Tần Thời Âu cởi áo khoác ngoài, chỉ còn mặc áo len. Cha Tần nói: "Đừng cởi áo, trời lạnh thế này, lỡ cảm lạnh thì làm sao?"

Tần Thời Âu kéo ông lại thử một chút, ngọn lửa điên cuồng liếm láp đáy nồi, dầu nóng sôi sùng sục, đứng bên cạnh liền có thể cảm nhận được luồng nhiệt cuồn cuộn ập đến, chẳng mấy chốc đã nóng đến mức toát mồ hôi.

Năm con lợn lấy ra mười dải thịt thăn, thăn ngoại và thăn nội, đây mới là thịt thăn chính gốc, chất thịt mềm mại, sau khi rửa sạch hiện ra màu hồng phấn bóng bẩy. Mao Vĩ Long thái thành lát, ướp với gia vị một lát rồi bưng sang, đây là dùng để làm món thăn chiên.

Lăn thịt thăn qua bột năng rồi thả vào nồi dầu, rất nhanh những miếng thịt bắt đầu nhảy múa theo dầu sôi, tiếp đó chuyển thành màu vàng kim rực rỡ, như vậy là có thể vớt lên được rồi.

Tần Thời Âu chiên liền hai dải thăn, lợn quê vận động nhiều, ít mỡ nhiều nạc, cho ra lượng thịt nạc chất lượng cao cũng nhiều, một dải thăn nặng năm sáu cân, hai dải là chiên được hai chậu lớn.

Món chính là thịt nướng và sườn hầm, xương ống thì dùng để hầm canh. Trong kho lạnh có rau dại mà mẹ Tần và cha Tần rảnh rỗi hái vào mùa thu, những loại rau dại này đã được chần qua nước sôi, giữ lại hương vị tươi ngon ở mức tối đa, bây giờ thái nhỏ, chờ lúc canh xương ra nồi thì đổ vào, hương vị tuyệt nhất.

Dồi tiết sau khi dồn xong có thể trực tiếp nấu ăn ngay, hai đầu buộc chặt, từng cái một thả vào, nấu đến khi căng phồng nổi lềnh bềnh là có thể vớt ra ăn.

Những món này chuẩn bị gần xong, Tần Thời Âu chỉ huy các đại binh bê ra từng thùng rượu trắng, toàn là rượu ngon, cơ bản đều là do Mao Vĩ Long nhờ quan hệ mà kiếm được, Mao Đài, Ngũ Lương Dịch cái gì cũng có.

Cảnh Tuấn Kiệt cầm lấy một chai Phi Thiên Mao Đài lên xem, kinh ngạc nói: "Ông chủ, đường dây của anh rộng thật đấy. Toàn là Mao Đài thật cả, kiếm đâu ra vậy?"

Tần Thời Âu chỉ chỉ Mao Vĩ Long, nói: "Cha thằng cháu đó là nhân vật số hai của Cẩm Y Vệ kinh thành, kiếm mấy thứ này thì chẳng đơn giản nhẹ nhàng sao?"

Mao Vĩ Long đẩy anh một cái, cười mắng: "Cút mẹ mày đi, cái gì mà Cẩm Y Vệ? Cảnh sát nhân dân có biết không hả?"

Cảnh Tuấn Kiệt lập tức nghiêm nghị kính nể. Lúc anh giải ngũ, lựa chọn đầu tiên là vào đồn cảnh sát quê nhà, nhưng tìm đủ mọi quan hệ cũng không giành được biên chế, cộng thêm vợ ốm đau cần tiền, nên đành phải ra nước ngoài làm thuê, không ngờ bây giờ người cùng ăn một nồi cơm lại có cả công tử của lãnh đạo lớn cục công an kinh thành.

Bình thường tụ tập mở tiệc đều là vào buổi tối, hiện tại là mùa đông, trời quá lạnh, Tần Thời Âu bèn đổi thời gian sang buổi trưa, như vậy có ánh nắng ít nhất còn ấm áp hơn một chút.

Đến giờ cơm, từng chậu sườn lớn được bưng lên, còn có đĩa lớn dồi tiết, đĩa lớn thịt chiên, xiên thịt nướng lớn, da lợn ngâm ớt muối miếng lớn, bày biện lác đác mấy bàn.

Tần Thời Âu múc một bát canh, rắc một nắm lớn rau mùi và hành dại lên, hương thanh tao của rau dại hòa lẫn vào hương nồng nàn của canh xương, đưa cho Cảnh Tuấn Kiệt nói: "Nào, lão Cảnh, nếm thử bát canh ông chủ hầm đi."

Cảnh Tuấn Kiệt thụ sủng nhược kinh, hai tay đón lấy bát, uống một hơi cạn sạch, uống xong lau mồ hôi trên trán, kêu lên: "Sướng quá!"

Tần Thời Âu nhìn đến mức trố mắt ngoác mồm: "Vãi, không nóng à?"

Cảnh Tuấn Kiệt cười hì hì, nói: "Lãnh đạo cho canh, nhất định phải uống cạn!"

Đàn ông trưởng thành có mặt tại đó, trước mặt mỗi người đều giữ một chai rượu trắng. Tần Thời Âu dùng chén trà hai lạng để đựng rượu, đứng dậy nói: "Anh em tới chỗ tôi thời gian cũng không ngắn, tôi vẫn chưa tổ chức tiệc chào mừng. Lần này coi như là tổ chức riêng cho mọi người, nào, nâng ly lên, cạn!"

Cảnh Tuấn Kiệt đứng dậy hô: "Đứng dậy!"

