Một khối tròn bốc hơi nghi ngút được mang lên bàn, theo làn hơi nóng tỏa ra còn có cả mùi hôi đặc trưng của thịt cừu.

Nữ chủ nhân, tức mẹ của Jensen, cắt khối đen sì kia ra, để lộ ra một đống vật thể đen sì bên trong, trông hệt như nhân sủi cảo, chỉ có điều màu sắc và hình dạng hoàn toàn không khiến người ta muốn ăn chút nào.

Món ăn kèm là khoai tây nghiền và khoai tây chiên, cùng với cà rốt thái vụn. Mẹ Jensen múc món quốc hồn quốc túy Scotland - Haggis, chia vào đĩa rồi lần lượt đặt trước mặt mỗi người.

Trong khoản ăn uống, người Nga vốn không có quyền phát ngôn, nên vẻ mặt Yelena vẫn bình thản, không có biến đổi gì lớn. Nhưng Raphael thì khác, anh ta cũng đến từ một quốc gia nổi tiếng về ẩm thực, nên sau khi nhìn thấy đĩa Haggis đặt trước mặt, tuy vẫn giữ nụ cười trên môi, nhưng Cao Dương lại thấy anh ta nuốt nước bọt đầy khó khăn.

Chờ đến khi đĩa của mỗi người đều đã chất một đống đen sì, Jensen hào hứng nói: "Mọi người nếm thử món danh tiếng của chúng tôi đi, Haggis đấy. Làm món này rất tốn thời gian, nhưng cũng rất đáng để chờ đợi."

Cha của Jensen là Will nâng ly rượu lên, lớn tiếng nói: "Cụng ly!"

Ăn Haggis không thể uống vang đỏ, mà phải đi kèm với Whisky. Mà nhà Jensen hiện đang mở một xưởng rượu, nên Whisky càng là tâm điểm.

Whisky rất ngon, thực sự rất ngon.

Về phần món quốc hồn quốc túy Haggis, Cao Dương nếm thử một miếng, phát hiện thực ra cũng ổn, ít nhất là dễ ăn hơn vẻ ngoài của nó rất nhiều. Vị tiêu nồng đậm đã át đi mùi hôi cừu, hơn nữa cảm giác trong miệng cũng khá tinh tế. Tuy Cao Dương cho rằng đem lòng mề cừu chế biến thành cái thứ quỷ quái này hoàn toàn là lãng phí, nhưng đã đến Anh rồi, anh cũng chẳng trông mong gì việc được thưởng thức mỹ thực.

Cao Dương đã ở thảo nguyên Sudan ba năm, thứ kỳ quái nào mà chẳng từng ăn qua. Đừng nói là lòng mề cừu được nấu chín kỹ, dù là thứ vật thể kỳ quái nào đó được nướng lửa nửa sống nửa chín còn nhỏ máu, anh cũng có thể nuốt trôi mà không đổi sắc mặt. Ngon hay không là một chuyện, có nuốt nổi hay không lại là chuyện khác.

Sức chịu đựng của Cao Dương rất mạnh. Anh có thể bình thản ăn sạch mọi thứ trong đĩa, nhưng người khác thì không được như vậy.

Sau khi ăn một miếng, Raphael thực sự không chịu nổi nữa. Anh ta giữ vẻ mặt thản nhiên, dùng Nĩa đảo tới đảo lui thức ăn trong đĩa, nhưng nhất quyết không chịu đưa vào miệng.

Erin vẻ mặt kiên định, giữ đúng nghi thức trên bàn ăn, bình thản ăn sạch từng chút một thức ăn trong đĩa. Dù sao cũng từng là đặc nhiệm, sự huấn luyện đã trải qua quả nhiên khác biệt so với người thường.

Jensen mỉm cười nói: "Để tôi kể cho mọi người nghe Haggis được làm thế nào nhé. Lấy tim, gan, phổi cừu, cùng với mỡ cừu các thứ băm nhỏ, thêm tiêu, hành tây và các loại gia vị, rồi nhồi vào dạ dày cừu. Sau đó dùng dây buộc chặt dạ dày lại rồi cho vào nồi nấu, khoảng ba tiếng là có thể vớt ra."

Jensen tuyệt đối là cố ý. Yelena vốn đang cố gồng mình ăn được vài miếng, nhưng nghe xong lời của Jensen, cô nàng nhất quyết không chịu ăn thêm miếng nào nữa.

May mà Will là người biết điều. Ông vẫy vẫy tay, cười nói: "Món này với chúng tôi là một sự hưởng thụ, nhưng nhiều người có lẽ không quen miệng. Nếu không quen thì cứ để thừa lại cũng không sao, dù sao các bạn cũng không phải người Scotland, tôi rất hiểu điều đó."

Raphael và Yelena như được đại xá, còn Cao Dương thì mỉm cười nói: "Xem ra tôi thuộc kiểu người có thể hưởng thụ món này, vì tôi thấy nó rất ngon."

