Đá cẩm thạch không phải ở đâu cũng có cùng một loại. Ở một số nơi, các khối đá chứa những hạt trong suốt như muối, và loại đá này khi được nghiền nhỏ tỏ ra vô cùng hữu dụng trong công tác trát vữa. Tại những nơi không tìm thấy loại này, những mảnh vụn đá cẩm thạch hay còn gọi là "mạt đá", thứ mà thợ điêu khắc thải ra trong quá trình làm việc, có thể được nghiền nhỏ và dùng làm vữa sau khi đã rây kỹ.
Ở những nơi khác—chẳng hạn như vùng giáp ranh giữa Magnesia và Ephesus—lại có những mỏ đá mà người ta có thể khai thác dùng được ngay mà không cần nghiền hay rây, mịn màng chẳng kém gì loại được nghiền và rây bằng tay.
