"Ơ, Lý Tĩnh, tay nghề tốt đấy chứ!" Trình Vân nhìn chiếc sủi cảo đầu tiên Lý Tướng Quân gói, không khỏi lên tiếng khen ngợi.

Cậu chỉ mới dạy một lần, thậm chí giải thích cũng không được rõ ràng lắm, vậy mà Lý Tướng Quân lại gần như tự học thành tài, gói ra được một chiếc sủi cảo vô cùng đẹp mắt. Chiếc sủi cảo ấy có độ cong hoàn hảo, các nếp gấp ở mép cũng quy củ và ngay ngắn, trông cứ như mỗi một nếp gấp đều có độ rộng y hệt nhau vậy!

Lý Tướng Quân nghe vậy thì ngượng ngùng cười, đáp: "Cũng không hẳn là tay nghề tốt, chỉ là hồi nhỏ thường xuyên làm việc với mấy khối bột này nên nặn quen tay rồi."

"Phải đó, tên ngốc to xác này làm bánh áp chảo còn ngon như vậy, chắc chắn phải biết rõ sủi cảo thì nên cho bao nhiêu nhân, nặn thế nào cho đẹp hơn chúng ta chứ." Ân Nữ Hiệp cầm một chiếc sủi cảo "suy dinh dưỡng" trên tay, tự bào chữa cho mình. Cô luôn cảm thấy có gì đó sai sai, ngẩng đầu nhìn những chiếc sủi cảo Lý Tướng Quân đã đặt vào rổ, rồi lại nhìn thành quả của chính mình, đôi mày càng nhíu chặt hơn——

"Có phải mình không nên dùng nhân thịt bò không nhỉ, nhân thịt bò này gói xong nhìn xấu quá đi mất!"

"Nhân nào cũng như nhau thôi."

"Vậy là tại cái vỏ này không đúng..."

"Thôi đi! Tại cô tay nghề kém thì có!" Trình Vân cạn lời, đảo mắt nói: "Cô không thể cho thêm chút nhân vào à? Sủi cảo mà bị cô gói thành hoành thánh luôn rồi."

"Thịt bò đắt thế, gói ít đi một chút thì tiết kiệm được tiền, lại còn gói được nhiều cái hơn nữa chứ..." Ân Nữ Hiệp thầm tính toán chi li.

"..." Trình Vân hết sức bất lực: "Nhưng cô gói ít như vậy, đến lúc ăn lại chẳng ngon đâu."

"Ồ..."

Ân Nữ Hiệp cầm chiếc sủi cảo đầu tiên trong đời mình gói lên ngắm nghía hồi lâu, cuối cùng vẫn không nỡ bỏ nó vào trong cái rổ kia—— hiện tại trong rổ mới chỉ có bốn chiếc sủi cảo, đều là do Trình Vân và Lý Tướng Quân gói, cái nào cái nấy đều đầy đặn xinh đẹp. Cô cứ thấy nếu mình vứt một chiếc sủi cảo lép xẹp như vậy vào thì thật kỳ quặc, thật lạc quẻ, nhỡ đâu còn rước lấy sự chê cười của cô Du Điểm và mấy người kia, thế thì danh tiếng lẫy lừng một đời của cô coi như mất sạch.

Thế là cô lặng lẽ mở chiếc sủi cảo ra, lại gắp thêm một nhúm nhỏ thịt bò cho vào. Sau đó cô liếc nhìn Trình Vân, chằm chằm nhìn chiếc sủi cảo trong tay do dự một lát, rồi lại gắp thêm một nhúm nữa...

Cuối cùng, khi Ân Nữ Hiệp phát hiện vỏ sủi cảo của mình đã không thể khép lại được nữa, mặt cô đỏ bừng lên, nhanh chóng nắm chặt sủi cảo trong tay giấu đi, đoạn như kẻ trộm ngẩng đầu nhìn quanh quất, tìm xem có ai phát hiện ra vẻ lúng túng của mình không!

Xoẹt!

Ánh mắt cô chạm phải Đường Thanh Ảnh!

Ân Nữ Hiệp không kìm được run lên bần bật! Cô vốn rất kính trọng người thầy dạy mình "đánh trận" này, nhưng bây giờ vẻ lúng túng của cô lại bị cô giáo Đường bắt quả tang, khiến cô nhất thời không biết phải làm sao cho phải!

