Tần Thời Âu chọn cách tư vấn trả phí, các chuyên gia phía đó rất tận tâm, nhanh chóng gửi tài liệu anh cần tới.

Tài liệu toàn bằng tiếng Anh, bên trên có rất nhiều từ ngữ chuyên môn, Tần Thời Âu xem mà thấy nhọc công, liền gọi cả Sa Khắc, Nelson và Hải Quái đến, cả nhóm cùng nghiên cứu, kết quả nghiên cứu tới nghiên cứu lui, cũng chẳng ra được cái kết quả gì.

Mấy ngày sau đó, Tần Thời Âu dẫn theo đám người có cơ bắp phát triển hơn cả đại não này nghiên cứu xấp tài liệu kia.

Nghiên cứu mấy ngày, cuối cùng cũng có chút nhận thức.

Nói ra thì hệ thống MARS chính là tạo ra môi trường sống nhân tạo cho san hô bằng cách cố định các mô-đun lại với nhau giống như lắp ráp Lego vậy.

Chúng ta đều biết, thông thường rạn san hô được xây dựng trên các khung xương san hô giàu canxi, từ tàn tích của các loài san hô cho đến khi hình thành môi trường sống lý tưởng, thường phải mất hàng trăm năm.

Thế nhưng, biến đổi khí hậu, ô nhiễm và đánh bắt cá quá mức đang đe dọa nghiêm trọng đến những rạn san hô này.

Ngoài ra, các cơn bão lớn và những phương pháp đánh bắt hủy diệt như đánh cá bằng thuốc nổ sẽ phá hủy rạn san hô trong thời gian ngắn, mà cấu trúc còn sót lại hoàn toàn không thích hợp cho các loài sinh vật san hô như polyp hay hải miên sinh sống.

Hệ thống MARS kiểu mới có thể rút ngắn đáng kể thời gian hình thành rạn san hô vì một trong những tác dụng của thiết kế này là có thể nhanh chóng sửa chữa các rạn san hô bị hư hại, đẩy nhanh quá trình phục hồi của chúng: trước tiên vận chuyển gốm rỗng đến nơi cần lắp đặt, sau đó dùng cát đá và bê tông cốt thép để lấp đầy.

Cần biết rằng, các mô-đun MARS có thể tạo thành một mạng lưới rất phức tạp. Mạng lưới này có thể làm thay đổi dòng nước, giữ các hạt thức ăn lại xung quanh nó, đồng thời cung cấp nơi trú ẩn cho các loài thủy sinh nhỏ dưới đáy biển.

Các loài san hô bám vào mô-đun MARS, sinh sôi một lớp là có thể biến chúng thành rạn san hô, nhờ vậy rạn san hô sẽ thu hút nhiều động vật thủy sinh tới hơn, tạo thành một vòng tuần hoàn tốt.

Hiểu rõ nghiên cứu này, Tần Thời Âu càng cảm thấy ý tưởng này có chỗ đáng dùng. Phần khung vật liệu xây dựng mà hệ thống MARS cần là bê tông cốt thép - thứ mà các loài san hô ghét, nhưng trên bề mặt những khối bê tông này lại được phủ các tấm gốm có đường nét độc đáo, vân bề mặt tấm gốm phức tạp, có thể giữ lại các hạt thức ăn trong nước.

Quan trọng nhất là, những tấm gốm này được chế tạo đặc biệt, nguyên liệu thô bao gồm cả những mảnh vụn rạn san hô, dùng để tăng cảm giác nhận biết cho các loài san hô!

Theo dữ liệu thử nghiệm bám dính vật liệu, loại vật liệu mới này cực kỳ hấp dẫn đối với các loài san hô, mức độ nhận diện của san hô vượt xa bê tông cốt thép cùng hình dạng 55 lần, vượt xa đá nguyên khối cùng hình dạng 28 lần, vượt xa thép cùng hình dạng 22 lần, vượt xa gỗ cùng hình dạng 15 lần!

Tần Thời Âu cất công tìm số điện thoại của người phụ trách đối ngoại thuộc Học viện Khoa học và Kỹ thuật Sự sống của Đại học Sydney, hỏi về ý tưởng này thì được biết hiện tại ý tưởng này vẫn chưa chín muồi, chỉ là đề tài luận văn tốt nghiệp của một nhóm sinh viên.

