Hoàng Kim Ngư Trường

Lượt đọc: 821 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
432. Mười Vạn Lồng Bắt Tôm

❊ ❊ ❊

Từng cái lồng bắt tôm được kéo lên, nụ cười trên gương mặt các ngư dân ngày càng nhiều.

"Vận may của chúng ta tốt quá!" Một ngư dân không kìm được cảm thán.

Công Ngưu lườm hắn một cái, nói: "Ngươi cũng ngu ngốc y hệt con tôm hùm vậy, chúng ta là vận may tốt sao? Không, là pháp thuật gia truyền của thuyền trưởng lợi hại!"

Yên Thương ngậm tẩu thuốc, gật đầu ra vẻ nghiêm túc: "Ừm, Công Ngưu nịnh hót như vậy là rất khá!"

Nghe lời này, cả đám đều bật cười, Công Ngưu không phục nói: "Chẳng lẽ không phải sao?"

Tần Thời Âu cười vỗ vai anh ta ra hiệu đừng kích động, nói: "Tôi cũng là vận may tốt thôi, pháp thuật có lợi hại đến đâu thì nhiều hơn vẫn phải xem ý chỉ của Thượng Đế."

Ở Bắc Mỹ có cái lợi này, gặp phải chuyện gì lười giải thích hoặc không giải thích nổi thì chỉ cần một câu "ý chỉ của Thượng Đế" là xong.

Nhắc mới nói, tôm hùm đúng là khá ngu, hoặc nên nói là chúng quá tham lam. Thực tế theo quy định của chính phủ Canada, những cái lồng bắt tôm này đều có hai miệng, một cái ở chính diện, cái kia ở bên hông.

Như vậy tôm hùm chui vào trong lồng, chỉ cần xoay người là có thể trốn thoát, làm vậy là để bảo vệ việc tái sử dụng tài nguyên tôm hùm.

Nhưng tôm hùm chui vào lồng rất hiếm khi trốn thoát, chúng không giỏi bơi lội, nhìn chung là lười biếng lại tham ăn, cứ nằm trong lồng ăn mồi một cách ngon lành, ăn xong thì no rồi, việc còn lại chỉ là nghỉ ngơi.

Phân loại tôm hùm sơ qua theo kích cỡ. Năm ngư dân không ngừng lấy tôm hùm ném vào xe đẩy, hai người phụ trách đẩy xe vào khoang lạnh.

Sau khi kéo xong một dây lồng, Tần Thời Âu chỉ huy Sa Khắc tiếp tục cho tàu chạy đến điểm tiếp theo. Cứ như vậy khoảng hai mươi phút là có thể kéo xong một dây lồng, sau một tiếng rưỡi thì đợt thu hoạch đầu tiên kết thúc.

Hai trăm cái lồng, vì vị trí Tần Thời Âu đặt lồng bắt tôm vừa vặn nằm trên đường di cư của chúng, cho nên đạt được vụ mùa bội thu, một phát thu hoạch được gần ba trăm con tôm hùm lớn.

Công Ngưu bảo Yên Thương ước lượng trọng lượng, Yên Thương trầm ngâm một tiếng rồi nói: "Khoảng chừng năm trăm cân."

Nghe lời ông ta, các ngư dân lại lần nữa reo hò. Công Ngưu mặt đỏ gay, cố sức đấm vào mạn tàu hét lên "Yeah".

Năm trăm cân tôm hùm chính là hơn một ngàn pound. Hiện tại giá tôm hùm tăng vọt, ngay cả khi bán sỉ ở bến cảng, một pound cũng đã tăng lên hơn hai mươi đồng.

Tính toán như vậy, hơn ngàn pound tôm hùm chính là hai mươi ngàn đồng. Mỗi người bọn họ có thể chia được hơn năm trăm đồng.

Hơn năm trăm đồng không nhiều, nhưng đây chỉ là một chuyến thu lồng. Ban ngày thu lồng nhanh, nửa ngày có thể thu một lần, như vậy một ngày đại khái có thể thu ba lần, tính toán lạc quan một ngày là có thể thu hoạch một ngàn năm trăm đồng!

Tần Thời Âu cảm thấy hai mươi ngàn đồng không tính là gì, ngay cả bảo dưỡng chiếc Porsche 918 còn tốn hơn số tiền này.

Thấy ngư dân vui mừng, anh dứt khoát cho họ vui hơn nữa, vẫy tay ra hiệu họ yên lặng, rồi nói: "Đây là chuyến thu hoạch đầu tiên của chúng ta. Tôi quyết định sẽ chia tất cả số tiền này cho các anh!"

"Năm trăm cân tôm hùm bán được tiền đều cho chúng tôi hả?!"

"Đúng vậy, các anh tự phân chia đi, Yên Thương và Sa Khắc chịu trách nhiệm."

Tần Thời Âu gật đầu khẳng định nói. Tiếng nói vừa dứt, các ngư dân lập tức chạy tới tóm lấy anh, định khiêng lên vai.

Lúc này trời đã sáng hẳn, ánh nắng vàng nhạt rải trên mặt biển, rải lên gương mặt đặc biệt thô ráp vì sương gió của những ngư dân này, trông vô cùng ôn hòa.

Sau khi thu hoạch xong, Tần Thời Âu lập tức chỉ huy di chuyển lồng bắt tôm về phía trước hơn mười cây số để tiếp tục thả xuống biển. Mục tiêu lần này của anh chính là đàn tôm hùm di cư này, bốn năm ngàn con là đủ rồi.

