Chẳng bao lâu sau, họ nhìn thấy một ngọn tháp trắng tựa tuyết ngần, được kè chắn cẩn thận xung quanh và có hào kép bao bọc. Trên cổng tháp treo năm mươi chiếc khiên đủ màu sắc, và dưới chân tháp là một bãi cỏ phẳng phiu. Nơi ấy có rất nhiều hiệp sĩ và thù tùng đang đứng xem, cùng với các khán đài và lều trại dựng lên bởi vì vào sáng hôm sau sẽ diễn ra một đại hội võ nghệ; và lãnh chúa của ngọn tháp đang ở trong lâu đài, nhìn ra qua ô cửa sổ, liền thấy một nàng hầu gái, một tên lùn và một hiệp sĩ giáp trụ đầy đủ. Nguyện xin Chúa phù hộ tôi, vị lãnh chúa thốt lên, ta sẽ giao đấu với hiệp sĩ kia, vì ta thấy hắn đúng là một hiệp sĩ giang hồ. Thế rồi ngài vội vã giáp mặt trận và lên ngựa. Khi ngài đã cưỡi ngựa trên tay cầm khiên và giáo, mọi thứ từ con ngựa cho đến bộ giáp và tất cả những gì thuộc về ngài đều một màu đỏ rực. Và khi ngài tiến lại gần, hắn tưởng đó chính là người anh em của mình là Hiệp sĩ Đen; rồi hắn lớn tiếng la lên, Hỡi người anh em, ngươi làm gì ở những miền đất này? Không, không, nàng hầu gái liền kêu lên, đó không phải là hắn đâu; đây chỉ là một gã phụ bếp được nuôi dưỡng bằng lòng bố thí tại triều đình Vua Arthur. Dù vậy, Hiệp sĩ Đỏ nói, ta vẫn muốn nói chuyện với hắn trước khi hắn rời đi. Ồ, nàng hầu gái nói, tên phụ bếp này đã giết chết anh trai ngươi rồi đấy, và Sir Kay đã đặt tên cho hắn là Beaumains, còn con ngựa cùng bộ giáp này chính là của anh trai ngươi, Hiệp sĩ Đen. Hơn nữa, ta cũng từng tận mắt thấy anh trai ngươi là Hiệp sĩ Xanh bị hắn hạ gục. Giờ thì ngươi có thể trả thù cho hắn rồi, vì ta thì chẳng bao giờ thoát khỏi nanh vuốt của tên này.

Nói đoạn, hai vị hiệp sĩ tách ra, rồi họ lao vào nhau với toàn lực, và ngựa của cả hai đều ngã quỵ xuống đất. Họ liền thoát khỏi lưng ngựa, giương khiên trước ngực và rút kiếm ra, liên tục tung vào nhau những đòn chí mạng lúc ở chỗ này lúc ở chỗ nọ, chém, gạt, đâm và lao vào nhau như hai con lợn rừng trong suốt hai tiếng đồng hồ. Khi ấy, nàng lớn tiếng kêu lên với Hiệp sĩ Đỏ, Hỡi Hiệp sĩ Đỏ cao quý, hãy nghĩ đến vinh quang bấy lâu nay của ngươi, đừng để một tên phụ bếp có thể chống chọi với ngươi lâu đến thế chứ. Nghe vậy, Hiệp sĩ Đỏ nổi trận lôi đình, tung ra những đòn hiểm gấp bội và đả thương Beaumains nặng đến mức máu tuôn đầm đìa xuống đất, thật là kinh ngạc khi chứng kiến một trận chiến khốc liệt nhường ấy. Thế nhưng cuối cùng Sir Beaumains cũng đánh gục hắn xuống đất, và khi chàng định tước mạng sống của Hiệp sĩ Đỏ, hắn liền van xin ơn tha thứ, miệng nói rằng, Hỡi hiệp sĩ cao quý, xin đừng giết tôi, tôi xin quy thuận ngài cùng với năm mươi hiệp sĩ dưới quyền đang tuân lệnh tôi. Và tôi cũng tha thứ cho ngài mọi điều lăng nhục mà ngài đã gây ra cho tôi, cùng cái chết của người anh trai tôi là Hiệp sĩ Đen. Mọi lời đó đều vô ích, Beaumains đáp, trừ khi nàng hầu gái của ta cầu xin ta tha mạng cho ngươi. Nói đoạn, chàng làm bộ như sắp chém đứt đầu hắn. Thôi nào, hỡi Beaumains, đừng giết hắn, vì hắn là một hiệp sĩ cao quý, và hãy cẩn thận cái đầu của ngươi đấy, nếu ngươi không tha mạng cho hắn.

Bấy giờ Beaumains bảo Hiệp sĩ Đỏ rằng, Hãy đứng dậy và tạ ơn nàng hầu gái vì mạng sống của ngươi đi. Sau đó, Hiệp sĩ Đỏ khẩn khoản mời họ vào thăm lâu đài của mình và ở lại đó qua đêm. Nàng hầu gái bèn đồng ý, và tại đó họ đã có một đêm hoan ca vui vẻ. Thế nhưng nàng hầu gái vẫn luôn miệng thốt ra những lời cay độc với Beaumains, khiến Hiệp sĩ Đỏ hết sức kinh ngạc; và suốt đêm hôm đó, Hiệp sĩ Đỏ đã cắt cử sáu mươi hiệp sĩ canh gác cho Beaumains để chàng không phải chịu bất kỳ sự hổ thẹn hay nhục nhã nào. Đến sáng hôm sau, họ dự thánh lễ rồi dùng bữa trưa, và Hiệp sĩ Đỏ bước đến trước mặt Beaumains cùng sáu mươi hiệp sĩ của mình, tại đó hắn xin thề trung thành và tận tụy, nguyện cùng các hiệp sĩ của mình phục vụ chàng mãi mãi. Ta cảm ơn ngươi, Beaumains nói, nhưng ngươi phải hứa với ta điều này: khi ta triệu tập, ngươi phải đến trước mặt chúa công ta là Vua Arthur và quy thuận ngài để trở thành hiệp sĩ của ngài. Thưa ngài, Hiệp sĩ Đỏ đáp, tôi và các thuộc hạ sẽ luôn sẵn sàng theo tiếng gọi của ngài. Thế rồi Sir Beaumains và nàng hầu gái lên đường, và suốt dọc đường nàng vẫn không ngớt mắng mỏi chàng bằng những lời lẽ tồi tệ nhất.