Thế nhưng đúng lúc cô đang lúng túng, cô lại thấy cô giáo Đường Yêu Yêu nở một nụ cười dịu dàng với mình——

"Oa~"

Trong lòng Ân Nữ Hiệp chợt dâng lên một luồng hơi ấm.

Cô giáo Đường lúc này mà còn nhớ đến việc an ủi mình... Khoan đã, nụ cười đó hình như không phải là nụ cười an ủi, ngược lại... dường như là kiểu cười khi tìm thấy người cùng cảnh ngộ thì đúng hơn...

Ánh mắt Ân Nữ Hiệp hơi hạ xuống, lúc này mới phát hiện ngực của cô giáo Đường à không, sủi cảo của cô giáo Đường cũng giống hệt mình, nhân nhồi đầy đến mức vỏ sủi cảo không thể gói kín nổi, lộ ra một đường hở, có thể nhìn rất rõ nhân nấm hương bên trong... dường như chỉ cần nhiều nhân thêm chút nữa là sẽ nứt toác ra luôn!

Ân Nữ Hiệp ngẩn người, ngay sau đó cũng toét miệng cười.

Cứ tưởng chỉ một mình mình làm hỏng việc, hóa ra còn có cô giáo Đường... và những người khác cũng giống mình!

Cô lập tức cảm thấy nhẹ nhõm.

Vẻ lúng túng trên mặt Ân Nữ Hiệp tan đi quá nửa, cô lần lượt gật đầu chào hỏi Trình Yên và cô bé Du Điểm đang lặng lẽ nhìn mình, rồi mới mở chiếc sủi cảo ra, gắp bớt chút nhân đi.

Cuối cùng, cô lại trở thành người đầu tiên ngoài Trình Vân và Lý Tướng Quân ra gói thành công sủi cảo. Mặc dù chiếc sủi cảo đó của cô bên ngoài dính đầy nhân, nếp gấp cũng nặn lộn xộn cả lên, nhưng ít nhất vỏ cũng đã bọc được nhân, miễn cưỡng có thể cho vào nồi.

Người thứ hai là Du Điểm, khỏi phải nói, cũng gói rất xấu, chính cô bé cũng thấy ngại, mặt đỏ như một quả táo chín.

Trình Yên loay hoay nửa ngày, vẫn là căn bệnh cũ—— cô cứ thích cho nhân vào giữa vỏ sủi cảo rồi túm bốn phía vỏ lại. Gói kiểu này thì đúng là gói được, nhưng sủi cảo làm ra trông giống hệt bánh bao tiểu long, tròn vo, chẳng giống sủi cảo tí nào.

Trình Yên do dự một lát, nhưng ánh mắt liếc thấy Đường Thanh Ảnh bên cạnh đã bắt đầu nặn nếp gấp cuối cùng, cô không cam lòng tụt hậu, nghiến răng một cái, nhắm mắt lại, rồi ném chiếc sủi cảo đó vào trong rổ—— cái tư thế đó y như là đang liều mạng vậy, thứ cô ném không phải sủi cảo, mà là lựu đạn!

Nhất thời mọi người đều ngẩn ra!

"Cái này..."

"..."

Cô bé Du Điểm ngẩn ngơ, chớp chớp mắt, chọn cách cúi đầu tiếp tục gói sủi cảo của mình.

Ân Nữ Hiệp dù sao cũng là người giang hồ lâu năm, đương nhiên hiểu đạo lý nhìn sắc mặt đoán ý. Cô cũng quyết định giữ thể diện cho Trình Yên, dù sao người giang hồ chính là thế, mình nể mặt người khác, người khác nể mặt mình, mới có thể... Nhưng khi nghe thấy tiếng cười của Đường Thanh Ảnh, cô giống như bị lây nhiễm vậy, thật sự không nhịn được nữa——

"Phụt! Phụt!..."

Chỉ thấy Ân Nữ Hiệp mím chặt môi, mặt đỏ bừng, vai hơi rung lên, nhưng tiếng cười phụt phụt đã bật ra từ kẽ môi!

Mà cô giáo Đường thì cười vô cùng giòn giã...

Sắc mặt Trình Yên nhất thời khó coi cực độ.

Cô ngước mắt liếc nhìn Trình Vân, thấy Trình Vân không cười, mà là vẻ mặt "tôi đã đoán trước là sẽ như thế này".

"Đáng ghét!"

Sắc mặt cô không khỏi càng thêm khó coi.