Điều này khiến anh có chút thất vọng, nhưng điều khiến anh thất vọng hơn nữa là người phụ trách kia không chút tiếc nuối thông báo với anh rằng, ý tưởng này quá phi thực tế, chẳng có chính phủ quốc gia nào lại bỏ ra số tiền lớn và công sức để chế tạo một loạt các kết cấu kết hợp giữa bê tông cốt thép và tấm gốm như thế này.

Nhưng đây là phương án mở rộng rạn san hô phù hợp nhất mà Tần Thời Âu có thể tìm thấy, phù hợp hơn nhiều so với việc sử dụng gỗ từ xác tàu đắm.

"Dù thế nào cũng phải thử một lần." Tần Thời Âu hạ quyết tâm. Mọi chuyện không thể chỉ nghe lời mấy kẻ gọi là chuyên gia, tin vào sách chi bằng không có sách, lời các bậc tiền nhân nói chắc chắn là có đạo lý.

Chẳng biết từ lúc nào, thời gian đã trôi đến thứ Sáu, buổi trưa bốn đứa nhỏ đã chạy về nhà.

Tần Thời Âu nhìn thấy chúng vào nhà, có chút hào hứng hỏi: "Này, các nhóc trốn học à?"

Hồi nhỏ Tần Thời Âu từng trốn học, kết quả bị lão cha hành cho một trận ra trò. Mùi vị của "thắt lưng hầm thịt" anh vẫn còn nhớ rõ, giờ đây cuối cùng cũng đến lượt mình ra oai, làm sao có thể không hào hứng cho được?

"Không ạ, thứ Hai tuần sau chúng cháu có hoạt động, hôm nay tan học sớm." Khuôn mặt nhỏ nhắn của Shirley lộ vẻ buồn bã, ba đứa còn lại cũng y hệt vậy.

Tần Thời Âu hỏi: "Có hoạt động gì, kể nghe xem nào, sao trông các cháu có vẻ không vui thế?"

Boris vốn luôn kiên cường cũng trở nên ủ rũ, nói: "Trường chúng cháu, thứ Hai tuần sau muốn tổ chức một hoạt động mô phỏng, học sinh từ lớp một đến lớp sáu đều phải tham gia, tổ chức một cái chợ mô phỏng, tất cả chúng cháu đều phải làm thương nhân, nhưng chúng cháu bán cái gì đây ạ?"

Thứ Hai tuần sau là ngày một tháng sáu, tức là ngày Quốc tế Thiếu nhi, trường tiểu học Grant năm nào cũng tổ chức hoạt động vào ngày này, năm nay là hoạt động chợ mô phỏng.

Hoạt động mô phỏng này rất phổ biến ở các trường tiểu học tại Canada, tương tự như hoạt động mô phỏng Liên Hợp Quốc (MUN), mục đích là để rèn luyện kỹ năng giao tiếp và kỹ năng sinh tồn của trẻ nhỏ, đồng thời tăng cường sự giao lưu giữa các em với nhau.

Thông thường trong hoạt động thị trường mô phỏng này, các em nhỏ sẽ bán một số đồ chơi không thích, quần áo cũ hoặc những thứ trong nhà không dùng đến, để đổi lấy số tiền cần thiết cho nhau.

Trò chơi này có một quy tắc, đó là mỗi đứa trẻ đều là một thương nhân, ban đầu các em không có vốn, nguồn vốn là từ thu nhập bên ngoài, đến lúc đó phụ huynh sẽ được mời tham gia hoạt động, phụ huynh bỏ tiền ra mua đồ, số tiền này sẽ được rót vào thị trường, trở thành vốn lưu động.

Bốn đứa nhỏ Boris lại khác, chúng không giống những đứa trẻ khác, lớn lên từ nhỏ tích lũy được rất nhiều đồ chơi hay quần áo loại này, thế nên chúng bị thiếu hàng hóa.

Tần Thời Âu cười nói: "Cái này thì có gì khó, cuối tuần chúng ta tới St. John's mua sắm một chuyến, rồi các cháu mang đến trường bán, ở Trung Quốc chúng ta có loại thương nhân này, gọi là con buôn trung gian."

