Việt Nam Thư Quán - Thư viện Online

Khoảng ba giờ rưỡi chiều.

Mặc dù hôm qua đã xảy ra chuyện như vậy, người nhà họ Lý vẫn chọn tin tưởng lời của Mục Phi, tiệm nướng vẫn mở cửa kinh doanh bình thường. Bởi vì chưa đến giờ ăn cơm, lúc này trong tiệm cũng không bận, chỉ có hai bàn khách đang nhỏ giọng ăn uống trò chuyện.

Còn Mục Phi, Lý Tam Trưởng, Lý Thiên Vũ ba người thì ngồi ở chiếc bàn nhỏ trong góc để họp, Mục Phi vừa khua tay múa chân vừa nói.

"Chú Lý, anh Vũ, em nói suy nghĩ của mình, hai người nghe thử xem có đúng không. Tiệm chúng ta muốn kiếm tiền, mà chỉ dựa vào việc giảm chi phí thì không được, điểm này em và quan điểm của chú Lý giống nhau, tuy dùng nguyên liệu thịt rẻ tiền chúng ta có thể kiếm được chút tiền lẻ, nhưng tốn thời gian lại làm tổn hại đến khách hàng, người chịu thiệt cuối cùng vẫn là chính mình, cách này tuyệt đối không khả thi."

"Cho nên, chúng ta muốn kiếm tiền lớn, vẫn phải đi theo hướng cao cấp hóa, uy tín hóa, thương hiệu hóa, giống như KFC vậy. Cứ nhìn đánh giá của cư dân mạng xem, hai miếng bánh mỳ kẹp miếng thịt gà, chi phí có thể đáng bao nhiêu? Nếu để chúng ta làm, e là bốn đồng cũng không có đúng không? Nhưng người ta vẫn có thể bán tới mười hai tệ, anh có phục không?"

"Lại nghĩ kỹ nguyên nhân xem, một mặt là vì thương hiệu của người ta đã cắm rễ sâu vào lòng người, người ta cho rằng món này đáng giá đó, mặt khác, cũng là vì cảm thấy yên tâm, mặc dù trên ti vi, internet toàn nói đó là đồ ăn vạc, ảnh hưởng sức khỏe, sự thật quả thực cũng là như thế. Nhưng nói đi cũng phải nói lại, nó có ảnh hưởng sức khỏe thế nào đi nữa, ít nhất ăn cũng không chết người phải không? Giống như tin tức bây giờ hay nói, quán nôm na nào đó dùng dầu cống rãnh, quán nọ cho thêm hương liệu hóa học, quán kia ăn chết bao nhiêu người, chuyện này đã quá quen thuộc rồi, cho dù có hại cho sức khỏe, còn hơn là mất mạng, đúng không?"

"Ngoài ra, môi trường trong tiệm KFC đó quả thực cũng tốt hơn môi trường cùng phân khúc giá, chưa cần nói trang trí xa hoa thế nào, nhưng ít nhất là sạch sẽ, sáng sủa, gọn gàng..."

"Cho nên, em thấy mô hình của họ, chúng ta vẫn có thể tham khảo. Trước tết thì thôi, sau tết đi, trang trí lại quán một chút, làm cho có đẳng cấp hơn một chút."

"Đồng thời lại thuê thêm hai nhân viên phục vụ, đồng phục chúng ta cũng mặc đồng bộ, sạch sẽ sáng sủa, lại nâng giá bán lên. Cứ như vậy, tuy khách ít đi, nhưng thu nhập của chúng ta lại không hề ít, lâu dần, trong mắt mọi người, đẳng cấp của chúng ta cũng được nâng lên..."

Mục Phi đem những suy nghĩ trong lòng nói ra từng điều một, Lý Thiên Vũ sờ cằm vẻ đăm chiêu, suy nghĩ một lúc, "Anh thấy ý kiến này khả thi, nhưng chi tiết cụ thể, vẫn phải bàn bạc lại. Chúng ta là quán nướng, nếu muốn đi theo mô hình đồ ăn nhanh, thì như vấn đề tốc độ lên món, thời gian dùng bữa của thực khách quá dài và những vấn đề khác, đều cần phải cân nhắc."

"Anh Vũ, vậy thì cần anh phải suy nghĩ rồi, chúng ta không nhất thiết phải đi theo mô hình đồ ăn nhanh, kiểu khác cũng được, nhưng có một điểm, đẳng cấp nhất định phải nâng lên, cứ đi theo hướng thấp cấp nhất hoài là không được đâu..."

"Ừ, anh hiểu điều này..." Lý Thiên Vũ đáp.

