hơn nữa nếu củ bị vỡ, thì mỗi một mảnh đều có thể phát triển thành một cây cúc vu mới, tốc độ tăng trưởng hàng năm có thể đạt tới 20 lần!

Hơn nữa chúng không sợ sâu bệnh, cũng không cần nhiều dinh dưỡng, trong thời kỳ sinh trưởng không cần quản lý, một khi đã hình thành mảng lớn, người và súc vật đều rất khó phá hoại sự sinh sôi phát triển của chúng.

Sau khi bước vào mùa thu chúng còn kết hạt cúc vu, tỷ lệ nảy mầm là 100%. Mà nếu không đi thu hoạch chúng, thì những hạt cúc vu này sẽ theo gió bay tới một số nơi, chỉ cần không phải môi trường khắc nghiệt, thì đều sẽ cắm rễ nảy mầm.

Vừa thảo luận về phương pháp trồng cúc vu, ba người Tần Thời Âu vừa chậm rãi thu hoạch được một ba lô đầy củ.

Phía sau Hổ Tử và Báo Tử cũng không đi bắt thú hoang nữa, chúng đi theo tới cào cúc vu, móng trước cào đất vun vút, mấy chục giây là có thể cào ra một củ cúc vu, cứ thế Tần Thời Âu đi theo nhặt là được, hiệu suất tăng vọt.

Buổi trưa Tần Thời Âu liền nướng một ít cúc vu để ăn, dùng cành cây xiên lại treo trên lửa nướng hoặc vứt vào đống lửa cũng được.

Cúc vu hoang dã có hàm lượng đường cao hơn, sau khi bóc vỏ, phần ruột lộ ra mang theo những sợi vàng, ăn trong miệng giống khoai lang thượng hạng, vừa ngọt vừa bở, cô nhóc ăn một miếng cúc vu nướng xong liền không ăn thịt nữa, một lòng ôm lấy cúc vu ăn ngon lành.

Buổi chiều trên đường trở về, anh vào bếp rửa sạch cúc vu rồi cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào vại muối trứng vịt còn sót lại, đổ nước tương giấm, bỏ thêm túi gia vị vào, đậy nắp muối là được, ngày mai là có thể ăn, rất nhanh chóng.

Bận rộn xong xuôi, Tần Thời Âu tới nhà chòi bia rót một cốc lớn bia tươi, ngồi trước cửa vừa chơi cùng con gái vừa uống bia.

Sa Khắc đi trấn trên một chuyến, sau khi về nói: "Boss, Tiểu Hughes bảo tôi nói với anh, trên trấn phát hiện một đàn cá vền lớn ở hồ Trầm Bảo, ngày kia muốn tổ chức một cuộc thi câu cá vền, sau đó sẽ tổ chức bữa tiệc cá vền, cậu ta mời anh tới tham gia."

Nghe vậy, Tần Thời Âu lập tức thấy "đau trứng", anh nhớ tới những con cá vền trong hồ Trầm Bảo kia, lúc trước vì lo lắng người của bảo tàng hóa thạch phát hiện ra chúng trong quá trình khai thác, còn đặc biệt chuyển chúng tới vùng biển phía Bắc hồ Trầm Bảo, không ngờ vẫn bị phát hiện ra. (Chưa xong, còn tiếp.)