Người mỗi chí hướng, Tần Thời Âu không thể cho Stanley lời khuyên gì. Nhìn vẻ mặt chán ghét của hắn khi nhắc đến nhà bếp lúc nãy, anh không nghĩ mình có thể thay đổi lựa chọn nghề nghiệp của Stanley.

Thế nhưng anh vẫn cảm thấy kỳ lạ, liền hỏi: "Nếu cậu ghét làm bếp như vậy, tại sao lại làm ra những món ăn xuất sắc đến thế? Chỉ có đam mê mới đạt tới đỉnh cao, không phải sao?"

Stanley cười ha hả nói: "Đó chỉ là canh gà tâm hồn mà thôi. Tôi bắt đầu học chuẩn bị nguyên liệu từ năm sáu tuổi theo cha và ông nội, sau đó học điêu khắc món ăn, học hầm canh, cho đến tận năm hai mươi tuổi học đại học. Suốt mười bốn năm đằng đẵng, tôi đều học cách trở thành một đầu bếp xuất sắc. Chết tiệt, đó thật sự là những năm tháng đen tối nhất đời người."

Vừa nói, trên mặt hắn lộ ra vẻ phẫn nộ: "Gia tộc của tôi vô cùng bảo thủ, họ cho rằng con trai nhà Carlbert đều phải là đầu bếp thượng hạng, không cho phép tôi phát triển sở thích khác, cũng không cho phép tôi yêu đương. Mọi tinh lực đều đặt trong nhà bếp. Thế là từ lúc đó tôi đã thầm thề, sau này nhất định phải quản lý đám đầu bếp này, tôi sẽ không làm đầu bếp!"

Tần Thời Âu có thể tưởng tượng ra cảnh Stanley thiếu niên vừa làm bếp vừa nghiến răng thề thốt. Không ngờ đây lại là một thiếu niên nổi loạn.

"Cha tôi qua đời, thế là tôi giúp ông quản lý nhà hàng một năm. Đó là tâm huyết và sự nghiệp của ông, nhưng không phải của tôi, nên tôi cũng chỉ quản lý một năm. Tháng trước tôi đã đóng cửa nghỉ kinh doanh, muốn làm những việc mình hứng thú," Stanley nói.

Phía sau không cần nói cũng biết, việc hứng thú chắc chắn là quản lý đám đầu bếp, tức là làm người quản lý chuỗi nhà hàng. Tần Thời Âu từ hai năm trước đã chuẩn bị tự làm một thương hiệu nhà hàng, nhưng tin này chỉ vài người biết. Anh nghi ngờ hỏi Stanley sao hắn lại biết.

Stanley cười hơi ngượng ngùng: "Là ông Butler nói cho tôi biết. Khi cha tôi quản lý nhà hàng vẫn luôn dùng sản phẩm hải sản của gia tộc Morrie. Sau này đến lượt tôi quản lý, ông Butler đến thuyết phục tôi đổi nhà cung cấp, chính vì vậy mà tôi biết được ý định đang trù bị một nhà hàng thương hiệu của anh."

Tần Thời Âu đã hiểu, hèn chi năm ngoái khi ở nhà hàng Stanley, anh luôn cảm thấy tên này mưu đồ bất chính với mình. Hóa ra hắn thực sự có ý đồ với mình.

Lời lẽ của Stanley đều không có vấn đề gì, nhưng Tần Thời Âu vẫn tiếp tục truy hỏi đến cùng: "Được rồi, nghĩa là trước khi chuyện này hoàn toàn không có dấu vết gì, cậu đã nhắm vào nhà hàng của tôi rồi? Tại sao? Ý tôi là, tại sao cậu lại hứng thú với nhà hàng của tôi như vậy?"

Chuyện trái lẽ thường ắt có yêu ma. Tần đại quan nhân không tin mình có "vương bá chi khí" gì, vừa định mở nhà hàng đã có nhân tài quản lý đến đầu quân. Làm ơn đi, anh là Tần ngư trường chủ, không phải Tần Thủy Hoàng.

Anh phải hỏi rõ ràng những chuyện này. Ngộ nhỡ rước một con sói mắt trắng về, thì sự nghiệp nhà hàng sụp đổ cũng chẳng sao, nhưng đắc tội với gia tộc Hilton mới là đáng sợ.

Không thể không đề phòng, anh hoàn toàn không quen thuộc với Stanley, tên này còn có chút quan hệ với gia tộc Morrie, ít nhất là cha hắn có quan hệ với gia tộc Morrie, thuộc nhóm đối tượng nguy cơ cao.

Đối mặt với sự dồn ép của anh, Stanley không hề phản cảm mà ngược lại còn phấn khích, nói: "Ông Tần, anh phải biết năng lượng ẩn chứa trong Hải sản Đại Tần. Tôi đương nhiên coi trọng nhà hàng của anh, vì tôi hiểu rất rõ thị trường mà những loại hải sản này đại diện. Chỉ cần phối hợp với đầu bếp hải sản chuyên nghiệp, ngư trường của anh sẽ không còn là một ngư trường bình thường nữa, mà là nơi cung ứng cho một nhà hàng siêu cấp!"

Tần Thời Âu gật đầu, tất nhiên anh hiểu, nếu không thì khổ công trù tính phát triển Hải sản Đại Tần làm gì, còn tốn tâm tư liên hệ với gia tộc Hilton, mục đích của tất cả những việc này là xây dựng đế chế ẩm thực của riêng mình.