Người ta vất vả chuẩn bị cả buổi, không lẽ lại chẳng ai ăn. Đối với Cao Dương mà nói, những thứ ăn ở đây tuy không phải mỹ thực, nhưng nuốt xuống cũng chẳng có vấn đề gì. Vậy thì cứ để anh làm vị khách nể mặt chủ nhà vậy.

Thực ra mà nói, Haggis vẫn chưa tính là món ăn "hắc ám" thực sự. Có thể ăn Haggis vẫn tốt hơn nhiều so với việc bị ép phải nếm thử những món ăn "hắc ám" nổi tiếng của người Anh.

So với thức ăn thì rượu nhà Jensen ngon hơn nhiều. Cha của Jensen điều hành một xưởng rượu nhỏ, dùng phương pháp rất truyền thống để ủ Whisky. Cao Dương không thích rượu Tây cho lắm, nhưng rượu ngon hay dở thì anh vẫn phân biệt được.

Nâng ly Whisky nhỏ lên uống cạn, Raphael thở hắt ra một hơi, lớn tiếng nói: "Rượu này tuyệt quá! Ông Jones, rượu nhà ông chắc giờ đang cung không đủ cầu rồi nhỉ."

Will mỉm cười: "Tiêu thụ hiện tại quả thực rất tốt, phải cảm ơn Jensen đã tìm được hai người bạn đó giúp chúng tôi quảng cáo. Bây giờ đơn đặt hàng của chúng tôi đã kéo dài đến tận năm sau rồi, chúng tôi đã vượt qua giai đoạn khó khăn nhất."

Jensen chỉ vào Cao Dương, cười nói: "Ông phải cảm ơn cậu ấy, Adele và Catherine là bạn của cậu ấy, không phải bạn của con."

Will nâng ly rượu về phía Cao Dương, cười nói: "Vậy thì tôi nhất định phải cảm ơn cậu rồi. Để bày tỏ lòng biết ơn, tôi quyết định cung cấp rượu miễn phí cho các bạn suốt đời, không giới hạn! Ha ha, cụng ly."

Cao Dương cạn ly Whisky, nhìn chai rượu trên bàn, lạ lùng hỏi: "Mùi vị này hình như không giống loại trước đây chúng ta từng uống."

Jensen cười: "Rượu nhà tôi chia làm bốn hạng, rẻ nhất là 10 bảng Anh một chai, sau đó là 30 bảng, 100 bảng, đắt nhất là 150 bảng một chai. Loại trước đây tôi tặng mọi người đều là loại 150 bảng, còn loại chúng ta đang uống đây là loại 30 bảng một chai."

Nói xong, Jensen chỉ vào cha mình, cười: "Cha tôi lại thích nhất loại này. Giá cả khác nhau là do quy trình khác nhau, sản lượng càng ít thì càng đắt, còn về mùi vị thì chỉ có thể nói là tùy vào việc bạn thích loại nào thôi."

Người châu Âu uống rượu, chủ yếu vẫn là loại dưới 10 Euro. Loại rượu 150 bảng Anh chắc chắn là rượu mạnh cao cấp rồi. Còn loại rượu vang vài chục ngàn đến cả trăm ngàn một chai kia là hàng xa xỉ, ở khắp châu Âu cũng chẳng có mấy người uống nổi, thậm chí chẳng mấy ai từng thấy qua.

Will nhún vai: "Rượu của chúng tôi hơi đắt, trước đây doanh số luôn rất kém, xưởng rượu từng nằm trên bờ vực phá sản. Nhưng sau đó Jensen kiếm được tiền, chúng tôi mới vượt qua giai đoạn khó khăn nhất. Hơn nữa sau khi nhờ hai vị tiểu thư xinh đẹp kia quảng cáo, doanh số hiện tại rất ổn. Loại 30 bảng bán chạy nhất, tiếp đến là loại 10 bảng. Còn hai loại 100 bảng và 150 bảng thì chỉ sản xuất một phần mang tính tượng trưng mà thôi."

Jensen cười: "Rượu đắt nhất toàn bị các cậu uống sạch rồi, ha ha!"

Will đặt dao nĩa xuống, nhún tay nói: "Không còn cách nào khác, chúng tôi là thương hiệu mới. Tôi rất tự tin vào hương vị rượu nhà mình, nhưng muốn chen chân vào hàng ngũ rượu cao cấp thì rõ ràng vẫn cần thời gian. Thị trường rượu ở Anh cạnh tranh rất khốc liệt, nói thật, xưởng rượu của chúng tôi có thể duy trì được cục diện hiện tại, tôi đã hài lòng lắm rồi."

Cao Dương cười cười, lớn tiếng nói: "Loại đắt nhất đừng bán 150 bảng nữa. Thay thương hiệu khác, thay bao bì khác, rồi bán 1.500 bảng đi. Chiêu trò thì các ông tự tìm, tôi giúp các ông mở đường xuất khẩu sang Mỹ."

Will ngẩn ra: "Cậu Cao, cậu đang đùa đấy à?"

