Đối với đồng bào từ trong nước ra nước ngoài làm thuê, yêu cầu của họ không cao, kiếm được ít tiền cũng không sợ, chỉ cần không bị lừa là được. Cho nên khi vào phỏng vấn, thấy hai trong ba người phỏng vấn là đồng bào nói cùng ngôn ngữ với mình, họ liền cảm thấy an tâm hơn nhiều.

Hình thức phỏng vấn này rất đơn giản, chủ yếu là hỏi xem trước đây họ từng làm gì ở trong nước, thông báo cho họ biết ngư trường số 2 khá cô quạnh, không có hoạt động giải trí gì, rồi hỏi họ có chịu được sự cô đơn hay không.

Máy móc cần thiết cho sản xuất thức ăn chăn nuôi cá có độ thông minh rất cao, dễ dàng làm quen nhưng vẫn yêu cầu công nhân có năng lực vận hành tối thiểu, vì vậy phải xem qua bằng cấp. Tiêu chuẩn Tần Thời Âu đặt ra là tốt nghiệp trung học phổ thông, độ tuổi từ 25 đến 35. Người ở độ tuổi này vừa có thể tiếp nhận cái mới, vừa có tinh thần trách nhiệm cao.

Suốt quá trình, nội dung Tần Thời Âu hỏi không nhiều, chủ yếu là do Cảnh Tuấn Kiệt "làm màu". Anh ta lôi cái phong thái lớp trưởng ngày xưa ra, dùng vẻ mặt nghiêm nghị và ánh mắt sắc lẹm để trấn áp người phỏng vấn, sau đó từng bước trò chuyện, vậy mà lại hỏi ra được không ít thứ hữu ích.

Nhân lúc trống việc, Tần Thời Âu đổi Cảnh Tuấn Kiệt vào vị trí người phỏng vấn chính ở giữa, khen ngợi: "Không ngờ đấy lão Cảnh, cậu còn có bản lĩnh này. Được, lần này tới ngư trường số 2, cậu chính là chính ủy rồi, công tác tư tưởng cho công nhân cậu phải làm cho tốt đấy."

Cảnh Tuấn Kiệt cười hì hì: "Được thôi ông chủ, anh cứ yên tâm, tôi chắc chắn sẽ dẫn dắt đội ngũ này thật tốt cho anh."

Phỏng vấn 96 người, trong đó có 84 lao động xuất khẩu từ trong nước, chỉ có 12 người là người bản địa Canada, tất nhiên cũng đều là người mới nhập cư.

Ba người bàn bạc một chút rồi sàng lọc đơn giản, cuối cùng giữ lại 70 người, ngư trường không dùng tới nhiều như vậy. Nhưng Cảnh Tuấn Kiệt đề nghị tổ chức một cuộc đào thải, thử việc ba tháng, tháng thứ nhất loại 5 người, tháng thứ hai loại 3 người, tháng thứ ba loại 2 người, cuối cùng giữ lại 60 công nhân chính thức.

Như vậy, trong ba tháng thử việc, nhân viên sẽ duy trì thái độ làm việc cực kỳ hăng hái. Sau khi ba tháng trôi qua, dù không còn đào thải nữa, vì trước đó đã hình thành thói quen làm việc tốt rồi, nên việc quản lý sau này cũng tương đối đơn giản, hiệu suất làm việc của công nhân cũng sẽ cao hơn.

Cuối cùng chọn ra danh sách nhân sự. Ông chủ người Do Thái Brandt Carl bước vào chúc mừng, tiện thể thu tiền. Mỗi đầu người là 200 đô la Canada, dễ như trở bàn tay, ông ta kiếm được 14.000 đô la Canada.

Việc ký hợp đồng cũng là ký với ông chủ Do Thái này. Những công nhân này không trực thuộc trực tiếp ngư trường, các vấn đề về bảo hiểm xã hội, đóng thuế... đều do công ty môi giới chịu trách nhiệm. Brandt Carl nói ông ta cũng đang điều hành một công ty môi giới, sẵn lòng giúp Tần Thời Âu làm đại lý cho nhân viên.

Làm vậy có hai cái lợi: Thứ nhất, nhân viên có vấn đề gì thì không tìm Tần Thời Âu, ông không cần phải chịu trách nhiệm; thứ hai, nếu không hài lòng với nhân viên, bất cứ lúc nào ông cũng có thể thay người, Brandt Carl sẽ miễn phí thay người cho ông. Tóm lại, Tần Thời Âu và những công nhân này sẽ không xảy ra tranh chấp pháp lý, tiền lương ông sẽ chuyển vào thẻ của Brandt, rồi thông qua Brandt chuyển tiếp cho công nhân.

Tần Thời Âu cảm thấy phương thức hợp tác này khá tốt, thế là ký hợp đồng đại lý. Brandt hứa ngày mai sẽ đưa nhân viên đến cho ông, còn ông và Cảnh Tuấn Kiệt sẽ đi tới ngư trường số 2 trước.

Mở một nhà máy mới cần chuẩn bị rất nhiều công việc, nhưng phần việc chính đã được trợ lý Tiya dẫn dắt các chuyên gia của Liên minh Ngư nghiệp Newfound giải quyết giúp ông rồi, ví dụ như làm giấy phép kinh doanh, mở tài khoản bảo hiểm xã hội và thuế, xây dựng điều lệ thuế của nhà máy, v.v.