Nhận được lời hứa của Tần Thời Âu, các ngư dân càng nỗ lực hơn, đối với anh cũng càng tôn kính hơn.

Sa Khắc nhắc nhở: "Boss, chúng ta đã bàn bạc tiêu chuẩn phân chia lợi nhuận từ trước rồi, anh không cần phải bỏ ra nhiều tiền như vậy đâu, giá cả lúc đầu chúng ta đưa ra rất công đạo rồi."

Tần Thời Âu nói tôi hiểu, đây chỉ là chút tiền lẻ không có gì, mọi người vui vẻ là được.

Anh làm vậy tất nhiên không chỉ vì vui vẻ, mà còn muốn cho các ngư dân này biết, theo Tần Thời Âu tôi lăn lộn là có thể kiếm được tiền lớn.

Đầu xuân năm nay ngư trường của anh bắt đầu thu hoạch, Tần Thời Âu hiện tại dưới tay chỉ có bốn ngư dân, như vậy là xa không đủ. Thông thường mà nói, chủ ngư trường sẽ thuê ngư dân làm việc thời vụ trong thời gian thu hoạch, làm vậy là tiết kiệm nhất mà vẫn đảm bảo hiệu suất.

Tần Thời Âu không định làm thế, anh muốn lấy Sa Khắc, Nelson làm nòng cốt, tạo ra một đội ngũ ngư dân bốn người hùng mạnh.

Mười người của Yên Thương có lẽ thể lực và kỹ thuật trong số các ngư dân không phải là tốt nhất, nhưng Tần Thời Âu coi trọng cái tâm của họ, những người này tình nguyện giúp trấn nhỏ sửa chữa nhà thờ, phẩm hạnh đều rất tốt, đây là điều rất trân quý.

Chuyến ra khơi lần này, Tần Thời Âu sẽ để mười người bọn họ kiếm được tiền lớn, sau đó trói buộc họ vào con tàu này. Xã hội tư bản chủ nghĩa chính là như vậy, anh phải làm cho người của mình đi theo anh kiếm được tiền, như vậy mới có thể thu phục lòng người.

Thả lồng bắt tôm xuống, Tần Thời Âu dẫn dắt các ngư dân tiếp tục làm việc, lần này vẫn là bắt cá tuyết chấm đen.

Sau khi trời quang mây tạnh, Tần Thời Âu phát hiện trên mặt biển có thêm rất nhiều tàu đánh cá, phần lớn là tàu bắt tôm, lái tàu đi qua, anh đếm thử không dưới bốn mươi chiếc thuyền!

"Bắt tôm hùm đông thế nhỉ?" Tần Thời Âu cầm ống nhòm nhìn về bốn phía, trên mặt biển trôi nổi rất nhiều phao tròn đủ loại hình dáng và kích cỡ khác nhau.

Yên Thương ngậm tẩu thuốc nói một cách mơ hồ: "Thế này thì tính là gì? Mỗi năm vịnh Saint Lawrence có thể sản xuất chín ngàn tấn tôm hùm! Nếu không phải do bão táp tàn phá hôm trước, thì tất cả tàu thuyền đều ở lại đây, toàn bộ vịnh Saint Lawrence ít nhất cũng có hai mươi vạn cái lồng bắt tôm!"

"Nhiều vậy sao?" Tần Thời Âu hít một hơi khí lạnh, tàu của mình mới chỉ có hai trăm cái lồng, dựa theo tỷ lệ đổi ra thì vịnh Saint Lawrence phải có hơn một ngàn chiếc tàu bắt tôm.

"Hết cách, ai bảo thứ này giờ có giá trị cơ chứ?"

"Đúng vậy, tôm hùm từ lúc nào trở nên đắt đỏ thế này? Trước kia đều là cho nô lệ ăn, thời đó chỉ cần có bánh mì ăn, không ai thèm ăn thứ này."

"Hồi đó còn có luật quy định, để thể hiện sự quan tâm nhân văn đối với nô lệ, nô lệ một tuần tối đa chỉ được ăn năm tấn. Ha ha, bây giờ chúng ta sống còn không bằng nô lệ." Đám người cười nói lắc đầu.

Quả thật, trước giữa thế kỷ 19, người Mỹ không ăn tôm hùm, còn về người Canada? Thời đó người Canada không hề quan tâm đến thứ như tôm hùm.

Kéo dài cho đến trước giữa thế kỷ 19, tôm hùm đều là thực phẩm của người nghèo và những người tầng lớp dưới xã hội. Thời đó quân đội có quy định, binh lính mỗi tuần ăn tôm hùm không được quá hai lần.

Thời đó, người ăn tôm hùm nhiều nhất là phạm nhân trong nhà tù, ăn loại tôm hùm có diện mạo dữ tợn bị coi là một hình phạt đối với những phạm nhân không thành thật.

Thêm nữa, tôm hùm vào thời đó công dụng duy nhất chính là mang đi làm phân bón và thức ăn cho cá. Đến thế kỷ 20, người Mỹ mới bắt đầu coi tôm hùm là thực phẩm, nhưng vị thế rất thấp, giá còn rẻ hơn cả đồ hộp dinh dưỡng thấp.

Tần Thời Âu cảm thấy, người thực sự vực dậy thị trường tôm hùm lớn, có lẽ chính là người châu Á — không chỉ người Trung Quốc, người Nhật Bản và người Hàn Quốc cũng dành tình cảm đặc biệt cho thứ này, sashimi tôm hùm vẫn luôn là món ngon đẳng cấp trong ẩm thực Nhật Bản. (Còn tiếp)

Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 10 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.