Trọng Sinh Chi Nhật Bản Đầu Tư Gia

Lượt đọc: 408 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 074
Quán Canh Thịt Bò

❊ ❊ ❊

Đúng bảy giờ tối, Miyazaki Ryūi đúng giờ bấm chuông cửa phòng của Kishimoto Masayoshi. Chốc lát sau, cửa phòng được mở ra.

Miyazaki Ryūi không đi vào, Kishimoto Masayoshi bước ra ngoài. Hai người cùng đi thang máy xuống lầu, đi qua đại sảnh ra bên ngoài.

"Cậu dẫn tôi đi ăn chút món ăn của bách tính Hàn Quốc, tầng lớp lao động bình thường đi." Kishimoto Masayoshi không phải tiếc tiền. Bệnh văn nghệ trong người cậu đang tái phát.

Trong tâm trí của những kẻ văn nghệ, thứ bậc thượng lưu đáng lẽ ra phải bị khinh bỉ, bị chỉ trích. Những thứ của tầng lớp hạ lưu mới là chân thật nhất, là viên ngọc thô nhất.

Hơn nữa bản thân cậu vốn dĩ thích đến một nơi xa lạ để trải nghiệm và cảm nhận phong tục nhân văn bản địa. Nơi chân thật nhất của phong tục nhân văn này không gì khác ngoài văn hóa thị tỉnh nơi người bình thường sinh sống.

Miyazaki Ryūi không đưa ra ý kiến phản đối, lái xe đưa đại nhân rời khỏi khách sạn ba sao, hướng thẳng đến một khu chợ đêm mà cậu ta biết được là nơi người Hàn Quốc bình thường rất thích tụ tập.

Chuyến xe chừng mười, hai mươi phút là đã đến khu chợ đêm đó. Miyazaki Ryūi dừng xe trước cửa một quán canh thịt bò. Cửa xe mở ra ở cả hai bên, hai người trước sau bước xuống.

Kishimoto Masayoshi đứng trước cửa quán canh thịt bò, ngẩng đầu nhìn biển hiệu quán đã cũ kỹ có thể nhìn thấy rõ dưới ánh đèn. Khóe môi cậu không kìm được mà nở nụ cười rạng rỡ. Đây chính là nơi cậu hằng mong muốn đến.

Cậu và Miyazaki Ryūi bước vào trong quán, ngồi đối diện nhau tại một chiếc bàn trống cạnh cửa sổ. Miyazaki Ryūi dùng tiếng Hàn "tiền lu quay không, hậu lu quay chuyển simida" nói một hồi với nhân viên phục vụ, gọi rõ những món ăn muốn dùng.

Kishimoto Masayoshi nhìn thấy Miyazaki Ryūi thậm chí có thể dùng tiếng Hàn giao tiếp hàng ngày không gặp trở ngại với người Hàn Quốc bình thường, mỉm cười nói: "Tiếng Hàn của cậu học được không tệ nhỉ!"

"Vẫn còn kém xa. Tuy nhiên, tôi sẽ tiếp tục cố gắng." Miyazaki Ryūi không phải là kiểu khiêm tốn một cách mù quáng.

Kishimoto Masayoshi bày tỏ sự tán thưởng đối với việc cậu ta không làm mình thất vọng: "Không tồi, cần phải cầu tiến hơn nữa." Cậu cảm thấy quyết định bồi dưỡng và vun trồng cho Miyazaki Ryūi là hoàn toàn chính xác.

"Thật ra, tôi cảm thấy cách tốt nhất để học một ngôn ngữ chính là đặt bản thân mình vào môi trường ngôn ngữ của quốc gia đó.

Đại nhân, ngài đã cho tôi một cơ hội tốt như vậy, thì tôi nhất định không thể phụ lòng tin tưởng và vun trồng của ngài dành cho tôi." Miyazaki Ryūi không dám nhận công.

Kishimoto Masayoshi cười với cậu ta, khẽ gật đầu nhưng không nói gì. Cậu dời sự chú ý của bản thân từ người Miyazaki Ryūi sang đám đông bên trong lẫn bên ngoài quán.

Miyazaki Ryūi thành thật bẩm báo: "Quán canh thịt bò này có lịch sử hơn năm mươi năm ở Hán Thành. Trước khi khủng hoảng tài chính châu Á bùng nổ, việc buôn bán tốt đến mức phải đợi một, hai tiếng đồng hồ mới đến lượt có chỗ ngồi.

Ngày nay, tuy rằng việc làm ăn có phần quạnh quẽ, nhưng tính ra vẫn duy trì được quán ở khu vực này. Rất nhiều quán không đóng cửa dẹp tiệm thì cũng sang nhượng cho người khác làm rồi."

Kishimoto Masayoshi thu lại ánh mắt, một lần nữa tập trung lên người Miyazaki Ryūi: "Điểm giống nhau nhất giữa người Hàn Quốc và người Nhật Bản chính là áp lực sinh tồn. Chỉ số áp lực của người dân hai nước này xếp ở hàng top trên thế giới.

Văn hóa tăng ca không chỉ thịnh hành ở Nhật Bản, mà Hàn Quốc cũng rất thịnh hành."

Cậu nói được nửa chừng, nhưng lại không nói nửa còn lại. Cậu thừa hiểu, hai mươi năm sau, tỷ lệ tự tử của Hàn Quốc còn cao hơn Nhật Bản rất nhiều.

Không những thế, thời gian tăng ca mỗi năm của người Hàn Quốc cũng vượt qua người Nhật Bản rất nhiều. Cho nên, Hàn Quốc còn có một tên gọi khác trên internet, chính là địa ngục Hàn Quốc.

