Trọng Sinh Chi Nhật Bản Đại Tác Gia

Lượt đọc: 10 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 023
Teppanyaki

❊ ❊ ❊

Đến giờ ăn trưa, Takeshita Kusato ôm lấy cô bé loli trên tay rồi bước ra khỏi cửa, thể hiện trọn vẹn sự cưng chiều hết mực của một người cha Trung Quốc dành cho cô con gái cưng. Dưới sự dẫn đường của cô bé, họ đi chừng hơn một cây số thì nhìn thấy một quán nhỏ có tên là "Tanaka Teppanyaki". Với phong cách trang trí bình dân, có thể thấy ngay định hướng tiêu dùng của quán là nhắm vào tầng lớp thị dân bình thường.

Takeshita Kusato không phải là người có phản ứng đầu tiên là lo lắng về vấn đề vệ sinh, liệu có dùng dầu bẩn hay lấy thịt lợn chế biến bằng hóa chất để giả làm thịt bò thượng hạng hay không... anh vốn biết rõ người Nhật là một dân tộc mà ý thức vệ sinh đã thấm sâu vào máu thịt. Họ coi trọng uy tín, và nền tảng của việc không dùng hàng kém chất lượng để thay cho hàng tốt nằm ở chỗ dân chúng trong xã hội luôn lặng lẽ giữ gìn quy tắc, cộng thêm cái giá phải trả khi đánh mất lòng tin là quá đắt đỏ; suy cho cùng, các cơ quan chức năng chính phủ có thể phạt đến mức kẻ gian lận tán gia bại sản, thậm chí là tống giam.

Một khi người Nhật đã không còn tin tưởng ai đó, họ sẽ cắt đứt và chấm dứt mọi hợp tác với đối phương. Huống chi đối với những người Nhật có "văn hóa sỉ diện" đã ăn sâu vào tận xương tủy, thì đó là điều tuyệt đối không thể chấp nhận được, và họ thường sẽ chọn cách tự sát để tạ tội, vì dù sao cũng đã gây phiền phức cho mọi người.

Vì vậy, Takeshita Kusato không cần phải lo lắng về vấn đề này. Dù không phải người Nhật bản địa, anh cũng không sợ bị "chặt chém". Quán nhỏ làm ăn, cũng đều niêm yết giá rõ ràng, chân thực, làm ăn lâu dài chứ không phải kiểu buôn bán một lần rồi thôi. Huống hồ anh còn sống ngay gần đây. Nếu như thật sự bị chủ quán lừa gạt gì đó, thì khi có thời gian, việc khiếu nại cũng rất thuận tiện.

Dù có chút lo lắng món teppanyaki ở quán này sẽ không ngon, nhưng đến nước này thì Takeshita Kusato chỉ còn cách đâm lao phải theo lao, bước vào nếm thử. Dù sao lúc này mà đòi đến các quán teppanyaki cao cấp ở khu Ginza, Tokyo để tiêu dùng thì cũng không thực tế. Bản thân đã đích thân hứa với cô bé loli rồi, giờ lại nuốt lời thì thật không giữ chữ tín. Huống chi Kitagawa Miyuki đã chỉ đích danh muốn đến đây ăn. Anh cứ chiều theo ý cô bé, thỏa mãn nguyện vọng của nhóc là được.

Takeshita Kusato và Kitagawa Miyuki bước vào trong quán, tìm hai vị trí ngồi sát nhau trước chiếc bàn dài rồi lần lượt ngồi xuống. Một nữ phục vụ, trông có vẻ là vợ của chủ quán, chủ động bước tới. Nhìn những tấm bảng gỗ nhỏ treo trên bức tường đối diện, trên đó ghi rõ ràng tên từng món ăn cùng mức giá tương ứng.

Takeshita Kusato dần cũng đã quen với việc người Nhật coi trọng phần ăn nửa suất, một suất hay n suất, nên ăn gì với anh cũng không quan trọng. Anh nghiêng đầu nhìn cô bé loli đang ngồi bên cạnh, mỉm cười: "Em muốn ăn gì, cứ thoải mái gọi nhé."

Kitagawa Miyuki vốn chẳng nhận được mấy mặt chữ, nên cô bé hoàn toàn không biết tên món ăn ghi trên bảng gỗ là gì. Dù sao lần này hoàn toàn không giống như ở nhà hàng Tây lần trước là có hình ảnh minh họa cho cô bé tham khảo. Không biết món nào ra món nào, lâm vào thế khó, cô bé đành ngước nhìn anh mà lắc đầu.

Hiểu ra ngay vấn đề, Takeshita Kusato cũng là lần đầu đến quán này, chẳng biết ở đây món nào ngon, món nào không. Anh quyết định dứt khoát, dùng cách "bách phát bách trúng" để gọi món: "Phiền chị cho chúng tôi các món đặc sắc và món tủ của quán. Còn về phần lượng, chị cứ xem xét nhé. Dù sao chúng tôi cũng chỉ có hai người, một người lớn và một trẻ nhỏ. Cho tôi thêm một chai bia, còn cháu thì cho một ly nước cam."

