Tần Thời Âu nói: "Thế này sao ngại quá."

Kiện Bàn Hầu xua tay lia lịa, cười ha ha: "Ngại gì chứ, ngại gì chứ, thật đấy đại ca, ở cái vùng Đông Bắc quê em mấy thứ này nhiều lắm, vị đại lão đây thích thì cứ tặng luôn, hi hi."

Tần Thời Âu không từ chối nữa, bảo Iverson: "Còn không mau cảm ơn người anh này."

Iverson cười ngây ngô, giơ bàn tay vỗ vỗ lên vai Kiện Bàn Hầu, lắp bắp nói: "Iverson cảm ơn đại ca ca."

Bị Iverson vỗ một cái, đôi chân khẳng khiu như que củi của Kiện Bàn Hầu run lên suýt chút nữa khuỵu xuống. Sau đó, cậu ta lén hỏi Tần Thời Âu: "Đại ca, sao vị đại lão này lại gọi em là anh?"

"Iverson vừa tròn mười tám."

"Đệt, em cứ tưởng ông ấy ba mươi tám rồi chứ!"

Về đến biệt thự, Tần Thời Âu pha cho Kiện Bàn Hầu một ly cà phê nóng, dù sao thời tiết cũng đang lạnh giá. Hành động này khiến cậu bạn Kiện Bàn Hầu cảm động đến rơi nước mắt: "Đại ca anh đúng là người tốt, anh xem, chúng ta bèo nước gặp nhau mà anh đối xử với em tốt như vậy, đúng là anh ruột của em rồi."

Tần Thời Âu thấy thằng nhóc này là tay pha trò cừ khôi. Dạo gần đây hắn quá chán, tính cách cũng vì ở thị trấn lâu ngày mà trở nên trầm tĩnh hơn, ở cùng một đứa gây cười thế này rất thú vị, nếu không thì hắn cũng chẳng buồn để ý tới đám du khách này làm gì.

Tuy trong lòng nghĩ vậy nhưng Tần Thời Âu vẫn nói: "Bèo nước gặp nhau chưa chắc đã là tam sinh hữu hạnh, nhưng ca múa tưng bừng lại có thể lay động lòng người, có lẽ chúng ta có duyên phận. Này, cậu uống cà phê nhanh lên rồi đi sơ chế món cá trê om nồi sắt đi."

Hầu Tử Hiên xua tay nói: "Đại ca cứ yên tâm, mấy con cá đó cứ giao cho em là được, em làm cá giỏi lắm. Cá diếc nấu canh đúng không? Cá trê om nồi sắt? Cá vược hấp nhé? Em thấy có cả cá chép, thế thì làm thêm món cá nấu nước trong đi, còn một con cá nhồng nữa. Em làm cho anh món om xì dầu, thế nào?"

Uống xong ly cà phê cho ấm bụng, hai người bắt đầu vào bếp.

Hầu Tử Hiên chuẩn bị làm món cá trê om nồi sắt trước, đây là một món ăn Hán tộc nổi tiếng với sắc hương vị đầy đủ, thuộc hệ Tứ Xuyên, sau này phổ biến khắp cả nước, các hệ phái ẩm thực lớn đều có cách chế biến biến thể của nó. Cậu bạn Kiện Bàn Hầu làm theo kiểu cá trê om nồi sắt hệ Đông Bắc.

Cá trê có sức sống vô cùng mãnh liệt, nằm trong tuyết nửa ngày trời mà vẫn chưa chết. Hầu Tử Hiên vô cùng cảm thán, bảo bọn cá hoang dã đúng là trâu bò, rồi ấn nó xuống thớt, dùng sống dao phay chém lia lịa, đập con cá trê cho ngất lịm đi.

Ngay sau đó, cậu ta hỏi mượn Tần Thời Âu một cái công cụ làm bằng dây thép xoắn. Tần Thời Âu ở đây không có nên bảo Hải Quái làm một cái.