Thấy anh gật đầu, Stanley càng phấn khích hơn, nói tiếp: "Tôi có một kế hoạch, ông Tần. Khách sạn Hilton chỉ là vườn ươm của chúng ta. Sử dụng những loại hải sản có chất lượng kém hơn trong ngư trường để cung ứng cho nhà hàng khách sạn, bởi vì khách sạn Hilton đại diện không phải là thị trường tiêu dùng cao cấp nhất. Chúng ta phải phân chia đẳng cấp hải sản, dựa vào các mức độ tiêu dùng khác nhau để cung ứng các sản phẩm hải sản tương ứng."

"Mượn nền tảng của Hilton, chúng ta mở nhà hàng Đại Tần khắp toàn cầu. Đến lúc đó hợp đồng hết hạn thì rút ra, trực tiếp phát triển nhà hàng cao cấp độc lập thuộc sở hữu toàn phần tại địa phương. Chắc chắn có thể dễ dàng chiếm lĩnh thị trường nhà hàng cao cấp trên toàn cầu."

Tần Thời Âu kinh ngạc nhìn Stanley. Hừ, tên này không hổ là nhân tài quản lý khách sạn chuyên nghiệp, nhìn xa hơn anh nghĩ nhiều. Điều anh nghĩ chỉ là mượn khách sạn Hilton để quảng bá thương hiệu Hải sản Đại Tần, không ngờ Stanley còn tàn nhẫn hơn, trực tiếp mượn gà đẻ trứng, đợi trứng nở thành phượng hoàng rồi đá văng gà mẹ.

Nhưng phải nói, kế hoạch này có tính khả thi, vì khách sạn Hilton chưa bao giờ coi anh là đối tác có thực lực ngang hàng để tôn trọng. Nếu không, lúc anh dẫn Bird và những người khác đi bái phỏng, lão Hilton đã không làm khó anh để anh biết khó mà lui.

Gia tộc Hilton sẽ không trói buộc nhà hàng, ngược lại họ sẽ cảm thấy nhà hàng là kẻ hút máu bám trên người khách sạn. Thực tế chính là vậy, trong các điều khoản hợp tác ban đầu do gia tộc Hilton soạn thảo, rất nhiều điều khoản mang tính sỉ nhục và áp bức. Nhà hàng Đại Tần chỉ cần vi phạm một điều khoản nào đó, ví dụ như chất lượng vệ sinh không đạt chuẩn, là họ sẽ hủy bỏ thỏa thuận hợp tác.

Gia tộc Hilton không nhìn ra thị phần ẩn chứa trong thương hiệu Nhà hàng Đại Tần này, họ chỉ đơn thuần coi anh là một nhà cung cấp hải sản. Stanley thì khác, Stanley nhìn ra ưu thế khủng khiếp của mảng cung ứng hải sản này. Khi những ưu thế này chuyển hóa vào nhà hàng, đó chính là ưu thế khủng khiếp mà nhà hàng sở hữu.

Ý kiến Stanley đưa ra rất đúng trọng tâm, loạt mưu hoạch hắn thực hiện cho thương hiệu cũng khiến Tần Thời Âu vô cùng tán đồng. Nhưng chính vì vậy, Tần Thời Âu không muốn dễ dàng thuê hắn. Nếu hắn thật sự không có ý tốt thì sao?

Có đức không tài thì dùng việc nhỏ, có đức có tài mới trọng dụng, không đức không tài không thể dùng, không đức có tài phải cẩn thận sử dụng.

Tần Thời Âu vẫn chưa biết Stanley thuộc loại nào. Vốn dĩ nhà hàng Đại Tần chẳng có gì, nhưng bị Stanley nói như vậy, anh mới nhận ra thương hiệu nhà hàng này mới là hình thái cuối cùng của sự phát triển ngư trường.

Ngư trường đơn thuần bán hải sản ra ngoài thì mãi mãi là nhà cung cấp sơ khai, cùng lắm vì anh cung cấp cho nhà hàng cao cấp nên có thể coi là nhà cung cấp sơ khai cao cấp. Chỉ khi chuyển hóa hải sản thành món ăn, không chỉ giá trị tăng lên mà địa vị của Tần Thời Âu - ông chủ này cũng có thể nâng cao.

Tần Thời Âu không bàn tiếp những việc liên quan đến thương hiệu nhà hàng nữa, kéo Stanley bắt đầu hỏi những chuyện thú vị xảy ra khi hắn ở Trung Đông, ví dụ như hắn có từng bị người ta ném bom chưa, ví dụ như hắn có từng chứng kiến tấn công khủng bố không, ví dụ như hắn có từng bị người ta dùng AK quét chưa, vân vân.

Stanley cũng là người thông minh, thấy Tần Thời Âu đổi chủ đề, hắn cũng không tiếp tục nhắc đến chuyện xin việc hợp tác, phối hợp nói về những trải nghiệm của hắn ở Trung Đông.

Riêng tư, Tần Thời Âu gọi điện cho bộ phận chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp của Tập đoàn American Express, nhờ họ tìm thám tử tư hàng đầu giúp điều tra lai lịch của Stanley và những người hắn từng tiếp xúc.