Nữ phục vụ hiểu ý, rất tự nhiên coi họ là hai cha con đi ăn ngoài: "Vâng, xin chờ một chút ạ." Không lâu sau, cô quay lại, bày biện đầy đủ hai bộ bát đũa, hai phần nước chấm, một chai bia và một ly nước cam trước mặt mỗi người.

Ngay sau đó, cô lại mang một suất thăn bò, một suất thịt xông khói cuộn, một suất tôm, một suất cá tuyết bạc, một suất mực, kèm theo một đĩa rau củ thập cẩm đến phía bên chủ quán, có thể nói là sự kết hợp hài hòa giữa các món mặn và món chay.

Nhìn chủ quán bắt đầu chế biến cho họ, thậm chí còn có chút biểu diễn, Takeshita Kusato cũng không có cảm giác gì đặc biệt. Trong khi đó, Kitagawa Miyuki thấy ngọn lửa bùng lên giữa không trung thì như đang xem xiếc, thỉnh thoảng lại thốt lên một tiếng "Oa" đầy kinh ngạc, vì cô bé thấy rất thú vị.

Takeshita Kusato cầm đũa bằng tay phải, trước tiên gắp một miếng thịt bò từ đĩa mà chủ quán đã chia cho mình, sau đó chấm vào đĩa nước chấm nhỏ, cuối cùng mới đưa vào miệng thưởng thức. Khách quan mà nói, không thể gọi là ngon, nhưng cũng chẳng phải là khó ăn, tổng thể ổn, đạt điểm trung bình.

Anh hiểu rất rõ, khi đã vào những quán teppanyaki kiểu này thì không thể đòi hỏi quá cao. Việc có mức tiêu dùng bình dân nhưng lại muốn hưởng thụ hương vị đẳng cấp quý tộc là điều không thực tế. Huống hồ, món teppanyaki kiểu Nhật chính tông nhất không chỉ yêu cầu nguyên liệu phải tốt nhất, tươi mới nhất, mà còn đòi hỏi rất cao về kỹ nghệ nấu nướng của đầu bếp.

Bản thân anh có thích hay không là chuyện phụ, chỉ cần cô bé loli thích thì coi như chuyến đi này không uổng phí. Takeshita Kusato nhai nuốt thức ăn trong miệng, cầm ly bia thủy tinh lên uống một ngụm lớn, thong thả hỏi: "Miyuki, có ngon không?"

Kitagawa Miyuki gật đầu mạnh, trên mặt là biểu cảm ngọt ngào, vừa nhai từ tốn vừa trả lời: "Ngon ạ. Thứ Hai đi mẫu giáo, em có thể nói chính thức với Miyoko là em cũng đã được ăn teppanyaki ở đây rồi."

"Ăn từ từ thôi, nhai kỹ rồi hãy nuốt. Chúng ta có cả đống thời gian, không vội." Takeshita Kusato cảm thấy cô bé quá dễ thỏa mãn, lại không khỏi thấy nhóc quá đáng thương. Anh suy đoán từ việc này, chắc hẳn ngày thường Kitagawa Kyoko không mấy khi đưa con bé ra ngoài ăn hàng, khiến cô bé mới có phản ứng như vậy. Dù sao cũng chỉ là một bữa ăn hàng, vậy mà cũng không quên khoe khoang và thị uy với người khác.

Không lãng phí chút nào, Kitagawa Miyuki đã ăn một bữa trưa rất no nê và thỏa mãn. Còn Takeshita Kusato chỉ thấy bình thường, chẳng có gì đặc sắc, hoàn toàn không đáng để khoe khoang. Chú ý thấy miệng cô bé dính không ít nước sốt, anh rút một tờ khăn giấy, tự tay lau sạch miệng cho cô bé. Anh gọi nữ phục vụ đến, kiểm tra hóa đơn và thanh toán. Takeshita Kusato không có phong cách gia trưởng của những ông bố Nhật Bản, mà hoàn toàn là phong cách nuông chiều của một người cha Trung Quốc, sợ cô bé đi bộ chút là mệt, thế là ôm lấy cô bé loli bước ra khỏi quán Tanaka Teppanyaki.

"Khoai tây chiên và thạch ở nhà sắp hết rồi ạ?" Kitagawa Miyuki chưa có ý định về nhà ngay, nhìn anh rồi chu môi nói.

Takeshita Kusato hoàn toàn chịu thua cô bé, mới ăn xong nửa phút trước mà đã nghĩ đến chuyện ăn tiếp. Anh không nghi ngờ gì việc cô bé là "quỷ đói đầu thai", nhưng cũng không từ chối: "Vậy chúng ta đi mua thêm nhé!"

Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 10 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.