Vào thời điểm mấu chốt, vẫn là Lý Tướng Quân ra mặt giải vây, ông ho khan hai tiếng rồi nói: "Cười cái gì, các người chưa từng ăn loại sủi cảo này bao giờ sao? Sáng nay tôi còn thấy có người cầm loại sủi cảo như thế này đang ăn cơ mà! Chỉ là to hơn một chút thôi."

Trình Yên: "..."

Đường Thanh Ảnh lấy tay che mắt, cúi đầu cười càng vui vẻ hơn!

"Khụ khụ." Trình Vân giữ vẻ mặt bình thản như thường, "Đừng cười nữa đừng cười nữa, các người thì có tư cách gì mà cười người khác chứ. Các người nhìn lại sủi cảo mình gói đi, nếp gấp nặn như bị chó gặm vậy, không chỉ xấu, mà muốn luộc chín còn phải luộc thêm nửa phút nữa đấy! ...Qua đây nhìn kỹ này, tôi dạy lại các người một lần nữa. Cái nếp gấp này không dám nói là phải nặn đẹp thế nào, nhưng ít nhất nhìn cũng phải thuận mắt chứ, còn mục đích của các người dường như chỉ là làm sao để bọc nó lại cho xong..."

"Bắt đầu từ mép ngoài cùng, trước tiên từng chút một..."

Đường Thanh Ảnh, Du Điểm và Ân Nữ Hiệp đều không chớp mắt nhìn động tác của Trình Vân, trông ai cũng rất nghiêm túc, ít nhất là đã giữ đủ thể diện cho cậu. Chỉ có Trình Yên là tỏ ra lơ đãng, nhưng cô lại âm thầm để ý đến động tác của Trình Vân, thậm chí còn vận dụng cả thái độ học tập như đang chạy nước rút cho kỳ thi đại học!

Rất nhanh, sủi cảo trong rổ càng ngày càng nhiều, mặc dù hình thức có chút không đồng đều, nhưng đại đa số chắc đều có thể chịu được việc luộc trong nước.

Tất nhiên, nếu lỡ tay luộc nát thì cũng chẳng sao, coi như nêm thêm vị cho nước sủi cảo vậy.

"Vỏ sủi cảo này cái nào cũng to bằng nhau nhỉ, hình như độ dày mỏng cũng y hệt nhau." Trong quá trình gói sủi cảo, Ân Nữ Hiệp cuối cùng cũng để ý tới điểm này, không khỏi nhìn Trình Vân với ánh mắt sùng bái đôi chút, "Trạm trưởng tay nghề giỏi đến thế sao?"

"Mua đấy..."

"Ồ, hóa ra là người khác làm."

"Là máy làm, làm thủ công sao mà được quy củ thế này." Trình Vân nói.

"Ồ!" Ân Nữ Hiệp hơi mở to mắt, cô cảm thấy máy móc đúng là thứ vạn năng.

"Chỉ có hồi còn rất nhỏ, chúng tôi làm sủi cảo mới tự cán vỏ thôi. Kiểu đó có thể làm ra chiếc sủi cảo rất lớn, giống như bánh bao, ăn vài cái là no căng bụng." Trình Vân cười nói với Ân Nữ Hiệp, giọng điệu cứ như đang nói chuyện với một đứa trẻ, nhưng động tác gói sủi cảo trên tay cậu lại hoàn toàn không bị ảnh hưởng chút nào.

"Tôi vẫn nhớ hồi đó chúng tôi sẽ trải bột ra mặt bàn cho phẳng, sau đó dùng nắp phích nước ấn lên trên, như vậy là có thể in ra vỏ sủi cảo hình tròn rồi. Đôi khi cứ cảm thấy sủi cảo ngày xưa rất ngon, những chiếc bánh bao màu vàng làm từ bột mì nhà trồng cũng rất ngon, không biết có phải là do hồi bé chưa từng thấy sự đời hay không..."

"Ồ!!" Ân Nữ Hiệp mở to mắt, dường như theo lời kể của Trình Vân mà liên tưởng đến từng khung cảnh đó, bàn bột trải đầy mặt bàn và những chiếc sủi cảo rất lớn, những chiếc bánh bao to nhân thịt màu vàng, khiến cô vô thức nuốt nước bọt...