Cầm cái que sắt đó trên tay, Hầu Tử Hiên thọc vào miệng con cá trê, lôi hết nội tạng ra từ khoang miệng, như vậy dù đã giết cá nhưng vẫn giữ được vẻ đẹp nguyên vẹn của thân cá.

Hải Quái nhìn thấy cảnh này thì trợn tròn mắt, nói: "Chúa ơi, anh đang phạm pháp đấy."

Hầu Tử Hiên không hiểu, nhìn sang Tần Thời Âu. Tần Thời Âu nhún vai, bảo: "Cậu ta bảo cậu đúng là người cầu kỳ."

Chuyện này chẳng có gì để nói cả. Quốc tình Trung - Canada khác nhau. Canada hơi tí là mang dân chủ, nhân quyền ra nói, đến cá ở đây còn có quyền của cá nữa là. Khi giết những con cá lớn dài quá bốn mươi centimet, không được ngược đãi, phải dùng cách nhanh nhất để cắt tiết giết thịt.

Không còn nghi ngờ gì nữa, trong mắt Hải Quái, Hầu Tử Hiên chính là đang ngược đãi động vật. Còn trong mắt Hầu Tử Hiên, đây là lẽ đương nhiên. Còn trong mắt Tần Thời Âu, đây chỉ là một chủ đề chẳng có ý nghĩa gì.

Sau khi giết cá trê, Hầu Tử Hiên dùng nước ấm pha chút giấm rửa sạch chất nhầy trên da cá. Tần Thời Âu học được một chiêu từ cậu ta, một số loại cá biển cũng có chất nhầy, rất phiền phức khi làm sạch, phương pháp xử lý của Hầu Tử Hiên rất hữu ích.

Sau đó là công đoạn ướp cá trê, Hầu Tử Hiên nhét một đống tỏi băm, gừng thái lát, hành lá vào miệng cá, cùng với hoa tiêu và nước sốt đã pha sẵn đẩy vào trong bụng cá.

Sau khi phát hiện trong bếp còn bột ngô, mắt cậu ta sáng rực lên, liền hòa nước rồi làm vài cái bánh ngô nhỏ, cười nói: "Đầu cá chấm bánh, lại là một món ngon đây."

Tần Thời Âu phụ trách làm món cá nhồng và cá vền. Hai loại cá này bản thân thịt đã ngon nên cách chế biến khá đơn giản, chỉ cần giữ được vị tươi ngon của thịt cá là được.

Cá vền được cắt khúc để lên đĩa, dùng nồi hấp cho chín, dùng chảo xào dầu oliu cho nóng già rồi phi thơm gừng thái chỉ và hành lá, sau đó trộn với rượu nấu ăn, nước tương, nước sốt hải sản các loại, rưới lên trên các khúc cá vền, thế là xong món.

Lũ trẻ đã tan học về từ trước, Powell đang chăm chú chuẩn bị bài và ôn bài, Michelle cầm bóng rổ chạy ra ngoài tập cảm giác bóng, còn Gordon thì ngồi trên ghế sofa chơi game, Tiểu La Bặc Đầu bám hai chân vào vai cậu ta xem một cách say sưa.

Shirley hứng thú nhất với món Trung Quốc, bèn vào bếp học làm cá. Hầu Tử Hiên nghe thấy động tĩnh thì vô thức quay đầu lại, tiếp đó mắt nhìn thẳng:

Chỉ thấy ở cửa sổ nhà bếp, một cô bé loli lớn đang mỉm cười tắm mình trong ánh hoàng hôn. Mái tóc dài thẳng mượt mà của cô bé tỏa ra ánh sáng vàng nhạt, làn da non nớt như một miếng ngọc ấm trắng muốt, đôi đồng tử trong veo, sáng lấp lánh như những viên ngọc trai đen mà Tần Thời Âu thu hoạch được dưới biển, ngũ quan tinh xảo, đường nét khuôn mặt thanh tú động lòng người...