Những thứ hư cấu trong phim truyền hình Hàn Quốc đều là để lừa người ta. Theo lời của người Hàn Quốc, tất cả đều là để lừa người nước ngoài.

Canh thịt bò, kim chi Hàn Quốc, rượu soju, cùng với một số món ăn đặc trưng và món nhậu của quán lần lượt được nhân viên phục vụ mang lên bàn, gần như sắp bày biện đầy ắp.

Kishimoto Masayoshi dùng tay phải cầm đũa gắp một miếng kim chi Hàn Quốc đưa vào miệng nếm thử hương vị. Công bằng mà nói, hương vị vẫn khá ổn.

Kim chi Hàn Quốc có thể nổi danh thế giới, cũng không chỉ dựa vào việc quảng bá bao bì thổi phồng, quả thực có điểm vượt trội trong phương pháp muối. Nếu như không ăn được đồ cay, thì e là không có phúc hưởng thụ rồi.

Kim chi Đông Bắc Trung Quốc, kim chi Hàn Quốc, kim chi Nhật Bản, tuy rằng nhìn qua đều xấp xỉ nhau, nhưng về hương vị thì vẫn tồn tại sự khác biệt.

Hơn nữa, mì của nó và mì gói Trung Quốc, mì ăn liền Nhật Bản quả thực có điểm khác biệt. Không phải là vấn đề nấu hay không nấu, mà cảm giác khi ăn quả thực dai hơn mì gói và mì ăn liền.

Miyazaki Ryūi tay trái cầm một chai rượu soju Hàn Quốc, tay phải vặn mở nắp, chủ động rót đầy một ly vào chiếc ly thủy tinh trống của đại nhân.

Kishimoto Masayoshi nhìn chai rượu soju Hàn Quốc, trong lòng bắt đầu giãy giũa. Trong cơ thể cậu mang linh hồn của một người Trung Quốc, cảm nhận trực quan nhất về rượu soju Hàn Quốc thực sự chẳng khác nào Nhị Quá Đầu pha loãng với nước sôi để nguội.

Mức độ tiếp nhận của cậu đối với rượu soju Hàn Quốc còn kém xa việc ăn mì lạnh hay cơm trộn thố đá, dẫu sao thì cái vị chua ngọt không cay đó thực sự khiến một người gốc Tứ Xuyên như cậu khó lòng chấp nhận nổi.

Cậu thực sự không hiểu tại sao người Hàn Quốc lại thích vị chua ngọt đến vậy, luôn thích cho vào trong thức ăn sao? Ngoài ra, trong các món ăn truyền thống của người Hàn Quốc không có khái niệm xào nấu như người Trung Quốc, ngược lại khá giống với Nhật Bản.

Hai nước Nhật Bản và Hàn Quốc, dùng câu "núi liền núi, sông liền sông" để hình dung cũng không có gì là quá đáng. Thành phố lớn thứ hai của Hàn Quốc là Busan nhìn ra biển đối diện với thành phố lớn thứ sáu về dân số của Nhật Bản là Fukuoka.

Nơi mang tên Incheon của Hàn Quốc này, không chỉ là nơi quân đội Mỹ đổ bộ năm xưa, mà còn là nơi Nhật Bản nhiều lần xâm lược bán đảo Triều Tiên đổ bộ.

Kishimoto Masayoshi không thể không nhận lấy thiện ý của Miyazaki Ryūi, bèn nâng ly rượu thủy tinh chạm vào ly của đối phương phát ra một tiếng "coong" giòn giã, ngửa cổ trực tiếp nuốt ực vào.

Cảm giác trong khoang miệng cậu chính là sự kết hợp giữa nước và cồn pha trộn với nhau, hoàn toàn không có những đặc điểm của rượu trắng hương nồng Tứ Xuyên như thơm nồng đậm đà, êm dịu ngọt sảng, hương vị hài hòa, vị ngọt đầu lưỡi, dư vị kéo dài, sạch vị đọng lại.

Miyazaki Ryūi đặt chiếc ly trống trong tay xuống, lại cầm chai rượu soju rót rượu cho Kishimoto Masayoshi, nói: "Đại nhân, chúng ta thong thả uống. Tôi bồi tiếp ngài uống suốt đêm cũng được. Hiện tại, việc làm ăn không dễ dàng. Quán canh thịt bò thương hiệu lâu đời ở Hán Thành này từ trước đây chỉ bán đến một giờ sáng cũng đã đổi thành thời gian kinh doanh hai mươi bốn tiếng rồi."

Kishimoto Masayoshi cười một tiếng nói: "Cậu rõ chuyện thế cơ à! Xem ra, cậu không ít lần đến đây đâu nhỉ."

Miyazaki Ryūi giải thích: "Tôi cũng là do người Hàn Quốc dẫn đến đây. Giá cả ăn uống ở đây khá là phải chăng. Những vị khách quen thường xuyên đến đây, ông chủ còn chủ động miễn phí tặng một món nhậu đặc trưng của quán không có trong thực đơn.

Chính tôi cũng đã phải lòng món nhậu đặc trưng ở đây của quán. Phải rồi, chính là món này đây." Miyazaki Ryūi vừa giải thích, vừa hướng về phía đối phương ra hiệu.

Kishimoto Masayoshi trong lòng hiểu rõ, thói quen uống rượu sau khi tan làm, thậm chí uống suốt đêm để giải tỏa áp lực của người Nhật Bản và người Hàn Quốc đều giống nhau. Bất kể là Hàn Quốc hay Nhật Bản, những quán kinh doanh suốt hai mươi bốn tiếng thông đêm đều có cả.

Nguồn: Việt Nam Thư Quán dịch từ piaotia.com
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 24 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

1 Trong Tổng Số 2 tác phẩm của Bích Nhụy Bạch Liên

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.