Thực ra lúc đầu Tần Thời Âu thậm chí còn muốn giao cả việc tuyển dụng cho Liên minh Ngư nghiệp phụ trách, sau đó nghĩ lại thấy hơi quá đáng nên thôi, chỉ để Tiya dẫn người làm các thủ tục cần thiết để mở nhà máy giúp mình.

Bây giờ, người ông đã tuyển đủ, dựng cờ lập trại, công việc chuẩn bị đã xong xuôi. Phần còn lại là sản xuất sản phẩm, tiếp nhận sự kiểm tra của Bộ Nông nghiệp và cơ quan y tế, một khi không có vấn đề gì là có thể đưa ra thị trường.

Tần Thời Âu đi tới ngư trường số 2 ngay trong ngày. Bây giờ, ngư trường số 2 hoàn toàn khác xa với cảnh hoang tàn đổ nát lúc ông mới mua. Trước tiên là đại dương đã trở nên sạch sẽ, tiếp đó là trên bờ mọc lên rất nhiều ngôi nhà, mà đều là nhà mới.

Ngoài phân xưởng ra, ông còn xây dựng hai tòa chung cư ngư dân ở phía nam ngư trường, những tòa nhà nhỏ để ông và tâm phúc ở, còn công nhân làm thức ăn sẽ ở trong chung cư ngư dân.

Đối lập với nó, ở phương Bắc thì mọc lên một dãy nhà kho cao lớn, hơn nữa vẫn đang trong quá trình xây dựng. Nhà máy thức ăn cá cần nhiều nhất chính là nhà kho. Tảo biển phơi khô, nguyên liệu tinh bột và bột xương vận chuyển tới, thức ăn cá làm xong, tất cả đều cần được đưa vào nhà kho.

Trên mặt biển, hai chiếc tàu đánh bắt tảo biển ông thuê đang làm việc ầm ầm. Trên bãi biển đã quy hoạch các khu vực khác nhau, từng dải tảo khổng lồ nằm bò trên đó như những con rắn uốn lượn, dày đặc, cảnh tượng rất hùng vĩ.

Hai chiếc tàu đánh bắt tảo biển này là các kiểu mẫu khác nhau, ông không mua mà thuê dùng trước, xem loại nào dùng tốt hơn rồi mới mua.

Gọi là tàu đánh bắt tảo biển, thực ra nên gọi là tàu đánh bắt hải đới thì đúng hơn. Nuôi trồng hải đới là ngành phát triển nhất trong ngành nuôi trồng tảo biển ở Canada, mỗi năm có hàng trăm nghìn tấn hải đới chảy vào thị trường thế giới.

Hai con tàu này, một chiếc là tàu đáy bằng, một chiếc là tàu đáy giọt nước thông thường. Con trước có chân vịt nằm ở bốn góc đáy tàu, con sau thì giống tàu bình thường, nằm ở đuôi tàu.

Điểm chung là cả hai tàu đều có hai đường máy cắt dưới nước sắc bén và siêu dài ở hai bên mạn tàu, ở đuôi tàu có thể hạ xuống một thứ giống như cầu trượt. Như vậy, máy cắt sẽ cắt đứt tảo khổng lồ từ dưới nước, tảo khổng lồ nhờ túi khí trong lá mà nổi lên, rồi qua cầu trượt kéo lên tàu, công việc coi như kết thúc.

Đến ngư trường, Tần Thời Âu phóng ý thức Hải Thần ra, nhìn thấy hai con tàu đang làm việc từ hai hướng, máy cắt dưới nước không ngừng xoay chuyển, đụng vào lá to và thân của tảo khổng lồ là chém đứt ngang.

Túi khí trong lá cung cấp sức nổi, tảo khổng lồ nổi lên, thông qua máy gắp, những dải lá cực dài được gắp lên cửa cầu trượt, kéo dọc theo cầu trượt lên là được.

Cách này có một cái lợi, đó là thứ thu hoạch lên luôn là thân và lá của tảo khổng lồ, sẽ không làm tổn thương rễ của nó, bảo vệ sự sống của nó không bị ảnh hưởng, để nó liên tục sinh trưởng, liên tục cung cấp tảo khổng lồ cho việc sử dụng.

Tần Thời Âu nhìn rồi gật đầu. Tàu đánh bắt đáy bằng chạy tới, cần cẩu hoạt động nhấc đống tảo khổng lồ như một ngọn núi lên bãi biển, trải ra để đón ánh mặt trời phơi nắng.

Thấy ông đến, người phụ trách công việc là Hải Quái nhảy xuống, nói: "Mọi thứ đều thuận lợi boss, tình hình sinh trưởng của tảo khổng lồ ở đây rất tốt, còn thu hút không ít cá đến nữa. Đoán xem chúng tôi phát hiện ra cái gì khi đánh bắt tảo khổng lồ nào?"

Tần Thời Âu cười: "Là mấy đàn cá tuyết à?"

Hải Quái lắc đầu, nháy mắt đầy bí ẩn: "Anh sẽ kinh ngạc đấy, đúng là đàn cá, nhưng không phải cá tuyết, mà là cá mú đen Mỹ!"

Nghe thấy lời này, Tần Thời Âu thực sự kinh ngạc, ngạc nhiên hỏi: "Cá mú đen Mỹ, cậu chắc chứ? Chúa yêu ngư trường của tôi đến thế sao?"