"Cái gì! Thịt xào cá hương định giá 58 một phần?"

Tô Nhụy nghe thấy mức giá Lý Xán nói, suýt chút nữa cầm không vững điện thoại trong tay.

"Lý Xán, chuyện này không thể đùa được!"

"Tôi không đùa." Lý Xán sắc mặt bình tĩnh, ánh mắt vô cùng kiên định.

"Cậu có phải là... không khỏe chỗ nào không."

Tô Nhụy vội dùng mu bàn tay áp lên trán Lý Xán, nhiệt độ bình thường, "Ồ, tôi hiểu rồi, ý cậu là định thêm nguyên liệu bí mật vào trong món ăn?"

Lý Xán lắc đầu.

"Vậy là đổi thịt heo thành thịt bò? Hay là đổi thành thịt cừu?" Tô Nhụy bẻ ngón tay tính toán, "Nếu đổi thành thịt bò thì giá 58 một phần còn chấp nhận được, nhưng nếu đổi thành thịt cừu, lại thấy không gian lợi nhuận không khác biệt là mấy so với trước khi điều chỉnh giá, ngược lại còn khó quảng bá."

"Chị Tô Nhụy." Lý Xán cắt lời cô, "Thịt heo vẫn là thịt heo, phần nguyên liệu đi kèm cũng sẽ không có bất kỳ thay đổi nào, chỉ là món thịt xào cá hương bình thường thôi, chỉ vậy thôi."

"Lý Xán, chị Tô biết cậu xào thịt xào cá hương rất ngon, ngon hơn bất cứ món thịt xào cá hương nào chị từng ăn từ bé đến lớn, dù có tăng giá vài đồng hay thậm chí mười đồng vì lý do đó thì cũng không có gì đáng trách. Nhưng mà..."

Tô Nhụy vội chạy ra tiền sảnh lấy một bản thực đơn tới, chỉ vào mức giá trên đó nói: "Nhưng cậu đột nhiên tăng giá cũ lên tận bốn mươi đồng, đây chẳng phải là..."

"Đúng rồi, suýt nữa thì quên." Lý Xán cầm lấy thực đơn, "Thực đơn cũ hủy đi thôi, tôi sẽ lập lại cho chị một bản thực đơn mới."

"Bây giờ không phải là chuyện thực đơn, sao cậu vẫn chưa hiểu!"

Tô Nhụy thực sự sốt ruột rồi, kéo Lý Xán đến trước cửa quán ăn:

"Cậu nhìn dòng người qua lại trên con phố cũ này xem, họ hoặc là cư dân xung quanh, hoặc là công nhân ở công trường gần đây, hay chỉ đơn giản là nhân viên văn phòng bình thường. Tóm lại, những vị khách đến đây ăn cơm, phần lớn đều chú trọng đến hiệu quả kinh tế!"

Dứt lời, không ai nói gì.

Tô Nhụy nghiêng đầu nhìn sang, phát hiện Lý Xán căn bản không hề nhìn dòng người trên phố, mà ngược lại hơi ngẩng cằm, phóng tầm mắt về phía xa, nơi có mái một tòa cổ kiến trúc vàng óng ánh.

Tuy rằng ở đây chỉ có thể nhìn thấy một đỉnh mái nhọn, phần thân chính bị các loại kiến trúc ở giữa che khuất, nhưng hầu như không ai ở khu Anh Hoa lại không biết tên nơi đó.

Nhà hàng Hoàng Đình!

Một thiên đường mỹ thực sở hữu hàng chục danh hiệu "TOP1"!

Là thánh địa check-in mà du khách ngoại lai nhất định phải đến!

Nhìn khắp giới ẩm thực,

cũng chỉ có Hoàng Đình mới có thực lực và tư cách, rót vào vài trăm triệu vốn đầu tư, xây dựng kiến trúc huy hoàng tráng lệ như vậy, chói mắt người nhìn!

Nếu có một ngày, nhà hàng nhỏ của mình cũng có thể phát triển đến cấp độ đó thì tốt biết mấy...

Ủa?!

Sao mình cũng phân tâm theo rồi?

Tô Nhụy giậm chân tức tối, "Lý Xán, rốt cuộc cậu có đang nghe tôi nói không!"

"Chị Tô, tôi đang nghe đây." Lý Xán thu hồi ánh mắt.

Không ngờ hôm qua mình đi xa như vậy, vẫn chưa thoát khỏi phạm vi ảnh hưởng của Hoàng Đình.

Xem ra mấy năm nay mình chỉ tập trung phát triển ẩm thực, đến mức không biết Hoàng Đình đã lớn mạnh đến mức này rồi.

Nghĩ lại lúc trước, nó cũng chỉ là một nhà hàng bình thường thôi nhỉ, mà lúc đó mình, chẳng qua cũng chỉ muốn tìm một nơi tùy tiện để chứng minh tay nghề mà thôi.

Thời gian trôi qua nhanh thật.

"Vậy nên, cậu hiểu ý tôi rồi chứ?"

Tô Nhụy cẩn thận quan sát biểu cảm trên mặt Lý Xán, cuối cùng cũng thấy người sau chậm rãi gật đầu.

Cuối cùng cũng thuyết phục được rồi. Cô nghĩ.

"Tôi hiểu ý chị." Lý Xán vỗ vỗ lên bờ vai mảnh khảnh của Tô Nhụy, nhìn thấy đối phương sắp nở nụ cười nhẹ nhõm, liền nói tiếp: "Nhưng tôi vẫn giữ nguyên phương án lúc nãy."

Bốp.