"Vậy thì tốt rồi, em nói cũng chỉ là nói bừa thôi, dù sao anh mới là chuyên gia, hơn nữa sau này anh là quản lý, làm thế nào vẫn phải do anh quyết định..." Mục Phi nói xong, vươn vai một cái, "Anh Vũ, chuyện này tạm thời đừng vội, đợi hai ngày nữa nghỉ tết đóng cửa, trước tiên dẫn chú Lý đi chữa khỏi bệnh rồi tính tiếp, nhà có một già như có một báu vật, hướng đi của tiệm để anh quyết định, còn về hậu bếp, do chú Lý toàn quyền quyết định, cũng đừng để chú Lý tự mình vất vả, tìm hai nhân viên phụ việc, để chú Lý đứng bên cạnh chỉ bảo là được rồi..."

Nói đến đây hai cha con nhà họ Lý lại xúc động, Lý Tam Trưởng vỗ vỗ cánh tay Mục Phi, "Tiểu Phi, thực sự rất cảm ơn cháu, chú đây chẳng biết phải nói gì nữa..."

Mục Phi cười cười, "Chú Lý, câu này chú nói tám trăm lần rồi, chú nói không thấy phiền, em nghe còn thấy phiền đấy chứ, đã nói là không cần cảm ơn em mà, chúng ta trên công việc là đối tác, ngoài đời là bạn tốt, giúp đỡ lẫn nhau là chuyện nên làm mà..."

Sáng nay Mục Phi đã rút hai mươi vạn trong thẻ ngân hàng ra, đều giao hết cho người nhà họ Lý, đồng thời nói rõ mười vạn còn lại sẽ thanh toán trước tết.

Người nhà họ Lý đều kinh ngạc, họ không ngờ Mục Phi lại dứt khoát như vậy, chớp mắt một cái cũng không thèm chớp mà chủ động đưa tiền, hơn nữa ngay cả giấy biên nhận cũng không thèm đòi viết một tờ, chỉ bảo là để chú Lý chữa khỏi bệnh trước đã rồi nói sau.

Người nhà họ Lý mang họ Lý bây giờ, đối với Mục Phi đúng là vô cùng cảm kích, lúc khó khăn nhất không do dự vươn tay giúp đỡ gia đình mình đã đành, mặt khác, sự tin tưởng hoàn toàn đó cũng khiến họ vô cùng cảm động.

Mặc dù Mục Phi mở miệng nói là vì hợp tác, nhưng họ biết, kỳ thực Mục Phi hoàn toàn có thể khoanh tay đứng nhìn, đợi nhà mình bị ép đến đường cùng rồi ra tay thì lúc đó cậu ta hoàn toàn có thể sang nhượng lại quán này với cái giá cực kỳ thấp, thế nhưng cậu ta lại không làm thế, thà tốn nhiều tiền hơn còn hơn là chọn giúp đỡ nhà họ Lý, đây là ơn nghĩa, họ phải ghi nhớ.

Đồng thời, Lý Thiên Vũ cũng biết, nếu Mục Phi thực sự có năng lực mở công ty, vậy thì cậu ta hoàn toàn không cần dùng đến mình, trực tiếp mời một người quản lý có kinh nghiệm hơn chẳng phải tốt hơn sao? Mà cậu ta làm thế, chính là vì sự tin tưởng đối với mình đấy.

Lý Thiên Vũ là người biết ơn đền đáp, trong lòng anh đã hạ quyết tâm, nếu Mục Phi thực sự muốn làm nên sự nghiệp lớn trong ngành ẩm thực, vậy thì bản thân nhất định sẽ dốc toàn lực giúp đỡ cậu ta, một mặt là để báo đáp sự giúp đỡ và tin tưởng của cậu ta, mặt khác, cũng là vì ước mơ của chính mình.

Đúng lúc này, tấm rèm cửa hậu bếp bị xốc lên, thím Lý bưng một mâm đồ nướng đi ra, trên mặt mang theo vẻ phấn khích, mà thím ấy còn chưa đi đến gần, hương thịt đậm đà của đám đồ nướng đó đã khiến mũi ba người Mục Phi phải động đậy.

"Thực sự là thơm quá, tuy không muốn thừa nhận, nhưng phải nói là, Tiểu Phi à, công thức nhà cháu đúng là lợi hại hơn nhà thím nhiều đấy..." Chủ quán họ Lý lắc đầu, từ tận đáy lòng cảm thán nói.

Nói đoạn, đặt mâm lên bàn, cánh gà, sườn heo, thịt thăn thái khối, mỗi loại ba xiên, ba món nướng khác nhau, tỏa ra những mùi hương khác nhau, nhưng điểm chung là mùi hương đều vô cùng hấp dẫn.

Lý Tam Trưởng và Lý Thiên Vũ vì lý do nghề nghiệp, những món nướng đặc sắc đã nếm qua không nói đến hàng nghìn cũng phải có mấy trăm loại, những thứ bình thường đã rất khó khiến họ hứng thú, nhưng vừa ngửi thấy mùi thơm này, không kìm được vẫn phải trợn tròn mắt, vẻ mặt kinh diễm, thiếu chút nữa là chảy nước dãi, mùi hương này quả thực quá thơm.

