Ngày mai canh năm, sẽ đăng tải vào lúc nửa đêm, nếu lúc đó mọi người chưa ngủ, thì chúng ta cùng nhau đón năm mới!

Winnie giải thích cho Tần Thời Âu: "Con gái muốn thỏ sống, chứ không phải muốn ăn thịt thỏ, anh tưởng ai cũng là đồ tham ăn như anh à? Anh có thể hiểu con gái mình hơn chút được không?"

Tần Thời Âu cười khổ: "Đã hiểu con gái như vậy, thì sao nãy em còn giáo dục nó về ăn uống làm gì?"

Winnie cười tao nhã: "Em thích đấy!"

Việc bắt thỏ sống không dễ dàng chút nào. Nếu ở trên tuyết thì cứ lần theo dấu chân là tìm được hang, nhưng giờ đang ở cánh đồng ruộng, ai biết thỏ ở đâu?

Nhìn ánh mắt mong chờ của con gái, Tần Thời Âu đành thở dài: Không có khó khăn thì phải tiến lên, có khó khăn thì tạo ra khó khăn cũng phải tiến lên!

Anh áp dụng cách ngốc nghếch, đó là đào hang thỏ. Máy kéo chạy lung tung trên ruộng, anh chú ý vị trí thỏ chạy ra, sau đó đến tìm hang. Thỏ lớn chạy thoát rồi, thỏ nhỏ chắc chắn vẫn co rúm trong hang.

Điêu ca Điêu muội liên tục xuất kích. Những con thỏ này một khi đã bị chúng nhắm tới thì hầu như không con nào chạy thoát. Tuy nhiên, sau khi bắt được năm sáu con, Winnie liền gọi chúng về, bảo Đóa Đóa và Điềm Qua: "Chúng ta bắt bấy nhiêu là đủ ăn rồi, không thể tiếp tục bắt nữa, đúng không nào?"

Đóa Đóa cười ngọt ngào: "Đúng ạ."

Điềm Qua bắt chước theo, cũng cười hớn hở: "Đúng ạ."

Tần Thời Âu không hiểu con gái nói một chữ "đúng" thôi mà sao lại vui đến thế...

Cuối cùng, sau khi dọa chạy một con thỏ rừng lớn màu vàng, Tần Thời Âu dỡ lớp thân cây ngô ra, tìm thấy một cái hang to bằng cái bát ăn cơm. Bên trong phát hiện một ổ thỏ con mới chập chững biết đi. Những con thỏ này không chạy được, đang co rúm trong hang run rẩy.

Đúng như câu "thỏ khôn có ba hang", thỏ ở Canada có lẽ do không ai bắt cộng thêm ít thiên địch nên hầu như không làm thế. Hang của chúng cũng không phải loại thông hai đầu, chỉ cần chặn lại là thỏ không chạy thoát được.

Tần Thời Âu lôi một ổ thỏ con ra, tổng cộng có sáu con. Đều là lông màu nâu vàng xen lẫn, màu sắc bình thường, không đẹp lắm, kém xa thỏ tuyết trên núi Khảm Ba Nhĩ. Nhưng những con thỏ con này được cái nhỏ nhắn đáng yêu, nên nhìn cũng khá dễ thương.

Thấy những con thỏ nhỏ này, Điềm Qua vui sướng vỗ tay reo lên: "Có thỏ thỏ rồi, có thỏ thỏ rồi."

Con bé đưa tay muốn sờ lưng thỏ, Tần Thời Âu định bảo nguy hiểm đừng chạm vào, cẩn thận bị thỏ cắn. Nhưng Winnie nhanh hơn một bước, nhẹ nhàng nắm lấy bàn tay nhỏ bé của con bé, nói: "Con nhìn xem, tay con bẩn thế này, trên đó có rất nhiều vi khuẩn, không được chạm vào thỏ con. Chúng còn nhỏ, lây bệnh cho chúng thì tệ lắm, đúng không nào?"

Điềm Qua ngơ ngác gật đầu, từ bỏ ý định sờ thỏ con.

Tần Thời Âu gãi gãi đầu. Mẹ kiếp, cùng một sự việc mà cách của anh sao lại kém xa Winnie thế này, may mà đây là vợ anh, nếu không anh chắc chắn sẽ ghen tị.

Sau khi về, Winnie nhốt thỏ nhỏ vào lồng, lúc này mới đưa cho Điềm Qua và Đóa Đóa để chúng chơi. Hai chị em lớn nhỏ xách lồng thỏ nô đùa trong sân. Con trai Mao Vĩ Long vừa mới học đi, lạch bạch chạy theo muốn sờ thỏ nhỏ. Điềm Qua nghiêm túc gạt tay thằng bé ra, nói: "Bẩn, có vi khuẩn. Mẹ bảo không được chạm vào."

Lưu Thư Ngôn bế con trai lại, nói: "Đúng rồi, trên người thỏ nhỏ có vi khuẩn, còn biết cắn người nữa. Đừng chạm vào chúng được không?"

Tần Thời Âu đang chuẩn bị xử lý thỏ nghe thấy lời của cô, càng cảm thấy vợ nhà mình có chiêu trong việc giáo dục con cái.

