Khu rừng nhân tạo bên cạnh bãi rác.
Hôm nay, ngoài những chồng vỏ chai chất cao như núi, trên bãi đất trống còn vứt rất nhiều túi rỗng, trên mỗi chiếc túi đều in đầy chữ tiếng Anh.
“Nhiều thế này sao?”
Trương Tử An kinh ngạc, dù biết loại thức ăn cho chó này đã được tung ra thị trường trên diện rộng, nhưng tốc độ mở rộng nhanh đến mức này vẫn vượt quá dự đoán của anh.
“Mỗi anh em đều ngậm về một chiếc.” Tiểu Bạch giải thích.
Để tìm hiểu mức độ chấp nhận của thị trường đối với loại thức ăn này, Trương Tử An đã đặc biệt nhờ vả Tiểu Bạch, yêu cầu lũ chó hoang khi đi nhặt vỏ chai ở bãi rác thì tiện tay nhặt luôn vỏ túi của loại thức ăn này về.
Đám chó hoang vốn chẳng mấy mặn mà, bởi với chúng vỏ chai đồng nghĩa với thức ăn và đùi gà, còn mấy cái túi rỗng này thì có tác dụng gì chứ? Nhặt một cái túi rỗng chẳng thà nhặt thêm một cái vỏ chai còn hơn.
Trên bãi đất trống, số lượng bao bì cùng loại đã lên tới khoảng hai ba trăm cái, chắc chắn sau này sẽ còn nhiều hơn nữa.
“Loại thức ăn này có vấn đề gì à?” Tiểu Bạch cũng không hiểu nhặt mấy cái túi rỗng này để làm gì, nhưng nó vẫn ra lệnh cưỡng chế lũ chó hoang mỗi con phải ngậm về một cái.
Trương Tử An dùng cành cây khều một chiếc túi rỗng, trầm ngâm nói: “Bây giờ vẫn chưa nói trước được điều gì, nhưng cẩn thận vẫn hơn. Nếu lũ chó hoang có nhặt được loại thức ăn này còn thừa, hãy bảo chúng đừng tham ăn.”
Tiểu Bạch gật đầu, truyền đạt mệnh lệnh xuống dưới thông qua các con đầu đàn.
Đúng lúc này, điện thoại của Trương Tử An vang lên.
“Alo?” Anh bắt máy.
“Alo? Tiểu Trương à? Tôi là Vệ Khang đây, về hai loại thức ăn cho chó mà cậu yêu cầu kiểm nghiệm trước đó, kết quả đã có rồi.” Vệ Khang nói.
Trương Tử An lấy lại tinh thần: “Vâng, giáo sư nói đi, em đang nghe đây.”
Anh đã gửi hai túi thức ăn cho chó đến cho Vệ Khang cùng một lúc, một loại là thức ăn nội địa vẫn dùng thường ngày, loại kia là thức ăn Mỹ do Tề Đồng để lại, gửi kiểm tra song song để đối chiếu.
“Tôi biết cậu quan tâm nhất đến kết luận, vậy nên nói trước về kết quả kiểm nghiệm nhé. Cả hai loại thức ăn đều đạt tiêu chuẩn GB/T31216-2014 của nước ta về thức ăn cho thú cưng (thức ăn cho chó). Cụ thể mà nói, loại thức ăn Mỹ này, các chỉ số chính như protein thô, chất béo thô, chất xơ thô, cũng như các nguyên tố vi lượng và lysine đều tốt hơn loại thức ăn nội địa kia. Còn về các chỉ số vệ sinh mà cậu đặc biệt nhấn mạnh, hàm lượng các kim loại nặng như flo, asen và chì đều nhỏ hơn hoặc bằng tiêu chuẩn quốc gia, aflatoxin và tổng số vi khuẩn đều nhỏ hơn tiêu chuẩn quốc gia, không phát hiện vi khuẩn Salmonella, hệ vi sinh vật phù hợp với tiêu chuẩn quốc gia. Lát nữa tôi sẽ chụp lại bản báo cáo chi tiết rồi gửi ảnh qua cho cậu.”
Vệ Khang đọc lại báo cáo kiểm nghiệm mà đồng nghiệp đại học đã đưa ra.
“Nghĩa là… mọi thứ đều bình thường?” Trương Tử An nghi hoặc xác nhận lại.
Thực ra anh cũng đã dự liệu được điều này, bởi vì loại thức ăn này có đầy đủ thủ tục xuất nhập khẩu hợp pháp, đồng nghĩa với việc hàng hóa đã qua kiểm dịch của hải quan Trung Quốc, phù hợp với các quy định của pháp luật nước này.
“Đúng vậy.” Vệ Khang khẳng định, “Loại thức ăn nội địa kia cũng đạt chuẩn, nhưng phần lớn các chỉ số đều kém hơn loại nhập khẩu này một chút. Tất nhiên, chuyên ngành an toàn thực phẩm và công nghệ của trường chúng tôi không thuộc hàng top đầu cả nước, trước đây cũng chưa từng làm kiểm nghiệm về thức ăn cho chó, nếu cậu không yên tâm, tôi có thể giúp cậu liên hệ với các đơn vị chuyên môn hơn.”
Trương Tử An có chút không cam tâm, nhưng không cam tâm thì làm được gì? Lần này là nhờ Vệ Khang ra mặt nhờ vả đồng nghiệp ở trường giúp đỡ kiểm nghiệm, đồng nghiệp vì nể mặt Vệ Khang chắc chắn sẽ làm cẩn thận hơn bình thường. Dù có đổi sang đơn vị khác, tám chín phần mười cũng sẽ ra kết quả tương tự.