Cao Dương lắc đầu: "Tôi không đùa. Thực tế là Whisky của các ông thực sự rất ngon. Tôi quen vài người, họ đều tấm tắc khen ngợi rượu của ông, chỉ là họ muốn mua mà chẳng có chỗ nào để mua. Bây giờ vấn đề là, nếu các ông xuất khẩu rượu sang Mỹ, nhiều lắm cũng chỉ bán được 200 đến 300 bảng Anh thôi. Nói thật nhé, mức giá đó quá thấp."

Will ngơ ngác nói: "300 bảng Anh, vẫn quá thấp?"

Cao Dương gật đầu: "Đúng vậy, quá thấp. Những kẻ giàu có kia, ừm, ông bán 300 bảng một chai, họ sẽ cho rằng rượu của ông không thể mang ra chiêu đãi bạn bè, mất giá lắm. Nói trắng ra là, họ không thể khoe khoang được. Ông hiểu chứ?"

Will lắc đầu: "Tôi không hiểu. Rượu 300 bảng một chai mà đẳng cấp quá thấp? Không thể khoe khoang? Xin lỗi, tôi không thể hiểu nổi. Vì đối với tôi, sản phẩm của mình vốn đã là rượu cao cấp. Do quy trình ủ rất phức tạp, lại cần phải ủ lâu năm trong những thùng gỗ sồi đặc chế, nên bán 150 bảng thực ra chẳng có mấy lợi nhuận."

Cao Dương cười hỏi: "Hiện tại một năm ông bán được bao nhiêu chai loại đắt nhất kia?"

Will cười khổ: "Đại lý sẽ mua vài chai với số lượng cực ít, ngoài việc tự mình uống ra thì chủ yếu để trưng bày. Nhưng rất tiếc, đến nay vẫn chưa bán được chai nào."

Cao Dương vẫy vẫy tay, vẻ mặt tò mò hỏi: "Sản lượng hàng năm là bao nhiêu?"

Will nhíu mày: "Năm nay nhiều nhất cũng chỉ ra được 500 chai thôi, tối đa rồi."

Cao Dương vô cùng ngạc nhiên, lớn tiếng nói: "Chỉ có 500 chai? Ít thế sao? Thế còn loại 100 bảng?"

"Khoảng 1.500 đến 2.000 chai, là tối đa rồi. Đây đã là giới hạn."

Cao Dương thở dài một hơi, nói: "Chỉ có bấy nhiêu thôi! Giới hạn số lượng, tung ra phiên bản giới hạn, mỗi chai đều đánh số thứ tự, từ 1 đến 99, muốn mua nhiều hơn cũng không có. Đây là loại tốt nhất, một chai bán bao nhiêu nhỉ? Ừm, cứ bán 5.999 bảng một chai đi! Loại thấp hơn một bậc thì giới hạn 1.000 chai, giá bán 999 bảng là được. Cứ tạm định giá như thế, nếu cung không đủ cầu thì tăng giá."

Will cười khổ nói: "Loại rượu này không thể có người mua đâu, cậu Cao. Chúng ta không phải điền trang nổi tiếng, cũng chẳng phải xưởng rượu lâu đời. Tôi hiểu ý nghĩa của hàng xa xỉ cao cấp, nhưng chúng ta thì không được. Làm thế sẽ không bán được đâu."

Đúng lúc này, điện thoại của Erin vang lên một tiếng. Cô lấy điện thoại ra nhìn lướt qua, rồi làm một ký hiệu với Cao Dương.

Sau khi Cao Dương gật đầu, anh tiếp tục cười với Will: "Rượu cao cấp bây giờ ông có bán một chai cũng chẳng ai mua, dù ông có bán 10.000 một chai thì tối đa cũng vẫn là không bán được chai nào, sợ cái gì? Hơn nữa, loại rượu đắt nhất kia dù ông có bán sạch cũng chỉ có 500 chai, kiếm được bao nhiêu tiền? Vừa nãy ông nói lợi nhuận rất mỏng, tôi cứ tính là lợi nhuận 10 bảng đi, 500 chai cũng chỉ lãi được 5.000 đồng, đánh bóng tên tuổi không phải làm như vậy."

Nâng ly rượu lên ra hiệu với Will, Cao Dương uống cạn rượu, rồi cười hì hì nói: "Ông nghe tôi, cứ làm theo những gì tôi nói. Các ông tự tìm một chiêu trò, bịa ra một câu chuyện hay ho, còn lại để tôi lo. Tôi giúp các ông mở đường sang thị trường Mỹ trước. Việc tôi có thể làm là khiến rượu của các ông trở nên thịnh hành trong giới thượng lưu Mỹ, để họ tranh nhau mua rượu của các ông."

Will cũng uống cạn, rồi cười khổ: "Trừ khi họ đều điên cả rồi."

Đặt ly rượu xuống, Cao Dương nghiêm túc nói: "Ông Jones, ông phải hiểu một chuyện, đối với người giàu mà nói, họ không hề ngốc, cũng chẳng điên. Họ chỉ là có tiền mà không biết tiêu vào đâu thôi. Cứ làm theo lời tôi, đánh số thứ tự cho rượu, còn lại thì cứ giao hết cho tôi là được."