Sa Khắc lắc đầu nhắc nhở: "Đừng làm thế, Boss, hoạt động này là để rèn luyện năng lực cho lũ trẻ, anh làm vậy chỉ khiến chúng không ngẩng đầu lên được trước mặt bạn bè thôi."

Vậy là Tần Thời Âu hơi bí, anh hỏi Sa Khắc và Hải Quái về vấn đề hoạt động, hóa ra hoạt động này rất quan trọng đối với học sinh tiểu học, mỗi lần người chiến thắng trong hoạt động mô phỏng này đều sẽ trở thành người nổi tiếng trong trường, được chú ý như các vận động viên thể thao vậy. Mà theo kinh nghiệm trước đây, người chiến thắng không phải bán hàng hóa có sẵn, mà thường là những món đồ tự làm (DIY), những món đồ thủ công nhỏ có thể thu hút người lớn thực hiện khoản đầu tư đầu tiên.

Tần Thời Âu suy nghĩ một chút, cười nói: "Thế thì chú có ý hay rồi, bọn trẻ, chẳng phải các cháu là chợ mô phỏng sao? Trong chợ thì luôn phải có bán đồ ăn đúng không? Nào, cuối tuần chú dạy các cháu làm đặc sản mỹ thực Trung Quốc, đến lúc đó tha hồ mà càn quét cả trường!"

Cách anh nghĩ ra chính là dạy lũ trẻ gói sủi cảo, công việc này tương đối đơn giản, làm sẵn vỏ sủi cảo và nhân sủi cảo, đến lúc đó bốn đứa nhỏ chỉ cần chịu trách nhiệm dán vỏ sủi cảo và luộc sủi cảo là được. Còn về nhân sủi cảo, anh dự định chuẩn bị bốn loại, hai loại nhân mặn hai loại nhân chay, nhân mặn là sủi cảo thịt bò và sủi cảo cá, nhân chay là sủi cảo rau muống và sủi cảo xà lách trứng.

Sáng thứ Bảy, anh nhào bột với lòng trắng trứng rồi cho vào nồi hấp ủ, sau đó đem cá chép, cá trắm cỏ, cá mè trong tủ lạnh đi hấp chín, đợi cá chín thì nhặt sạch xương, giữ lại thịt cá rồi băm nhỏ cùng hành gừng tỏi và rau mùi.

Nhân thịt bò thì dễ, siêu thị bán thịt bò có thể nhờ họ xay giúp, nhân sủi cảo chay còn lại cũng đơn giản, Sa Khắc và Hải Quái chịu trách nhiệm cắt nhỏ rau muống và xà lách.

Thật ra Tần Thời Âu muốn làm sủi cảo hẹ trứng, thêm tôm khô từ ngư trường Newfoundland thì hương vị chắc chắn sẽ tuyệt cú mèo. Đáng tiếc là hẹ chưa tới mùa, thêm nữa anh cảm thấy người Canada chưa chắc đã quen với mùi vị của hẹ, nên dùng xà lách mà người Âu Mỹ ưa chuộng hơn để thay thế.

Tần Thời Âu lấy khối bột đã ủ xong ra, cắt một miếng nhào nhanh thành hình trụ, dao phay vung lên xuống điêu luyện, cắt thành từng đoạn nhỏ, rồi dùng cây cán bột làm từ tối hôm qua cán vỏ, vừa làm vừa dạy bốn đứa nhỏ: "Nhìn này, trước tiên dùng tay vê nó thành hình dẹt, trông có giống đĩa bay không? Ha ha, rồi dùng cái gậy tròn này xoay một vòng, cán nó dẹt ra, chú ý hình dạng của miếng bột này, phải tròn thì mới tốt."

"Ngoài ra các cháu phải cẩn thận, vỏ sủi cảo tốt nhất là ở giữa dày, mép mỏng, giữa dày để tránh nhân sủi cảo bị lòi ra, mép mỏng thì ăn mới ngon."

Bốn đứa nhỏ chăm chú nhìn không chớp mắt, mức độ tập trung đó, Tần Thời Âu chỉ từng thấy khi mình xem phim hành động tình cảm Nhật Bản lần đầu tiên mà thôi.