Tô Nhụy thuận tay gõ một cái bằng đốt ngón tay thứ hai của ngón giữa lên đầu Lý Xán, gõ cho đối phương mặt mày ngơ ngác.

"Cậu là vị chủ bếp bí ẩn đã mất tích của Hoàng Đình đó hả?"

"Sao chị biết?" Lý Xán ngẩn người.

"Cậu!" Tô Nhụy giận đến mức thổi thổi phần tóc mái trên trán, "Tôi chỉ đùa với cậu thôi, vậy mà cậu còn diễn thật nữa chứ! Nếu cậu đúng là người đó, tôi tuyệt đối không phản đối việc muốn tăng giá thế nào!"

Cô tìm một cái ghế ngồi xuống, "Lý Xán à Lý Xán, cậu tăng giá kiểu này sẽ làm quán ăn kinh doanh phá sản mất!"

"Tôi thực sự là anh ta." Nếu nói rõ thân phận có thể giảm bớt những tranh cãi không cần thiết, Lý Xán tuyệt đối sẽ không ngần ngại.

"Được rồi được rồi, đừng chém gió nữa. Làm sao cậu có thể là nhân vật dậm chân một cái có thể khiến giới ẩm thực đảo lộn, hơn nữa còn chạy đến nhà hàng nhỏ của tôi làm thuê chứ." Tô Nhụy tự giễu cười một tiếng.

Chẳng phải tối qua bị chị cảm động sao...

Lý Xán trong lòng oan ức quá!

"Nói đi, tại sao cậu nhất định phải tăng giá." Tô Nhụy khôi phục lại lý trí.

Tuy rằng mới quen biết chàng trai trẻ trước mắt này được một ngày, nhưng sự trầm ổn và tay nghề thực chất mà cậu thể hiện ra, không nên là hạng người nói năng tùy tiện mới phải.

Lý Xán ngồi xuống bên cạnh Tô Nhụy,

"Chị Tô, khách ở phố cũ có đông không?"

"Không đông, thậm chí càng ngày càng ít."

"Các nhà hàng gần đây cạnh tranh có gay gắt không?"

"Cực kỳ gay gắt, có khi còn vì tranh giành khách mà đánh nhau sứt đầu mẻ trán." Tô Nhụy nghi hoặc, "Rốt cuộc cậu muốn nói gì."

"Đã không có nhiều khách, cạnh tranh lại gay gắt, vậy chị còn lo lắng cái gì?" Lần này đến lượt Lý Xán hỏi ngược lại, "Sự suy tàn của phố cũ đã là chuyện đã định, chẳng lẽ chị định vì một cái cây mà từ bỏ cả khu rừng sao?"

"Ý gì, tôi không hiểu lắm." Tô Nhụy nhíu mày thanh tú, nửa hiểu nửa không.

"Tôi giúp chị tính một bài toán nhé." Lý Xán cầm bút và giấy lên, "Chị xem, dân số thường trú của khu Anh Hoa gần 1,5 triệu người, mà những nơi như phố cũ ở khu Anh Hoa ít nhất cũng có cả trăm cái nhỉ, vậy 1,5 triệu chia cho 100..."

Tô Nhụy không biết Lý Xán rốt cuộc muốn bày tỏ điều gì, nhưng cảm giác rất lợi hại.

"Khoảng chừng 15.000 người." Lý Xán ngừng bút, "Phố cũ bình thường có 15.000 nguồn khách cố định không?"

"Sao có thể, nhiều nhất cũng chỉ khoảng một hai ngàn người thôi."

"Cộng thêm khách vãng lai, cho là số chẵn, tính 5.000 người đi." Lý Xán uống một ngụm nước, "Vậy, nếu cho chị chọn, chị chọn cân nhắc vì 5.000 người đó, hay cân nhắc 1,45 triệu người còn lại?"

"Tôi..." Tô Nhụy phản bác, "Nhưng dù là vậy, trong 1,45 triệu người kia, cũng rất ít người chịu mua một phần thịt xào cá hương rõ ràng là đắt đỏ chứ nhỉ?"

"Nhưng cơ số lớn mà." Lý Xán hất cằm về phía mái nhà màu vàng phía xa kia, "Chị căn bản sẽ không hiểu sức hấp dẫn của mỹ thực đáng sợ đến mức nào đâu. Cứ lấy Hoàng Đình mà nói, một phần cơm chiên trứng bình thường ở đó có thể bán với giá 120 tệ, khách hàng vẫn vui vẻ trả tiền, thậm chí xếp hàng đặt chỗ cũng chưa chắc đã được như ý nguyện."

"Sao có thể so sánh với Hoàng Đình, trừ khi cậu cũng có tay nghề của vị chủ bếp kia." Tô Nhụy vừa dứt lời, liền cảm thấy nửa câu sau có chút đả kích người khác, vội vàng giả vờ nhìn lên bầu trời.

Trời... xanh thật đấy.

Lý Xán mỉm cười nhẹ, nửa đùa nửa thật nói, "Ai bảo tôi không có chứ?"

Nghe vậy, Tô Nhụy nhìn kỹ vào mắt Lý Xán,

Trong veo,

Sáng ngời,

Tràn đầy tự tin.

"Thế mà dám tự so sánh với vị chủ bếp bí ẩn đó, cô em Tô Nhụy, đây là đầu bếp em mời về đấy à? Đúng là bò cái hai năm không đẻ con, làm như ta đây ghê gớm lắm ấy. Ha ha ha..."

Một tiếng cười nhạo không chút che giấu truyền đến từ bên cạnh.

(Còn tiếp...)