Nhưng thật đáng tiếc, hồi nhỏ cô chẳng được ăn gì cả, những chiếc bánh màn thầu nóng hổi mới hấp xong và tóp mỡ thắng từ mỡ lợn đã là những ký ức tuổi thơ đẹp đẽ nhất trong cô rồi.

Những người còn lại cũng phần lớn lặng lẽ lắng nghe, mỗi người mang một vẻ mặt khác nhau.

Tuổi thơ của Lý Tướng Quân chỉ có đói kém, lạnh lẽo và cảnh lưu lạc do chiến tranh gây ra, có thời gian trong làng thậm chí còn đồn đại có người liều lĩnh lẻn ra tiền tuyến ban đêm để cắt thịt trên đùi tử thi, rồi một góa phụ khá hiền lành trong làng cũng lặng lẽ biến mất... Nếu ông trẻ hơn chút nữa, có lẽ ông cũng sẽ giống như Đường Thanh Ảnh, Du Điểm và Ân Nữ Hiệp bây giờ, tràn đầy sự khao khát đối với ký ức mà Trình Vân đang hoài niệm. Nhưng tiếc là ông đã qua cái tuổi đó rồi.

Trình Vân nhanh chóng nhận ra lúc này nhắc lại chuyện tuổi thơ có vẻ không thích hợp lắm, lắc đầu liền chuyển chủ đề: "Sủi cảo gói lần này chắc đủ cho chúng ta ăn một thời gian dài rồi!"

Đường Thanh Ảnh thông minh lanh lợi, cũng lập tức nói: "Lúc các người ăn thì nhất định phải gọi tôi đấy! Không được phép ăn vụng sau lưng tôi đâu!"

Trình Vân cười nói: "Đương nhiên rồi, không để cô làm không công đâu."

"Anh rể không được phép dỗ dành em đâu đấy!"

Mải miết làm việc đến bốn giờ rưỡi chiều, mọi người mới coi như gói xong hết số vỏ sủi cảo.

Ân Nữ Hiệp lại nhíu mày, hỏi: "Trạm trưởng, vẫn còn thừa nhiều nhân lắm, làm sao đây? Hay là đi mua thêm ít vỏ nữa đi!"

"Thôi thôi." Trình Vân ngồi trên ghế đẩu lâu như vậy chỉ thấy đau lưng mỏi gối, cậu thật sự không muốn gói nữa, bèn nhìn đống nhân thừa nói, "Tái chế phế liệu thôi, cải thảo thịt lợn và hẹ thịt lợn có thể dùng để nặn viên thịt, nấm hương thịt lợn thì dùng để xào với miến, còn bò hành lá... tôi mua quả cà, làm món cà tím băm thịt, rắc lên trên cà là xong!"

Đường Thanh Ảnh ở bên cạnh nghe đến mức mắt sáng rực lên, chỉ cảm thấy Trình Vân lúc này thật soái: "Oa anh rể giỏi thật!"

"Ra là vậy..." Ân Nữ Hiệp lại có chút chưa đã thèm, cô vẫn chưa gói đã tay, "Vậy lần sau gói sủi cảo là khi nào nhỉ?"

"Ăn hết rồi lại gói thôi." Trình Vân nói, "Lần sau nếu có nhiều thời gian chúng ta có thể tự cán vỏ, sủi cảo gói kiểu đó tuy không được quy củ lắm, nhưng vị cơm nhà rất ngon, ăn thoải mái hơn, cũng vui hơn nữa. Chỉ là cán vỏ sủi cảo hơi phiền, và đòi hỏi kỹ thuật gói sủi cảo của các người cao hơn thôi."

"Được luôn!" Ân Nữ Hiệp lập tức hứng thú cao hơn, đồng thời cũng tràn đầy tự tin, "Bây giờ kỹ thuật gói sủi cảo của tôi đã rất giỏi rồi!"

"Vậy thì cứ để tôi cán vỏ cho!" Lý Tướng Quân cũng mỉm cười nói, cảm giác ấm áp khi cùng nhau chuẩn bị thức ăn này cũng khiến ông cảm thấy rất dễ chịu.

"Cũng được, tay nghề nhào bột của ông chắc giỏi hơn tôi nhiều!"

Trình Vân lúc này mới phát hiện ra, những người ngồi đây dường như đều là những người thiếu thốn tình thương. Cậu và Trình Yên đã có thể coi là những người bình thường nhất rồi.

Bất ngờ làm nũng: Ì a ì à ơi...