Mục Phi nhìn biểu cảm của họ, trên mặt lộ ra nụ cười hài lòng, giới thiệu nói, "Cánh gà sốt cà chua, sườn heo hương mận, thịt thăn núi lửa, mấy món này là em đã ướp vị sẵn ở nhà từ trước, hai người nếm thử xem..."

Mùi thơm của mấy món nướng này bay ngập cả phòng, không chỉ hai cha con Lý Tam Trưởng thèm thuồng chảy nước dãi, mà ngay cả Lý Triều Nam đang làm việc cũng bị thu hút qua đây, mấy người lần lượt chọn món mình thích để nếm thử, sau đó ai nấy đều mang vẻ mặt thòm thèm nhớ lại.

"Ấy, chủ quán, mấy người đang ăn cái gì thế? Trên thực đơn sao cháu không thấy mấy món đó vậy?" Một vị khách cũng ngửi thấy mùi thơm, quay đầu hỏi.

Mấy người nhìn nhau, sau đó đều cười, Mục Phi nói, "Đây là món nướng mới của tiệm chúng tôi, hiện tại vẫn đang trong quá trình thử nghiệm, qua tết mới bán cơ..."

"Hả? Lại còn phải đợi qua tết cơ á?" Vị khách nọ mang vẻ mặt tiếc nuối, thiếu chút nữa là chảy nước miếng, "Các anh còn nữa không? Trước tiên mang cho tôi một xiên nếm thử không được sao?"

Vẻ thèm thuồng của anh ta lại làm mọi người trong phòng phì cười.

"Nếu không chê, chỗ chúng tôi vẫn còn vài miếng chưa động đến, các anh nếm thử trước đi..." Mục Phi nói xong, đem bốn xiên chưa động đến chia nhau mang cho hai bàn khách.

Những vị khách đó vừa ăn, lập tức liên mồm khen ngợi, "Á chà cánh gà này, quá, quá ngon rồi, ngon hơn cánh gà đặc sắc của quán bên cạnh nhiều..."

"Thịt thăn tê cay sướng miệng ghê, hương vị tuyệt thật, nhắm rượu thì hợp phải biết..."

"Vị sườn heo cũng rất ngon, cảm giác có một mùi thơm thoang thoảng của hoa..."

Vị khách đó ăn xong, vẫn còn thòm thèm chưa chán, hỏi tiếp, "Các anh còn nữa không, thương lượng chút xem nào, có thì nướng thêm cho tôi ít đi, tôi cho thêm chút tiền không được à?"

Ai ngờ nhường cho anh ta hai xiên rồi mà anh ta vẫn còn thèm thuồng ghiền luôn, khiến mọi người dở khóc dở cười.

Cuối cùng Mục Phi liên tục bày tỏ số lượng còn lại không nhiều, còn giữ lại để dùng cho việc thí nghiệm, vị khách này mới vô cùng lưu luyến quay đầu đi.

"Em định qua tết, trước tiên sẽ đem ba món nướng này ra quảng bá như món đặc sản, mọi người thấy thế nào? Có được không?" Mục Phi hỏi ba người.

"Được, quá được ấy chứ em trai, lúc trước chỉ nghe nói em có bí phương, nhưng không ngờ bí phương của em lại khủng thế này, nơi khác anh không dám chắc, chứ cứ ở đây tại Tân Nam, người nướng ra được hương vị này thì không có nhà thứ hai đâu..." Lý Thiên Vũ hào hứng nói.

"Ừ, quả thực rất có đặc sắc, đặc biệt là cánh gà và sườn heo kia, ước chừng sẽ có rất nhiều cô gái nhỏ thích đấy..." Lý Tam Trưởng cũng lên tiếng.

Nghe thấy vậy, nữ chủ quán ngốc nghếch cười rộ lên. "Lần này, xem chừng tiệm chúng ta không nổi không được rồi, ha ha..."

Nhất thời, người nhà họ Lý đối với tương lai của quán ăn này đều tràn đầy hy vọng, Lý Thiên Vũ lại càng sục sôi tinh thần chiến đấu, anh có một cảm giác, đi theo Mục Phi, không những có thể làm cho quán ăn của nhà mình lớn mạnh, mà tương lai của bản thân cũng sẽ vô cùng rộng mở.

Đúng lúc này, cửa quán nướng bị đẩy ra, hai người đàn ông bước vào, người đi đằng trước da ngăm đen, trên mặt rõ ràng mang nét đặc trưng của Đông Á, người còn lại cao xấp xỉ anh ta, nhưng bờ vai lại rộng hơn không ít, cơ bắp phần thân trên trông rất vạm vỡ.