Hô hấp dồn dập, tim đập nhanh, máu dồn lên mặt, toàn thân run rẩy, cậu trạch nam nhỏ kích động đến mức không biết phải làm sao, ngược lại lúc Winnie bước vào cậu ta lại chẳng có biểu hiện gì khác thường, nhìn thoáng qua rồi thôi.

"Trạch nam đúng là một loại bệnh." Tần Thời Âu lắc đầu bất lực.

Đáng tiếc là, cô bé loli tóc vàng chỉ hứng thú với kỹ thuật làm cá của trạch nam nhỏ, lúc học thì gọi "đại ca ca, đại ca ca" ngọt xớt, học xong thì hất mái tóc vàng, ôm lấy sóc Tiểu Minh rồi tự đi chơi chỗ khác.

"Ê, đừng đi, anh còn biết làm nhiều món Trung Quốc lắm." Trạch nam nhỏ tiếc nuối nói.

"Em chỉ học làm cá thôi, những món khác em biết nhiều hơn anh, hơn nữa em còn có anh Tần dạy cơ." Cô bé loli tóc vàng kiêu kỳ ném lại hai câu rồi mất hút.

Trạch nam nhỏ nhìn Tần Thời Âu đầy ngưỡng mộ, nói: "Thân ca ca..."

"Là Tần, không phải thân!" Winnie sửa lại, tiện thể liếc Tần Thời Âu một cái đầy đe dọa.

Cô bé loli tóc vàng càng lớn càng xinh đẹp đến khó tin, ngay cả Winnie cũng bắt đầu cảm thấy lo lắng.

Bữa tối là đại tiệc cá nước ngọt thịnh soạn. Winnie nếm thử một miếng cá trê om nồi sắt, gật đầu nói: "Ừm, ngon đấy, Tiểu Hầu Tử, không ngờ kỹ thuật làm cá của em cũng khá lắm."

Hầu Tử Hiên: "Đại tẩu, em đã giải thích rồi mà, Kiện Bàn Hầu là 'Hầu' trong 'Vương Hầu', không phải 'Hầu' trong con khỉ đâu ạ."

Winnie bón cho sói trắng nhỏ một miếng cá vược hấp, nhóc con nhai thử một cái rồi hắt xì hơi nhổ ra, ánh mắt nhìn con cá đầy vẻ khinh bỉ.

"Con chó trắng nhỏ này kén chọn thật đấy." Hầu Tử Hiên cười ha ha.

Sói trắng nhỏ và đám chó Labrador đều cảm thấy bị xúc phạm, cùng nhau lườm cậu ta bằng ánh mắt đầy sát khí.

Mặc dù thừa nhận món cá nước ngọt kiểu Trung Quốc rất ngon, nhưng Sa Khắc, Hải Quái và những người da trắng khác không mấy mặn mà, họ chỉ nếm thử theo phép lịch sự rồi hai người liền về nhà. Kể từ khi vợ con đến ngư trường, họ rất ít khi ở lại ăn cơm chỗ Tần Thời Âu nữa.

Tần Thời Âu hét lớn một tiếng cuối cùng: "Chuẩn bị sẵn sàng nhé, vài ngày nữa chúng ta sẽ đi vịnh Saint Lawrence bắt tôm hùm."

"Khi nào xuất phát?" Nelson vừa ăn món cá vền áp chảo sốt gừng hành một cách ngon lành vừa hỏi. Anh và Bird xuất thân quân ngũ nên không kén chọn chuyện ăn uống, cứ ăn được là được.

"Cậu và Bird cứ ở lại, tôi sợ có người đến ngư trường quậy phá." Tần Thời Âu nói.

Lần này hắn chỉ mang theo Sa Khắc và Iverson, dù sao đám ngư dân kia đều biết lái tàu, để lại Bird, Hải Quái và Nelson ở nhà trông coi. (Còn tiếp)