“Cái đó… ngoài aflatoxin và Salmonella ra… còn các loại độc tố và vi khuẩn khác thì sao ạ?” Anh hỏi.
Vệ Khang hỏi ngược lại: “Cậu đang ám chỉ cái gì? Độc tố và vi khuẩn thì nhiều vô kể, không thể kiểm tra hết được. Tiêu chuẩn quốc gia chỉ quy định hai loại này và tổng số vi khuẩn, nên tôi cũng chỉ có thể nói rằng, dựa theo kết quả kiểm nghiệm, cả hai loại thức ăn này đều đạt tiêu chuẩn quốc gia.”
Trương Tử An á khẩu.
Đúng vậy, chủng loại độc tố và vi khuẩn nhiều như thế, nếu không chỉ đích danh một cái tên cụ thể, thì bảo nhân viên kiểm nghiệm làm sao mà kiểm tra?
Hơn nữa Vệ Khang đã đặc biệt nhấn mạnh, xét về mặt pháp luật, loại thức ăn Mỹ này tuân thủ các quy định của pháp luật Trung Quốc. Cho dù anh có bới lông tìm vết để tìm ra một vài lỗi nhỏ, ví dụ như trong thức ăn chứa một lượng cực nhỏ loại vi khuẩn có hại nào đó, nhưng chỉ cần tổng số vi khuẩn không vượt quá tiêu chuẩn, thì về mặt pháp lý cũng chẳng làm gì được loại thức ăn này.
Trương Tử An hiểu đây là ý tốt của Vệ Khang, muốn nhắc nhở anh đừng làm những việc không nắm chắc phần thắng.
“Em hiểu rồi, Giáo sư Vệ. Nhưng em còn một câu hỏi nữa, liệu có thể kiểm tra xem thành phần thịt chính của loại thức ăn Mỹ này là gì không ạ?” Anh lùi một bước cầu xin thứ yếu.
Phía bên kia điện thoại truyền đến tiếng lật giấy.
Vệ Khang nói: “Cái này cũng đã kiểm nghiệm rồi. Thành phần thịt của thức ăn Mỹ khá phức tạp, ít nhất đã phát hiện ra bốn loại lớn là thịt gà, thịt vịt, thịt cá và thịt bò. Trong thịt gà có bao gồm thịt gà tây, trong thịt bò có bao gồm thịt bò rừng, trong thịt cá có bao gồm cá hồi và cá tuyết. Ngoài ra… còn một số loại bột thịt xay nghiền vụn, cái này thì không phát hiện được đến từ loài động vật nào.”
Đối với thức ăn cho chó mà nói, thành phần thịt phức tạp không hẳn là một chuyện xấu. Nhiều loại thức ăn cho chó thậm chí còn lấy điều này làm điểm nhấn, cho rằng nguồn thịt đa dạng sẽ đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
Còn về phần bột thịt, có lẽ là xương và nội tạng xay vụn, đây cũng có thể coi là thao tác thông thường. Nhiều loại thức ăn nhập khẩu giá trung bình đến cao cấp cũng có chứa bột thịt, chỉ là không ghi nhãn ra mà thôi. Loại thức ăn này có giá rẻ như vậy, nếu nói không có bột thịt thì đúng là không thể nào.
Trương Tử An không còn gì để hỏi nữa, xem ra là do mình đa nghi rồi, có lẽ loại thức ăn Mỹ này thực sự là một sản phẩm tốt, ngon và rẻ chăng.
Trước đó anh nghi ngờ thành phần của loại thức ăn này có thể bao gồm cả thịt chó mèo hoang, giờ xem ra khả năng này dù vẫn chưa thể loại trừ hoàn toàn, nhưng xác suất đã rất thấp rồi.
Hơn nữa, cho dù có bao gồm thịt chó mèo hoang thì đã sao? Tiêu chuẩn quốc gia không quy định không được dùng thịt chó mèo để sản xuất thức ăn cho chó, cùng lắm chỉ có thể lên án nhà sản xuất vô đạo đức mà thôi.
“Cậu xem còn việc gì nữa không?” Vệ Khang hỏi.
“Không còn ạ, Giáo sư Vệ, cảm ơn giáo sư đã giúp đỡ.” Trương Tử An cảm ơn.
“Không có gì, chỉ là chuyện nhỏ thôi, dù sao thì trong kỳ nghỉ hè phòng thí nghiệm cũng không bận.” Vệ Khang cười nói, “Vậy tôi cúp máy trước nhé, có việc gì thì liên lạc lại.”
“Vâng.”
Trương Tử An cúp điện thoại, lặng lẽ nhìn đống túi rỗng trên bãi đất trống.
“Thế nào? Sau này còn phải ngậm loại túi rỗng này về hàng ngày không?” Tiểu Bạch thấy sắc mặt anh không tốt lắm, vốn không muốn làm phiền, nhưng đàn em đi nhặt rác giữa trời nóng nực thế này cũng không dễ dàng gì, giảm bớt được gánh nặng nào hay chừng đó.
“Không cần nữa, đủ rồi.”
Trương Tử An lắc đầu, gượng cười: “Xem ra không phải ai cũng làm Holmes được, vì chút nghi ngờ không căn cứ mà vơ quàng vơ xiên, thật là phí công tốn sức.”
Vladimir an ủi: “Không sao, mạnh dạn giả thiết, cẩn trọng chứng thực, luôn là tôn chỉ chiến lược trong công việc của chúng ta. Hơn nữa lũ tay sai này nhàn rỗi cũng chẳng để làm gì!”