Mục Phi quay đầu nhìn lại, gã da ngăm đen đi đằng trước chính là Đồng Cửu, mà nhìn người đằng sau thì cậu hơi khựng lại, đó là Lạc Siêu chỉ gặp qua một lần, giống như Đồng Cửu, hắn cũng là đại thủ hạ át chủ bài của Tam ca Lý Đông Cương bang Hưng Bắc.

"Hi, Cửu ca, Siêu ca..." Mục Phi vẫy vẫy tay ra hiệu với hai người, hai người vừa nhìn thấy Mục Phi, đều cười toét miệng.

Lý Tam Trưởng và Lý Thiên Vũ từ sớm đã biết Mục Phi muốn mời người đến giải quyết rắc rối, thấy người đã đến, rất thức thời đứng dậy, nhường chỗ cho hai người.

"Em trai, chẳng phải chú mày nói muốn làm tiểu boss cơ mà? Sao lại còn đi làm nhân viên phục vụ thế này rồi?" Đồng Cửu cười toét miệng, không khách khí, nghênh ngang ngồi xuống cạnh Mục Phi.

"Muốn làm boss, thì chẳng phải cũng phải đến khảo sát thực tế trước, xem xét tình hình thế nào đã chứ, phải không?" Mục Phi chớp chớp mắt với Đồng Cửu, ném cho hắn ánh mắt "anh hiểu mà", sau đó cũng chào mời Lạc Siêu ngồi xuống.

"Em trai, anh vừa nghe chú mày nói muốn mời khách là đã chạy tới ăn trực ngay rồi, chú mày sẽ không thấy phiền chứ?" Lạc Siêu nói đùa, cười sảng khoái.

"Sao có thể chứ, em còn đang tìm cơ hội hối lộ hai anh đây không kịp ấy chứ, đợi quán của em mở rồi, chẳng phải vẫn phải nhờ hai anh chiếu cố sao?..." Mục Phi nói xong, quay đầu lại nói, "Thím ơi, hai người anh của em đến rồi, đồ cứ mang lên thoải mái, tính vào tài khoản của cháu, đúng rồi, nướng thêm ít mấy món mới nghiên cứu ra ấy, cho hai anh ấy nếm thử..."

"Được rồi, thím bảo họ nướng ngay đây..." Thím Lý biết hôm nay Mục Phi mời người đến giúp trị gấu Hùng Tam, không dám chậm trễ, đáp lời một tiếng rồi bảo người khác bận rộn. Nhưng quay đầu đánh giá Đồng Cửu, lại càng nhìn càng thấy quen mắt.

"Ấy... tiểu tử này, trước kia hình như cháu rất hay đến quán chúng ta đấy nhỉ..." Thím Lý muốn nhận ra, nhưng lại có chút không dám chắc.

"Cháu lại chẳng hay đến quá đi chứ, ngay cả Tiểu Phi, cũng là qua sự giới thiệu của cháu mới đến chỗ thím đấy..." Đồng Cửu cười nói.

Thím Lý cũng không biết Đồng Cửu với Lạc Siêu rốt cuộc có thân phận gì, khách sáo hai câu liền đi bận việc tiếp.

Mục Phi cùng hai người uống rượu trò chuyện, chỉ kể cho hai người nghe chuyện mình mở quán, bảo họ thường xuyên qua chơi, nhưng khi hai người hỏi hôm nay có chuyện gì không, Mục Phi lại chỉ cười không đáp, bảo lát nữa sẽ biết.

Hai người thấy gặng hỏi không ra gì, dứt khoát không hỏi nữa, Mục Phi đem "gia truyền bí phương" của mình giới thiệu cho hai người, hai người này ăn xong, cũng liên mồm khen ngợi, nhưng so với sườn heo vị thanh đạm và cánh gà vị ngọt, họ đều thích thịt thăn xiên thích hợp làm món nhắm rượu hơn.

Nhưng đúng lúc Mục Phi đang tán gẫu vớ vẩn với hai người, chuyện dự đoán trước đã xảy ra.

Một tiếng "Rầm!!" vang lên, cửa tiệm nướng nhà họ Lý bị đá văng, sau đó một đám tiểu lưu manh tay cầm gậy bóng chày, nghênh ngang bước vào...

{Tiểu Thiên Văn Học www.piaotia.com cảm ơn sự ủng hộ của các đạo hữu, sự ủng hộ của các bạn chính là động lực lớn nhất của chúng tôi}

Quay về đầu trang

Giá sách của tôi

Thêm sách này vào giá sách

Lỗi chương/Báo cáo điểm này

Đọc thêm các chương mới nhất của tiểu thuyết xin vui lòng quay về trang chủ của Tiểu Thiên Văn Học, địa chỉ vĩnh viễn của trang web đọc tiểu thuyết: www.piaotia.net