Hắc Đao và Tần Thời Âu xử lý thỏ. Mao Vĩ Long hỏi ăn thế nào. Theo ý Tần Thời Âu là dựng đống lửa nướng thỏ, nhưng giờ đang mùa vụ bận rộn, nông trường không được phép đốt lửa. Muốn nướng thỏ chỉ có thể dùng vỉ nướng hoặc lò nướng, nhưng như vậy không nướng được cả con.

Nghe anh nói, Mao Vĩ Long vỗ đùi cái "bạch": "Chuyện này dễ mà, tôi có cái lò nướng vịt ở đây, treo thỏ vào trong nướng chẳng phải như nhau sao?"

Tần Thời Âu kinh ngạc: "Đệt, sao ở đây cái gì cậu cũng có thế? Cậu bê cả Bắc Kinh qua đây à?"

Mao Vĩ Long cười hì hì: "Là một cái lò nướng nhỏ, tôi nhờ bạn mang qua. Chẳng phải đang nuôi một đàn vịt sao? Tính làm vịt quay để ăn, nhưng nướng thỏ cũng không thành vấn đề."

Lò nướng dùng lửa chứ không dùng điện. Nông trường kế bên Mao Vĩ Long có vườn cây ăn quả, trong đó trồng đầy táo. Nông trường này giờ là vật vô chủ, nên đến lấy chút đồ cũng không sao. Họ ướp thỏ bằng hoa hồi, rượu gia vị, tiêu Tứ Xuyên, sau đó đến nông trường bên cạnh tìm một cây táo khô, chặt mang về.

Sau khi ướp thỏ, nhét những gia vị này vào bụng chúng rồi dùng chỉ khâu lại. Bên ngoài rắc bột thì là, rồi phết một lớp dầu lạc, như vậy thịt thỏ sẽ bóng loáng, lúc nướng có thể đảm bảo bên ngoài chín giòn bên trong vẫn mềm.

Tần Thời Âu hỏi sao không dùng dầu ô liu, người Canada thích dùng dầu ô liu khi nướng, loại dầu này được ví như vàng lỏng, khá tốt cho sức khỏe con người. Hiện tại Tần Thời Âu toàn dùng dầu ô liu để nấu ăn. Mao Vĩ Long lắc đầu, nói dầu ô liu không thơm bằng dầu lạc, cậu ta và Lưu Thư Ngôn đều quen ăn dầu lạc rồi, từ trước đến nay không dùng dầu ô liu.

Treo năm con thỏ vào lò nướng. Những con thỏ này đều rất béo, sau khi làm sạch cũng nặng ba bốn cân một con. Ở quê nhà Tần Thời Âu ít thấy thỏ rừng nào to thế này, môi trường bị tàn phá dữ quá, thỏ ngày càng ít đi, việc sinh trưởng cũng ngày càng khó khăn.

Thu cao khí sảng, đây là thời điểm tốt để ăn đồ rừng. Để lâu hơn nữa các loài thú bắt đầu ngủ đông, chất béo sẽ tiêu hao hết, hương vị so ra sẽ kém hơn nhiều.

Ngoài thỏ rừng nướng, Mao Vĩ Long và Lưu Thư Ngôn còn làm vài món khác, đều là món ăn gia đình bình thường, nhưng là món Trung Quốc chính gốc. Lưu Thư Ngôn là cô gái vùng Hồ Nam, mấy món ăn Hồ Nam làm ra sắc hương vị đủ đầy, đặc biệt là món "bà ngoại thái", mùi thơm nức mũi!

Các tiệm vịt quay Bắc Kinh đều dùng lò sưởi để làm vịt quay, nghe nói như vậy hương vị mới chính tông. Lò nướng Mao Vĩ Long dùng không phải lò sưởi nhưng mô phỏng theo lò sưởi mà thành, hình dáng tổng thể là dẹt, bên trên treo vịt quay bên dưới để gỗ trái cây. Khi nhiệt độ lên cao, mỡ trên thân thỏ lập tức tứa ra.

Vốn dĩ họ định ăn cơm ở ngoài trời, nhưng đến chập tối, bầu trời âm u hẳn lên, gió ở Hamilton lạnh hơn nhiều. Không thể ở lại bên ngoài được nữa, đành phải vào trong nhà ăn cơm.

Mao Vĩ Long lên trang web khí tượng kiểm tra một chút, nhún vai nói: "Hai ngày tới có mưa, may mà các cậu tới giúp, nếu không thì chỗ ngô này của tôi phiền rồi. Một khi mưa, độ ẩm tăng lên, phải phơi khô mới vào kho được, như thế tốn sức lắm."

Tần Thời Âu nói: "Đây chính là ý Chúa, đúng không Winnie? Em xem, có mưa, vậy chúng ta cứ ở lại thêm mấy ngày đi."

Lúc thỏ nướng chín, bên ngoài cũng bắt đầu đổ mưa lất phất. Tần Thời Âu hít hà mùi thơm của thịt thỏ nướng và mùi vị đặc trưng của thì là, hỏi: "Hamilton thường xuyên có mưa không?"

Mao Vĩ Long nói: "Ừm, ở đây mưa không ít, nhưng đây là cơn mưa đầu mùa thu. Cơn mưa này đổ xuống, thời tiết sắp lạnh rồi! Nào nào nào, đừng bận tâm chuyện này nữa, mau tới nếm thử thịt thỏ nướng của chúng ta thế nào!"