Một người đàn ông Trung Quốc xách theo một chiếc bình shisha bằng bạc mang phong cách Ả Rập, bên cạnh còn dắt theo một con mèo và một con chó. Khung cảnh này trông rất lạc quẻ, nhưng sự chú ý của Trương Tử An đều đặt vào việc tìm kiếm đồ ăn, tạm thời không có thời gian để ý đến ánh mắt khác lạ của những người đi đường khác.

Ai Cập nhiều chó hoang như vậy, đương nhiên cũng sẽ không ban hành quy định nuôi chó gì cả, không cần dùng dây xích dắt Phi Mã Tư cũng có thể đi lại xuyên qua các con phố lớn nhỏ.

Trương Tử An vừa đi vừa ngoái đầu lại, lo lắng mấy gã đàn ông Ai Cập kia bôi dầu gió vào chỗ không nên bôi rồi tìm đến trả thù mình, hơn nữa đó căn bản không phải là dầu gió, mà là một loại vật thể thần bí có tên là "Xứng Lương Dầu", sẽ gây ra tác dụng gì thì chỉ có trời mới biết.

Richard thì cười nhạo anh nhát gan như chuột, đảm bảo mấy gã đàn ông kia tuyệt đối không thể nào đuổi theo được.

Nhắc mới nhớ, trên đường đi họ thấy không ít người bán bánh mì dẹt Ai Cập, giá rẻ đến mức khó tin, bởi vì bột mì, dầu, đường làm bánh này đều là do các quốc gia anh em Ả Rập giàu có viện trợ miễn phí. Vì giá vốn bằng không, trong sự cạnh tranh lẫn nhau tất nhiên bán rất rẻ, kiếm được đồng nào hay đồng đó.

Để ổn định tình hình Ai Cập, để người dân Ai Cập với mức lương bình quân hàng tháng chỉ vài trăm bảng Ai Cập không đến nỗi vì đói bụng mà gây ra bạo loạn—với tư cách là quốc gia đông dân nhất khu vực Trung Đông, là một thành viên quan trọng của thế giới Ả Rập, nếu Ai Cập xảy ra bạo loạn, sẽ dẫn đến một thảm họa nhân đạo.

Tên chính thức của bánh mì dẹt Ai Cập là "Aish", không phải là Jesus, trông không bắt mắt lắm, nhìn như bánh mì chưa lên men, không khơi dậy được sự thèm ăn của Trương Tử An. Các tinh linh lại càng không hứng thú với loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột này.

Aish là thực phẩm chính để người nghèo địa phương duy trì cuộc sống, thứ này no lâu, người nghèo thường mua vài chiếc bánh, chấm với một loại tương mè pha trộn chanh, tỏi, muối, bột tiêu để ăn, có thể dùng làm bữa sáng thậm chí bữa tối mỗi ngày.

Khi Trương Tử An và các tinh linh đi ngang qua, họ thấy vài người nghèo xé Aish chấm tương rồi nhét vào miệng, ăn kèm một cốc nước trái cây, bởi vì trái cây ở Ai Cập cũng rẻ đến mức khó tin, hầu hết các loại trái cây đều chưa đến 1 đồng một kg.

Ngoài Aish ra, còn có một loại bánh nhỏ hơn, gọi là "Pita".

Pita ngon hơn Aish nhiều, hình dáng như chiếc bánh nướng rỗng ruột, vỏ rất mỏng, có thể tùy theo khẩu vị cá nhân mà nhồi thịt nướng, xà lách, cà chua vào trong, rồi phết thêm nước sốt, ăn vào giống như sự kết hợp giữa bánh kẹp thịt và hamburger.

Nhớ lại trên đường phố Berlin, Trương Tử An từng ăn thịt nướng Thổ Nhĩ Kỳ, ở Ai Cập cũng có thịt nướng Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng không phải là thịt nướng Thổ Nhĩ Kỳ chính gốc, mà là cải biên theo khẩu vị của người Ai Cập, tên chính thức là "Shawarma", cũng có thể gọi là hamburger Ai Cập.

Các tinh linh có ấn tượng khá tốt với thịt nướng Thổ Nhĩ Kỳ ở Berlin, vừa hay thấy có chỗ bán Shawarma, Trương Tử An liền dừng lại gọi vài phần.

Người bán hàng địa phương thao tác thuần thục, thái từng lát thịt nướng thơm lừng từ trên chiếc lò nướng xoay, trộn cùng dưa muối, xà lách và đậu nghiền, kẹp vào lớp vỏ ngoài giòn trong mềm, rồi rưới thêm nước sốt cay đỏ tươi, Shawarma cứ thế mà hoàn thành.

Cắn một miếng, trong vị ngọt, cay còn mang theo vị chua kích thích khẩu vị, quả thực xứng danh là món ăn vặt thương hiệu của Ai Cập.

Tất nhiên, nhắc đến món ăn thương hiệu thực sự của Ai Cập, thì không thể không kể đến "Koshary".

Koshary được làm từ cơm, nui, đậu Hà Lan, đậu lăng trộn lẫn với nhau, sau đó cho thêm giấm và sốt cay, cũng có thể tùy theo khẩu vị cá nhân mà thêm xúc xích và ô liu, trông có chút giống cơm rang, nhưng dường như lại không phải là làm bằng cách rang.