Chín người còn lại đồng loạt đứng dậy, nâng ly rượu hô: "Cảm ơn ông chủ!"

Âm thanh trầm bổng nhịp nhàng, đúng là người được huấn luyện trong quân đội có khác.

Tần Thời Âu vẫy tay ra hiệu bắt đầu ăn, anh chọn một miếng sườn gặm.

Bình thường anh ăn không nhiều thịt, đảo Cáo Biệt tuy là thị trấn, nhưng giống như các thành phố lớn ở Canada, người ta ăn uống chú trọng phối hợp thịt rau, hấp thụ ngũ cốc thô, mỗi bữa ăn cái gì, Winnie đều phải lên kế hoạch, cho nên anh khó khăn lắm mới chộp được một bữa có thể xả láng ăn thịt.

Thịt sườn lợn quê, hương vị không phải lợn vỗ béo có thể so sánh được, những con lợn này được nuôi bằng cỏ xanh không ô nhiễm, thậm chí cả trái cây suốt một năm, thịt sườn nạc mà không bở, thịt hầm thơm mà không ngấy, ăn từng miếng lớn rất sướng.

Winnie chuẩn bị găng tay nilon, một nhóm người đều thò tay bốc. Tần Thời Âu xách chai rượu dẫn theo Cảnh Tuấn Kiệt đi từng bàn mời rượu, các đại binh thấy ngại, nói sao có thể để ông chủ mời rượu, để họ tới trước.

Tần Thời Âu nói: "Đến ngư trường rồi, không giống như trong quân đội nữa, chỗ chúng ta chuộng chủ nghĩa phe phái, nhưng tất cả các phe phái đều là của tôi. Lần đầu tụ tập, tôi làm đại ca phải dẫn đầu cái đã, sau này ngư trường có chuyện gì, thì nhìn vào sự thể hiện của các anh."

Một đám người vỗ ngực bồm bộp, nói: "Ông chủ anh yên tâm, anh nói gì là cái đó, anh chỉ đâu anh em chúng tôi theo đó đánh đấy!"

Họ đối với việc có thể tới ngư trường Đại Tần đã vô cùng mãn nguyện, lương tháng 12 và tháng 1 đều được trả đúng hạn, mặc dù năm ngoái họ chỉ làm việc một tháng, nhưng cũng có một chút tiền thưởng cuối năm, đối với người làm thuê mà nói, đây là điều quan trọng nhất.

Chưa kể, ở ngư trường ăn ngon uống tốt ở cũng tốt, chung cư ngư dân đều áp dụng trang trí sang trọng, nhà họ cũng chẳng có cái nào tốt như vậy, bình thường làm xong việc còn có thể đi ngâm suối nước nóng, đi săn bắn, cuộc sống sướng hơn ở trong nước nhiều.

Cảnh Tuấn Kiệt nói ra những điều này, cuối cùng chốt lại: "Tôi với anh em nói chuyện riêng với nhau, đều bảo đến ngư trường không phải là để làm việc, mà là để đi nghỉ dưỡng."

"Đi nghỉ dưỡng cũng chẳng sướng thế này." Các đại binh bật cười.

Tần Thời Âu vỗ vỗ vai họ nói: "Cảm thấy nơi này tốt, vậy thì tôi yên tâm rồi, anh em cứ làm tốt việc của mình, các anh có thể nghe ngóng những ngư dân lâu năm, tôi lão Tần đối với anh em dưới trướng thì không chê vào đâu được!"

Cảnh Tuấn Kiệt nói: "Cái này anh yên tâm, ông chủ, chín thằng ranh con này tôi sẽ trông chừng giúp anh, ai mà dám ba lòng hai ý hoặc giở trò khôn vặt với tôi, tôi nhất định báo cáo cho anh, loại người này nhất định phải cút ngay lập tức!"

"Đúng, ai lười biếng thì cút!" Các đại binh cũng la lên.

Tần Thời Âu gật đầu hài lòng, nâng ly rượu nói: "Nào, cạn thêm một ly nữa!"

Quay lại chỗ ngồi, Mao Vĩ Long mặt đầy sự ghen tị đố kỵ, nói: "Trở về tôi cũng chiêu binh mãi mã, bà nội nó, năm ngoái tích góp được ít tiền, năm nay cuối cùng cũng có thể mở rộng sản xuất rồi."

Tần Thời Âu nói: "Cái trang trại nhỏ xíu của cậu, cậu tuyển người làm gì? Tự mình không làm nổi à?"

Mao Vĩ Long hừ một tiếng: "Ông đây tuyển người, cậu quản được à?"

Tần Thời Âu bật cười, vỗ vỗ vai hắn, ôn hòa nói: "Tiểu Ngũ Lang, trên địa bàn của anh em mà cậu còn dám ngang ngược thế à? Tôi phát hiện cậu rất ngầu đấy."

Anh vỗ bàn nói với Cảnh Tuấn Kiệt: "Bảo anh em, thời điểm kiểm tra sức chiến đấu của họ tới rồi, chuốc say cho bằng được công tử Mao của chúng ta, nó mà không gục thì các anh phải gục!"

Mao Vĩ Long uống bao nhiêu rượu đều hóa thành mồ hôi vã ra, kinh hãi nói: "Vãi, lão Tần cậu không thể làm thế..."

Cảnh Tuấn Kiệt mở hai chai Ngũ Lương Dịch ngồi lại đây, mỉm cười: "Thiếu gia Mao, thế nào, bắt đầu thế nào đây?" (Còn tiếp...)