Koshary cũng là món ăn được người nghèo địa phương vô cùng ưa chuộng, bởi vì phần ăn rất đầy đặn lại rẻ, vừa có thể đáp ứng nhu cầu tinh bột lại vừa có thể đáp ứng nhu cầu rau củ, đẳng cấp cao hơn Aish một chút, nhưng cũng đắt hơn Aish một chút.

Trương Tử An có ý định nếm thử Koshary, nhưng lại nghe nói Koshary ở các quầy hàng vỉa hè tuy chính gốc nhưng không được vệ sinh lắm, thường làm người ta bị đau bụng, nên đành thôi vậy, đợi sau này có dịp vào nhà hàng ăn vậy.

Phi Mã Tư vừa nuốt xong một phần Shawarma, vẫn còn thòm thèm liếm liếm miệng, đột nhiên ngửi thấy phía trước bay tới một mùi thơm khó lòng cưỡng lại.

Nó hít hít mũi thật sâu, mùi hương này rất lạ, hẳn là xuất phát từ một loại thịt nào đó, nhưng dường như đây là lần đầu tiên nó ngửi thấy.

Trương Tử An cao lớn, tầm mắt nhìn qua đám đông, chú ý tới quầy hàng phía trước, nhún nhún bên vai có Richard, nói: "Richard, nhìn phía trước xem, đồng loại của ngươi đã trở thành món vịt quay treo lò rồi, ngươi còn không mau mau qua làm bạn với chúng?"

"Quạc?"

Richard vừa mới lén lút rỉa một lá xà lách từ phần Shawarma trên tay Trương Tử An để ăn, nghe vậy sợ đến mức mỏ chim há hốc ra, lá xà lách dính sốt cay rơi ra từ trong miệng nó, suýt chút nữa làm bẩn áo sơ mi của anh.

"Đây là cái quốc gia man rợ gì thế này, lại dám ăn thịt vẹt?"

Nó kinh ngạc kêu lên.

Cụ Trà cười ha hả, "Tử An chớ nên dọa nó, theo ý lão hủ, đó không phải vẹt, cũng chẳng phải vịt, mà là bồ câu."

Quầy hàng phía trước bán chính là một món ăn vặt nổi tiếng khác của Ai Cập——bồ câu nướng.

Cách làm món bồ câu nướng Ai Cập là bỏ đầu, bỏ phao câu, bỏ nội tạng, nhồi lúa mì, gạo, gia vị, gan ngỗng vụn vào trong cơ thể, nướng chín trên than hồng, ăn cả da lẫn xương.

Phina và Phi Mã Tư cùng bọn chúng cũng nhìn thấy, mùi thơm phức của bồ câu nướng bay tới theo chiều gió, lập tức khiến chúng chảy nước miếng ròng ròng, chân cũng chẳng nhấc nổi nữa.

Trên bếp than đỏ rực, lớp da của từng con bồ câu được nướng thành màu nâu sẫm như caramen, mỡ béo ngậy thấm ra ngoài da, tụ lại với nhau, dưới tác động của trọng lực mà nhỏ xuống, xèo một tiếng rơi trên than hồng, khiến ngọn lửa của than bỗng chốc bùng cao lên một đoạn, vài đốm lửa bắn lên không trung, gần như liếm vào con bồ câu.

Những con bồ câu này đều khá béo, lửa được canh nướng vừa vặn, có chút giống vịt quay, nhưng lại mang hương vị dị vực đặc sắc.

Quan trọng là, loại thực phẩm nướng này tương đối sạch sẽ vệ sinh.

Đừng nói là đám mèo chó nghiện thịt này, ngay cả Trương Tử An cũng nuốt nước bọt ực một cái, lập tức rút tiền mua mấy con bồ câu nướng, ngoài các tinh linh có mặt ở đây ra, còn phải mua mang về cho Tuyết Sư Tử hai con.

Chợ Khan el-Khalili mới chỉ đi dạo được một góc băng sơn, nhưng họ đều đã đói đến mức bụng dán vào lưng, bèn tạm thời rời khỏi chợ, tìm một nơi vắng vẻ để ăn uống.

Phina đã sớm không đợi được nữa, còn chưa đợi Trương Tử An nhắc nó nóng, liền cắn một miếng vào bồ câu nướng, sau đó lập tức bị bỏng đến mức thè lưỡi, tức giận lườm anh một cái, trách anh không nhắc sớm.

Không còn cách nào khác, Trương Tử An đành phải ra tay xé hết bồ câu nướng ra, để nhiệt lượng bên trong nhanh chóng tản ra, nhường cho chúng ăn trước.

Sau khi đợi một lát, các tinh linh cuối cùng cũng có thể thỏa thích đánh chén.

Trương Tử An cũng chẳng bận tâm đến vấn đề hình tượng gì nữa, hai tay cùng làm, ăn đến mức miệng đầy dầu mỡ.

Da bồ câu vừa thơm vừa giòn rụm, thịt bồ câu nạc mỡ đan xen, còn có từng đợt mùi lúa mạch và vị gan ngỗng tràn ngập trong đó, anh và các tinh linh ăn hết con này đến con khác, quả thực không dừng lại được.

Sau khi ăn xong, anh không ngừng xuýt xoa tán thưởng: "Thật thơm!"